Mala distribución y organización del espacio en la cafetería de la sede calle 63

Sebastián Duque Bueno, Sebastian Amado Saavedra

Fundación de Educación Superior San José

Sebastián Duque Bueno, Sebastian Amado Saavedra, Diseño Industrial, Fundación de Educación

Superior San José, Cl. 67 #14a 29, Bogotá

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Tabla de contenidos:

Tabla de ilustraciones: ................................................................................................................. 3

Resumen ...................................................................................................................................... 4
Introducción ................................................................................................................................ 5
Planteamiento del Problema ........................................................................................................ 7
Pregunta Problema ...................................................................................................................... 9
Objetivo General ......................................................................................................................... 9
Objetivos Específicos .................................................................................................................. 9
Historia del Arte ........................................................................................................................ 10
Metodología .............................................................................................................................. 15
Bibliografía................................................................................................................................ 17

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Tabla de ilustraciones:

Ilustración 1 Neufert, E. (s.f). Neufert: Arte de Proyectar en Arquitectura. [Figura] ................................. 14

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Resumen

En este proyecto se abarco principalmente el problema que hay hoy en día en diferentes

áreas como el diseño en general, publicidad, arquitectura y en todas las industrias creativas, el

cual se genera debido a la actualización tecnológica que ha venido introduciéndose en el área

creativa como programas digitales que facilitan la labor a la hora de plantear ideas en pantallas y

medios digitales, debido a esto se está perdiendo la tradición de coger un papel y un esfero y

comenzar a plasmar las ideas en un papel para contribuir en un proceso de diseño.

Este problema se abordó por medio de otro problema que tenía que ver directamente con

el Hábitat Universitario de la Fundación de Educación Superior San José, en el cual el proyecto

apunta a plantear una posible solución para contribuir con la mejora de la distribución y

organización del espacio por medio de un proceso de diseño más análogo, con técnicas de

bocetacion, y diferentes materiales como esferos, marcadores, rotuladores, rapidografos, etc.

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Introducción

La bocetación cumple un rol importante en cualquier proceso de diseño ya que mediante

esta herramienta análoga deja elevar la imaginación e ir plasmando diversas ideas

progresivamente en el papel, pero hoy en día este método ya no tiene el mismo peso que tenía

hace algunos años debido a que con el paso del tiempo fueron llegando software que permiten

remplazar al esfero y al papel, por tabletas digitalizadoras.

La bocetación abarco un papel grande en el proceso de diseño debido a que con las

diferentes técnicas vistas sobre bocetación fueron de gran influencia a la hora de proponer

propuestas que solucionaran el problema de diseño.

Agustín René en su documento –La enseñanza del boceto como objeto de diseño– (s.f)

habla que actualmente el estudio del boceto como dibujo ha predominado como expresión y no

como ideología, a pesar de haber dado ese paso tan importante de la técnica a la actividad

creadora en la valoración del dibujo y del boceto como producto de esa misma acción. Esto es,

sólo hasta este momento donde el dibujo aparece como instrumento, solución creadora, de

ciertos problemas específicos más allá de la libre expresión humana, en conjunto con una serie

de eventos que impulsan una actitud humana distinta a la de la Edad Media donde la razón

comienza a conquistar, el boceto sucede como una nueva forma de dibujo, donde su valor reside

en su capacidad resolutiva y no en su forma ni en la técnica que se utilice para su ejercicio.

En este proyecto se llevó a cabo un proceso en el cual por medio de diagramas y

recopilación de información se identificaba y detallaba un problema específico en el área de la

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cafetería la cual se encontraba en una categoría de áreas comunes de la universidad, después con

ayuda de varios estudios y documentos que tuvieran alguna relación con la problemática se

fueron sacando ideas que contribuyeran con la solución del problema, gracias a esto se

implementó una metodología la cual se conoce como ¿y qué tal si? La cual consiste en salirse un

poco de la realidad y empezar a proponer alternativas un poco descabelladas con el fin de

posteriormente buscar la manera de volverlas viables y poderlas implementar en un futuro

cercano. El concepto general del proyecto es la eficiencia y funcionalidad de todos los objetos

que componen el espacio de la cafetería cual lo nos abre el campo de acción en tres categorías, la

primera es Funciones enfocadas a las actividades comunes de las cuales salieron alternativas

como lo son, que las mesas fueran computadores, las sillas cambiaran su forma, las mesas

cambiaran de tamaño, sillas que aparecen de las paredes y mobiliario adaptable, en la segunda

categoría llamada movilidad encontramos alternativas como, las sillas nos llevaran a clase, el

piso transportara a las personas, sillas voladoras, las sillas aparecieran, si la cafetería se moviera

y mobiliario que facilite e incite a la movilidad y como última categoría la cual se llama

ergonomía, abarca alternativas como, las luces cambian de color, luces adaptables a luz ambiente

y el foco de la luz cambiara de forma.

La bocetación da la posibilidad de plasmar las ideas en un papel y tener una mejor

percepción de lo que se esta llevando a cabo, y es una ventaja de la cual se puede aprovechar

bastante debido a la libertad que esta da y las diferentes propuestas a las que se puede llegar.

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Planteamiento del Problema

Al principio del proyecto se escogió una de varias categorías las cuales delimitaban los

espacios a trabajar, la categoría a intervenir abarcaba las áreas comunes de cualquier de las dos

sedes de la FESSJ, la sede de la calle 67 y la de la calle 63, en este proyecto se decidió identificar

la problemática en la sede de la calle 63, para poder llevar a cabo la identificación del problema,

se usó un método de observación básico en el cual se identificaban ciertos fenómenos que iban

de acuerdo con el buen desarrollo del espacio y entorpecían las labores de los estudiantes y

profesores de la institución.

Como primer fenómeno encontrado en la cafetería de esta sede es que no tiene fuentes de

energía natural, entiéndase por ventanas que permitan el paso de la luz solar, lo que obliga a

tener fuentes de energía artificiales las cuales en este caso no suplen la necesidad de suplir la

iluminación en un espacio tan amplio lo que provoca que la iluminación sea deficiente y genere

un espacio oscuro y nada acogedor para pasar el tiempo, o en la mayoría de casos realizar

actividades académicas como el uso de computador, elaboración de trabajos escritos entre otras

actividades esenciales en el ambiente académico.

Otro fenómeno identificado es la congestión en varias horas del día debido a los cambios

de clase, entre las 12:00 – 12:30 y las 18:00 – 18:30 encontramos un alto nivel de congestión por

parte de los estudiantes que hacen uso de la cafetería, esto hace que se vea un desorden en el

espacio el cual no lo hace nada agradable y brinda una experiencia incomoda, tambien se

identificó que en las horas de mayor congestión son muchas las veces que no hay sillas

suficientes para que cada estudiante pueda tomar asiento y compartir con sus compañeros debido

a que el mobiliario no es suficiente .

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 La uniformidad en este espacio carece debido a que no hay un lenguaje formal en los

objetos que componen este hábitat universitario como la heterogeneidad en las mesas y sillas de

la cafetería es un ejemplo de ello, no hay un patrón que te haga entender que estas en la

universidad, más bien te hace sentir en una cafetería común y corriente lo que te evita vivir una

experiencia universitaria de la FESSJ. Esto tambien hace que el estudiante no tenga apropiación

debido a que no se siente cómodo y no le genera un amor por su institución.

Gracias es estos fenómenos anteriormente descritos podemos relacionarlos con los

problemas que actualmente hay en el ámbito de la bocetación, lo que se busca en este proyecto es

poder generar soluciones que ayuden de una forma u otra a los problemas que están impidiendo

que la universidad se desarrolle y se convierta en un espacio agradable para los estudiantes y

profesores, que se vuelva un estímulo para querer ir y pasar tiempo en ella, por medio de un

proceso de diseño basado principalmente en la bocetación y las habilidades del diseñador para

poder comunicar ideas y que estas sean de gran agrado para la comunidad estudiantil.

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Pregunta Problema

¿Qué tan importante es la implementación del boceto en el proceso creativo, de ideación y

de generación y el desarrollo de alternativas que favorezcan el desarrollo del hábitat universitario

de la FESSJ?

Objetivo General

Proponer un nuevo aspecto estético de la cafetería de la sede de la calle 63 por medio de

técnicas de bocetacion donde haya un lenguaje común entre todos los objetos y la universidad en

general y de esta manera fomentar la apropiación por la institución y fortalecer el sentido de

pertenencia.

Objetivos Específicos

1. Determinar cuáles aspectos influyen directamente a la movilidad, al mal

aprovechamiento del espacio y comodidad dentro de la cafetería los cuales hacen que

el estudiante no se sienta cómodo dentro de este espacio para poder intervenir de una

manera más eficiente.

2. Establecer por medio de la bocetación los diferentes aspectos formales que pueden

favorecer a un desarrollo positivo dentro de la cafetería con el fin de brindarle una

experiencia agradable al estudiantado y profesorado dentro de este espacio.

3. Sintetizar los aspectos formales en propuestas bocetadas con el fin ir construyendo un

espacio que responda a todos los problemas encontrados dentro de la cafetería.

4. Conceptualizar por medio de una propuesta grafica (sketch-board) como se abarco la

problemática desde el diseño y la herramienta del boceto.

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Estado del Arte

La bocetación cumple un rol importantísimo en cualquier proyecto de diseño debido a

que en esa etapa del proyecto es donde se concibe la idea, El boceto es el primer elemento

concreto de un proyecto. Puede ser un dibujo sencillo, unos datos generales, un esquema, unas

palabras o símbolos que alguien plasma en un soporte con la intención de tener una guía de

actuación.

Como regla general, para hacer un boceto se utiliza un papel y un lápiz. Ambos

elementos se emplean de una manera informal, por lo que es habitual realizar tachaduras o

rectificaciones entre los elementos que se encuentran en el papel. En este sentido, boceto se

emplea como sinónimo de borrador, pues los dos términos expresan algo incompleto y

provisional. la bocetacion te da la libertad de imaginar lo que quieras, aunque eso es relativo

debido a que la experiencia del diseñador influye en la calidad de expresión y en lo que es capaz

de bocetar, pero debido a esto existen varios tipos de boceto, cada uno cumple una función en el

proceso.

Como lo dice Cristian Sabogal (2017) en su artículo –POR QUÉ NO DIBUJAN MIS

ESTUDIANTES-CAPITULO 1: EL PROFESOR DIVERGENTE-EXIGENTE– Erik Olofsson

y Klara Sjölén del Umea Institute of Design proponen cuatro tipos de bocetacion que son las que

más uso a la hora de rayar y enseñar. Dos para la fase de ideación: bocetación informativa, que

ayuda estructurar y entender el problema, y la exploratoria que, como su nombre lo indica

propone divagar por una gran variedad de posibles vías de solución del problema. Estas dos son

masivas, de gran producción en número antes que en calidad y detalle, otra tipo es el boceto

clave estos sugieren alternativas atractivas para posteriormente entrar a diseñar en detalle, el

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boceto explicativo aclara todo lo que tiene que ver con función, forma, uso y estructura de los

bocetos clave y como último tipo de boceto encontramos el de tipo persuasivo, en el que, ahí sí,

se emplean todas las herramientas necesarias para poder convencer, debido a que en la mayoría

de casos funciona como una propuesta definitiva.

Cristian Sabogal (2017) tambien toca el tema del porque los estudiantes hoy en día le

temen a bocetar, y uno de los aspectos que toca es debido a que el estudiante tiene miedo del que

dirán, le da miedo que se enteren que no dibuja como se supondría que un diseñador dibuja, a lo

que los lleva a sacar excusas como “yo no dibujo porque yo soy el de las ideas” o “es que yo

prefiero otros medios” y esto poco a poco va creando dependencia de medios digitales y a dejar a

un lado la técnica a mano alzada.

Ya entrando en el problema de hábitat universitario el cual es la deficiencia de movilidad,

comodidad y aprovechamiento del espacio en la cafetería de la FESSJ de la sede 63 en cual se

quiere reforzar la herramienta de bocetar y por medio de los bocetos proponer mejoras a este

espacio.

El primer problema que evidenciamos es la mala iluminación que tiene este espacio,

además de que es luz artificial, no encontramos ventanas que permitan el paso de la luz natural,

Ernst Neufert (1986) en su libro –Neufert: El arte de proyectar en Arquitectura– toca varios

temas de nuestro de interés, el primero de ellos es el de la iluminación de dos tipos, natural y

artificial, comencemos con la de tipo artificial que es la que prevalece en este espacio, para que

haya una óptima iluminación debe predominar un valor de 2000 lx (intensidad de iluminancia)

esto es necesario para que haya una luminosidad adecuada, para una mínima visibilidad en el

espacio el valor es de 200 lx, la densidad de iluminación es una medida para determinar la

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claridad percibida en las iluminarias esta densidad es relativamente alta y puede deslumbrar. De

ello resulta la exigencia de colocar pantallas en las luminarias colocadas en espacios interiores.

La densidad de iluminación de una superficie se calcula a partir de la densidad de iluminación y

del grado de reflexión.

Neufert tambien habla específicamente de las luminarias, en los espacios interiores se

instalan lámparas de incandescencia y de descarga, las de tipo incandescente proporcionan una

luz de color blanco cálido, excelente reproducción de los colores, funcionamiento sin centelleos.

Si se emplean lámparas halógenas de incandescencia se puede conseguir una densidad de

iluminación elevada, además, su reducido tamaño permite que las iluminarias sean también

pequeñas, por otro lado las de tipo descarga, tienen un elevado rendimiento y una vida media

considerablemente alta, entre 5000 y 15000 horas, color de la luz según el tipo de lámpara,

blanco-cálido, blanco-neutro o blanco-luz diurna. El centelleo se evita sólo si se instala un

aparato electrónico de encendido (EVG).

Hay diferentes tipos de iluminación en espacios interiores:

1. Iluminación directa y simétrica: Preferible para la iluminación general de salas de

trabajo, salas de conferencia y zonas de circulación

2. Down light-bañador de pared: Se utilizan para conseguir una iluminación uniforme de

la pared; el efecto es equivalente al de una iluminación directa.

3. Raíl electrificado-bañador de pared y suelo: iluminación uniforme de la pared;

dependiendo de la separación entre los proyectores se consiguen intensidades de hasta

500 lx.

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 4. Bañadores de pared empotrados en techo: Sirven para iluminar exclusivamente la

pared.

5. Down light-proyector orientable: Instalando las luminarias uniformemente en el

techo, se consigue una iluminación diferenciada del espacio.

6. Iluminación indirecta: la sensación de claridad, incluso cuando el nivel de

iluminación es bajo, y la ausencia de deslumbramiento caracterizan este tipo de

iluminación.

7. Iluminación directa-indirecta: Debido a la sensación de claridad y al rendimiento

energético se suele optar por una iluminación directa-indirecta.

8. Bañadores de techo-bañadores de suelo: Se utilizan para la iluminación de techos y

paredes.

9. Luminarias murales: Sirven sobre todo para conseguir efectos decorativos, incluso

colores especiales colocando filtros y prismas.

10. Raíles electrificados-bañadores de pared: Utilizado sobre todo en museos y salas de

exposiciones, no se ilumina el suelo.

Lo que se busca con esta información es implementar un sistema de iluminación pensado

para un ambiente académico, con una iluminación óptima para desarrollar actividades y el

estudiante se sienta cómodo. Cada luminaria va ir ubicada con un trasfondo, ninguna va a estar

posicionada al azar, esto con el fin de generar un sistema de iluminación de alta calidad y que

solucione el problema de iluminación en el espacio.

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Ilustración 1 Neufert, E. (s.f). Neufert: Arte de Proyectar en Arquitectura. [Figura]

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Metodología

La metodología de este proyecto se basó en un tipo de investigación explicativa, En un

artículo online de autor anónimo (2016) define a este tipo de investigación como un proceso

orientado, no solo a describir o hacer un mero acercamiento en torno a un fenómeno o hecho

especifico, sino que busca establecer las causas que se encuentran detrás de éste, busca establecer

el por qué y el para qué de un fenómeno, a fin de ampliar el ¿Qué? De la investigación

descriptiva y el ¿Cómo? De la investigación explorativa.

Los distintos científicos e investigadores han señalado que la investigación explicativa

constituye un tipo de investigación cuantitativa, que busca establecer las distintas causas de un

fenómeno, comportamiento o proceso, en los siguientes tipos de estudio, como por ejemplo los

siguientes:

A. Estudios de Casos: enfocados en precisar el por qué y el cómo de un fenómeno

específico.

B. Estudios Causales: realizados a partir de las correlaciones empíricas, de las variables.

C. Estudios Longitudinales: investigaciones realizadas para estudiar un fenómeno a través

del tiempo.

Este tipo de investigaciones pretenden lograr la comprensión de un fenómeno

determinado. Los investigadores también han detallado que una investigación explicativa busca

primordialmente la confirmación o no de tesis, catalogadas de tercer grado, las cuales han sido

descritos como estudios basados en el hecho de identificar y analizar las distintas variables

independientes, así como sus resultados y tambien las variables dependientes.

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 Con este tipo de investigación se buscan alcances que tengan que ver con el desarrollo de

un documento escrito, el desarrollo de ejercicios de bocetación, el desarrollo de un proyecto de

diseño a través de la bocetación y la organización y muestra de los mismos en un sketchboard.

En el documento escrito va a ir consignado todos los aspectos de investigación y teoría en

general y explicación del proyecto. El Sketchboard se va a construir gracias a todos los bocetos

realizados en el proceso en el que se evidencie un proceso de diseño basado en bocetación el cual

dio como fruto el proyecto de diseño.

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Bibliografía

El pensante.com. (2016). La Investigación Explicativa. El pensante, 1.

Neufert, E. (Edicion 16°). Neufert: Arte de Proyectar en Arquitectura. En E. Neuferte, Neufert: Arte de
Proyectar en Arquitectura (pág. 593). Gustavo Gili.

Sabogal, C. (9 de Noviembre de 2017). Creatorista. Recuperado el 1 de Julio de 2019, de

https://creatorista.wordpress.com/2017/11/09/por-que-no-dibujan-mis-estudiantes-capitulo-1-
el-profesor-divergente-exigente/

sjölén, E. O. (2006). Design Skteching . En E. O. sjölén, Design Skteching (pág. 108). Sweden.

Steur, K. E. (s.f). Sketching: drawing techniques for product designers. En K. E. Steur, Sketching: drawing
techniques for product designers (pág. 243). Pageone.

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