“ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA HOJA”

Alexander Pérez Pérez

Juan David cedrón
Sebastián enamorado

Estudiantes de la facultad de ingeniería de la universidad de sucre, programa

ingeniería agrícola, asignatura biología y botánica primer semestre

11/07/2019

Sincelejo-sucre
 Resumen
En esta práctica se estudió morfología y anatomía de la hoja por medio de cortes y
observaciones de las hojas de diferentes tipos de plantas, se establecieron
diferencias entre monocotiledóneas y dicotiledóneas y se dibujó lo observado.
En cuanto a morfología, se identificó y aprendió las partes (zonas) de la hoja de una
plántula de maíz, forma y localización; entre ellas encontramos el cuello, zona
suberificada, ramificaciones (raíces secundarias), zona pilífera, zona desnuda, zona
Meristematico y la cofia. Por otro lado, se realizaron cortes en distintas zonas de la
raíz para ver su anatomía, distinguiendo así, epidermis, exodermis, córtex,
endodermis, periciclo, haces vasculares y medula, todo esto, pudo ser observado,
gracias a los cortes que se realizaron a nivel de la zona pilífera, debajo de esta y en
la zona de ramificación de maíz y frijol. Por último, en la plántula de frijol se identificó
la raíz pivotante y raíces laterales.
 INTRODUCCION

Sus funciones principales son la de la fotosíntesis, donde el agua, luz, dióxido de

carbono y la clorofila producen azucares, al proceso de enfriamiento de la planta
se lo conoce como transpiración, el intercambio de gases también es muy
importantes dentro de las funciones que cumple la hoja, como otro órganos de la
planta, la hoja también es almacenadora, cumple funciones de gustación, este
proceso se lo define como absorción de minerales que posteriormente serán
bombeados por apoplastos.
La hoja captura la energía mediante el limbo; posee peciolo y su base en la cual
se encuentran dos pequeñas hojas llamadas estípulas. La nervadura se puede
presentar de distintas maneras, en dicotiledóneas es radicular es decir tiene más
de una nervadura principal mientras que en la monocotiledóneas estas venas de
la hoja tienen una forma paralela. Se encuentran otras diferencias como la
presencia de la vaina en monocotiledóneas, además de ser poseedoras de un
meristemo intercalar, donde, la hoja tiene que volver a crecer, mientras que las
dicotiledóneas poseen yemas axilares que le permiten regenerarse. La hoja
posee sus estomas que permite intercambio de gases, cumplen un papel similar al
de las lenticelas en el tronco.
https://es.scribd.com/document/251996924/Anatomia-y-Morfologia-de-La-Hoja
 MATERIALES
 Microscopio
 Cubre objetos – Porta objetos
 Cuchilla
 Agua destilada
 Toluidina
 Hoja de Matarraton ,papaya,mango,yuca,ceiba,mango,rosa
 Hoja de pastos,lirio,coquito,balazo,pino
 METODOLOGIA
1. MORFOLOGÍA
La hoja está formada por tres partes:
1.1 Base Foliar: Parte de la hoja que la une al tallo, la cual en algunos casos
puede estar bastante desarrollada o modificada.
Tomamos un tallo de plantas de dicotiledónea: Matarratón, mango, orejero y de
monocotiledónea: pastos, y microscópicamente observamos en ambos casos la
estructura de cada una de las hojas, que los une la tallo, dibuje a T.N. En el caso
del Matarratón y el orejero la base foliar se denomina pulvinalo y de los pastos
vaina.
1.2 Pecíolo: Es la estructura de la hoja que une a la base foliar y el limbo; el cual
generalmente tiene una forma cilíndrica, de longitud variable, y sus haces
vasculares conectan a las venas del limbo con los del tallo.
Tomamos hojas de dicotiledónea: mango, papaya, Ceiba, mida la longitud de cada
una y dibujamos. De igual manera tomamos las hojas de pastos, coquitos.
Establecimos diferencias entre ellos (hojas pecioladas y apecioladas o sésiles).
1.3 Lamina foliar o limbo: Generalmente es plano y delgado, con formas y
tamaños variables. Con base en el limbo las hojas se pueden clasificar en:
a) Simples: son aquellas cuyos limbos se presentan como una sola lámina entera.
Para ello tomamos hojas de mango, caucho, guayaba, pastos, etc. Dibujamos.
b) Compuestas: son aquellas cuyos limbos están dividido en lóbulos o foliolos.
Para ello tomamos hojas de Matarratón, orejero, carbonero, papaya, yuca, Ceiba.
Dibujamos.
c) Digitiformes o palmeadas: son aquellos cuyos limbos están divididos en lóbulos,
los cuales se disponen como los dedos de la mano. Para ello tomamos hojas de
Ceiba, papaya, yuca, etc. Cuente los lóbulos.
d) Pinnadas: son aquellas cuyos limbos están divididos en foliolos, cuya
disposición forma pinos. Para ello tome hojas de Matarratón, orejero, abeto.
Cuente los foliolos. Identificamos el pecíolo y el raquis.
e) Paripinnadas: son aquellas cuyos limbos terminan en un par de foliolos,
tomamos una hojas de abeto, orejero, etc.
f) Imparipinada: Son aquellas cuyo limbo termina en un solo foliolo. Tomamos una
hoja de matarratón.
g) Retinervadas: Son aquellas que en su limbo presentan una nervadura central o
principal, laterales que derivan de ella y otras menores que derivan de las
laterales, formando una red. Para ello tomamos hojas de mango, caucho, etc.
Dibuje.
h) Paralelinervias: son aquellas que pueden o no presentar una nervadura central
y el resto dispuesto en una forma paralela, para ello tome hojas de lirio, pastos,
azucenas, etc. Dibujamos.

1.3.1 Partes del limbo

Tomamos una hoja de caucho o mango, e identifique: base laminar, márgenes o
bordes, ápice, haz, envés, nervadura central y las laterales. Dibuje.

b) De acuerdo con la forma de los márgenes clasifique las hojas en lisas,

acerradas, lobuladas, foliadas, dentadas, etc. Tomamos hojas de mango, papaya,
Matarratón, y otras. Dibuje.

c) de acuerdo con la forma del limbo clasificamos las hojas en acorazonadas,

lanceladas, cilíndricas, palmeadas, para ello tomamos hojas de anturio, lirio,
cebollin, papaya, etc.

1.4 Disposición de la hoja o Filotoxia

De acuerdo con la disposición foliar las hojas se pueden clasificar en:
a) Alternas: Son aquellas que se disponen una en cada nudo y cada lado del tallo,
tome un tallo de Matarratón u otro que muestre esta disposición. Dibuje.
b) Opuestas: son aquellas que se disponen en número de dos en cada nudo y
cada lado del tallo, tomamos un tallo de guayaba. Dibujamos.
c) Verticiladas: son aquellas que se disponen en número mayor de dos en un
mismo nudo formando una especie de verticilo, tome un tallo de totumo. Dibuje.

d) Espiralazas o esparcidas: son aquellas que se disponen en cada nudo una hoja,
de tal manera que en los nudos sucesivos ellas toman una forma espiral, para
encontrar el punto de inserción de dos hojas sobre la misma arista.
Tomamos un tallo de Matarratón, limón u otro y determine la filotaxia.

2. ANATOMIA
2.1 Tomamos una hoja de dicotiledónea, hicimos cortes transversales en el limbo,
uno a nivel de la nervadura central y el otro fuera de la nervadura central, coloque
en una lámina, coloré con toluidina, observamos con el objetivo de 10X. Identifique
y dibujamos las siguientes partes desde el haz hacia el envés:
a) Cutícula (en la epidermis superior)
b) Epidermis superior
c) Mesófilo, en este debe diferenciamos el parénquima en empalizada (arriba) y el
esponjoso (abajo)
d) Venas
e) Epidermis inferior
f) Cutícula inferior
2.2 Realizamos el mismo procedimiento en una hoja de lirio o de pasto. Dibujamos
2.3 Tomamos las mismas hojas que utilizó para los procedimientos anteriores y
realice cortes transversales a nivel de los respectivos pecíolos, móntelos en una
lámina, colore con tionina y observe con el objetivo de 10X, dibujamos y
comparamos con los cortes realizados a nivel de las nervaduras.
 CONCLUSION
Las hojas en plantas monocotiledóneas y en dicotiledóneas presentan estructuras
similares como: nervaduras principales, ápice, limbo; pero también tiene
estructuras que solo una posee, en dicotiledóneas existe además, base, base
pecíolo, pecíolo, espícula, nervaduras secundarias; y en monocotiledóneas están:
lígula, vaina, aurícula
 BIBILOGRAFIA
1) https://es.scribd.com/document/251996924/Anatomia-y-Morfologia-de-
La-Hoja
2) https://es.scribd.com/upload-
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3)
 ANALISIS DE RESULTADOS
Las hojas dicotiledóneas morfológicamente cuenta desde su conexión al tallo con:
base, espícula, pecíolo, base peciolo, limbo, nervadura central, nervios laterales y
ápice, la cara que mira al sol recibe el nombre de haz y la otra se llama envés;
anatómicamente desde haz hacia envés es: cutícula, epidermis superior, mesófilo
en empalizada, haces vasculares, mesófilo esponjoso, estomas, epidermis inferior.
Los elementos estructurales de una hoja de monocotiledónea son los siguientes:
tallo, lamina, nervaduras paralelas, meristemo intercalar, lígula, nudo, vaina en los
cuales las láminas son estrecha, no presentan peciolo pero si una vaina y sus
nervaduras son paralelas entre sí además la anatomía de las hojas de
monocotiledónea consta de epidermis que es la monocapa de células, mesófilo el
tejido fundamental de las hojas constituido por células parenquimatosas
encargadas de realizar la fotosíntesis, y los haces vasculares los cuales son
nerviaciones de la hoja las cuales en las monocotiledóneas son del mismo calibre
y están paralelas entre sí. Los elementos estructurales o morfológicos de las
monocotiledóneas se los pudo diferenciar con las hojas de kikuyo las cuales
presentaron un limbo estrecho y nervaduras paralelas además de presentar las
vainas en vez de peciolo como en las dicotiledóneas y los elementos anatómicos
de monocotiledóneas se las identifico con el corte longitudinal de las hojas de
maíz las cuales solo presentaron nervaduras principales con el mismo diámetro
sin ramificaciones.

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