CENTRO UNIVERSITARIO UAEM AMECAMECA

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

UNIDAD DE APRENDIZAJE
NUTRICIÓN ENTERAL Y ENDOVENOSA

INTERVENCION NUTRICIONAL EN PACIENTES QUEMADOS

EQUIPO 2

INTEGRANTES:
HERNÁNDEZ DEL VALLE MAURICIO
TRUEBA BUITRÓN JOCELYN GISELA

02/mayo/2018
GABRIELA DE 13 AÑOS PESA 44 KG Y MIDE 154 CM

DX: GASTRITIS CON SINTOMAS DE DOLOR Y NAUCEAS, TOMA REFRESCO EN LAS TARDES CENA
A LAS 11 PM Y NO TIENE HORARIOS FIJOS Y ESTA EN TRATAMIENTO MEDICO

IDEAL REAL % PERCENTILES

P/E 46 44 95,6 >25 <50

T/E 157 154 98,0 >25 <50

IMC 18,7 18,6 99,2 >25 <50

Calculo de Macronutrimentos

HCO 55 309 g

PROT 15 84,5 g

LIP 30 75 g

EQ. Energía Proteínas Lípidos H. de Carbono

Verduras 6 150 12 0 24

Frutas 6 360 0 0 90

CyT a) 5 350 10 0 75

CyT b) 1,5 172,5 3 7,5 22,5

Leguminosas 1 120 8 1 20

A.O.A a) 1 40 7 1 0

A.O.A b) 2 110 14 6 0
A.O.A c) 2 150 14 10 0

A.O.A d) 0 0 0 0 0

Leche a) 0 0 0 0 0

Leche b) 2 220 18 8 24

Leche c) 0 0 0 0 0

Leche d) 0 0 0 0 0

Ace. y Gra. a) 7 315 0 35 0

s/proteina

Ace. y Gra. b) 0 0 0 0 0
con proteina

Azuca. a) 6 240 0 0 60
sn/grasa

Azuca. b) c/grasa 0 0 0 0 0

TOTAL 0 2227,5 86 68,5 315,5

total a esperar 2340 84,5 75 309

%adecuacion 95,19230769 101,7751479 91,33333333 102,1035599

EQ DES. (25%) COL. MAT. (10%) COM. (35%) COL. VES. (10%

Verduras 6 2( 50) 3(75)

Frutas 6 1(60) 2(120) 1(60) 2(120)

CyT a) 5 1(70) 2(140)

CyT b) 1,5 1,5(173)

Leguminosas 1 1(120)

A.O.A a) 1

A.O.A b) 2 1(55) 1(55)

A.O.A c) 2 1(55) 1(75)

A.O.A d) 0

Leche a) 0
Leche b) 2 0,5(55) 0,5(55)

Leche c) 0

Leche d) 0

Ace. y Gra. a) 7 1(45) 4(180)

Ace. y Gra. b) 0

Azuca. a) 6 1(40) 1,5(60) 2,5(100)

Azuca. b) 0

TOTAL 39,5 582,5 215 765 220

total a esperar
556,8 222,7 779,6 222,7

%adecuacion 104,615661 96,5424338 98,1272447 98,7876066