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El carbón activado sirve para separar impurezas insolubles y coloridas ya que tiene lapropiedad
de adsorberlas, es decir, distribuye selectivamente los componentes del sistemaheterogéneo
(la solución), eliminando así compuestos fenólicos, hidrocarburos aromáticosnitrados,
derivados clorados, sustancias coloridas, así como otras que comunican olor y sabor
Las propiedades que deben tener los disolventes de cristalización son:a.- Alta solubilidad a
temperaturas elevadas y poca solubilidad a bajas temperaturas delcompuesto que se va a
cristalizar.b.- Alta solubilidad de las impurezas, incluso a temperaturas bajas, o insolubilidad
para permitir la filtración.c.- Inercia con respecto al compuesto que va a cristalizarse.
1. Destilación.
diferencia entre los puntos de ebullición de las sustancias que constituyen una mezcla.
Las dos fases en una destilación son: la vaporización o transformación del líquido en
de destilación, la elección en cada caso se hace de acuerdo con las propiedades del
Preparación de la muestra
La sustancia debe estar en forma sólida, triturada hasta polvo fino en un mortero si fuese
necesario. Seguidamente se introduce en un capilar de vidrio que puede obtenerse
modificando una pipeta Pasteur de la siguiente forma.
Tubo Thiele
Sujetar el Tubo Thiele a un soporte con la parte recta en vertical y rellenar con un
líquido de elevado punto de fusión hasta rebasar ligeramente la entrada superior del asa
lateral. Debe dejarse espacio para compensar la expansión del líquido al calentar y para
el desplazamiento por la introducción del termómetro.
Para calentar dirigir la llama del mechero al asa lateral, la forma del tubo produce una
corriente de convección que mueve el líquido manteniendo una temperatura uniforme.
Termómetro
La muestra se sujeta al termómetro mediante una goma de tal forma que quede a la
altura del bulbo. La goma debe separarse lo más posible del bulbo del termómetro y
mejor fuera del líquido. Seguidamente pasar el termómetro por el tapón del tubo thiele y
sujetarlo en un soporte. La posición correcta es que el conjunto bulbo+ muestra queden
ligeramente por debajo de la entrada superior del asa lateral, pero sin tocar la pared
del tubo thiele. El tapón del tubo thiele debe tener un segundo agujero para la salida de
gases.
Filtración en caliente
La solución caliente se debe filtrar de tal forma que no cristalice nada de soluto ni en el
papel de filtro ni en el embudo. Para ello se requiere una filtración rápida con un
mínimo de evaporación en un embudo previamente calentado en una estufa, y provisto
de un filtro de pliegues para aumentar la velocidad de filtración.
Enfriamiento de la disolución
En este paso se pretende separar los cristales formados, quitándoles la mayor cantidad
posible de aguas madres, con una evaporación mínima. Generalmente esto se consigue
empleando un embudo Büchner unido a un quitasato, que a su vez se conecta a la
trompa de vacío.
Los quitasatos deberán sujetarse mediante unas pinzas a un soporte. El Büchner debe ser
de tamaño adecuado, eligiéndose el más pequeño que permita la recogida con holgura
de toda la masa cristalina sin que ésta llegue a rebosar el borde superior del embudo.
El papel de filtro debe cubrir por completo todos los orificios de la placa del Büchner,
pero su diámetro debe ser ligeramente inferior al de esta placa. Al colocarlo debe quedar
completamente liso y sin arrugas para que no pueda pasar nada de sólido por sus bordes.
Esto se consigue fácilmente humedeciendo el papel con disolvente y haciendo succión.
Los cristales obtenidos en la última etapa deben quedar libres del disolvente adherido
mediante un secado. El Büchner se invierte sobre un papel de filtro de superficie lisa
doblado en tres o cuatro capas y los cristales se pasan a éste con ayuda de una espátula
limpia. Sobre los cristales se colocan otras hojas de papel de filtro y la mayor parte del
disolvente se exprime presionando fuertemente. Entonces se pasan los cristales a un
vidrio de reloj limpio o una cápsula plana y se cubren con una hoja de papel de filtro
para evitar que caigan partículas de polvo. En estas condiciones se pueden dejar secar al
aire a la temperatura ambiente o se pueden introducir en un desecador de vacío sobre un
desecante que sea eficaz para eliminar el disolvente usado.