Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
duración de una semana o dos en tu refrigerador. ¡Qué esperas! Consigue estos ingredientes ahora
mismo y prepáralos, le agregarás más sabor a tu comida, sin colorantes, sabores artificiales ni conservantes,
estos aderezos te quitarán la respiración de lo sabroso!
Nota: Para una mejor receta y aprovechamiento para tu salud, procura siempre escoger productos de origen
orgánico, que procedan de animales de libre pastoreo y/o que sean ingredientes libres de pesticidas.
Aderezo Ranch
1 ¼ taza de crema agria de leche entera o puedes sustituir con yogur (si eres vegano puedes usar yogur
de coco)
1/3 de taza de leche entera cruda (si no tomas leche, puedes sustituir por leche entera de coco)
El jugo de ½ limón
1 cditas. de perejil fresco
1 ½ cditas. de cebolla en polvo
1 cditas. de ajo en polvo
1 cditas. de sal marina
1 cditas. de pimienta molida
Todo en un frasco de medio litro y revuelve. Si quieres un tipo más grueso de aderezo Ranch para palitos
de zanahoria, etc, se puede dejar de lado la leche o sólo añadir una poca. Si más bien la quieres muy
líquida, entonces puedes agregar más leche.
También puedes leer: La dieta del caldo de huesos y sus beneficios para adelgazar
Aderezo Francés
Aderezo Italiano
Mix Italiano
2 cdas. de Sal marina
1 cda. de Orégano
1 cda. de Perejil
1 cda. de azúcar pura de caña (mascabado/panela)
2 cditas. de ajo en polvo
2 cditas. de cebolla en polvo
1 cditas. de pimienta negra
¼ cditas. de tomillo
Añadir todo junto en un pequeño recipiente con una tapa (frascos de especias vacías funcionan muy bien),
tapar y agitar hasta combinar. También este aderezo sabe muy bien para espolvorear sobre salteado o un
pollo asado.
También puedes leer: Haz kéfir un alimento probiótico para mejorar la digestión
1 taza de crema agria o puedes sustituir con yogur o queso cottage (si eres vegano puedes usar yogur de
coco)
¼ de taza de salsa de tomate catsup
El jugo de 1 limón (aproximadamente 2.3 cds.)
1- 1 ½ cds. de miel de abejas pura
¼ taza de pepinillos en escabeche picados finamente
1 cditas. de cebolla en polvo
¼ de cditas. de sal marina
⅛ pimienta negro
Todo en un frasco y revuelve. Guarda en el refrigerador. Si quieres un adeerzo más grueso para untar en
sándwich agregar más crema agria.
1 taza de salsa (4 tomates cocidos con trozo de cebolla, 1 ajo y chile de tu elección en tipo y cantidad.
Estando cocidos se retira la cáscara del tomate y muele en licuadora agregando sal y pimienta)
½ aguacate
⅓ taza de crema agria o puedes sustituir con yogur o queso cottage (si eres vegano puedes usar yogur
de coco) – O podrías agregar más aguacate para más cremosidad)
2 cditas. de cilantro molido
Todo en un procesador o licuadora para mezclar juntos. Guarda en un frasco de medio litro en la nevera. Si
lo deseas más espeso para untar en los sándwiches añadir más aguacate o crema agria