Retomar el liderazgo en el mercado peruano con el mejor producto, el

mejor servicio, mejor precio, de forma consistente a través de la

excelencia en nuestra gestión.

COMPROMISO:
Apoya e instrumenta desiciones comprometiendose por completo con el objetivo de
retomar el liderazgo en el mercado.
NIVEL A
- Transmite y explica la visión y misión de la organización generando en todos los
colaboradores la capacidad de sentirlos como propios.
- Motiva a todos los colaboradores de su establecimiento a trabajar en la
consecucion del objetivo en común.
NIVEL B
- Conoce la visión y misión de la organización y genera en todos los colaboradores
de su área, la capacidad de sentirlos como propios.
- Motiva a los colaboradores de su área a trabajar en la consecucion del objetivo
en común.
NIVEL C
- Conoce y cumple con los lineamientos establecidos de su área de trabajo y los
siente como propios.
- Se motiva a trabajar en la consecucion del objetivo en común.
NIVEL D
- Cumple con los lineamientos establecidos de su puesto de trabajo y los siente
como propios.
- Cumple con sus funciones en consecucion del obejtivo en común.

ORIENTACIÓN AL RESULTADO: Fijar metas desafiantes por encima de los estandares,

mejorando y manteniendo altos niveles de rendimiento en la preparacion de
hamburguesas a la parrilla, encaminando de tal manera todos los actos al logro de las
metas planteadas.
NIVEL A
- Crear un ambiente laboral que estimula la mejora continua de la producción y
orientación a la eficacia.
NIVEL B
- Actua para lograr los estandares de desempeño para sí y los demás.
NIVEL C
- Busca la mejora de su desempeño en la producción.
NIVEL D
- Reconoce su bajo desempeño en la producción.

SOCIABILIDAD: Poder interactuar sin esfuerzo con los demás colaboradores canalizando
de forma clara ideas y opiniones además del uso adecuado del lenguaje corporal
buscando insentivar la toma de decisiones activa.
NIVEL A
- Comunica de forma asertiva, en todo el establecimiento, diferentes situaciones
de acuerdo a la politica de la organización y es llamado para colaborar en dichas
situaciones.
NIVEL B
- Comunica de manera asertiva en su área de trabajo y es reconocido como un
interlocutor confiable.
NIVEL C
- Interactúa de manera adecuada con los demás colaboradores.
NIVEL D
- Expresa con dificultad sus ideas.

IMPACTO: Generar y mantener una primera impresión favorable satisfaciendo las

necesidades de los clientes potenciales actuando conforme a normas éticas y sociales.
NIVEL A
- Comunica de forma asertiva, en todo el establecimiento, diferentes situaciones
de acuerdo a la politica de la organización y es llamado para colaborar en dichas
situaciones.
NIVEL B
- Comunica de manera asertiva en su área de trabajo y es reconocido como un
interlocutor confiable.
NIVEL C
- Interactúa de manera adecuada con los demás colaboradores.
NIVEL D
-
ATENCIÓN AL CLIENTE: Percibir las necesidades y demandas del cliente frente a Bembos,
siendo capaz de darles satisfacción al menor costo posible.
NIVEL A
- Crea una ambiente adecuado para que Bembos trabaje en pos de la satisfacción
del cliente logrando el reconocimiento del valor agregado y así la fidelización.
NIVEL B
- Identifica las necesidades del cliente y se anticipa en ocasiones a ellos aportando
soluciones.
NIVEL C
- Actúa orientado a la satisfacción del cliente ofreciendo respuesta estándar a sus
necesidades.
NIVEL D
- Interpreta las necesidades de los clientes con bajo desempeño.

CALIDAD DEL TRABAJO: Asimilar conocimientos de las áreas de servicio, atención al

cliente o administración para desarrollar soluciones prácticas a problemas, con
capacidad de discernimiento, para el beneficio de los clientes y dejar una impresión de
excelencia organizativa.
NIVEL A
- Entiende y conoce todos los temas relacionados con su especialidad actuando
con velocidad en la toma de decisiones de alto impacto para retomar el
liderazgo.
NIVEL B
- Entiende y conoce los procedimientos actuando con velocidad en la toma de
decisiones de alto impacto para alcanzar los objetivos de su área de trabajo.
NIVEL C
- Conoce adecuadamente los temas relacionados con su especialidad para
desempeñar su función.
NIVEL D
- Conoce los temas relacionados con su especialidad para cumplir su función en su
puesto de trabajo sin alcanzar el nivel requerido.