República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria, Ciencia y Tecnología

Universidad Politécnica Territorial de Paria ¨Luis Mariano Rivera¨

Saber: Turismo Alternativo
Lic. En Gestión Turística, Sección 40

Facilitador: Participantes:

Carmen Higuerey TSU Carrera Gregoriani

CI: 24.34.253

TSU Malavé Dioberlyn

CI: 24.336.435

TSU Rodríguez Yisbelis

CI: 17.020.884

Carúpano, Julio de 2019

Turismo Rural.

Definición

El turismo rural puede ser definido como toda aquella actividad

desarrollada en el ámbito rural compuesta por una oferta integrada de
servicios relacionados con el ocio. El mismo está dirigido a personas
cuya motivación incluya el contacto respetuoso con el patrimonio
natural e histórico así como también los mueve el interés por la
interrelación con la cultura y la comunidad rural.

Rural, es un adjetivo vinculado a lo propio o referente al campo. El

ámbito rural resulta opuesto al ámbito urbano e incluye a la tierra
laborable, los cultivos y los sembrados.

Se conoce como turismo rural, por lo tanto, a la actividad típica del

turismo que tiene lugar en un entorno rural, ya sea en poblados pequeños
(con menos de 2.000 habitantes) o en las zonas próximas a las ciudades
pero alejadas de su centro urbano.

Una de las causas más relevantes que han hecho crecer al turismo
rural ha sido la crisis económica que está afectando a todo el mundo. Y es
que aquel no tiene unos precios tan elevados como los que puede tener
otro tipo de turismo. En concreto permite disfrutar en familia de unos
días de descanso invirtiendo muy poco dinero.

Las estancias, las haciendas y los caseríos son remodelados y

reestructurados para que estén en condiciones de recibir a los turistas.
La comodidad de los huéspedes, por lo tanto, está garantizada.

El turismo rural suele ser dirigido y atendido por los mismos

propietarios de los campos o las estancias. Estos propietarios, por lo
general, muestran al visitante las actividades agrícolas que son típicas de
la vida rural.

Es habitual que el turismo rural propicie un acercamiento entre los

habitantes de las ciudades y las comunidades campesinas. Mientras los
turistas disfrutan del ambiente natural y aprenden sobre las labores del
campo, las comunidades receptoras se benefician al recibir los ingresos
generados por la actividad turística.

El agroturismo, el turismo de estancias, el ecoturismo y

el ecoturismo son algunas de las modalidades que, de acuerdo a sus
características, pueden incluirse dentro del turismo rural.
De esta manera, aprenden a cultivar, a cuidar a los animales, a elaborar
productos artesanales y a cocinar recetas tradicionales. Sin olvidar
tampoco que pueden disfrutar realizando actividades al aire libre tales
como montar a aquello o practicar deportes de aventura.

Características del Turismo Rural.

El turismo Rural se caracteriza por la práctica consiente sobre el uso

de los recursos naturales y culturales de una zona, así como también por el
respeto al patrimonio del área donde se desarrolla.

En la mayoría de las comunidades los pobladores tienen la

autoridad y se impulsa la participación de las comunidades tratando de
lograr un desarrollo sostenible.
Los aspectos que caracterizan a este tipo de turismo es la práctica
consiente sobre el uso de los recursos naturales y culturales de la zona, así
como el respeto por el patrimonio del área.

El turismo rural es una actividad económica complementaria a la

agricultura, lo que permite a los pequeños productores o unidad
productiva, diversificar y ampliar su fuente de ingresos disminuyendo con
ello su dependencia del monocultivo.

Es indispensable la capacitación y organización del sector agrario

en la creación de empleos y autoempleos permanentes.

Esta clase de turismo sigue los principios del desarrollo sustentable

que busca aprovechar los recursos naturales actuales sin afectar las
necesidades de las generaciones futuras.

En el Turismo Rural, el turista no es únicamente un observador, es

una persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia
en ella, en donde aprende a preparar alimentos habituales, crea
artesanías para su uso personal, aprende lenguas ancestrales, el uso de
plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente consume, es
actor en los eventos tradicionales de la comunidad, percibe y aprecia
creencias religiosas y paganas.

Importancia del Turismo Rural.

El turismo rural es una actividad que ha tenido un gran desarrollo

en los últimos años a nivel mundial. Desde la década del 90 se han
multiplicado la cantidad de establecimientos que han agregado a sus
actividades agropecuarias la posibilidad de albergar turistas, ya sea por el
día como para pasar la noche en el establecimiento.
 Es importante para la sostenibilidad de este tipo de turismo que el
mismo sea realizado teniendo en cuenta la autenticidad. Para que esto sea
posible el turismo rural debe ser llevado a cabo por la comunidad local. La
única forma de hacer que el turismo en el espacio rural sea sustentable es
mediante la conservación y fomento de las características autóctonas del
lugar. La creación y gestión dada por personas ajenas al medio provoca la
desvalorización del producto turístico rural, perdiendo el atractivo para
los turistas.

Otro punto a tener en cuenta es que esta modalidad de turismo no

debe ser masivo, dado que esto también provoca la pérdida de valor del
producto.

El turismo rural está llamado a ser un elemento clave en una

estrategia global de desarrollo territorial. Ser un motor económico
alternativo a la práctica tradicional de cultivar el suelo y de criar animales.
Supone potenciar al máximo los recursos naturales y culturales de la
región.

Este turismo valoriza el patrimonio rural, y moviliza todo su

potencial natural, económico, social, cultural e institucional, en torno a
una actividad rentable que da viabilidad a nuestros pueblos.

Por otra parte este tipo de turismo no sólo abre posibilidades para
la mejora económica de los establecimientos agropecuarios, sino que
también diversifica la renta de los productores y sus familias, al
compensar la estacionalidad agrícola.

Actividades del Turismo Rural

 Etnoturismo: Son los viajes que se relacionan con los pueblos
indígenas y su hábitat con el fin de aprender de su cultura y
tradiciones.

 Agroturismo: Se entiende como la modalidad turística en áreas

agropecuarias, donde la sociedad campesina muestra y comparte su
idiosincrasia y técnicas agrícolas; además de su entorno natural en
conservación, las manifestaciones culturales y socio-productivas, en
beneficio de la expansión de su actividad económica, mediante la
combinación de la agricultura y el turismo.
  Talleres Gastronómicos: Este tipo de actividades tienen la
motivación de aprender, preparar y degustar la variedad
gastronómica que se ofrece por los anfitriones de los lugares
visitados.

 Vivencias Místicas: Ofrece la oportunidad de vivir la experiencia

de conocer y participar en la riqueza de las creencias, leyendas y
rituales divinos de un pueblo, heredados por sus antepasados.

 Aprendizaje de Dialectos: Viajar con la motivación de aprender

el dialecto del lugar visitado, así como sus costumbres y
organización social.

 Ecoarqueología: Estos viajes a zonas arqueológicas implican el

interés de los turistas por conocer las relaciones entre el hombre y
su medio ambiente en épocas antiguas. Con la ecoarqueología, se
contribuye a crear conciencia en la población de la importancia del
conocimiento del patrimonio arqueológico y la imperiosa necesidad
de su conservación, lo que permite actuar con responsabilidad
social y ambiental.

 Preparación y uso Medicina Tradicional: El turista se siente

motivado por conocer y participar en el rescate de la medicina
tradicional. La naturaleza es tan basta que prácticamente no hay
padecimiento que no tenga una planta para curarlo. Es innegable
que esta antigua sabiduría continúa proporcionando salud y
bienestar.

 Talleres Artesanales: La experiencia se basa en participar y

aprender la elaboración de diferentes artesanías en escenarios y con
procedimientos autóctonos. Se pueden estructurar talleres de
alfarería, textiles, joyería, madera, piel, vidrio, papel, barro,
metales, fibras vegetales, juguetes y miniaturas, entre otros.

 Fotografía Rural: Esta actividad es de gran interés para aquellos

viajeros que gustan capturar en imágenes las diferentes
manifestaciones culturales y paisajes naturales del ambiente rural.

Tipos de Turismo Rural.

 El Agroturismo.
El agroturismo es la modalidad de turismo rural más aceptada y
generalizada, y la que cuenta con mayor tradición, hecho que ha
contribuido a generar confusión ya que es frecuente el uso del término de
agroturismo para referirse al de turismo rural. En sí el agroturismo
constituye una tipología más dentro de la esfera del turismo rural, que se
caracteriza por la prestación de servicios de alojamiento y/o restauración
en granjas.

Esta modalidad de turismo rural se localiza en granjas

activas posibilitando hacer partícipe al turista de las diferentes
actividades agropecuarias. Es una condición innata al término de
agroturismo el hecho de que siempre se relaciona la actividad agrícola y la
turística del empresario, conformándose la segunda como una
complementariedad a las rentas agrícolas y ganaderas. No es posible
separar la dimensión agrícola de la turística, el agricultor ofrece el servicio
sin que se produzca cese en la actividad principal.
La demanda viene motivada por el carácter agrícola de lo rural, por el
hecho de lo local, y por la posibilidad de establecer vínculos relacionales
con la población local.

 Ecoturismo o Turismo Ecológico.

El ecoturismo o turismo ecológico es una modalidad de turismo
responsable y se define como el hecho de viajar por áreas naturales sin
perturbarlas, con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar tanto sus
atractivos naturales (paisajes, flora y fauna silvestres), como las
manifestaciones culturales que allí puedan encontrarse.

 Turismo Verde.
Es una modalidad de turismo rural que entraña una vinculación
directa del turista con el medioambiente, al igual que la tipología anterior,
pero que a diferencia de esta no se basa en las sinergias positivas que
genera la propia actividad en el medio de referencia. El turismo verde, o
turismo de naturaleza tiene en el paisaje su principal referencia, y su
objetivo es la integración del turista en el medio natural.
Es una tipología de turismo rural especialmente vinculado con el
medioambiente y el contacto con la naturaleza. Incluimos en esta
tipología actividades como el senderismo, los paseos interpretativos,
paseos a caballo o en bicicleta, las rutas paisajísticas, etc.

 Turismo de Aventura.
Se basa en el empleo del entorno natural para producir sensaciones de
descubrimiento y aventura en sus participantes. El turista participa de
forma activa en el conocimiento del entorno local. Esta modalidad de
turismo lleva anexas actividades deportivas catalogadas de riesgo
como: rafting, escalada, parapente, puenting, 4x4, supervivencia,
orientación, barranquismo, windsurf, etc.
La motivación principal del turista consiste en la vivencia de una
experiencia única, estimulante, excitante… “experimentar la aventura”, y
no en el descubrimiento del medio natural en el que se realiza la
actividad, que aparece como una motivación secundaria.
  Turismo Deportivo.
Modalidad de turismo rural que se basa en el desarrollo de actividades
deportivas especiales donde el espectáculo y la sensación de riesgo
resultan fundamentales. Son actividades que se realizan al aire libre y
alejados de las vías de comunicación, donde por regla general la pernocta
se realiza en emplazamientos habilitados para tal fin (acampadas, noche a
la intemperie, refugios, albergues…). Algunas de esas actividades pueden
ser: piragüismo, esquí, caza, pesca, vela, motocross, etc.

Esta modalidad en ocasiones puede confundirse con otras

modalidades como el turismo de aventura, o el de naturaleza; dándose el
caso de aparecer de manera conjunta: turismo deportivo y de aventura, de
naturaleza y aventura, etc.

 Turismo de Balneario – Turismo de Salud.

Hace referencia a los espacios turísticos rurales caracterizados por
la existencia de centros termales, bien sea por la presencia de aguas
termales que fluyen libremente, o la de espacios habilitados para el
disfrute termal – lo que se conoce como balnearios.
La motivación principal del turista de balneario está relacionada con
criterios de salud y relax.

 Turismo Cultural.
Esta modalidad de turismo se da en aquellos núcleos rurales
que despiertan interés turístico debido a su rico patrimonio histórico-
artístico, fundamentado en la presencia de importantes monumentos, la
arquitectura tradicional, fiestas singulares declaradas de interés cultural,
presencia de obras de arte, museos etnográficos, entre otros.
La motivación principal del turista es el conocimiento de la cultura
local, desde todos los puntos de vista: gastronomía, cultura en general,
tradiciones, festejos, formas de vida, arquitectura, etc.

 Turismo de Eventos.
Es una modalidad de turismo rural reciente, que tradicionalmente ha
estado más vinculada al medio urbano. Si bien los cambios en la
demanda, hacen que el turismo de eventos salga del espacio urbano hacia
el medio rural.
Se refiere a la organización de eventos de muy diversa índole que se
traducen en la presencia en el medio rural de turistas, que generalmente
vienen motivados por la vivencia de un evento singular en un paraje
definido por unas características especiales que lo distingan de otro.
Dentro de esta tipología podemos incluir el turismo religioso, el
turismo vinculado a la celebración de ferias, el turismo de eventos
históricos y conmemoraciones, entre otros.
  Turismo Científico,
Modalidad de turismo rural de gran arraigo en América latina, cuya
razón de ser reside en la presencia de turistas motivados por razones
científicas, movidos por el conocimiento de lo ajeno, nuevo y exótico, que
les lleva a viajar a espacios singulares, generalmente alejados de
asentamientos humanos y carentes de infraestructura hotelera y de
servicios asociados.
Estos turistas, que lo son en cierto grado, están motivados por el
descubrimiento y el saber. Se trata de una modalidad turística
muy vinculada al ecoturismo y al turismo de naturaleza, que se distingue
de estas modalidades por el carácter científico.
Esta modalidad de turismo puede decirse que cuenta con una fuerte
tradición, asociada a las expediciones de viajeros europeos del siglo XIX.

 Turismo de Pueblo y Turismo de Retorno.

Se refiere al desarrollo de una práctica turística o vacacional en un
municipio de carácter rural. Generalmente existe una vinculación de los
turistas con el pueblo: relaciones familiares, o segundas residencias.
De una u otra manera el hospedaje se realiza en viviendas de
propiedad, por lo que en algunos sectores este tipo de actividad no se llega
a considerar como modalidad turística, pese a generar ingresos y
contribuir a la dinamización de la economía de los lugares de destino.
El Turismo de Retorno, se da en las áreas de interior que han conocido
fuertes migraciones hacia zonas urbanas, que en periodos vacacionales
generan flujos de retorno hacia las poblaciones de origen.

 Turismo Rural Comunitario.

Esta modalidad del turismo rural se ha desarrollado
fundamentalmente en América Latina y Caribe, desde las organizaciones
de base comunitaria con el apoyo financiero y técnico de organismos de
cooperación internacional y organizaciones no gubernamentales.