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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

    ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN


    INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

    INFORME DE
    PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

    PROYECTO DE CONTROL EN LA CALIDAD DEL


    GRANO MEDIANTE LAS NORMAS ORGÁNICAS Y
    GARANTIZAR LA TRAZABILIDAD MEDIANTE EL
    PROGRAMA ARC GIS

    PRESENTADO POR:

    GIAN-PIERRE WILBERT MIRANDA HERRERA

    DIRIGIDO POR:

    D.Sc. ELIZABETH HUANATICO SUAREZ

    JULIACA – PERÚ

    2019

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