Título: O uso de carboidratos complexo antes da atividade fisica como recurso

ergogênico.

Objetivo: Avaliar a influência da ingestão de carboidratos complexo antes da atividade

fisica.
Hipótese: A ingestão de carboidratos complexo antes da atividade fisica melhora a
performance dos atletas.

Introdução
A estratégia nutricional adequada para praticantes de atividade fisica é
essencial para o bom desempenho do atleta, visto que seu rendimento está
diretamente relacionado ao consumo de alimentos antes,durante e após uma
atividade fisica. A dieta de um atleta não pode ser restrita a um só alimento mas em
um conjunto destes para ser nutricionalmente equilibrada1.Entretanto, neste
presente trabalho o enfoque é na analise do consumo de determinada classe de
alimento antes do exercicio físico no intuíto de melhorar a performance do
praticante.
Alguns estudos apontam a adaptação da dieta como fator determinante no
desempenho de atletas2,3. O uso de suplementos são práticas comuns entre os
mesmos, dentre esses, os carboidratos são os mais requisitados, visto que são
maiores fornecedores de energia4 . Os carboidratos complexos apresentam baixo
indíce glicêmicos(IG), por essa propriedade, eles permitem maior taxa de glicose
plasmática durante o exercicio, evitando a produção exarcebada de insulina e
mantém a reserva de glicogênio por mais tempo. Estudos mostram que antes de
exercícios fisicos deva-se consumir carboidratos de baixo IG 5,6 .
Portanto....

justiticativa
Sabe-se que praticantes de atividades fisicas necessitam de maior aporte energético
quando comparado às pessoas sedentárias. Assim, a seleção de alimentos torna-se
fundamental para o bom desempenho de tais praticantes. Diante à carência de estudos
envolvendo o uso de carboidratos complexo como recurso ergogênico, se faz necessário uma
pesquisa aprofundada sobre o tema, tanto para atletas que desejam melhorar seu endimento
quanto para praticantes recreativo de atividades físicas.
1. Hellemans IJ, King C, Rehner NJ, Stening L. Position of the New Zealand Dietetic Association
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3. Willians MH. Nutrição esportiva. In: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ.
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