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Los óxidos son muy comunes y variados en la corteza terrestre. Los óxidos no metálicos
también son llamados anhídridos porque son compuestos que han perdido
una molécula de agua dentro de sus moléculas. Por ejemplo, al hidratar anhídrido
carbónico en determinadas condiciones puede obtenerse ácido carbónico: CO2 + H2O → H2CO3
Usos de óxidos:
Los óxidos se utilizan en la industria para elaborar colorantes como masillas, para producir
fertilizantes que combatan problemas de acidez en los suelos como el Oxido de Calcio, Oxido
de Magnesio.
Ejemplos de Óxidos:
Óxidos Básicos:
1- óxido de litio= 4Li +O2---> 2Li20.
2- óxido de Aluminio: 2Al2O3.
3- O. de Sodio= 2NaO.
4- Ó. de Plata= 2AgO2.
5- Ó. de Calcio= CaO.
6- O. de Bario= BaO.
7- O. de Magnesio= MgO
8-Ó. de Potasio= 2KO
9- O. Niquélico= Ni2O3.
10- O. Ferroso= FeO
11- O. Estánnico= SnO2
12. O. Plumboso= PbO
13.O. Plúmbico= PbO2
14- O. Mercúrico= HgO
15- O. Áurico= Au2O3.
Los óxidos ácidos se utilizan en la industria para producir ácidos en unión con el agua, para
producir explosivos como la pólvora y algunas oportunidades para obtener algunos elementos
en particular: de la hemetita se obtiene el hierro, del oxido de uranio, el metal radiactivo
utilizado en las centrales nucleares.
Óxidos básicos
Los óxidos básicos están formados por la unión del oxigeno con un metal
Propiedades:
Usos:
Hidróxidos metálicos
Propiedades
Usos
El hidróxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayón, papel, explosivos, pinturas y
productos de petróleo. También se usa en el procesamiento de textiles de algodón, lavandería
y blanqueado, revestimiento de óxidos, galvanoplastia y extracción electrolítica. Se encuentra
comúnmente en limpiadores de desagües y hornos. También se usa como eliminador de
pintura y por los ebanistas para quitar pintura vieja de muebles de madera.
Se usa en la elaboración tradicional del cocido de la aceituna de mesa, sobre todo en
variedades de aceituna como la manzanilla y la gordal.
También es importante su uso en la obtención de aluminio a partir de bauxita en el proceso
Bayer.
El hidróxido de sodio, en su mayoría, se sintetiza por el método de caustificación, es decir,
juntando otro hidróxido con unas oxosales de sodio.
El ejemplo de reacción muestra al hidróxido de calcio ó cal apagada (proveniente del óxido de
calcio ó cal viva y el agua) juntándose con el carbonato de sodio(proveniente del ácido
carbónico y el sodio) para formar el hidróxido de sodio y el carbonato de calcio.
Ca(OH)2 (aq) + Na2CO3 (aq) → 2 NaOH(aq) + CaCO3 (s)
Al ir progresando la electrólisis se liberan los aniones cloruro, y son sustituidos por iones
hidróxido que, combinados con los cationes sodio presentes en la disolución, forman el
hidróxido sódico. Los cationes sodio no se reducen a sodio metálico, debido a su
bajísimo potencial.
Se utiliza una solución de una pequeña porción de sosa diluida en agua en el método
tradicional para producir margarina común, un pretzel y también para elaborar el lutefisk,
comida tradicional de los países nórdicos a base de pescado.
Características
Según Arrhenius, base o hidróxido es toda sustancia que, en solución acuosa, se disocia
liberando exclusivamente como anión el ion OH–.
Son compuestos que poseen un ph alcalino (cuando se los disuelve en agua). Esto se debe a la
alta concetración de iones hidróxidos.
Por lo general las bases son compuestos corrosivos y tóxicos y se deben tener especial
cuidado a la hora de manipularlos. Debido a su alta capacidad de disociarse en agua, al entrar
en contacto con la piel puede llegar a provocar quemaduras.
Durante la formación de los hidróxidos, como la carga del ion hidroxilo es -1, al unirlo con un
catión, la cantidad de iones hidroxilo u oxidrilo en la fórmula de la base será igual a la carga
del catión.
Ba2+ —- OH–
Para que las cargas se cancelen, se necesitan dos iones OH–. Entonces la fórmula de la base
será Ba(OH)2.
Tipos de hidróxidos
Hidróxidos básicos: Son los hidróxidos estándar, formados de la unión de un óxido de metal
más agua, lo que es igual a la unión del metal más el grupo hidroxilo de la formula química.
Hidróxidos ácidos: Este tipo de hidróxido no cuenta con la estructura básica, pues en lugar
de presentar un metal es un no metal el que tiene estado de oxidación y se une al agua, lo que
se conoce también como un anhídrido.
el óxido de zinc reacciona de la siguiente manera con un ácido: ZnO + 2H2SO4 → ZnSO4 +
H2O (como base).
Mientras que con una bases actúa de la siguiente manera: ZnO + H2O + 2NaOH →
Na2[Zn(OH)4] (como ácido).
El hidróxido de litio (LIOH): Este hidróxido es empleado por lo general, por las industrias
fabricantes de cerámicas.
El hidróxido de sodio (NaOH): Es un hidróxido de gran utilidad ya que puede servir para
elaborar diversos artículos de aseo personal como los jabones o el shampoo, al igual que
algunos cosméticos.
El hidróxido de calcio (Ca (OH)2): El hidróxido de calcio juega un papel fundamental en las
industrias alimenticias, ya que gracias a él se crean las gelatinas, sal, refrescos, bebidas
alcohólicas entre otros.
El hidróxido férrico (Fe (OH)3): El hidróxido férrico sirve como fertilizante para árboles y
plantas.
El hidróxido de bario (Ba (OH)2): Es uno de los componentes de letales venenos para
roedores.
Las propiedades de los anhídridos dependerán de a cuales se está refiriendo. Casi todos tienen
en común que reaccionan con el agua. Sin embargo, para los llamados anhídridos básicos en
inorgánica, realmente varios de ellos son incluso insolubles en agua (MgO), por lo que se
centrará esta afirmación para los anhídridos de los ácidos carboxílicos.
Nótese que al adicionarse la molécula de agua, se liberan dos moléculas de ácido acético. La
reacción inversa, sin embargo, no puede darse para el ácido acético:
Es necesario recurrir a otra ruta sintética. Los ácidos dicarboxílicos, por otro lado, sí pueden
hacerlo mediante calentamiento; pero se explicará en el próximo apartado.
Tienen sabor agrio como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el limón.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo a rojo y deja
incolora a la fenolftaleína.
Son corrosivos.
Producen quemaduras en la piel.
Son buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.
Reaccionan con metales activos formando sal e hidrógeno.
Reaccionan con bases para formar sal más agua.
Reaccionan con óxidos metálicos para formar sal más agua
Uso
Los ácidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el ácido sulfúricoes usado en grandes
cantidades en el proceso de alquilación para producir gasolina. Los ácidos fuertes, como el
ácido sulfúrico, fosfórico y clorhídrico, también tienen efecto en reacciones de deshidratación
y condensación. Los ácidos son usados también como aditivos en bebidas y alimentos, puesto
que alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el ácido fosfórico es un
componente de las bebidas con cola.
1. Nombre y nomenclatura
El nombre de los ácidos proviene del latín acidus, que significa “agrio”; las bases en cambio,
denominadas álcalis, obtienen su nombre del árabe Al-Qaly, que traduce “ceniza”. En estos
nombres puede observarse cómo el hombre ha lidiado con ellos desde edades antiguas,
tratando de discernir unos de otros a partir de sus características.
2. Sabor
Las bases y los ácidos se distinguen fácilmente a través de su sabor. Las primeras tienen un
sabor amargo característico, mientras que los ácidos suelen ser agrios, como el ácido cítrico
del limón. Algunas bases menos intensas suelen mostrar sabores semejantes al jabón.
3. Conductividad eléctrica
Tanto ácidos como bases, en disoluciones acuosas, son muy buenos conductores eléctricos.
Ello se debe a su capacidad de generar iones cargados eléctricamente.
4. Solubilidad
Los ácidos y las bases son solubles en agua, en líneas generales. Sin embargo, muchas bases
fuertes como la sosa cáustica (NaOH) liberan una enorme cantidad de energía al hacerlo
(reacción exotérmica) por lo que su contacto con este líquido es considerado de riesgo
inflamable severo.
5. Reactividad
Como se ha dicho, los ácidos y las bases se distinguen en que los primeros ceden protones
mientras que las segundas absorben protones de las sustancias que los acompañen. Esto
significa que suelen reaccionar químicamente de maneras distintas ante sustancias como la
materia orgánica, aunque en ambos casos el efecto visible sea de corrosión: tanto ácidos como
bases pueden causar quemaduras graves a la piel, por ejemplo.
6. Neutralización
Al juntar una base con un ácido se produce un efecto de neutralización, donde los protones
liberados por el ácido son absorbidos por la base, perdiendo ambos parte (o la totalidad) de
sus propiedades químicas. Como subproducto de esta reacción se forma agua y algún tipo de
sal, dependiendo del ácido y la base involucrados. Es por ello que la sustancia resultante no es
agria ni alcalina, sino salada.
7. Estados físicos
Tanto ácidos como álcalis pueden hallarse en cualquiera de los tres estados de agregación de
la materia: sólidos (en polvo), gaseosos o líquidos. Las formas gaseosas son las de mayor
riesgo industrial y humano, ya que a menudo no pueden ser percibidas antes de inhalarse y
hacer daños en el sistema respiratorio.
8. Apariencia
Los ácidos presentan una consistencia aceitosa, mientras que algunas bases pueden tener un
tacto jabonoso. Sin embargo, en estado sólido suelen ser más o menos porosos y frágiles,
dependiendo de la sustancia específica. Algunos gases ácidos o básicos son incluso visibles a
simple vista.
9. Medición
Para medir el pH de las sustancias se emplea un tipo especial de papel denominado papel
tornasol. Existen varias presentaciones de este papel, en varios colores. La reacción ante un
ácido y una base suele ser de la siguiente manera:
Ácido acético
Ácido fórmico
Ácido glucónico
Ácido láctico
Ácido oxálico
Ácido tartárico
Ácidos carboxílicos vinílogos[editar]
Ácido ascórbico
Ácido de Meldrum
Reducción-oxidación
Se denomina reacción de reducción-oxidación, de óxido-reducción o,
simplemente, reacción rédox, a toda reacción química en la que uno o más electrones se
transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación.1
Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un elemento
que ceda electrones, y otro que los acepte:
El agente oxidante es aquel elemento químico que tiende a captar esos electrones,
quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.
Las soluciones químicas pueden clasificarse de acuerdo a la proporción que exista entre
soluto y solvente, denominada concentración. Existen, así, cuatro tipos de soluciones: