Viscosidad Camasi 2.0

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ASIGNATURA DOCENTE
Química Industrial Oswaldo Camasi
Pariona
PRESIÓN DE VAPOR DE LÍQUIDOS
INTEGRANTES
 Díaz Fernández, Cristhian Alejandro

 Pareja Medina, Nick
Mayo, 2019
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 2
OBJETIVOS ...................................................................................................................... 3
TEORÍA................................................................................Error! Bookmark not defined.
EQUIPOS Y MATERIALES ............................................................................................ 7
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ........................................................................... 7
CÁLCULOS Y RESULTADOS ....................................................................................... 8
CONCLUSIONES........................................................................................................... 18
RECOMENDACIONES ................................................................................................. 19
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................... 20
EJERCICIOS................................................................................................................... 21
ANEXO ............................................................................................................................ 25
1
INTRODUCCION
En el presente trabajo determinaremos la viscosidad de líquidos. Para esto
definiremos primero que es viscosidad, los factores que influyen, lo que
debemos tener en cuenta al momento de medir la viscosidad de líquidos.
Para determinar esta viscosidad utilizaremos el método capilar.
La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial
debido a que esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos
permite entender porque tal compuesto es más espeso que otro, o porque un
compuesto es utilizado como lubricante, etc.
2
OBJETIVOS:
 Determinación de la viscosidad de líquidos por el método de flujo capilar.

 Determinación de la energía de flujo y la entropía de flujo, a partir de las
mediciones de la viscosidad a diferentes temperaturas.
 Determinar una ecuación para expresar la variación de la viscosidad con
respecto a la temperatura de un líquido.
 Identificar los factores determinantes de la viscosidad según el estado y
características del fluido.
3
VISCOSIDAD DE LÍQUIDOS
 La viscosidad es una propiedad física muy importante de los fluidos que
puede ser considerada en muchas de las fases de la química y física.
 Por ejemplo en el diseño de equipos químicos, tales como bombas y
tuberías; tanto en los tamaños como en los respectivos costos dependen
en gran parte de la viscosidad del fluido que ha de transportarse.
VISCOSIDAD:
Se define como la resistencia que al flujo de una capa de fluido ejercen las capas
adyacentes y el coeficiente de viscosidad se define como la fuerza por unidad de
superficie, necesaria para mantener una gradiente de velocidad unitaria, entre
dos planos unitarios que entre sí distan 1cm.
𝜕𝑉𝑥
𝑓(𝑥) = −𝑛 ( )
𝜕𝑧 (1)
𝑑𝑖𝑛𝑎−𝑠𝑒𝑔 𝑔𝑟−𝑚𝑎𝑠𝑎
De la ecuación (1), en sistema C.G.S. las unidades son o poise
𝑐𝑚 𝑐𝑚−𝑠𝑒𝑔
midiendo su velocidad de flujo por un tubo capilar.
El volumen (V) de un líquido que fluye a través de un tubo capilar de radio (r),
durante un tiempo (), bajo una presión constante (P), viene dado por la
ecuación Poiseuille:
𝜋. 𝑃. 𝜃. 𝑟 4 (2)
𝑉=
8. 𝑛. 𝑙
4
Donde:
𝑙: Designa la longitud de tubo capilar
N: Coeficiente de viscosidad
Si las dimensiones del capilar y el volumen del líquido son constantes, la
ecuación anterior se reduce a:
𝑛 = 𝐾. 𝑃. 𝜃 (3)
Donde:
𝜋. 𝑟 4
𝐾=
8. 𝑉. 𝑙
La determinación de la viscosidad absoluta es dificultosa, en cambio la relación
de viscosidades de dos líquidos, puede determinarse fácilmente con un
viscosímetro.
 La presión (P) en virtud de la cual se desplaza el liquido de densidad () a

lo largo del capilar del viscosímetro es h..g, donde, h: diferencia de
altura entre las señales del instrumento y g: aceleración de la gravedad.
 Aunque h va variando en el curso de la experiencia los valores inicial y
final son siempre constantes, por tanto, p es proporcional a la densidad.
 La relación entre las viscosidades 𝑛0 y 𝑛1 de dos líquidos; de referencia y
problema respectivamente de densidades 𝜌0 y 𝜌0
𝑛0 𝜌0 . 𝜃0 (4)
=
𝑛1 𝜌1 . 𝜃1
Donde: 𝜃0 y 𝜃1 representan los tiempos de flujo.
 La variación de la viscosidad de un liquido con la temperatura está dada

por la ecuación:
𝐸⁄
𝑛 = 𝐴. 𝑒 𝑅𝑇 (5)
Tomando logaritmos:
𝐸
ln n = + ln 𝐴
𝑅𝑇
5
Donde:
A: Es una constante
E: Energía de flujo (G)
𝑛
𝜕 ln( )
] = G
𝜌
[ 1 (6)
𝜕( )
𝑇 𝑃
∆𝐻 − ∆𝐺 (7)
∆𝑆 =
𝑇
6
EQUIPOS Y MATERIALES:
 Viscosímetro de Otswald.
 Cronometro.
 Pipeta de 10 ml. Graduada.
 Termostato.
 Tubo de goma y bombilla soporte y pinzas.
REACTIVOS:
 Aceite lubricante.
 Tolueno
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Lavar debidamente el viscosímetro con mezcla sulfocrómica caliente, luego

enjuagar con agua destilada, seguido por acetona y seguidamente secado por
aspiración de aire seco a través de él.
El viscosímetro es colocado verticalmente en el baño termostático (figura 2) a la
temperatura de 25ºC, con ayuda de la pipeta, se introduce un volumen conocido
de agua destilada, dejando luego que alcanza la temperatura de equilibrio del
baño, por succión a través de un tubo de goma, acoplado al viscosímetro, se
eleva el liquido en la rama capilar basta que el menisco en atravesar
sucesivamente las señales a y b.
La experiencia debe repetirse empleando el mismo volumen de benceno, luego
aceite lubricante. La experiencia con cada uno de los líquidos debe realizarse a
las temperaturas de 25ºC, 30ºC, 35ºC y 40ºC.
7
CALCULOS Y RESULTADOS:
N° T°C 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 (gr) 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 (gr) 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 (gr) V(ml)

1 25 30.922 73.00814 92.2418 50
2 30 30.922 73.9315 92.2108 50
3 35 30.922 73.62080 91.9615 50
𝑔𝑟 𝑔𝑟
𝜃𝐻2𝑂 (seg) 𝜃𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 (seg) 𝜃𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 (gr) 𝜌𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 (𝑚𝑙) 𝜌𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 (𝑚𝑙)
3.86 4.166 180.10 0.8417228 1.226396
3.66 3.80 137.533 0.859623 1.225776
3.40 3.40 96.73 0.853976 1.22079
T°K (1/T)°K
298.15 3.354016435(10-3)
303.15 3.298697015(10-3)
308.15 3.245172805(10-3)
Datos del manual del ingeniero Químico
𝑔𝑟
T°C 𝑛𝐻2𝑂 (Cp) 𝜌𝐻2𝑂 (𝑚𝑙)
25 0.815 0.9971
30 0.8007 0.995678
35 0.7225 0.994061
8
TOLUENO:
T°C n (Cp) Ln(n) Ln(n/)

25 0.8154275327 -0.2040427233 -0.03173818819
30 0.7177305882 -0.331661057 -0.1803996478
35 0.6206839017 -0.4769333416 -0.319081153
(1) Densidad del Tolueno a diferentes temperaturas:
a) A 25°C
25°𝐶
𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝜌𝑡𝑜𝑙 =
𝑉
25°𝐶
73.00814gr − 30.922gr
𝜌𝑡𝑜𝑙 =
50𝑚𝑙
25°𝐶
𝑔𝑟
𝜌𝑡𝑜𝑙 = 0.8417228
𝑚𝑙
b) A 30°C
30°𝐶
𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝜌𝑡𝑜𝑙 =
𝑉
30°𝐶
73.9315gr − 30.922gr
𝜌𝑡𝑜𝑙 =
50𝑚𝑙
30°𝐶
𝑔𝑟
𝜌𝑡𝑜𝑙 = 0.859623
𝑚𝑙
9
c) A 35°C
25°𝐶
𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝑛𝑡𝑜𝑙 =
𝑉
35°𝐶
73.62080gr − 30.922gr
𝜌𝑡𝑜𝑙 =
50𝑚𝑙
35°𝐶
𝑔𝑟
𝜌𝑡𝑜𝑙 = 0.853976
𝑚𝑙
(2) Viscosidad a diferentes Temperaturas:
a) A 25°C
25°𝐶
𝑛𝐻2𝑂 . 𝜌𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 . 𝜃𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜
𝑛𝑡𝑜𝑙 =
𝜌𝐻2𝑂 . 𝜃𝐻2𝑂
𝑔𝑟
0.895𝐶𝑝. 0.8417228 . 4.166seg
25°𝐶
𝑛𝑡𝑜𝑙 = 𝑚𝑙
𝑔𝑟
0.9971 . (3.86seg)
𝑚𝑙
25°𝐶
𝑛𝑡𝑜𝑙 = 0.8154275327 𝐶𝑝
b) A 30°C
30°𝐶
𝑛𝑡𝑜𝑙 =
𝑔𝑟
0.8007𝐶𝑝. 0.859623 . (3.80seg)
30°𝐶
𝑔𝑟
0.995678 . (3.66seg)
𝑚𝑙
10
30°𝐶
𝑛𝑡𝑜𝑙 = 0.7177305882 𝐶𝑝
c) A 35°C
35°𝐶
𝑛𝑡𝑜𝑙 =
𝑔𝑟
0.7225𝐶𝑝. 0.853976 . (3.40seg)
35°𝐶
𝑔𝑟
0.994061 . (3.40seg)
𝑚𝑙
35°𝐶
𝑛𝑡𝑜𝑙 = 0.6206839017 𝐶𝑝
(3) Hallar E y A para el tolueno:

𝐸 1
ln 𝑛 = ( ) + ln 𝐴
𝑅 𝑇
𝐸
 𝑚=𝑅
−0.2040427233 + 0.4769333416 𝐸
𝑚= =
−3.354016435(10 ) + 3.245172805(10 ) 1.987 𝑐𝑎𝑙
−3 −3
𝑚𝑜𝑙°𝐾
𝑐𝑎𝑙
𝐸 = 4981.767501
𝑚𝑜𝑙
𝑐𝑎𝑙
4981.767501
 −0.2040427233 = 𝑐𝑎𝑙
𝑚𝑜𝑙
. (3.354016435. 10−3 ) + ln 𝐴
1.987
𝑚𝑜𝑙°𝐾
ln 𝐴 = −8.163167068
𝐴 = −1.816975498. 10−4
11
(4) Hallar la H:

𝑛
𝜕 ln (𝜌) ∆H
[ ] =
1 R
𝜕 (𝑇 )
𝑃
∆H
2639.961244°𝐾 =
𝑐𝑎𝑙
1.987
𝑚𝑜𝑙°𝐾
cal
∆H = 5245.602991
mol
(5) Hallar la ∆S:
∆𝐻 − ∆𝐺
∆𝑆 =
𝑇
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
5245.602991 −4981.767501
 ∆𝑆1 = 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
298.15°K
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆1 = 0.8849085695
𝑚𝑜𝑙. °𝐾
5245.602991 −4981.767501
303.15°K
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆2 = 0.8703133432
5245.602991 −4981.767501
 ∆𝑆3 = 𝑚𝑜𝑙
308.15°K
𝑚𝑜𝑙
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆3 = 0.8561917573
12
GLICERINA:
T°C n (Cp) Ln(n) Ln(n/)

25 51.36194395 3.938897508 3.734817721
30 37.04144003 3.612037287 3.408463174
35 25.24341167 3.228565198 3.029067008
(1) Densidad de la Glicerina diferentes temperaturas:
a) A 25°C
25°𝐶
𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 − 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝜌𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 =
𝑉
25°𝐶 92.2418gr − 30.922gr

50𝑚𝑙
25°𝐶 𝑔𝑟
𝜌𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = 1.226396
𝑚𝑙
b) A 30°C
30°𝐶
𝑉
30°𝐶 92.2108gr − 30.922gr

50𝑚𝑙
30°𝐶 𝑔𝑟
𝑚𝑙
13
c) A 35°C
25°𝐶
𝑛𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 =
𝑉
35°𝐶 91.9615gr − 30.922gr

50𝑚𝑙
35°𝐶 𝑔𝑟
𝑚𝑙
(2) Viscosidad a diferentes Temperaturas:
a) A 25°C
25°𝐶
𝑛𝐻2𝑂 . 𝜌𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 . 𝜃𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎
𝑔𝑟
0.895𝐶𝑝 (1.226396 ) . (180.10)seg
25°𝐶
𝑛𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = 𝑚𝑙
𝑔𝑟
0.9971 . (3.86seg)
𝑚𝑙
25°𝐶
𝑛𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = 51.36194395 𝐶𝑝
b) A 30°C
30°𝐶
𝑔𝑟
0.8007𝐶𝑝. (1.225776 ). (137.533seg)
30°𝐶
𝑔𝑟
0.995678 . (3.66seg)
𝑚𝑙
14
30°𝐶
c) A 35°C
35°𝐶
𝑔𝑟
0.7225𝐶𝑝. (1.22079 ). (3.40seg)
35°𝐶
𝑔𝑟
0.994061 . (3.40seg)
𝑚𝑙
35°𝐶
(3) Hallar E y A para el tolueno:
𝐸 1
ln 𝑛 = ( ) + ln 𝐴
𝑅 𝑇
𝐸
 𝑚=𝑅
3.938897508 − 3.228565198 𝐸
𝑚= =
3.354016435(10−3 ) − 3.245172805(10−3 ) 𝑐𝑎𝑙
1.987
𝑚𝑜𝑙°𝐾
𝑐𝑎𝑙
𝐸 = 12967.50485
𝑚𝑜𝑙
15
𝑐𝑎𝑙
12967.50485
 3938897508 = 𝑐𝑎𝑙
𝑚𝑜𝑙
. (3.354016435. 10−3 ) + ln 𝐴
1.987
𝑚𝑜𝑙°𝐾
ln 𝐴 = −17.94999247
𝐴 = 1.6010958037. 10−8
(4) Hallar la H:

𝑛
𝜕 ln (𝜌) ∆H
[ ] =
1 R
𝜕 (𝑇 )
𝑃
∆H
6484.07916°𝐾 =
𝑐𝑎𝑙
1.987
𝑚𝑜𝑙°𝐾
cal
∆H = 12883.86529
mol
(5) Hallar la ∆S:
∆𝐻 − ∆𝐺
∆𝑆 =
𝑇
12883.86529 −12967.50485
298.15°K
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆1 = −0.2805284588
12883.86529 −12967.50485
303.15°K
16
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆2 = −0.2759015669
12883.86529 −12967.50485
 ∆𝑆3 = 𝑚𝑜𝑙
308.15°K
𝑚𝑜𝑙
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆3 = −0.2714248256
17
CONCLUSIONES
 A mayor temperatura el valor de la viscosidad va a disminuir.
 La viscosidad de un líquido depende de varios factores externos.
 Si modificamos estos factores, la viscosidad de un líquido también
variara, pues la viscosidad depende de estos.
 Las viscosidades de los líquidos se pueden calcular a partir de las
densidades que se calculan para cada temperatura.
 Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y cuando la
viscosidad es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad.
18
RECOMENDACIONES
 Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el
viscosímetro Ostwald, para la determinación de las viscosidades de las
diversas soluciones que se van a estudiar.
 Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el liquido que se
estudia pasa de un punto A a un punto B en el viscosímetro.
 Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar
y secar por completo en la estufa.
 El picnómetro debe de ser llenado completamente hasta el capilar; luego
del baño se debe de secar por completo el picnómetro antes de ser
pesado.
19
BIBLIOGRAFIA:
 Daniels and others: “experimental physical Chemistry” Six edition.

Kogakusha Company.
 Findlay, Alexander: “Prácticas de Fisico-Química” Editorial medico
quirurgica. Buenos Aires.
 Moore, W: “Physical Chemistry” Fourth edition. Logams.
20
EJERCICIOS:
1. Demuestre a partir de la mecánica de la fluidez que la relación

de las viscosidades de dos líquidos esta dad por la expresión:
𝒏𝟏 𝝆𝟏 . 𝜽𝟏
=
𝒏𝟐 𝝆𝟐 . 𝜽𝟐
Donde:
𝒏𝟏 y 𝒏𝟐 : Viscosidades
𝒏𝟐 y𝒏𝟐 : Densidades de los líquidos.
𝜽𝟏 y 𝜽𝟐 : Intervalos de tiempo que tardan los liquidos para fluir
entre 2 marcas del viscosímetro de Oswald.
𝜋. 𝑟 4 . 𝑃. 𝜃
𝑛=
8. 𝑉. 𝑙
Dicha fórmula sirve para medir la viscosidad.
𝑃 = ℎ. 𝑃𝑔
Reemplazando:
𝜋. 𝑟 4 . 𝑃1 . 𝜃1
𝑛1 =
8. 𝑉. 𝑙
Para el mismo volumen en el segundo liquido:
𝜋. 𝑟 4 . 𝑃2 . 𝜃2
𝑛2 =
8. 𝑉. 𝑙
Dividiendo:
𝜋. 𝑟 4 . 𝑃1 . 𝜃1
𝑛1 8. 𝑉. 𝑙
=
𝑛2 𝜋. 𝑟 4 . 𝑃2 . 𝜃2
8. 𝑉. 𝑙
Por lo tanto:
𝑛1 𝜌1 . 𝜃1
=
𝑛2 𝜌2 . 𝜃2
21
2. ¿De qué depende la viscosidad?
La viscosidad depende de la cohesión y del grado de transferencia de cantidades

de movimiento de sus moléculas.
La cohesión es la causa predominante de la viscosidad en un líquido como la
cohesión disminuye con la temperatura, a la viscosidad le sucede lo mismo,
disminuye con la temperatura.
3. Efectuar un grafico de la viscosidad en función de la temperatura

para varios líquidos representativos
Hallaremos la gráfica del éter etílico, benceno, agua, tetracloruro de carbono.
4. Como explica la fluidez de un líquido.
La resistencia de un líquido de fluido a la tensión de cortadura depende de la

cohesión y del grado de transferencia de cantidades de movimiento de sus
moléculas.
Un líquido con sus moléculas mucho más cercanas que un gas, tiene unas fuerzas
de cohesión mayores que este.
La cohesión parece ser la causa predominante de la viscosidad de un líquido y
como la cohesión disminuye con la temperatura a la viscosidad le sucederá lo
mismo.
5. Discuta el significado de los datos de viscosidad de 2 líquidos en

el cuadro siguiente:
Líquido Densidad (  ) Viscosidad ( )
o-xileno 0.880 0.879

m-xileno 0.864 0.650
p-xileno 0.861 0.700
22
Un líquido de mayor densidad presenta mayor viscosidad.

Las densidades están ordenadas en forma decreciente, al igual que las
viscosidades, pero se observa que 0.879Cp baja a 0.650Cp, también se puede ver
que la próxima viscosidad es ligeramente mayor (0.700Cp).
6. Proyecte un método mediante el cual podría medirse la

viscosidad de un gas. Se observa con los líquidos que
normalmente el coeficiente térmico de la viscosidad es e
negativa(es decir que la viscosidad desciende a medida que la
temperatura aumenta) ¿Cómo espera Ud. Que sea el coeficiente
térmico de la viscosidad del gas (explique la respuesta)?.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura

La viscosidad de un líquido disminuye con la temperatura
Este tipo de comportamiento con las variaciones de temperatura se puede
explicar examinando las causas de la viscosidad.
Los movimientos moleculares en los gases dan lugar a una tensión de cortadura
aparente que es más importante que la fuerza cohesiva.
En la tabla siguiente las viscosidades y densidades a 20ºC están dadas para
mezclas de alcohol y agua.
7. Calcule el tiempo requerido para que cada solución dada, pase

las dos marcas del viscosímetro de Ostwald, si la muestra del
alcohol puro necesita 50seg para hacerlo.
Alcohol % en peso Densidad(gr./cm3 ) Viscosidad (cp)

10 0.98187 1.538
20 0.96864 2.183
30 0.95382 2.710
40 0.93518 2.910
50 0.91384 2.870
60 0.89113 2.670
70 0.86766 2.370
80 0.84344 2.010
90 0.81797 1.610
100 0.78934 1.200
23
𝑛100% . 𝜌0 . 𝜃0
𝑛1 =
𝜌100% . 𝜃100%
𝑔𝑟
1.2 𝐶𝑝. (0.98137 )
1.538𝐶𝑝 (𝜃10% ) = 𝑚𝑙
𝑔𝑟
(0.78939 ) . 50𝑠𝑒𝑔
𝑚𝑜𝑙
𝑛0 . (0.78939)
𝜃10% =
𝜌0 . (1.2)
𝜃10% = 51.5𝑠𝑒𝑔
En forma análoga se resuelve los demás y lo denotaremos en la siguiente tabla:
Alcohol % en peso Densidad(gr./cm3 ) n(cp) T(seg.)

10 0.98187 1.538 51.5
20 0.96864 2.183 74.1
30 0.95382 2.710 93.4
40 0.93518 2.910 102.3
50 0.91384 2.870 103.3
60 0.89113 2.670 98.5
70 0.86766 2.370 89.8
80 0.84344 2.010 78.8
90 0.81797 1.610 78.4
100 0.78934 1.200 64.7
24
ANEXO:
25

Viscosidad Camasi 2.0

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

PRESIÓN DE VAPOR DE LÍQUIDOS

 Díaz Fernández, Cristhian Alejandro

En el presente trabajo determinaremos la viscosidad de líquidos. Para esto

definiremos primero que es viscosidad, los factores que influyen, lo que

debemos tener en cuenta al momento de medir la viscosidad de líquidos.

Para determinar esta viscosidad utilizaremos el método capilar.

La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial

compuesto es utilizado como lubricante, etc.

 Determinación de la viscosidad de líquidos por el método de flujo capilar.

 La presión (P) en virtud de la cual se desplaza el liquido de densidad () a

Donde: 𝜃0 y 𝜃1 representan los tiempos de flujo.

 La variación de la viscosidad de un liquido con la temperatura está dada

Lavar debidamente el viscosímetro con mezcla sulfocrómica caliente, luego

N° T°C 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 (gr) 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑡𝑜𝑙𝑢𝑒𝑛𝑜 (gr) 𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 (gr) V(ml)

Datos del manual del ingeniero Químico

T°C n (Cp) Ln(n) Ln(n/)

(1) Densidad del Tolueno a diferentes temperaturas:

(2) Viscosidad a diferentes Temperaturas:

(3) Hallar E y A para el tolueno:

(4) Hallar la H:

(5) Hallar la ∆S:

T°C n (Cp) Ln(n) Ln(n/)

(1) Densidad de la Glicerina diferentes temperaturas:

25°𝐶 92.2418gr − 30.922gr

30°𝐶 92.2108gr − 30.922gr

35°𝐶 91.9615gr − 30.922gr

(2) Viscosidad a diferentes Temperaturas:

(3) Hallar E y A para el tolueno:

(4) Hallar la H:

(5) Hallar la ∆S:

 A mayor temperatura el valor de la viscosidad va a disminuir.

 La viscosidad de un líquido depende de varios factores externos.

 Si modificamos estos factores, la viscosidad de un líquido también

variara, pues la viscosidad depende de estos.

 Las viscosidades de los líquidos se pueden calcular a partir de las

densidades que se calculan para cada temperatura.

 Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y cuando la

viscosidad es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad.

 Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el

viscosímetro Ostwald, para la determinación de las viscosidades de las

diversas soluciones que se van a estudiar.

 Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el liquido que se

estudia pasa de un punto A a un punto B en el viscosímetro.

y secar por completo en la estufa.

 El picnómetro debe de ser llenado completamente hasta el capilar; luego

del baño se debe de secar por completo el picnómetro antes de ser

 Daniels and others: “experimental physical Chemistry” Six edition.

1. Demuestre a partir de la mecánica de la fluidez que la relación

Dicha fórmula sirve para medir la viscosidad.

Para el mismo volumen en el segundo liquido:

2. ¿De qué depende la viscosidad?

La viscosidad depende de la cohesión y del grado de transferencia de cantidades

3. Efectuar un grafico de la viscosidad en función de la temperatura

Hallaremos la gráfica del éter etílico, benceno, agua, tetracloruro de carbono.

4. Como explica la fluidez de un líquido.

La resistencia de un líquido de fluido a la tensión de cortadura depende de la

5. Discuta el significado de los datos de viscosidad de 2 líquidos en

Líquido Densidad (  ) Viscosidad ( )

o-xileno 0.880 0.879

Un líquido de mayor densidad presenta mayor viscosidad.

6. Proyecte un método mediante el cual podría medirse la

La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura