“AÑO DEL DIÁLOGO Y

LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA”

FACULTAD DE INGENIERÌA DE MINAS

Escuela de Ingeniería Geológica

“INFORME DE LABORATORIO N°07”

Curso : Biología y Educación Ambiental.
Docente : Santiago Coronel Chávez.
Tema : Práctica Nº05: “ Nutrición Autótrofa y Heterótrofa”
Fecha de emisión : 03 de Enero del 2019
Fecha de ejecución : 27 de Noviembre del 2018
Integrante : Arévalo Saldarriaga Fátima Franceshca

Piura, 03 de Enero del 2019

PRACTICA N° 07
“NUTRICIÓN AUTÓTROFA Y HETERÓTROFA”

I. INTRODUCCIÓN
Todos los organismos necesitan de energía para mantener sus complejas
estructuras y funciones muy bien ordenadas. La energía es de naturaleza
química que es liberada a partir de una serie de transformaciones de
componentes complejos que los organismos los toman de su entorno. Es obvio
entender que, si esta energía química es extraída de los componentes
complejos, alguien tiene que generarlos. La mayor parte de la energía es
proporcionada por la radiación solar.
Mediante la función de nutrición, la célula obtiene la materia y la energía
necesarias para fabricar su propia materia celular y para realizar sus actividades
vitales. Existen dos tipos de nutrición celular:
 La nutrición Autótrofa.
 La nutrición Heterótrofa.
LA NUTRICIÓN AUTÓTROFA:
Los seres autótrofos son organismos capaces de sintetizar todas las sustancias
esenciales para su metabolismo a partir de sustancias orgánicas, de manera que
para su nutrición no necesita de otros seres vivos. El término autótrofo procede
del griego y significa que se alimenta por sí mismo.
LA NUTRICIÓN HETERÓTROFA
Los seres heterótrofos, en contraste con los organismos autótrofos, son aquellos
que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros
organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez.

II. OBJETIVOS
Al finalizar la práctica el alumno estará en capacidad de:
 Conocer la existencia de los tipos de nutrición de los organismos vivos.
 Diferenciar las formas de nutrición autótrofa y heterótrofa.
 Reconocer los factores reactantes y productos de ambas formas de
nutrición.

III. MARCO TEÒRICO

Todos los organismos necesitan de energía para mantener sus complejas
estructuras y funciones muy bien ordenadas. La energía es de naturaleza
química que es liberada a partir de una serie de transformaciones de
componentes complejos que los organismos lo toman de su entorno. Es obvio
entender que, si esta energía química es extraída de los componentes
 complejos, alguien tiene que generarlos. La mayor parte de energía es
proporcionada por radiación solar
Entonces van a existir organismos capaces de capturar la energía que
proviene del Sol, a través del proceso fotosíntesis, como los vegetales. Estos
son denominados organismos autótrofos, capaces de sintetizar todos los
componentes orgánicos esenciales para su vida. Los organismos autótrofos
necesitan solamente absorber componentes inorgánicos de su entorno, como
materia prima, para la síntesis y crecimiento. La mayoría de organismos
autótrofos son fotoautótrofos portadores de clorofila; algunos otros son las
bacterias quimiosintéticas o quimioautótrofos, que obtienen su energía
procedente de reacciones químicas de compuestos inorgánicos.
De otro lado, la mayoría de organismos son organismos heterótrofos, cuya
nutrición depende de compuestos sintetizados previamente por otros
organismos. En consecuencia, los animales con su capacidad limitada para
sintetizar compuestos inorgánicos, deben alimentarse de plantas u otros
animales para obtener sus propios materiales que lo utilizaran para crecer,
mantenerse y reproducirse. Mientras que los autótrofos fotosintetizadotes
utilizan la luz solar. anhídrido carbónico y agua para reproducir almidón y
oxígeno; los heterótrofos utilizan estos productos (almidón y oxigeno) para
desdoblarlos en anhídrido carbónico y agua. En consecuencia, se puede
decir que existe una interrelación entre unos y otros.

IV. MATERIALES

 Tubos de ensayo.
 Campanas de vidrio (2)
 Embudo
 Papel de filtro
 Mortero de porcelana
MATERIALES QUE DEBE TRAER EL ALUMNO:
 Hojas de geranio.
 Alcohol de 90° (Frasco de 250 ml)
 Bencina (250 ml)
 Velas
 Fósforos

V. PROCEDIMIENTOS

A. EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS FOTOZINTETICOS (CLOROFILA,

XANTOFILA Y CAROTENO)

1. Cortar hojas de geranio en trozos pequeños (1 cm.)

 2. Colocar las hojas trozadas en beaker con solución de alcohol, bencina
en panes iguales.
3. Machacar en el mortero.
4. Filtrar la mezcla en el tubo de ensayo, el que previamente se le
colocado el embudo con el papel de filtro.
5. Dejar reposar.
6. Observar y esquematizar.
7. Explicar.

B. PRODUCCIÓN DE OXÍGENO

1. Colocar hojas enteras recién arrancadas en una campana de vidrio

completa oscuridad y otra parte en campana expuesta a la luz.
2. Colocar simultáneamente una vela prendida en cada campana.
3. Observar el tiempo que tarda en apagarse la llama de las velas.
4. Explicar.

VI. RESULTADOS

 EXPERIMENTO N° 01: EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS

FOTOZINTETICOS (CLOROFILA, XANTOFILA Y CAROTENO)

 Después de haber chancado las hojas de geranio con bencina y alcohol y

haber realizado su filtrado, observamos en el tubo de ensayo donde se
encuentra el solvente la presencia de los distintos pigmentos
fotosintéticos que hubo en las hojas tales como la xantofila, carotenos
(color anaranjado)

CONCLUSIONES:

 Se obtuvieron los pigmentos fotosintéticos de la clorofila, que son los que

le dan color a las hojas de las plantas ya que la fotosíntesis es un proceso
que permite a los vegetales obtener la materia y la energía que necesitan
para desarrollar sus funciones vitales, se lleva a cabo gracias a la
presencia en las hojas y en los tallos jóvenes de pigmentos, capaces de
captar la energía lumínica.

 Gracias a esta práctica, se logró observar cómo cambian las tonalidades

de estos pigmentos fotosintéticos que componen a las plantas y se
encuentran en los cloroplastos de la célula vegetal y les dan color al
reflejar o transmitir la luz visible, además de que son los que constituyen
el sustrato fisicoquímico de la fotosíntesis.

 Los diferentes pigmentos existentes en los alimentos captan diferentes

longitudes de onda, de acuerdo al color, aunque pueden coincidir en
algunos colores como es el caso de la clorofila que pueden captar colores
 entre azul y violeta, a diferencia de los carotenos que se encuentran en
amarillo y naranja

 EXPERIMENTO N° 02: PRODUCCIÓN DE OXÍGENO

 En este experimento apreciamos que la vela demoro más tiempo para

apagarse en la fase oscura.

FASE LUMINOSA: 1 Min 45 seg.

FASE OSCURA: 1 Min 53 seg.

VII. CONCLUSIONES

 Concluimos que las plantas son organismos autótrofos capaces de

producir su propio alimento llamado glucosa, gracias a la fotosíntesis
que es un proceso donde es necesario el dióxido de carbono y la luz
solar. El carbono que es obtenido del CO2 está presente en las hojas,
el tallo, raíz, fruto y semillas y ese es transformado en estructuras
orgánicas, en el caso de la luz solar que es absorbida por la clorofila
es transformada de energía luminosa a energía química (ATP).

VIII. RECOMENDACIONES

 Estudiar la práctica (remitiéndose a la programación), antes de llegar

a clase.
 Usar mandil blanco manga larga, limpio y correctamente abotonado.
 Tener todos los materiales, equipos y reactivos requeridos y
necesarios por la guía para no tener ningún inconveniente en la
práctica.
 Trabajar con calma y orden, fijándonos bien en los reactivos que
utilizaremos para obtener los resultados óptimos dados en la guía.
 Tener siempre mucho cuidado con los instrumentos.
 Lavar el gotero después de vaciar cada sustancia para así evitar que
al momento de vaciar las otras en una mezcla estas reaccionen.
IX. ANEXO
X. REFERENCIAS BIBLIOGRÀFICAS:

 Nutrición autótrofa , (24 nov 2018 a las 17:17), Véase en

https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n_aut%C3%B3trofa
 Nutrición autótrofa y heterótrofa e influencia de las nuevas tecnologías,
(21 de marzo del 2018), Universidad Internacional de Valencia, Véase en
https://www.universidadviu.com/nutricion-autotrofa-heterotrofa-e-
influencia-las-nuevas-tecnologias/
 NUTRICIÓN AUTÓTROFA, Véase en
https://www.animales.website/nutricion-autotrofa/
 Nutrición heterótrofa, (14 dic 2018 a las 00:37), Véase en
https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n_heter%C3%B3trofa
 Nutrición heterótrofa, Véase en
https://www.ecured.cu/Nutrici%C3%B3n_heter%C3%B3trofa