049-2019 Mall Paso - Limpieza y Desinfección de Trampa de Grasa Marzo

INFORME TECNICO M
N° 049-2019 A
Servicio:
L
L
“LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN DE LA P
TRAMPA DE GRASA A
SOTANO 5” S
O
Preparado para:
URBANIZADORA JARDIN S.A.
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E
J
U
L
I
Elaborado por:
O
MARZO
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TRAMPA DE Fecha: 21.03.2019
GRASA SOTANO 5 - MARZO Página: 2 de 19
CLIENTE : Urbanizadora Jardín S.A.
ATENCIÓN : Sr. Christopher Guerrero

Administrador de Edificio
Cc1 : Rómulo Acuña

Supervisor de Mantenimiento Retail
UNIDAD SUBCONTRATA
Razón Social : “Innovaciones Tecnológicas y Ecológicas SAC”

RUC : 20523442989
Dirección Fiscal : Jr. Cesar Vallejo N° 1166, Lima 39
RESPONSABLES DEL SERVICIO
Responsable : Ing. Manuel Reyes Gutiérrez

Técnico : Sr. Pedro Damián Lopez Agreda
Elaborado Por: Ing. Responsable Gerente Administrativo
Fecha: 21.03.2019 Fecha: 21.03.2019 Fecha: 21.03.2019
Jr. Cesar Vallejo 1164 Urb. Covida, Los Olivos - Lima Telefax: (511) 521-6624 / 523-8888
RPC: 987525840 / email: oficinatecnica@innteco.com.pe / www.innteco.com.pe
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
INTRODUCCION
En el presente informe se detalla la “LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TRAMPA DE

GRASA” correspondiente al mes de febrero, desarrollado en el centro comercial Mall
Paso Av. 28 de julio.
El servicio se programó para el lunes 18 de marzo del 2019 a partir de las 11:00 pm.
Siendo la meta principal el cumplimiento con la programación de las limpiezas

mensuales y a la vez dejar en óptimas condiciones las instalaciones intervenidas de
la Trampa de Grasa, eliminando los contaminantes físicos, químicos y biológicos
utilizando nuestros productos biodegradables Dac-1 y Art-12.
UBICACIÓN DEL LUGAR DE SERVICIO –

CC MALL PASO 28 DE JULIO
C.C. MALL PASO 28 DE JULIO
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
I
TRABAJOS GENERALES
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
TRABAJOS GENERALES
1.1. PROCEDIMIENTO DE TRABAJO.
a. El servicio empieza con las tomas de foto antes del servicio, también se toman
fotos durante y al culminar cada limpieza.
b. Labores Preliminares.
 Movilización de los insumos, herramientas y equipos al área de trabajo.
c. Labores Provisionales.
 Limpieza en el área de trabajo.
d. Limpieza de la Trampa de Grasa
 El técnico retira las tapas de la trampa de Grasa y retira los abundantes

residuos sólidos grasos acumulados en la superficie.
 Luego se aplica los productos biodegradables por tramos para lograr la

desinfección completa.
 Los residuos son retirados en bolsas plásticas para su eliminación posterior.
 Se procede a succionar los residuos grasos y líquidos con bomba

sumergible.
 Luego el personal ingresa al interior de la Trampa de Grasa para realizar la

limpieza interior.
 Se extrajeron pedazos de residuos grasos solidificados, retirándose para su

posterior eliminación.
 Se procede con la aplicación de los productos biodegradables en los muros

y piso de la Trampa de Grasa.
 Se aplica agua para culminar la limpieza interna.
 Los residuos extraídos son almacenados en barriles para su posterior

traslado y eliminación.
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
e. Se culmina el servicio con la limpieza de la zona de trabajo, cerrado de tapas y

con la firma del acta, aprobando y confirmando el servicio realizado por parte
del cliente.
1.2. FECHA Y HORA DEL SERVICIO

La limpieza se realizó el lunes 18 de marzo del 2019.
Innovaciones Tecnológicas y Ecológicas SAC cuenta como prevencioncita con

el Señor Erick Madoz Colquicocha Goñi con DNI 10194021.
El personal se encuentra conformado por los siguientes técnicos:
ITEM NOMBRES Y APELLIDOS CARGO DNI
1 Pedro Damián López Agreda Técnico 10167445
2 Manuel Garcia Vela Técnico 40154289
3 Jesús Miguel Cabanillas Chacón Técnico 48455217
4 Eduardo Paul Álvaro Príncipe Apoyo 10290132
1.3. UNIFORME Y EPP DEL PERSONAL INNTECO SAC
CASCO
TRAJE
TRIVEX
MASCARILLA
GUANTES
BOTAS
El personal de INNTECO SAC cuenta todos sus equipos de

protección personal y seguridad.
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Versión: 01
El personal de INNTECO SAC

cuenta con certificados que
respaldan nuestros trabajos
El SCTR en caso de algún accidente

en el lugar de trabajo
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INFORME TÉCNICO
Versión: 01
1.4. RELACIÓN DE EQUIPOS
a) El equipo utilizado en el presente servicio fue lo siguiente:

 Bomba sumergible.
 Manguera de la Bomba trituradora.
b) Los siguientes materiales fueron usados en el servicio:

 Cable Eléctrico Vulcanizado de 50 m. (con enchufe industrial)
 Martillo y Desarmador Plano
 Espátula y jarras medianas.
 Extensión de 50 m y Manguera de ¾”.
 Manguera.
 Taivex.
 Llave Pequeña # 11 y # 16.
 Llave Pico de Loro y Llave Stillson.
 Tortol de Fierro.
 Escoba, Recogedor (metal y plástico), Jalador y Trapo
industrial.
 Bolsas de 200 lts, detergente y baldes.
c) Relación de Insumos: Productos biodegradables INNTECO:

 DAC-1
 ART-12
Guía de Remisión Remitente de los

materiales que se utilizo en el
servicio
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INFORME TÉCNICO
Versión: 01
II
PANEL FOTOGRAFICO
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INFORME TÉCNICO
Versión: 01
PANEL FOTOGRÁFICO
Estado de la Trampa de Grasa antes de ejecutar el servicio
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
Luego el técnico aplica los productos

biodegradables
La reacción del DAC-1 y el ART-12

produce una reacción espumosa
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
Luego se procede a succión y limpieza

interna de la Trampa de Grasa
Estado de las Trampas de Grasa al finalizar el

servicio
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INFORME TÉCNICO
Versión: 01
III
OBSERVACIONES Y
RECOMENDACIONES
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
1. Se puede observar la situación de la trampa de grasa antes de realizar la limpieza.
Mantener la limpieza de manera mensual
2. La frecuencia de las limpiezas debe mantenerse, ya que esto apoya a mantener los
parámetros dentro del Rango establecido y a la vez estar libre de los malos olores.
Parámetros establecidos por SEDAPAL
3. Capacitar al personal para que se evite el ingreso de residuos sólidos a las

instalaciones como lavaderos o canaletas y de esta manera permitir un mayor
mantenimiento de la trampa de grasa.
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
IV
DISPOSICION FINAL DEL
RESIDUO
N° 049-2019 GRS
INFORME TÉCNICO
Versión: 01
LOS RESIDUOS SOLIDOS SON DESTINADOS AL RELLENO

SANITARIO
TICKET DE PESAJE AL RELLENO SANITARIO

PETRAMAS
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V
ANEXOS
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INFORME TÉCNICO
Versión: 01

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CLIENTE : Urbanizadora Jardín S.A.

ATENCIÓN : Sr. Christopher Guerrero

Cc1 : Rómulo Acuña

Razón Social : “Innovaciones Tecnológicas y Ecológicas SAC”

RESPONSABLES DEL SERVICIO

Responsable : Ing. Manuel Reyes Gutiérrez

Elaborado Por: Ing. Responsable Gerente Administrativo

Fecha: 21.03.2019 Fecha: 21.03.2019 Fecha: 21.03.2019

En el presente informe se detalla la “LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TRAMPA DE

Siendo la meta principal el cumplimiento con la programación de las limpiezas

UBICACIÓN DEL LUGAR DE SERVICIO –

C.C. MALL PASO 28 DE JULIO

1.1. PROCEDIMIENTO DE TRABAJO.

 Movilización de los insumos, herramientas y equipos al área de trabajo.

 Limpieza en el área de trabajo.

d. Limpieza de la Trampa de Grasa

 El técnico retira las tapas de la trampa de Grasa y retira los abundantes

 Luego se aplica los productos biodegradables por tramos para lograr la

 Los residuos son retirados en bolsas plásticas para su eliminación posterior.

 Se procede a succionar los residuos grasos y líquidos con bomba

 Luego el personal ingresa al interior de la Trampa de Grasa para realizar la

 Se extrajeron pedazos de residuos grasos solidificados, retirándose para su

 Se procede con la aplicación de los productos biodegradables en los muros

 Se aplica agua para culminar la limpieza interna.

 Los residuos extraídos son almacenados en barriles para su posterior

e. Se culmina el servicio con la limpieza de la zona de trabajo, cerrado de tapas y

1.2. FECHA Y HORA DEL SERVICIO

Innovaciones Tecnológicas y Ecológicas SAC cuenta como prevencioncita con

El personal se encuentra conformado por los siguientes técnicos:

ITEM NOMBRES Y APELLIDOS CARGO DNI

1 Pedro Damián López Agreda Técnico 10167445

2 Manuel Garcia Vela Técnico 40154289

3 Jesús Miguel Cabanillas Chacón Técnico 48455217

4 Eduardo Paul Álvaro Príncipe Apoyo 10290132

1.3. UNIFORME Y EPP DEL PERSONAL INNTECO SAC

El personal de INNTECO SAC cuenta todos sus equipos de

El personal de INNTECO SAC

El SCTR en caso de algún accidente

1.4. RELACIÓN DE EQUIPOS

a) El equipo utilizado en el presente servicio fue lo siguiente:

b) Los siguientes materiales fueron usados en el servicio:

c) Relación de Insumos: Productos biodegradables INNTECO:

Guía de Remisión Remitente de los

Estado de la Trampa de Grasa antes de ejecutar el servicio

Luego el técnico aplica los productos

La reacción del DAC-1 y el ART-12

Luego se procede a succión y limpieza

Estado de las Trampas de Grasa al finalizar el

Mantener la limpieza de manera mensual

Parámetros establecidos por SEDAPAL

3. Capacitar al personal para que se evite el ingreso de residuos sólidos a las

LOS RESIDUOS SOLIDOS SON DESTINADOS AL RELLENO

TICKET DE PESAJE AL RELLENO SANITARIO

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