¿ORGANIZACIÓN DEFICIENTE E IMPROVISADA?

PAITITI CHOCOLATES EIRL

Por: Bruce Lenin Flores Villalta

Enzo Emanuel Florez Condori

PUBLICIDAD Y VENTAS

1. ANTECEDENTES

Paititi chocolates una pequeña tienda de producción y venta de chocolates personalizados,

fue fundada en Puno, cuyo centro de producción se encuentra en la misma ciudad, este
negocio fue emprendido por Carol Quispe Huanca, ingeniera industrial de profesión quien
gracias al esfuerzo y desempeño para sobresalir a pesar de los obstáculos que tuvo logro
mantenerse en el mercado.

Sus primeros chocolates fueron de pasta pura, con el que Paititi chocolates proveía a
algunas cafeterías y negocios de venta de chocolate caliente. A continuación, pasó a
producir los chocolates para el consumo sin preparación, posteriormente comenzó con los
chocolates personalizados para ocasiones especiales. Ya posteriormente se estableció
como una tienda de regalos y venta de chocolates personalizados.

En el año 2016 creo extendiendo su mercado a Caylloma como tienda de chocolates y de

regalo, en el año 2017 creo tiendas en Mollendo y pedregal.

En el año 2018 PAITITI fue premiada por el municipio de Cailloma como uno de las
tiendas de regalo que cumple con los estandares de salubridad e higiene.
 2. DESARROLLO

Paititi es una microempresa puneña con que cuenta con una tradición de 4 años, sin
embargo, su enfoque en los últimos años ha sido ha dejado de darle prioridad a la base
que queda en Puno , dándole mayor preferencia a Mollendo y Pedregal, se notado que
en el 2019 Paititito Puno bajo sus ventas y pedidos esto debido a la mala publicidad en
marketing.

Paititi produce su producto de las materias primas que se obtienen del cacao de distintos
tipos y calidad. Esta clasificación se divide en tres categorías principales:

- Chocolate obscuro: El cual contiene licor de caco, cocoa, manteca de cacao y no

contiene leche o muy poca.
- Chocolate claro: Contiene licor de cacao, leche y manteca de cacao
- Chocolate blanco: Se hace a base de leche y manteca de cacao, no contiene
licor de cacao ni cocoa.

Paititi propone poner una tienda en Camana, pero antes esta en un periodo de prueba
durante todo este año si ela tienda que tiene en Puno mejorara respecto a sus ventas, ya que
solo genera ganancias gracias a las tiendas que abastece mas no tiene tanta ganacia de de
clientes en la tienda.

3. ANÁLISIS

- ¿Que sugiere para la mejora de publicidad?

- ¿El ambiente concurrido influye en las ventas?
- ¿Se debería cambiar de local para la tienda?
- ¿Qué métodos y estrategias aplicar para la mejora de la publicidad?