UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Escuela Académico Profesional de Industrias Alimentarias

INFORME DE NOTICIAS SOBRE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Autor: Ismael Barrientos Ríos (2018-111043)

Profesor: Juan Ríos Marquezado

Introducción

Aplicación de los índices estadísticos a diversas mediciones.

Sumario: en la presente practica analizaremos experimentalmente la problemática a

de medir tratando de aproximarnos al valor verdadero analizando los errores
cometidos apoyándonos en la estadística.

Objetivos

Al término de la practica el estudiante de la ESCUELA PROFESIONAL EN INGENIERIA DE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS estará en condiciones de:

A) Efectuar medidas físicas adecuadas al medio

B) Aplicar los índices estadísticos para representar los errores que cometemos al
medir

Materiales

En la presente practica utilizaremos el siguiente instrumental:

-Péndulo simple, soporte universal, soporte horizontal, sostenedor, etc.

Fundamento teórico
 El acto de medir es una de las principales actividades del trabajo experimental, aunque
tiene una problemática para evitar esto recurriremos a la estadística que nos ayudaran
con los siguientes índices:

1) Valor medio

2) Desviacion

3) Desviacion media

4) Desviacion media porcentual

5) Desviacion normal

6) Desviacion media de valor m

Experimentación

Medir la frecuencia del péndulo

Cuadro de datos

L X(10) X(1) δ δ Δ% r
1 125.5 22.52 2.25 0.5 0.07 7% 2.56
2 101.5 20.46 2.04 0.29 0.04 4%
3 89.5 19.20 1.92 0.17 0.02 2%
4 77.5 17.40 1.74 -0.01 0.001 0.1%
5 52 15.44 1.54 -0.21 0.03 3%
6 51.5 14.23 1.42 -0.35 0.05 5%
7 46.5 13.46 1.34 -0.41 0.05 5%

Desarrollo
12,25
𝑥̅ = = 1,75
7
Conclusiones

- Logramos efectuar con éxito las medidas del péndulo

- Pudimos aplicar los índices estadísticos correctamente