ESTERILIZACIÓN

Flórez Sánchez Yerlin (1.049.395.207), Garcia Acevedo Dayron Ricardo

(1.007.414.421), Aparicio Sepúlveda Edward Junior (1.115.741.713), Álvarez
Saldarriaga Cindy Vanessa (1.148.703.148).
Curso Microbiología Agrícola, Grupo A, Departamento de Ciencias Básicas, Universidad de Pamplona

RESUMEN: La esterilización es el proceso mediante el cual se alcanza la muerte de todas las formas de vida microbianas,
incluyendo bacterias y sus formas esporuladas altamente resistentes, hongos, esporas y virus. Este método es llevado a cabo
diariamente, no solamente en el laboratorio, donde son fundamentales para evitar la contaminación de medios, cultivos, placas
etc., sino también en otros ámbitos. Para trabajar en microbiología, el material que se utiliza debe estar completamente libre de
células microbianas vivas, por lo tanto, este debe ser lavado rigurosamente con detergentes, enjuagado repetidamente, secado,
envuelto en papel Kraft y tapado el orificio de entrada de los recipientes con algodón en rama para luego ser sometidos a
esterilización, de acuerdo con las características de cada elemento
Palabras Claves: Esterilización, microrganismos, medios de cultivo, esporas, virus, microbiología.

1. Resultados 2. Análisis de resultados y discusión:

La importancia de este laboratorio no solo se basa en la
observación y aprendizaje de la Esterilización,
desinfección, manipulación e identificación de materiales,
sino de comprender la importancia de los microorganismos
y cómo influyen directamente en nuestras vidas. Los
grandes hombres de ciencia que se aventuraron a descubrir
este mundo oculto, nos proporcionaron todos sus
descubrimientos, por los cuales dedicaron prácticamente
toda su vida y que hoy con instrumentos y técnicas
modernas podemos observar, practicar y realizar en los
laboratorios.
Métodos Físicos
La alta temperatura combinada con un alto grado de
humedad es uno de los métodos más efectivos para destruir
microorganismos. Hay que distinguir entre calor húmedo y
calor seco. El húmedo mata los microorganismos porque
coagula sus proteínas siendo más rápido y efectivo que el
calor seco que los destruye al oxidar sus constituyentes
químicos [1]. La acción letal del calor es una relación de
temperatura y tiempo afectada por muchas condiciones. Por
ejemplo, las esporas de Clostridium botulinum son
destruidas en 4 a 20 minutos a 120° C en calor húmedo,
mientras que se necesitan alrededor de 2 horas de
exposición al calor seco para obtener los mismos resultados
[2].
Los métodos por radiación incluyen exposición a los rayos
ultravioletas o radiación ionizante de alta energía, por
ejemplo, rayos gamma, así como electrones a alta
velocidad. Por tanto, los métodos por radiación incorporan
formas de radiación ionizante y no ionizante [3].

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Métodos Químicos:
Los métodos químicos emplean productos químicos en
forma líquida o gaseosa. Durante el proceso se exponen los
objetos a gases como el óxido de etileno, formaldehído,
glutaraldehído, óxido de propileno o ácido peracético. Nos
concentraremos en el óxido de etileno y el ácido peracético
[4].

3. Conclusiones
El proceso de lavado y esterilización del material utilizado
es importante para el éxito del diagnóstico microbiológico
y la confiabilidad de los resultados. La esterilización se
puede llevar a cabo por medios de procesos físicos y
químicos.
Al término de esta práctica he aprendido que el empacado
del material de laboratorio para su esterilizado es de suma
importancia, ya que debemos protegerlos de la
contaminación por suciedad, polvo y bacterias para que al
emplearlos una vez ya esterilizados tengamos un óptimo
resultado en nuestros trabajos de laboratorio
Antes de iniciar el empaquetado del material que se desea
esterilizar, es necesario que estos estén en condiciones de
esterilidad y se debe, en primer lugar, limpiar el área de
trabajo con alguna sustancia desinfectante.

5. Referencias Bibliográficas
[1] Dr. Pedro F. Mateo. ´´control dela población
microbiana: Esterilización y Control¨. Internet:
(<http://webcd.usal.es/Web/educativo/micro2/tema08.h
tml>)
[2] Centro Clav ¨otros métodos físico y químicos para
esterilización¨.Internet:
(<http://certoclav.com/es/soporte/knowledge/show/otro
s-metodos-fisicos-y-quimicos-para-esterilizar-como-el-
calor-seco-o-la-radiacion.htm>)
[3] Centro Clav ¨otros métodos físico y químicos para
esterilización¨.Internet:
(<http://certoclav.com/es/soporte/knowledge/show/otro
s-metodos-fisicos-y-quimicos-para-esterilizar-como-el-
calor-seco-o-la-radiacion.htm>)
[4] ebad ¨preparación y esterilización de material
¨.Internet:(<https://www.ebah.com.br/content/ABAAAfP
TkAL/practica-no-1>)