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A maravilhosa medicina popular do Vermont-USA vem se formando desde tempos primitivos. Ela adapta as
condições do ambiente de vida, antiqüíssimas leis da fisiologia e bioquímica humana para a obtenção da saúde
e do bem estar.Tomando diariamente uma ou duas porções de vinagre de maçã com água, ou água e mel,
você pode contribuir para manter sua saúde em equilíbrio, e se prevenir de inúmeros males e manter o corpo
jovem.
ANEMIA
Doença causada por hemorragia, agentes químicos ou carência vitamínica ela pode ser perigosa porque
predispõe a outras enfermidades? Para combatê-la o organismo necessita de ferro, vitamina B-12 além de uma
extensa lista de elementos nutritivos. O vinagre de maçã contém grande parte desses elementos, portanto
utilize-o, prontamente, nas saladas e nas refeições em geral, se pretende combater a anemia.
ARTRITE
Ocorre quando as articulações inflamam devido à infecção bacteriana ou traumática? Para amenizar as dores
causadas por esta doença e tratá-la faça o seguinte: misture uma colher (café) de mel e uma colher (café) de
vinagre de maçã em um copo com água. Beba a mistura pela manhã e à noite. Outro método que consideram
eficaz é beber um copo com água antes das principais refeições, contendo 2 colheres (café) de vinagre.
ASMA
Pode ser aliviada combinando-se os benefícios da acupressão com o vinagre de maçã? Aplique gaze
umedecida com vinagre no lado interno dos pulsos, prendendo-as com a ajuda de um elástico.
CABELOS
Ficam mais macios, abundantes e vistosos, se aplicar neles, depois de lavados e enxaguados, uma mistura de
água e vinagre? Meça dois copos de água morna, misture uma colher (chá) de vinagre e despeje sobre os
cabelos ainda úmidos.
CÃIBRA
Tomar, durante as refeições, um copo de água misturado com uma colher (sobremesa) de vinagre de maçã,
diariamente, combate as cãibras noturnas? Outro bom remédio para evitá-las é fazer uma mistura com 1 colher
(café) de mel, 1 colher (café) de vinagre de maçã e 1 colher (sopa) de lactado de cálcio em 1/2 copo de água.
Beba essa mistura uma vez ao dia.
CALOS
Aplique compressas de vinagre de maçã, utilizando para isso meia fatia de pão dormido embebido em vinagre?
Faça isso toda noite antes de dormir até que os calos desapareçam por completo.
CASPA
Após lavar a cabeça normalmente, enxágüe os cabelos com uma água contendo 1/2 copo de vinagre de maçã
misturado com três copos de água morna? Esse tratamento além de combater a caspa, revigora os cabelos
escuros e dá brilho aos cabelos claros.
CATARATA
O desenvolvimento da catarata está associado à oxidação do cristalino? Isto ocorre quando os radicais livres
alteram a sua estrutura. Entretanto, o betacaroteno encontrado, principalmente na cenoura, mas também em
outros alimentos como a maçã e o vinagre desta fruta, podem prevenir a catarata, isto porque o betacaroteno é
um poderoso antioxidante que diminui os riscos de desenvolvimento da doença. Logo, para prevenir-se da
catarata consuma, demasiadamente, alimentos que contenham betacaroteno, sem esquecer de ingerir doses
diárias do vinagre de maçã.
COCEIRA NA PELE
Podem ser aliviadas se passar na pele um chumaço de algodão umedecido com vinagre de maçã?
COCEIRAS
Você pode aliviá-las passando no local um chumaço de algodão embebido em vinagre de maçã? O vinagre
deve ser diluído na proporção de 1 volume de vinagre para 4 volumes de água.
COLESTEROL
O vinagre contém uma fibra, a pectina, que percorre lenta e suavemente o organismo se aglutinando ao
colesterol? Ao percorrer o organismo rumo à saída, a pectina leva consigo o colesterol. Eliminando o alto nível
de colesterol, se reduz os riscos de problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos e apoplexia.
CRAVOS E ESPINHAS
À noite, quando for deitar-se, passe no rosto uma pomada feita com morangos e vinagre de maçã? A pasta
deve ser preparada com três morangos e 1/4 de copo de vinagre de maçã, amasse bem e deixe a mistura
descansar por duas horas. Aplique esta pomada sobre o rosto e durma com ela, retirando-a, pela manhã,
lavando normalmente o rosto. Faça o tratamento três vezes por semana e, em breve, se livrará das espinhas e
cravos. Este tratamento também conserva a pele macia e saudável, retardando o envelhecimento.
DIGESTÃO DIFÍCIL
O vinagre de maçã contém substâncias bastantes semelhantes às que são naturalmente secretadas pelo
estômago para digerir os alimentos, por isso ele leva a fama de facilitador digestivo? Ao passo que auxilia na
digestão é óbvio que ocorre uma melhora geral do metabolismo. Para combater a má digestão beba, no meio
das refeições, 3 colheres (chá) de vinagre de maçã em um copo com água.
DOR DE GARGANTA
Misture 1/4 de copo de mel e 1/4 de copo de vinagre de maçã e beba 1 colher (sopa) a cada 2 horas? Faça
gargarejos com uma mistura de um copo de água morna e uma colher (sopa) de vinagre.
DOR DE CABEÇA
Coloque um pouco de vinagre de maçã na água de um inalador? Inale essa mistura durante 5 minutos, em
seguida deite-se e a dor de cabeça vai desaparecendo aos poucos; ou enrole um pano umedecido com vinagre
de maçã em volta da cabeça como se fosse um turbante.
DOR NO ESTÔMAGO
Beba, aos poucos, um copo de água morna contendo 1? colher (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de vinagre de
maçã. Este procedimento além de amenizar as dores de estômago, também combate a flatulência.
ESQUECIMENTO
Acredita-se que quem bebe, regularmente, pequenas doses de vinagre goza de urna mente viva por muito
mais tempo?
FLATULÊNCIA (GASES)
Acredita-se que não há nada que cause mais flatulência que os grãos das leguminosas, portanto sempre que
for cozinhar feijão e outras leguminosas, coloque na panela do cozimento um pouco de vinagre? Isso é o
bastante para deixar os grãos macios e fáceis de serem digeridos.
FERIMENTOS
Desde os tempos bíblicos o vinagre era utilizado para tratar os ferimentos infecciosos? Durante a guerra civil,
nos Estados unidos, ele foi reguiarmente usado, pois como agente bactericida e antibiótico contribuía para
desinfeccionar os ferimentos, evitando infecções mais graves e livrando da morte vários soldados. Portanto, em
ferimentos infecciosos, com pus, vale a pena aplicar o vinagre de maçã e conferir os resultados.
HEMORRAGIA
O vinagre de maçã também tem o poder de restabelecer o fluxo sangüíneo? Portanto, em caso de
menstruação excessiva ou quaisquer outros tipos de hemorragia, beba 2 colheres (chá) de vinagre de maçã
em um copo com água, de duas a três vezes ao dia. O vinagre de maçã além de restabelecer o fluxo normal,
contribui para a formação de glóbulos vermelhos.
INTOXICAÇÕES
Por ser um excelente anti-séptico, os nutricionistas e médicos em geral sugerem que se empregue
regularmente o vinagre na alimentação, evitando assim os riscos de intoxicações alimentares e infecções
causadas por bactérias ou parasitas que tenham se fixado nos alimentos? Para evitá-los, recomenda-se que as
frutas, legumes e verduras, em especial as que serão ingeridas cruas, que fiquem de molho em água e vinagre
por 15 minutos. A mistura deve conter 1 parte de vinagre para 6 partes de água.
MAL DE ALZHEIMER
Caracterizada como doença pré-senil é a pior das doenças mentais associadas à velhice? É causada pela
carência de cálcio e de substâncias como a tiamina e a niacina aliadas à carência de B-12. Um tratamento à
base de vitamina B-12 e vinagre se revelaram benéficos, em pesquisas, restabelecendo a grande maioria dos
pacientes.
MAL ESTAR
Coloque sobre seu estômago um pano embebido em vinagre de maçã morno, quando o pano esfriar troque-o
novamente por um outro morno? Isto alivia o mal estar e ainda afasta as náuseas e vômitos.
MANCHAS SENIS
As manchas que aparecem pelo como, comum na velhice, podem desaparecer com um tratamento à base de
cebola e vinagre de maçã? Para isso, misture 1 colher (café) de suco de cebola e 2 colheres (café) de vinagre
de maçã e, com um chumaço de algodão ou um pedaço de pano, passe a mistura sobre as manchas. Faça o
tratamento diariamente e, em algumas semanas, as manchas desaparecerão.
MELHORA O METABOLISMO
Porque atua como um aliado do organismo, combatendo quaisquer viroses ou bactérias que, por ventura,
tenham driblado as células de defesa? Sendo assim você fica por mais tempo sem ter resfriado, gripe, enfim,
os beneficios provocam uma melhora geral no organismo.
MÚSCULOS CANSADOS
Não há nada melhor para acalmar os músculos fatigados ou distendidos que envolvê-los em tecido embebido
em vinagre de maçã? Mantenha a compressa por 3 a 5 minutos no local ou durante o tempo que achar
necessário.
OBESIDADE
Beba, antes das principais refeições, um copo de água morna com um colher (café) de vinagre de maçã? Aos
poucos seu apetite passará a ser moderado, diminuindo a gordura excessiva.
OSTEOPOROSE
Doença caracterizada por perda óssea, a osteoporose, torna os ossos porosos e frágeis fazendo com que se
fraturem com facilidade? A enfermidade é grave levando o paciente a sofrer com dor, deformidade e outras
moléstias decorrentes da doença. Também é uma doença causada pela carência vitamínica, nasce
principalmente da aversão à lactose e de seus derivados ricos em cálcio. Para prevenir esta doença deve-se
ingerir grandes quantidades de alimentos ricos em cálcio, como o leite e seus derivados, além de muita verdura
e doses maciças de vinagre de maçã, devido ao seu teor significativo de cálcio.
PERDA DE MEMÓRIA
Causada, em grande parte, pelo mau hábito alimentar; em especial pela ingestão de álcool, a perda da de
memória é mais comum, em pessoas de longa idade? As carências nutricionais são o grande problema dos
idosos que têm suas taxas de vitaminas e minerais abaixo do normal, contribuindo para a perda das
capacidades mentais. Somente o vinagre de maçã proporciona a essas pessoas o equilíbrio orgânico entre
aminoácidos, vitaminas e minerais, essenciais ao cérebro e ao corpo revertendo o quadro da doença.
PÉS CANSADOS
Basta caminhar por 5 minutos em uma banheira com água e meio copo de vinagre de maçã? A água deve
encher a banheira até a altura dos tornozelos. Caminhe 5 minutos antes de deitar e 5 minutos ao levantar-se.
PICADAS DE INSETO
Deve-se aplicar, imediatamente, o vinagre de maçã sobre as picadas? Elas serão aliviadas e desinfectadas.
PÉ-DE-ATLETA
Se você tem pé-de-atleta ou se sofre com coceira e descamação dos pés, então deixe suas meias de molho,
por meia hora, em água com vinagre, na proporção de um volume de vinagre para 5 de água?
PROBLEMAS DE OUVIDO
Método antigo utilizado por nossas avós para impedir infecções nos ouvidos, agora é recomendado por
autoridades médicas? A Academia Americana de Otorrinolaringologia sugere que se empregue uma mistura de
vinagre com álcool para impedir o desenvolvimento daquilo que chamamos de ouvido de nadador. Um volume
de vinagre misturado a igual volume de água fervida serve para enxaguar os ouvidos durante o banho,
prevenindo-os de futuras infecções e coceiras.
PROBLEMAS DE PELE
Proteger a pele - acredita-se que o vinagre de maçã misturado ao azeite de oliva a 50%, protege contra os
danos que os raios solares provocam na pele? Além disso é capaz de evitar a insolação e as rachaduras na
pele.
PROBLEMAS URINARIOS
Para prevenir os riscos de infecção nos rins ou bexiga, tome, diariamente, uma pequena dose de vinagre de
maçã ele mantém a acidez necessária nas vias urinárias, diminuindo assim os riscos de infecção?
QUEIMADURAS ALCALINAS
No passado queimaduras alcalinas leves eram tratadas com vinagre de maçã aspergido sobre o local afetado?
Até os dias de hoje, o vinagre tem sido de grande utilidade para neutralizar as queimaduras alcalinas.
QUEIMADURAS DE MEDUSA
Não se deve ignorar as queimaduras de medusa? Na Austrália um jornal médico recomenda que se jogue
imediatamente vinagre sobre a queimadura, considerando isto como etapa essencial de primeiros socorros no
tratamento das vítimas de medusas. Em Massachusets, um Colégio de Farmácia e Ciências médicas aprovou
e ratificou o método, abordando que se não houver cuidados imediatos, o veneno da medusa no organismo
pode provocar náuseas, dores de cabeça, calafrios, colapso do sistema cardiovascular e até morte. Somente o
vinagre pode neutralizar o veneno sendo aplicado no local imediatamente.
RETARDA O ENVELHECIMENTO
Acredita que o uso prolongado e diário do vinagre, por representar uma melhora geral no metabolismo, pode
prevenir contra o envelhecimento precoce, causado por diversos fatores, dentre os quais, correspondentes ao
organismo debilitado?
REUMATISMO
O reumatismo, assim como as cãibras e a artrite, é caracterizado também pela falta de potássio? O vinagre de
maçã por conter potássio pode aliviar as dores do reumatismo, se for ingerido diariamente.
SOLUÇOS
Beba lentamente um copo de água morna contendo uma colher de café de vinagre de maçã?
TOSSE NOTURNA
Umedeça a fronha do travesseiro em que irá dormir com vinagre de maçã?
TUMORES
Os tumores e feridas purulentas da pele podem melhorar se for aplicada uma bandagem embebida em vinagre
de maçã?
ÚLCERAS
Estudos publicados em um jornal de Farmacologia Japonesa indicam que o vinagre pode prevenir a úlcera
gástrica causada pelo consumo excessivo de álcool, isto porque o vinagre força o estômago a secretar mais
suco gástrico? Esta defesa natural parece proteger o estômago contra os efeitos nocivos do álcool.
VARICOCELE
O vinagre é indicado para tratar quaisquer tipos de veias varicosas (varizes)? Na Escócia é antigo o costume
de tratar varizes com vinagre de maçã. O vinagre deve ser aplicado, pela manhã e à noite, por toda a extensão
das veias varicosas pelo período de um mês. Não esquecendo de ajudar o tratamento externo, ingerindo
diariamente de 2 a 3 copos com água contendo cada um 2 colheres (chá) de vinagre de maçã. Esse tratamento
é útil para tratar a doença que, em determinados casos, necessita de uma intervenção cirúrgica.
VARIZES
Enrole ao redor das pernas e sobre as varizes, um pano umedecido com o vinagre de maçã. Mantenha as
pernas erguidas com a compressa, por pelo menos 1 hora. Faça isso pela manhã e à noite e ao final de 6
semanas sentirá um alivio impressionante.
Umas das razões da vitalidade do vinagre de maçã, é que ele associa minerais como cálcio, cloro,
enxôfre, ferro, fósforo, flúor, magnésio, potássio, silício, sódio, e traços de diversas outras
substancias.
Ingredientes:
Modo de Prepara:
Misturar o sumo das maças com o mel ou o açúcar mascavado e verter para o frasco de boca média.
Fechar bem o frasco com a luva cirúrgica por 4 a 6 semanas. Abra bem a luva ao colocar sobre a
boca do jarro. Com o tempo, esta encher-se-á à medida que o gás carbônico for sendo libertado.
Passado esta fase, o sumo estará fermentado naturalmente.
Em seguida coar o sumo de maça novamente para um frasco com boca larga e colocar uma gaze na
boca do frasco e deixar assim por mais 4 a 8 semanas.
Após este período já pode ser guardado em frasco fechado e usado para uso interno e externo.