TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN Y CONDUCCIÓN

La transferencia de calor es una ciencia enfocada en estudiar la rapidez de

transferencia de energía entre dos componentes en base a un diferencial de
temperatura, tiene una amplia área de aplicación que va desde el componente
biológico hasta aplicaciones en el campo industrial.
El calor es la energía térmica que se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia en la temperatura, por tanto la aplicación del estudio
termodinámico permite determinar la cantidad de transferencia de calor para
cualquier sistema en cualquier proceso, la termodinámica se encarga del estudia
la cantidad de calor (energía térmica) que se transfiere durante el proceso de
pasar de un estado en equilibrio térmico a otro sin tener en cuenta el tiempo en el
que este transcurre. Es decir cuanta energía se necesita trasferir para pasar de
un estado de equilibrio a otro. El cual cumple la primera ley de la conservación de
la energía. (Çengel, 2007). Cuando se cuenta con la razón de trasferencia de calor
𝑄, como se observa en la ecuación (1), entonces se puede determinar la cantidad
total de transferencia de calor 𝑄 durante un intervalo de tiempo ∆𝑡 a partir de,
∆𝑡
𝑄 = ∫0 𝑄 𝑑𝑡 (1)

A partir del término “transferencia de calor” se establecen modelos o ecuaciones

que involucran la relación entre el calor como forma de energía y el medio en el
que se desarrolla, y a partir de esto se puede deducir que, la transferencia de calor
Q es dada por conducción y convección debido a las interacciones energéticas
impulsadas por una diferencia de temperatura ∆𝑇 a favor del gradiente de
temperatura. (Çengel, 2007).
La conducción¸ es la transferencia de energía de las partículas más energéticas a
las menos energéticas de una sustancia debido a las interacciones entre las
mismas. En presencia de un gradiente de temperatura, la transferencia de energía
por conducción debe ocurrir entonces en la dirección de la temperatura
decreciente. Se extrae que las moléculas se reparten en los espacios de
temperatura, donde las moléculas ubicadas en la parte superior se asocian a la
temperatura mayor que las que se encuentran en la parte inferior, y por lo tanto
hay una transferencia neta de energía en la direccionalidad de temperatura menor
debido al movimiento aleatorio conocido como una difusión de energía. (Incropera
& Dewitt, 1999). Para la conducción de calor, la ecuación o modelo se conoce
como la ley de Fourier, expresada en la ecuación (2),
𝑑𝑇
𝑞𝑥′′ = −𝑘 𝑑𝑥 (2)

El flujo de calor o transferencia de calor por unidad de área 𝑞𝑥′′ (W/m2) es la

velocidad con que se transfiere el calor en la dirección 𝑥 por una área
perpendicular a la dirección de transferencia, y es proporcional al gradiente de
𝑑𝑇
temperatura, 𝑑𝑥 en esta dirección. La constante de proporcionalidad, 𝑘, es una
propiedad de transporte conocida como conductividad térmica (W/m K).
La convección, es el modo de transferencia de calor que se compone de dos
mecanismos en donde la convección es en una superficie a un fluido en
 movimiento y la transferencia de energía es debida al movimiento global aleatorio
(difusión), la energía también se transfiere mediante el movimiento global o
macroscópico del fluido. El movimiento del fluido se asocia con el hecho de que,
en cualquier instante, grandes números de moléculas se mueven de forma
colectiva o como agregados. Tal movimiento como la presencia de un gradiente de
temperatura, contribuye a la transferencia de calor. Como las moléculas en el
agregado mantienen su movimiento aleatorio, la transferencia total de calor se
debe entonces a una superposición de transporte de energía por el movimiento
aleatorio de las moléculas y por el movimiento global del fluido. Se acostumbra a
utilizar el término convección cuando hace referencia a este transporte acumulado
y el término advección cuando se habla de transporte debido al movimiento
volumétrico del fluido. (Incropera & Dewitt, 1999).

El flujo de calor por convección 𝑞 ′′ se expresa en la ecuación (3),

𝑞 ′′ = ℎ (𝑇𝑆 − 𝑇∞ ) (3)
La expresión en la ecuación (3) se conoce como la ley de enfriamiento de Newton
y la constante de proporcionalidad ℎ se denomina coeficiente de transferencia de
calor por convección. Como las condiciones de flujo varían de punto a punto de la
superficie, 𝑞 ′′ y ℎ también varían a lo largo de la superficie. (Incropera & Dewitt,
1999). Existen dos tipos de convección:
a. Convección natural (o libre) si el movimiento del fluido es causado por las
fuerzas de empuje que son inducidas por las diferencias de densidad
debidas a la variación de la temperatura en ese fluido. (Çengel, 2007).
b. Convección forzada si el fluido es forzado a fluir sobre la superficie
mediante medios externos como un ventilador, una bomba o el viento.
(Çengel, 2007).

La diferencia que hay entre la conducción de calor y de la convección de calor es

que la superficie en la primera se encuentra en reposo y en la convección está en
movimiento. En la tabla 1 se obtiene una comparación de los fenómenos de
transferencia de calor, conducción y convección.
Modo Mecanismo Ecuación o modelo Propiedad de
transporte o
coeficiente
Conducción Difusión de energía debido al 𝑊 𝑑𝑇 𝑊
movimiento molecular aleatorio 𝑞𝑥′′ [ 2 ] = −𝑘 𝑘 [ ∗ 𝐾]
𝑚 𝑑𝑥 𝑚

Convección Difusión de energía debido al 𝑊 𝑊

𝑞 ′′ [ 2 ] = ℎ (𝑇𝑆 − 𝑇∞ ) ℎ [ 2 ∗ K]
movimiento molecular aleatorio 𝑚 𝑚
más transferencia de energía
debido al movimiento global
(advección)
Tabla 1. Resumen de los fenómenos de transferencia de calor. (Incropera & Dewitt, 1999).
Elaborado por:
Mayerly Katherine Ayala Dávila
Alejandra Milena Pérez Molina