1.

OBJETIVOS
 Determinar en forma experimental la viscosidad del aceite sin aplicar correctivos
 Determinar en forma experimentar la viscosidad del aceite aplicando correctivos
 Determinar la velocidad de la esfera mediante ajuste lineal
 Determinar el número de Reynolds
 Comparar las viscosidades mediante una diferencia porcentual

2. CONCEPTOS BÁSICOS

¿QUÉ ES FUERZA DE CORTE?

Al intentar variar la forma de una masa de fluido se produce un deslizamiento de unas
capas sobre otras hasta que se alcanza una nueva forma. Para producir ese deslizamiento
es necesario aplicar una "Fuerza de Corte o Fuerza de cizalla"

¿QUÉ ES VISCOSIDAD?
La viscosidad de un fluido, es una propiedad de resistencia a su movimiento. También
puede definirse la viscosidad como el efecto de rozamiento que hay entre capas del fluido.

¿QUÉ ES EL FLUJO REPTANTE?

Es un flujo a muy baja velocidad casi nula y se clasifica en compresible e incompresible,
dependiendo del nivel de variación de la densidad del fluido durante ese flujo. En esencia,
las densidades de los líquidos son constantes y así el flujo de ellos es típicamente
incompresible.

¿QUÉ ES EL NÚMERO DE REYNOLDS?

El número de Reynolds es un numero adimensional utilizado en la mecánica de fluidos
para indicar si un flujo es laminar o un flujo turbulento.
Para un flujo laminar el número de Reynolds es menor o igual a 2000 y para un flujo
turbulento el número de Reynolds es mayor a 2000

3. MATERIALES

Un viscosímetro de Stokes
Un vernier de 0,05 mm de aproximación
Una regla de 1 metro
Un micrómetro
Una balanza digital
Un cronometro
Un juego de esferas o perdigones metálicos
4. CÁLCULOS
a) Recopile los datos “h” vs “t”

h(cm) t(seg)
5 0,37
10 0,66
15 0,98
20 1,29
25 1,50

b) Mediante ajuste lineal con intersección nula “h” vs “t” determine “v”

h  vt
Realizamos el siguiente cambio de variable
h=y t=x y v=b

y  bx ……….(1)

Donde “b” se obtiene

b
 xy …………….(2)
x 2

Ingresamos los datos a la calculadora al modo STAT y obtenemos:

 xy  86, 450
 x  5, 447
2

Reemplazando en (2)

b
 xy  86, 450  15,871cm
 x 5, 447
2 s
Volviendo al Cambio de Variable v=b

v  15,871cm
s

c) Calcule 0 sin correctivos

Aplicando la teoría del flujo reptante

F  6 rv (fuerza de Stokes)…..(1)

Aplicando la segunda ley de Newton

 F  E  W …………….(2)
Además

4
E   L g  r 3 …………………(3)
3
4
W   E g  r 3 ……………...(4)
3
Reemplazando (1) , (3) y (4) en (2)

4 4
6 rv   L g  r 3   E g  r 3 …………..(5)
3 3

De (5) despejamos 0

2(  E   L ) gr 2
0  ……………..(6)
9v
Donde :

Densidad d la esfera  E  8, 646

gr
cm3
Densidad del liquido  L  0, 759
gr
cm3
Radio de la esfera r  0,156cm

Velocidad de la esfera v  15,871cm

s
Reemplazando datos

2(8,646  0,759)9785*0,1562
0   26, 297
9*15,871

0  26, 297cp

d) Calcule 1 con correctivos

Corrección de Landenburg (C1)

1
C1 
r
1  2,1
R
Radio de la esfera r  0,156cm

Radio del tubo R=1,80cm

 1
C1   0,846  C1  0,846
0,156
1  2,1
1,80

Corrección de Altrichter y Lustin (C2)

1
C2 
r
1  3.3
H
Radio de la esfera r  0,156cm

Altura de la columna del líquido H=120cm

1
C2   0,996  C2  0.996
0,156
1  3.3
120
Entonces la viscosidad real del líquido será:

2C1C2 (  E   L ) gr 2
1 
9v
Reemplazando datos
2*0,846*0,996(8,646  0,759)9785*0,1562
1   22,158
9*315,871
1  22,158cp

e) Calcule la diferencia porcentual

o  1
dp  *100%
o

29, 297  22,158

dp  *100%
29, 297

dp  24,36%

f) Calcule el número de Reynolds

 L vD
Re 

 Donde:

Densidad del liquido  L  0, 759

gr
cm3

Velocidad de la esfera v  15,871cm

s
Diámetro del tubo D=3,60cm

Reemplazando datos

0, 759*15,871*3, 6
Re   1,957
22,158

R e  1,957

5. OBSERVACIONES

 Se consideró que todos los perdigones tienen el mismo radio y la misma masa.
 Se consideró que el sistema se mueve con movimiento rectilíneo uniforme(MRU)

6. CONCLUSIONES

En base al dp% se observó que existe una diferencia del 24% la cual es notable, es decir,
no se puede considerar que la viscosidad teórica es igual a la viscosidad real.

En base al número de Reynolds se determinó que el flujo es laminar ya que es menor a

2000.

7. CUESTIONARIO

1. ¿Por qué la viscosidad de algunas substancias disminuye con el incremento de

temperatura?
R.- Disminuyen con el aumento de temperatura ya que tendrán mayor tendencia al
flujo y en consecuencia tienen índices o coeficientes de viscosidad bajos o que tienden
a disminuir.

2. ¿El tiempo de vaciado en un recipiente lleno de agua es el mismo que el del mismo
recipiente, pero lleno de otro liquido más viscoso que le agua? Explique

R.- Demostremos la fórmula de tiempo de vaciado para ver si esta en función de la

viscosidad
 dm*  msale
*

dV dV
   pV *    Ao v
dt dt
dh A( h ) dh
A( h )   A0 2 gh  dt  
dt A0 2 gh
t o
1 Adh
int egrando   dt   
0 Ao 2g h h

Vemos que no depende de la viscosidad por tanto no influye

3. ¿Qué viscosidad tendría un fluido ideal?

R.-Un fluido ideal tendría viscosidad cero, es decir que no tenga viscosidad.

4. ¿Cómo determinaría el número de Reynolds, del líquido del experimento, en caso de

que este se encuentre dentro de un recipiente de sección transversal no circular?
Mediante la siguiente formula

5. ¿Qué es el Diámetro equivalente de un conducto de sección transversal no circular?

El diámetro equivalente, es un término comúnmente utilizado en hidráulica cuando se

manejan fluidos en canales y tubos no circulares. Utilizando éste término se puede
estudiar el comportamiento del flujo de la misma forma como si fuera una tubería de
sección circular.