Curso de Cereales y Pseudocereales VII CICLO AGRONOMIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
“Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad”

SEMESTRE ACADÉMICO : 2019-I

I. DATOS GENERALES

1.1. Nombre del Laboratorio : MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA

II. PRESENTACIÓN

El laboratorio de microbiología agrícola tiene la misión de realizar estudios de

microorganismos que ayuden al control de plagas agrícolas de importancia
económica y así se pueda reducir el uso de pesticidas, con la finalidad de que todo
aquel estudiante pueda realizar investigaciones en favor de encontrar soluciones
sostenibles como aporte hacia el servicio comunitario en el sector agrícola.

El curso práctico de Microbiología agrícola tiene como finalidad que el alumno se

inicie en el conocimiento de la biología básica de los microorganismos, en sus
características morfológicas y que adquiera las habilidades necesarias para su
manipulación en el laboratorio.
 Curso de Cereales y Pseudocereales VII CICLO AGRONOMIA

Guía de Practica Nº7

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

DE MICROBIOLOGIA AGRICOLA

1. Introducción:

El laboratorio es el lugar de trabajo de enseñanza e investigación que permitirá

al estudiante la oportunidad de obtener experiencia y comprobar sus
conocimientos que adquirió en el salón de clases. Por lo tanto, es sumamente
importante para el alumno conocer cada materiales y equipos que serán utilizados
frecuentemente en el laboratorio, ya que conociéndolos puede llegar a manejarlos
adecuadamente. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores en
las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio. Además de
conocer los nombres de cada equipo de laboratorio, debe de aprender a utilizar
las técnicas de cuidado necesarios para conservarlos en buen estado.
2. Fundamento.
Desarrollar
3. Objetivo
3.1. Reconocer los materiales y equipos de laboratorio y adquirir habilidad en
el manejo del mismo, para así garantizar la obtención de resultados
confiables en las practicas.
3.2. Clasificar estos materiales de acuerdo a las distintas categorías conocidas.
4. Materiales y equipos.

Nombrar los materiales y equipos en estudio.

5. Procedimiento.

Según protocolo ejecutar el procedimiento por cada actividad desarrollada.

5.1. Reconocimiento de materiales y equipos.
5.2. Clasificar los materiales de acuerdo a su categoría (vidrio, acero, arcilla,
plástico, madera).
5.3. Reconocimiento y manejo de cada equipo del laboratorio de
Microbiología agrícola.
6. Resultados

6.1. Nombrar y dibujar cada uno de los materiales de laboratorio que se

mostraran en el laboratorio.
6.2. Nombrar la dibujar los equipos de laboratorio.
6.3. Manejar adecuadamente el microscopio y dibujar las partes del
microscopio para asegurar el uso adecuado de este.
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
9. Referencias bibliográficos.

https://es.scribd.com/document/358750854/Materiales-de-Laboratorio-Microbiologia
https://instrumentosdelaboratorio.org/
https://es.wikibooks.org/wiki/Microbiolog%C3%ADa/Bioseguridad
 Curso de Cereales y Pseudocereales VII CICLO AGRONOMIA

Guía de Practica Nº8

PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES Y MEDIOS DE

CULTIVO

1. Introducción:

Con la finalidad de garantizar las condiciones de trabajo asépticas en el

laboratorio de microbiología agrícola el alumno debe de aprender completamente
las técnicas de esterilización de materiales de vidrio y medios de cultivo de uso
común, ya que los microorganismos son susceptibles a los cambios de
condiciones ambientales y se han distribuidos en una gran diversidad de hábitats
en donde influye las condiciones externas sobre todo de tipo físico y químico.
2. Fundamento.

Desarrollar
3. Objetivo
a. Conocer los principios generales por la técnica de esterilización por calor
húmedo en autoclave
b. Identificar los tipos de materiales y condiciones para la esterilización por
calor seco.

4. Materiales y equipos
El profesor explicara los principios generales de trabajo en el laboratorio de
Microbiología agrícola, enfatizando en la desinfección de áreas, así como la
preparación y esterilización de medios de cultivo y materiales necesarios para el
trabajo con microorganismos, también se realizará las demostraciones necesarias
para que el estudiante aprenda a envolver los materiales, así como su manejo en
condiciones asépticas.

Nombrar los materiales y equipos en estudio.

5. Procedimiento
Efectuar las anotaciones por cada componente de estudio.

a. Preparación de materiales de vidrio y medio de cultivo.

b. Esterilización de materiales de vidrio y medio de cultivo.
c. Pruebas de esterilidad de materiales.
6. Resultados

a. El alumno esteriliza materiales de laboratorio y medios de cultivo de

forma satisfactoria.
b. El alumno aprende a envolver placa y materiales de vidrio para su correcta
esterilización.
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
9. Tarea.
9.1. ¿Qué es un agente estetizante y por qué es importante?
9.2. ¿Qué es un medio de cultivo y que función cumple?
9.3. ¿Por qué son importantes los desinfectanes?
 Curso de Cereales y Pseudocereales VII CICLO AGRONOMIA
10. Referencias bibliográficos.

https://quercuslab.es/blog/esterilizacion-del-material-de-laboratorio/
https://foodsafety.neogen.com/pdf/acumedia_pi/7149_sp_pi.pdf
https://es.slideshare.net/pauledreha/agar-de-dextrosa-y-papa

________________________________ _______________________________
Blga. Naysha Jezabel Rojas Villa Bessy Castillo Santa María
DNI:46775851 DOCENTE UNDC
RUC: 10467758514