PANADARIA “ EL ROSCON ”

PROCESO DE GESTION DE CALIDAD

PROCEDIMIENTOS DE AUDITORIAS INTERNAS
CODIGO: VERSION: FECHA:27/09/2017 PAG: 1 DE 1
GC-MV-01 01

POLITICAS DE CALIDAD
La panadería EL ROSCON es un equipo de trabajo cuyas acciones diarias es
elaborar los más ricos mojicones con alta calidad y un buen servicio al cliente
esforzándonos siempre por ser una empresa reconocida a nivel mundial basada
en principios y valores éticos a la hora de atender a nuestros clientes.
OBJETIVOS DE CALIDAD
●Lograr la satisfacción de nuestros clientes con la más alta calidad de nuestros
productos.
●Mejorar cada día la elaboración de nuestros mojicones agregándole algo
diferente que llame a nuestros clientes y sean más ricos de sabor.
●Realizar mojicones de diferentes formas y tamaños para así atraer a nuestros
clientes de la mejor manera.
●Atender a nuestros clientes de la mejor manera posible para que ellos se sientan
en agrado y tengan buenas referencias de nuestra empresa EL ROSCON.
● Cumplir con el reglamento vigente sobre higiene y seguridad industrial.

POLITICA SG-SST
La panadería EL ROSCON con su actividad económica elaboración de pan se
compromete a realizar todas sus actividades y servicios, reconociendo la
importancia del capital humano para realizar al más alto nivel de la organización con
la implementación y mejoramiento continuo a través del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual va encaminado a promover y mantener el
bienestar físico, mental y social de los trabajadores y demás partes interesadas,
ofreciendo lugares de trabajo seguros y adecuados.
OBJETIVOS SG-SST
●Cumplir la normatividad nacional vigente aplicable en materia de riesgos laborales

●Identificar los peligros, evaluar y valorar los riesgos y establecer los respectivos
controles
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●Proteger la seguridad y salud de todos los trabajadores, mediante la mejora

continúa del SG SST.

●Diseñar y mantener las instalaciones, y establecer procesos operacionales en

forma tal que se salvaguarde las personas, la propiedad y el medio ambiente.

●Evaluar periódicamente el estado de salud de sus empleados para identificar y

controlar oportunamente los riesgos de salud relacionados con el trabajo.

POLITICA AMBIENTAL
La panadería EL ROSCON con su actividad económica elaboración de pan, nos
comprometemos a la concientización y compromiso de la conservación del medio
ambiente para contribuir con la disminución del impacto ambiental, desarrollar
programas de manejo integral de residuos y Promover y fortalecer la participación
y compromiso de toda la comunidad de la empresa.
OBJETIVOS
●Mejorar Continuamente y Prevenir la Contaminación, es decir, minimizar y evitar,
en la medida de lo posible, los impactos ambientales de nuestra actividad.
●Aumentar la eficiencia energética y utilizar energéticos más limpios.
●Minimizar y aprovechar los residuos.
●Prevenir, mitigar, corregir y compensar los impactos ambientales sobre la
población y los ecosistemas.
POLITICA INTEGRADA
La panadería “EL ROSCON” es consiente del compromiso que tiene con sus
clientes y dispone de los recursos necesarios para garantizar que el servicio de
venta y elaboración del pan cumplan con todas las actividades, expectativas y
necesidades de sus clientes.
OBJETIVOS
●Satisfacer las necesidades de los clientes con una atención personalizada, dando
la mejor solución en la prestación de servicios.
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●Capacitar de manera continúa al personal técnico y administrativo con el objeto de

lograr su desarrollo personal y profesional.
●Garantizar la atención a todos los clientes sin distinción, bajo valores como la
confianza, respeto y lealtad.
●Velar por el cuidado y perfecto mantenimiento de todas nuestras infraestructuras
e instalaciones para el disfrute de alimentos de nuestros clientes.
●La presente Política integral será mantenida y revisada periódicamente,
comunicada a todos los empleados y puesta a disposición de los clientes.