COSTO OPERATIVO

R. E. Salteña de Carne 1 Producción 67.56 Bs

Gas para hornear 25.00 Bs
Gas para el relleno 25.00 Bs
Lavavajillas 15.00 Bs
Servilletas 15:00 Bs
Esponjas 5.00 Bs
Escoba 15.00 Bs
Recogedor 15.00 Bs
Luz para Refrigerador 40.00 Bs
Empaque de plástico 80.00 Bs
Papel sabana 40.00 Bs
50.00 Bs
Otros 150.00 Bs
Repasadores 10.00 Bs
Total 552.56 Bs
552.56 Bs ÷ 500 Unid.
= 1.11 Bs / Unid.

COSTOS ADMINISTRATIVOS
Alquiler 0 Bs
Servicios básicos 100 Bs
Salario 0 Bs
Otros servicios 300 Bs
Total 400 Bs./mes Punto de equilibrio
MARGEN
M. = 5 Bs/Unid. – 1.11 Bs/Unid.
M. = 3.89 Bs/Unid.

PUNTO DE EQUILIBRIO
P.E = 400 Bs/mes
3.89 Bs/Unid.
P.E = 102.82 Unid./mes
P.E = 103 Unid./mes
P.E = 103 Unid./mes ÷ 24 días/mes
P.E = 5 Unid/día

META DE VENTA MES

X = 5.000 Bs/mes
3.89 Bs/Unid.
X = 1,302.083 Unid./mes
X = 1,302 Unid./mes
META DE VENTA MES
M.V. = 1,302 Unid./mes + 103 unidad al mes
M.V. = 1,405 Unid/mes

Mercadotecnia Philip kloter

Para Philip Kotler "el marketing es un proceso social y administrativo mediante el cual
grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar, ofrecer e
intercambiar productos de valor con sus semejantes"

Origen de comercio

Los orígenes del comercio se remontan a finales del Neolítico, cuando se descubrió la
agricultura. Al principio, la agricultura que se practicaba era una agricultura de
subsistencia, donde las justas eran para la población dedicada a los asuntos agrícolas. Sin
embargo, a medida que fueron incorporándose nuevos desarrollos tecnológicos al día a día
de los agricultores, como por ejemplo la fuerza animal, o el uso de diferentes herramientas,
las cosechas obtenidas eran cada vez mayores. Así llegó el momento propicio para el
nacimiento del comercio, favorecido por dos factores:

 Las cosechas obtenidas eran mayores que la que necesitaban para la subsistencia de
la comunidad.
 Ya no era necesario que toda la comunidad se dedicara a la agricultura, por lo tanto
parte de la población empezó a especializarse en otros asuntos, como la alfarería o
la siderurgia.

Valor de precio

• Precio. Es la cantidad de dinero que se espera que se le pague por sus productos. Todo lo
que usted cobre por encima de su costo sería su ganancia. Si usted tuviese un producto que
le genera un costo de S/. 5 y del que espera ganar S/.7 ¿qué precio debería tener? 5 + 7 =
12. Entonces, su precio debería ser 12 soles.

• Valor. Mientras el precio es el monto fijado, el valor es en esencia el monto que su cliente
está dispuesto a pagar. En la medida que su cliente perciba que su producto vale más, usted
podrá tener precios más altos y obtener mayores márgenes.

Elasticidad precio de la demanda

La elasticidad de la demanda, también conocida como la elasticidad-precio de la demanda,
es un concepto que en economía se utiliza para medir la sensibilidad o capacidad de
respuesta de un producto a un cambio en su precio. En principio, la elasticidad de la
demanda se define como el cambio porcentual en la cantidad demandada, dividido por
el cambio porcentual en el precio. La elasticidad de la demanda puede ser expresada
gráficamente a través de una simplificación de curvas de demanda.

Punto de equilibrio

Punto de equilibrio es un concepto de las finanzas que hace referencia al nivel de ventas
donde los costos fijos y variables se encuentran cubiertos. Esto supone que la empresa,
en su punto de equilibrio, tiene un beneficio que es igual a cero (no gana dinero, pero
tampoco pierde).

En el punto de equilibrio, por lo tanto, una empresa logra cubrir sus costos. Al incrementar
sus ventas, logrará ubicarse por encima del punto de equilibrio y obtendrá beneficio
positivo. En cambio, una caída de sus ventas desde el punto de equilibrio generará
pérdidas.

La estimación del punto de equilibrio permitirá que una empresa, aún antes de iniciar sus
operaciones, sepa qué nivel de ventas necesitará para recuperar la inversión. En caso que
no llegue a cubrir los costos, la compañía deberá realizar modificaciones hasta alcanzar un
nuevo punto de equilibrio.

Elasticidad precio de la oferta

La elasticidad precio de la oferta mide el grado de respuesta de las cantidades ofrecidas

de un bien ante las variaciones del precio de dicho bien.
La elasticidad precio de la oferta mide cuánto varía la cantidad ofrecida de un bien (Q)
ante variaciones en su precio (P).
La ley de la oferta nos dice que a medida que sube el precio del bien se incrementa la
cantidad ofertada del mismo, ya que los productores tendrán mayor incentivo para ofrecer
sus productos en el mercado al obtener mayores beneficios. Es decir, existe una relación
directa entre el precio y la cantidad ofrecida.
Marketin mix

El marketing mix es un análisis de estrategia de aspectos internos y desarrollada

comúnmente por las empresas. Se tienen en cuenta cuatros variables principales del
negocio: producto, precio, distribución y promoción.

El objetivo de aplicar este análisis es conocer la situación de la empresa y poder desarrollar

una estrategia específica de posicionamiento posterior. Una manera de empezar es
realizando un estudio de mercado.

Esta estrategia es también conocida como las "4Ps", dado que en su origen anglosajón se
conoce como: price (precio), product (producto), place (distribución) y promotion
(promoción).

Producto propuesta de valor

Para convencer al público es imprescindible que entienda porqué debe prestarte atención.
Y para ello, nada mejor que una buena propuesta de valor.

De manera rápida, podríamos decir que una propuesta de valor es una frase clara que:

 explica como tu producto o servicio resuelve los problemas del cliente, o mejora su
situación (relevancia)
 especifica claramente un beneficio (valor)

 cuenta al cliente ideal porqué debe elegirte a tí y no a la competencia

(diferenciación)

Es necesario recordar que la simpleza también es algo fundamental, una propuesta de valor
es algo que cualquier público potencial debe ser capaz de leer y entender, no hay sitio
para frases complicadas repletas de tecnicismos (que por cierto, abundan).usa una
propuesta de valor con un apoyo sencillo de las 3 mejores razones para sustentarla
Resumiendo, una definición más útil de propuesta de valor es “un conjunto creíble de las
mejores razones para que la gente se fije en nosotros y tome la acción que deseamos”.

Meta de venta

Las metas de venta de una empresa consisten en un par de números: la cifra, en moneda,
que pretenden alcanzar proveniente de la venta de sus productos o servicios y, la cantidad
de unidades de producto o servicio que se proponen vender. En la mayoría de casos se
habla de metas anuales que luego se dividen por 12 para transformarlas en metas
mensuales.

Generalmente eso es todo. Si en su empresa existen metas planteadas así, discúlpeme

anticipadamente, pero debo decirle que eso está bastante alejado de ser la herramienta o el
elemento que las empresas realmente necesitan para contar con objetivos más enfocables…
más vinculados a un propósito de mejora y crecimiento que es el propósito de fondo de toda
empresa.

Costos administrativos
Los gastos administrativos son los gastos en los que incurre una empresa que no están
directamente vinculados a una función elemental como la fabricación, la producción o las
ventas. Estos gastos están relacionados con la organización en su conjunto en lugar de un
departamento individual. Los salarios de los altos ejecutivos y los costos de los servicios
generales como la contabilidad son ejemplos de gastos administrativos.

Los gastos administrativos son gastos no técnicos necesarios para el funcionamiento

básico de una empresa. Estos gastos son vitales para el éxito de la organización, siempre y
cuando sean para aumentar la eficiencia de una organización. Las organizaciones
centralizadas suelen tener gastos administrativos más altos que las organizaciones
descentralizadas