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2019
INTRODUCCIÓN
La sal es el condimento más antiguo usado por el hombre y su importancia para la vida es tal que ha
marcado el desarrollo de la historia en sus distintas etapas, alcanzando grandes repercusiones
económicas, políticas y culinarias a lo largo de las diferentes civilizaciones que han ido puliendo
nuestra cultura y formas de vida.
En 2002, la producción mundial de sal se estimó en 210 millones de toneladas métricas, y los
principales países productores fueron Estados Unidos (40.3 millones de toneladas), China (32.9),
Alemania (17.7), India (14.5) y Canadá (12.3). Ya en 2011, Estados Unidos fue superado por China
como líder mundial en la producción de sal. Asimismo Norteamérica es de las regiones
importadoras más importantes del orbe. Los principales países exportadores son: Australia, México,
Canadá, Alemania, India, entre otros.
La producción más común de NaCl es la evaporación natural, la solar, se produce en lugares con
altas temperaturas, viento constante y escasas precipitaciones.
Las salinas de sal marina son las más comunes. Se sitúan en grandes áreas de terreno llano e
impermeable junto al mar.
El cloruro de sodio es la materia prima básica empleada por la llamada “industria cloro-alcalina”. A
partir del NaCl se genera todo el cloro (y sus derivados) y el sodio (y sus derivados) utilizados
actualmente a nivel industrial. La industria cloro-alcalina produce primariamente y a gran escala
tres sustancias: cloro, hidróxido de sodio y carbonato de sodio. Las tres integran el conjunto de los
diez productos de la industria química de mayor producción y consumo a nivel mundial. Su
importancia radica en que a su vez estas sustancias se utilizan como materias primas para fabricar
otros productos derivados.
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Laboratorio de Química Inorgánica
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
3.-INVESTIGACIÓN DE IMPUREZAS
Con la disolución que usted separó en la sección 1, realice los siguientes ensayos.
Investigación de la presencia de iones sulfato.
Tome un tubo de ensayo y añada ácido clorhídrico 2 M gota a gota hasta hacer una
disolución ácida; a continuación añada unas gotas de cloruro de bario 1 M, agite
ligeramente. Observe y explique.
Investigación de la presencia de iones yoduro.
Acidule uno de los tubos de ensayo con ácido sulfúrico 2 M, añada 1 ml de
tetracloruro de carbono y a continuación añada unas gotas de nitrito de potasio 6M,
caliente ligeramente, agite. Observe la capa de tetracloruro.
Investigación de la presencia de iones calcio.
Alcalinice uno de los tubos de ensayo con unas gotas de solución de hidróxido de
sodio y a continuación añada unas gotas de oxalato de amonio 0,25 M; agite
ligeramente, deje reposar. Observe y explique.
Investigación de la presencia de iones magnesio.
Acidifique uno de los tubos de ensayo con ácido clorhídrico 2M, añada 1ml de
quinalizarina (ó alizarina) y a continuación alcalinice añadiendo gota a gota
hidróxido de sodio 2,0 M. Observe y explique.
Investigación de la presencia de iones potasio.
Acidifique uno de los tubos de ensayo con ácido 6M, a continuación añada 1 ml de
disolución saturada de cobaltonitro de sodio. Caliente ligeramente y deje reposar.
Observe y explique.
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Laboratorio de Química Inorgánica
2019