UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

UnADM

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA

2do semestre
SALUD PÚBLICA Y EPIDEMIOLOGÍA
DOCENTE:
Dra. Dalia Ivette Morales Aguilar
Unidad 3. Determinantes e indicadores de salud

Actividad 2. “Los determinantes de salud”.

BÁRBARA VIRIDIANA BUENDÍA LICONA
ES1821002353
MARZO 2019
Introducción
En la siguiente actividad retomaremos la importancia de los determinantes o
condiciones socioeconómicas, culturales y ambientales generales que tienen
importancia para la presencia o no de enfermedades en la población. Este tipo de
información arroja elementos claves para entender los factores que reducen o
incrementan el riesgo para padecer una enfermedad y hacer de esta información,
un medio de comunicación para que la población atienda a medidas de prevención
y promoción de la salud.
Para realizar este ejercicio, decidí tomar la obesidad como ejemplo ya que es una
enfermedad que muchas personas en mi comunidad padecen.
Desarrollo
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud OMS (1980), la obesidad es una
enfermedad crónica, caracterizada por el aumento de la grasa corporal, asociada a
mayor riesgo para la salud. Personas con IMC (Índice de Masa Corporal) entre 25
y 29.9 kg/m2. Están en peligro de desarrollar obesidad un IMC igual o superior a
30 kg/m2 es el indicador clínico utilizado en todo el mundo para diagnosticar
obesidad en ambos sexos
OBESIDAD
Factores determinantes en salud OBESIDAD
Medio ambiente Situaciones familiares en las que comer
es parte de la convivencia.
Interacción con publicidad referente a
alimentos chatarra.
Ocupación laboral sedentaria (oficinas).
Malos hábitos alimenticios que se
comparten en familia.
Disponibilidad de alimentos chatarra en
la oficina o trabajo, escuela y en sus
establecimientos de conveniencia.
Estilo de vida Desequilibrio energético entre calorías
consumidas y calorías gastadas.
Tendencia universal a tener una mayor
ingesta de alimentos ricos en grasa, sal
y azúcares, pero pobres en vitaminas,
minerales y otros micronutrientes.
Disminución de la actividad física.
Tabaquismo e ingesta de alcohol como
signos conductuales.
Tendencia a hacer dietas sin control
profesional y luego aumentar el peso
perdido, incluso más.
 Biológicos Existe una predisposición genética, en
quienes se desarrollan cambios en el
metabolismo del tejido adiposo, que
tienden a hacer posible la condición de
obesidad y a favorecer el desarrollo de
muchas de las situaciones asociadas a
la obesidad.
El riesgo de contraer otras
enfermedades no transmisibles
aumenta con el mayor grado de
obesidad.
Las mujeres tienen una mejor
adaptación a la grasa corporal que los
hombres, debido a que gran parte de la
grasa se distribuye en el busto, glúteos
y muslos.
Servicios de salud Falta de tiempo para ir a una Unidad de
salud e informarse con respecto a su
alimentación.
Pocos nutriólogos dentro de las
unidades de salud del gobierno.
Falta de seguro social por parte del
trabajo.
Falta de atención en materia de
prevención durante la etapa posterior a
la obesidad.

Conclusión
Los determinantes en salud ayudan a ver cada enfermedad desde una totalidad,
cubriendo así de manera estratégica los huecos para poder tratar una enfermedad,
pero también para contar con información que pueda ayudar a dictar puntos clave
para la prevención y promoción de la salud, acercándose a la población con motivo
de ser claros en los motivos por los cuales se da una anomalía en su salud y
alentarlos con bases para que cambien su estilo de vida, también entiendan como
su medio ambiente puede cambiar para propiciar salud a otros y dar pautas para
mejorar los servicios de salud en atención a un padecimiento en particular.
Fuentes de Referencia
Moreno, G. M. (2012). Definición y clasificación de la obesidad. Revista Médica
Clínica Las Condes, 23(2), 124-128.
Stunkard, A. J. (2000). Factores determinantes de la obesidad: opinión actual. La
obesidad en la pobreza: un nuevo reto para la salud pública, 576, 27-32.
Gil, Á. (2002). Obesidad y genes. Vox pediátrica, 10(2), 40-45.