Las actividades económicas son aquellas que se realizan a través del trabajo y convierten la materia que ofrece la naturaleza, las mismas se clasifican en tres sectores: primario, secundario y terciario. Primeras actividades del hombre en la evolución económica y social: La recolección, la caza, la pesca y el pastoreo. Los grupos primitivos se organizaban en pequeños grupos en busca de alimentos, y solían hacerlo en un territorio conocido. Sus alimentos eran frutas silvestres, animales que cazaban y pescaban. Actividades del sector primario: Son todas aquellas actividades de los seres humanos, en las cuales la materia prima que se utiliza para producir y satisfacer sus necesidades. La agricultura: Conjunto de actividades y conocimientos desarrollados por el hombre, destinados a cultivar la tierra y cuya finalidad es obtener productos vegetales (como verduras, frutos, granos y pastos) para la alimentación del ser humano y del ganado. Tipos y técnicas de explotación agrícola: Se desarrollan las actividades agrícolas, permite diferenciar dos tipos: la agricultura la subsistencia o extensiva y la agricultura comercial o intensiva. Las actividades primarias intensivas son propias de los países desarrollados y se caracterizan por sus altos niveles de producción. Agricultura de subsistencia o extensiva: Es practicada por los países pobres o subdesarrollados, de áreas o zonas rurales de América latina, África y Asia. Se caracterizan por el uso de técnicas inadecuadas en donde solo se limitan a sembrar en un pedazo de tierra que no tiene descanso, para provocar así la disminución en su productividad por hectárea. Agricultura comercial o intensiva: Se trata de una agricultura organizada, que obtiene productos destinados, en su mayor parte, a la comercialización y a la industria. La agricultura comercial, esta tecnificada, es decir, utiliza fertilizantes, riego, insecticidas, semillas mejoradas. La producción agrícola en Panamá: En la república de Panamá, se practica la agricultura de subsistencia y la agricultura comercial. En la agricultura de subsistencia, la producción es para consumo diario o familiar. Se caracteriza por utilizar poca o ninguna tecnología, en donde la mano de obra, no es especializada y es típica la utilización del sistema de roza, donde se desmonta, quema y se siembra. En la república de Panamá, se practica la producción agrícola de plantación. La ganadería: Consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción, para su aprovechamiento véase industria láctea, avicultura, porcicultura. La ganadería extensiva: es el conjunto de sistemas de producción ganadera que aprovechan eficientemente los recursos del territorio con las especies y razas adecuadas, compatibilizando la producción con la sostenibilidad y generando servicios ambientales y sociales. Contempla aspectos clave como la utilización de razas autóctonas, la movilidad del ganado, el bienestar animal o el manejo ajustado a la disponibilidad espacial y temporal de los recursos disponibles en cada zona. Esta actividad es esencial para el territorio y la sociedad, ya que no solo genera productos de calidad, sino también configura el paisaje, ayuda a controlar los incendios forestales, regula los ciclos del agua y la calidad del suelo, ayuda a potenciar la biodiversidad y a conservar el patrimonio cultural y la identidad territorial.
La ganadería intensiva: es aquella en donde las reses se hallan cercadas,
además casi siempre en condiciones de humedad, con luz y temperaturas creadas de forma artificial, para que de esta forma aumente la producción en el menor periodo de tiempo posible. Este procedimiento o forma de crianza del ganado generalmente se realiza en áreas o terrenos poco extensos, que podría abarcar alrededor de cuatro a treinta animales por hectárea. En la ganadería intensiva el ganado es alimentado especialmente con alimentos enriquecidos y manipulado por el hombre para que el desarrollo de esto animales sea más rápido y de mayor calidad; por ende es que se necesita de una gran inversión con respecto a sus instalaciones en cuanto a la mano de obra, alimentos, tecnología, implementos, etc.