En un proceso industrial el jugo de naranja recién extraido y tamizado contiene 7,08% en

en un evaporador para extraer agua y así el contenido de sólidos aumenta a 58%

alimentación de 7000 kg/h; la cantidad de agua evaporada y la masa por hora de jugo co

Alimentación EVAPORADOR
7000 kg/h
c1 : 7.08% sólidos

Balance de Materiales: 7000 = X+Y

Balance de sólidos: 7000 x c1 = Y x c2 + X (0)

X= 6146 kg/h
Y= 854.4 kg/h
do contiene 7,08% en peso de sólidos, se introduce
os aumenta a 58% en peso. Calcúlese para una
por hora de jugo concentrado.

Agua Evaporada
X kg/h

Jugo concentrado

Y kg/h
c2: 58% sólidos
Una disolución inicial que tiene dos componentes miscibles entre si y además volátiles, co
heptano y octano, de composición 0.60 fracción molar de heptano, se somete a destilació
temperatura constante de 105 °C y presión constante de 700 mmHg. Determinar:
a) Los componentes del líquido y del vapor en el equilibrio.
b) El porcentaje de moles que quedan en la caldera y los que pasan al estado de vapor.
Datos: Las presiones de vapor a 105°C son 915 mmHg para el heptano y 417 mmHg para el o

Fracción mol
Vapor
Alimentación V heptano yh
octano yo
heptano xha
octano xoa
Líquido
L heptano xh
octano xo

Datos conocidos: presión de vapor del heptano P°h =

presión de vapor del octano P°o =
presión total o del sistema Pt =

yh + yo =
xh + xo =
 además volátiles, como son de
e somete a destilación cerrada a
eterminar:

estado de vapor.
y 417 mmHg para el octano.

915 mmHg
417 mmHg
700 mmHg

1
1
Sistema ideal: Benceno - tolueno

xbenceno = 0.3 pbenceno = 0.3 P*benceno

Tb = 98.6 °C ptolueno = 0.7 P*tolueno 373.1
P*tolueno 533 mmHg
P*benceno ? Presión total = P = 760

P sistema = 1 atm pbenceno + ptolueno = 760

pbenceno = P - ptolueno 386.9

(3) en (1)

386.9 = 0.3 P*benceno

P*benceno = 1289.67 mmHg

 (1)
mmHg

mmHg

mmHg (2)

mmHg (3)
ácido comercial : ácido esteárico + ácido palmítico
solvente benceno

m ácido comercial = 1.115 g

volumen STE = 50 mL
densidad STE = 0.879 g/mL

Tf 2 = 5.072 °C
kf (benceno) = 5.12 °C/m

%m ácido palmítico ¿?

SOLUCIÓN:

%m ácido palmítico = (m ácido palmítico / m ácido comercial )x100

%m ácido palmítico = (m ácido palmítico / 1.115 )x100

Tf 1 = 5.48 °C
∆ Tf = Tf1 - Tf2 = kf x m
∆ Tf = 0.408 °C
m= 0.0797 mol/kg

m = n STO / m benceno

m benceno = 43.95 g
0.044 kg

n STO = 0.0035 mol

n STO = m STO/MM STO

masa del ácido palmítico = m ácido comercial - m ácido esteárico

SOLUTO = ácido esteárico

MM STO = 284 g/mol

m STO = m ácido esteárico = n STO x MM STO

m STO = 0.995 g
masa del ácido palmítico = 0.120 g
%m ácido palmítico 10.8 %
 m MM n x
sacarosa 68.4 g 342 0.2 0.00358709
agua 1000 g 18 55.5555556
55.7555556
p H2O = 17.363 mmHg

a) ∆P = x2.P*1

n ste 55.5555556
nsto 0.2

∆P = 0.06228258 mmHg 17.4252826 mmHg

b) ∆Tf = kf.m2

kf (agua) = 1.86 °C/m

m2 = 0.2 mol/kg

∆Tf = 0.372 °C
densidad d 0.001 kg/m3
gravedad g 10 m / s2
altura h 10 m

Presión osmótica: ∏ = d.g.h 10.01 Pa

0.000098791 atm

∏ = M.R.T

M = ∏/(RT) 4.111838E-06
1 Una disolución acuosa conteniendo el 35% de HClO4 tiene una densidad de 1,252 g/cm3. ¿Cuáles son la molaridad y mo

densidad ρ 1.252 g/cm3

Porcentaje peso %p 35 %
Masa molar MM = 100.5 g/mol

Molaridad M= 4.36 mol/L

Volumen solución V= 1L
Masa solución W sol = 1.252 kg
Masa soluto W sto = 0.4382 kg
Masa solvente W ste = 0.8138 kg

molalidad m= 5.36

3 Calcular la fracción molar del soluto en una disolución acuosa 1 molal

moles soluto n sto 1

masa del solvente wste 1000 g
Masa molar solvente MM ste 18 g/mol
moles solvente nste 55.56 mol
fracción molar sto fsto 0.017681729

5 Calcular el volumen de HCl concentrado (peso específico = 1.19 y 38% de HCl en peso) que se necesita para preparar 18

Masa molar MM 36.5 g/mol

peso específico ρ 1.19
Porcentaje peso %p 38 %

Normalidad diluido N2 0.02

Volumen diluido V2 18 L

Normalidad concentrado N1 12.3890

Volumen concentrado V1 0.0291 L

7 ¿Qué volúmenes de HCl 12 N y 3N deben mezclarse para dar 1 Litro de HCl 6N?

Ecuaciones: 12 V1 + 3 V2 = 1 (6)
 V1 + V2 = 1

Valores Coeficientes
x y x y
0.333 0.667 12 3
1 1

V1 = 0.333 L
V2 = 0.667 L

9 ¿Cuánto BaCl2 se necesitará para preparar 250 mL de una disolución que tenga la misma concentración de Cl- que otra q

NaCl (ac) ---> Na+ + Cl-

concentración de Cl-
masa NaCl 3.78 g
volumen solución 100 mL
masa molar NaCl 58.5 g/mol
moles NaCl 0.065 mol
mol Na+ 0.065 mol
mol Cl- 0.065 mol
conc. Cl- 0.646 mol/L

masa molar BaCl2 208.23 g/mol

BaCl2 (ac) ---> Ba2+ + 2Cl-

concentración BaCl2 0.323 mol/L

volumen solución 0.25 L
moles 0.081
masa 208.31 g
cm3. ¿Cuáles son la molaridad y molalidad de dicha solución?

o) que se necesita para preparar 18 L de ácido 1/50 N

 Coeficientes
Ti Igual a:
-6 0
-1 0

sma concentración de Cl- que otra que contenga 3,78 g de NaCl por 100 mL?
34 A 63.5°C la presión de vapor del H2O es de 175 torr y la del etanol de 400 torr. Se prepara una solución mezclan
a) Calcule la fracción molar de etanol en la solución.
b) suponiendo un comportamiento ideal de la solución, calcule la presión de vapor de la solución a 63.5°C.
c) Calcule la fracción molar de etanol en el vapor que está sobre la solución.

presión de vapor masa molar

torr g/mol
agua 175 18
etanol 400 46

masa mol fracción mol

a) g
agua 50 2.78 0.72
etanol 50 1.09 0.28
100 3.86 1

b) presión de vapor solución = 238.28125 torr

c) presión de vapor etanol = 112.5 torr

fracción molar etanol en el vapor = 0.472
orr. Se prepara una solución mezclando masas iguales de agua y etanol.

e vapor de la solución a 63.5°C.