Exercícios de Respiração Celular

e Fermentação

EXERCÍCIOS DE AULA
1. Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância
a) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o
corpo.
b) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
c) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio
no organismo.
d) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
e) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de
carbono na atmosfera.

2. No processo de fabricação de pão, os padeiros, após prepararem a massa utilizando fermento

biológico, separam uma porção de massa em forma de "bola" e a mergulham num recipiente com
água, aguardando que ela suba, como pode ser observado, respectivamente, em I e II do esquema a
seguir. Quando isso acontece, a massa está pronta para ir ao forno.

Um professor de Química explicaria esse procedimento da seguinte maneira: "A bola de massa torna-
se menos densa que o líquido e sobe. A alteração da densidade deve-se à fermentação, processo que
pode ser resumido pela equação:

Considere as afirmações abaixo. Bio.

I. A fermentação dos carboidratos da massa de pão ocorre de maneira espontânea e não depende da
existência de qualquer organismo vivo.
II. Durante a fermentação, ocorre produção de gás carbônico, que se vai acumulando em cavidades
no interior da massa, o que faz a bola subir.
III. A fermentação transforma a glicose em álcool. Como o álcool tem maior densidade do que a
água, a bola de massa sobe.

Dentre as afirmativas, apenas:

a) I está correta.
b) Il está correta.
c) I e II estão corretas.
d) II e III estão corretas.
e) III está correta.
TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

3.

Admita um ciclo de Krebs que, após a entrada de uma única molécula de acetil-CoA, ocorra
normalmente até a etapa de produção do fumarato.
Ao final da passagem dos produtos desse ciclo pela cadeia respiratória, a quantidade total de energia
produzida, expressa em adenosinas trifosfato (ATP), será igual a:
a) 3
b) 5
c) 9
d) 12

4. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações que seguem, referentes à respiração celular.

( ) A respiração celular é constituída por três rotas: a oxidação do piruvato, o ciclo do ácido cítrico e o
ciclo das pentoses. ( ) Nas transferências de íons hidrogênio ao longo da cadeia respiratória, há

Bio.
liberação de elétrons que vão sendo captados por transportadores intermediários como os
citocromos.
( ) No ciclo do ácido cítrico, ocorre uma maior produção de ATP do que durante a fase de glicólise.
( ) Nos eucariontes, a fase de glicólise ocorre no interior das mitocôndrias e na ausência de oxigênio.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

a) F - F - F - V.
b) F - V - F - V.
c) V - V - V - F.
d) V - F - V - V.
e) F- V - V - F.
5. No gráfico a seguir observa-
se a produção de CO2 e ácido lático no músculo de um atleta que está realizando
atividade física.

Sobre a variação da produção de CO 2 e ácido lático em A e B, analise as seguintes afirmativas.

I. A partir de T 1 o suprimento de O 2 no músculo é insuficiente para as células musculares

realizarem respiração
aeróbica.
II. O CO
2 produzido em A é um dos produtos da respiração aeróbica, durante o processo de produç
ão de ATP
(trifosfato de adenosina) pelas células musculares.
III. Em A as células musculares estão realizando respiração aeróbica e em B um tipo de
fermentação.
IV. A partir de T 1 a produção de ATP pelas células musculares deverá aumentar.

Das afirmativas acima, são corretas:

a) Apenas I e II.
b) Apenas III e IV.
c) Apenas I, II e III.
d) Apenas I, II e IV.
e) Apenas II, III e IV.

Bio.
 GABARITO

Exercícios de aula

1. a
2. b
3. c
4. e
5. c

Bio.