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U
C Así, el desarrollo y sobrevivencia de larvas y juveniles depende de la
C
presencia de organismos que conforman el plancton (fitoplancton y el
I
O zooplancton), quienes a su vez se producen en presencia de los nutrientes
Rotiferos Artemias
T
E Anfipodos
Existen otros grupos de
organismos cuyas técnicas de
M Copépodos cultivo no están tan difundidas
aunque si son empleados como
alimentos complementaros para
diferentes especies de organismos
A de ornato marinos.
Insectos
MICROALGAS
Fitoplancton base de la cadena trófica en ambientes acuáticos
VERDE RODOFITAS
AZULES
CRIPTOFITAS ALGAS VERDES CRISOFITAS
Diatomeas
XANTOFITAS
EUGLENOIDES CRISOFITAS
EUSTIGMATOFITAS
ALGAS PARDAS
PYRROFITAS
+ +
ficobilinas chl b
+
chl c
Chl a
Forma ancestral con chl a
VERDE – AZULES
o CIANOBACTERIAS Chlorella
Espirulina
CRISOFITAS
Diatomeas Nannochloris
CRISOFITAS
Algas Pardas
Chaetoceros Chlamydomonas
Isochrysis
Thallasiosira
Nannochloropsis Tetraselmis
Skeletonema
CLOROFITAS
Algas verdes
Empleadas en el cultivo
de especies ornamentales: Larvas de crustáceos
Larvas de peces
L. debelius
L. wurdemanni
Pseudochromis spp
grammas
L. amboinensis
Larvas de
Hippocampus spp Amphiprion ocellaris
caballitos payaso Elacatinus spp Pseudochromis spp
gobios
Requerimientos para el cultivo
Físicos y químicos
Rango Optimo
Temperatura (°C) 16 a 27 18 a 24
Salinidad (ppt) 12 a 40 20 a 24
pH 7a9 8.2 a 8.7
Iluminación (lux) 1,000 a 10,000 2,500 a 5,000
Fotoperiodo 16:8 min 24:0 max
Macronutrientes
N, P, Si
Na, K, Ca, Mg
C, O, H,
Nutrientes esenciales Micronutrientes
Fe, Zn, Mg, Fe, Cl, Co
Vitaminas
(B12 , Tiamina, Biotina)
Los requerimientos de nutrientes son
Cepario
cubiertos a través de medios de cultivo
Soluciones Nutritivas
A) Nitrato y Fosfato de Na
B) Vitaminas (B12)
C) Minerales
D) Metasilicatos (diatomeas)
d Fase estacionaria
C d
e
Número de células
a
Edad de cultivo (días)
ROTIFEROS
Rotatoria (=Rotifera) pertenecen al filum metazoa
CARACTERISTICAS BIOLOGICAS
=ventajas de producción
Filtradores no selectivos
(polifagos)
Consumen microalgas, levadura,
bacterias, dietas artificiales
Hembras: 6 a 8 días
Machos: 2 días
Reproducción :
Sexual y Asexual
Mayor reproducción
asexual
Rotiferos marinos
Genero Brachionus: B. rotundiformis
B. plicatilis
Nannochloropsis Levadura
% Proteínas 75 71
% Lípidos 22 17
Enriquecimiento
Emulsiones comerciales
Alimentación
de larvas
Importante!!
Recomendación:
Alimentar con rotíferos
enriquecidos en intervalos frecuentes
Probioticos
Cultivos son un complejo microcosmos de bacterias, algas, protozoarios
Poblaciones naturales
San Francisco Bay, USA (A. fransiscana)
Great Salt Lake , USA (A. salina)
Manaure, Colombia
Chaplin Lake, Canada
Shark Bay, Australia
Tienntsin, China
Requerimientos Físicos y Químicos
Rango Optimo
Temperatura (ºC) -18 a 40 25 - 30
A. Franciscana 22
A. salina 30
Filtradores no selectivos
Microalgas: (Nannochloropsis, Chaetoceros, Tetraselmis, Isochrysis)
vivas, secas o congeladas
Bacterias
Alimento inerte: Levadura, soya, yema de huevo, suero de leche
Valor Nutricional
% Grasas Proteínas
Metanauplios 16
Adultos 7 62.8
Técnica de obtención de Artemia
Eclosión
Lavado y desactivación 200 a 300 mil
Abundante agua; nauplios / gramo de quiste
Solución 0.1 % tiosulfato de sodio
Preservación en frio y
Enriquecimiento de Artemias
enriquecimiento
Con que alimentar…. ?? Hábitos alimenticios
Importante conocer la biología de la especie: Comportamiento
Reproduccion
Pseudochromis
Amphiprion
Elacatinus
Paracanthurus
Los esquemas de alimentación
de peces payasos en cautiverio
están bien establecidos.
Rotíferos
nauplios de artemia sin enriquecer
y enriquecidos así como dietas
inertes balanceadas que se utilizan
son suficientes para cubrir los
Requerimientos nutricionales
de las larvas de estos peces
Dia cultivo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 `≈ 20 21 22 23
Rotiferos `
Artemia s/ enriquecer
Artemia Enriquecida
Dietas de destete
Cardenal de Banggai
Dia cultivo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ≈ 20 21 22 23 24 25 ≈ 30 31 32 33 34 35
Rotiferos
Artemia s/ enriquecer
Artemia Enriquecida
Dietas de destete
Dottybacks
Pictichromis,
Pseudochromis,
Manonichthys
Dia cultivo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ≈ 20 21 22 23 24 25 ≈ 30 31 32 33 34 35
Rotiferos
Artemia s/ enriquecer
Artemia Enriquecida
Dietas de destete
Esquema de alimentación empleado en L. wurdemanni y L. debelius
(PIECEMO)
Dias de cultivo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18` ≈ 20 21 22 23
Tetraselmis chuii `
Brachionus plicatilis*
Artemia spp**
Monstrilloida
Notodelphyloida
Caligoida
Lernacopodoida
Arguloida Harpaticoida* Cyclopoida*
Calanoida*
planctónicos béntonicos Planctónicos y béntonicos
A. melanopus
A. chrysopterus
Especies cultivadas
Tigriopus japonicus
(harpaticoide)
Peces payaso
Caballos de mar
Acartia tonsa
(calanoide)
Puestas : 40 - 70 huevos
Copepoditos = 5 subestadios
Dependiendo de la spp
Metamorfosis a Adultos Desarrollo : de una semana a un año
Ciclo de vida: de 6 meses a 1 año
Copépodos como alimento
Ventajas
Nadan lentamente
(movimientos espasmódicos)
Tamaño: 30 a 120 µm
(nauplios recién eclosionados )
Adultos : 1 a 5 mm
Valor nutricional
Tisbe Artemia sin Artemia
monozota enriquecer ennriquecida (selco)
Proteína % 65.7 56.6 57.8
EPA + DHA+ 22:5n3 8.4 3.4 6.5
Análisis de copépodo para la alimentación de P. monodon
Hábitos alimenticios
Dietas a base de harina de soya y trigo, arroz desgrasado , levadura o dietas comerciales
filtros de esponja
espumadores de proteína
recambios importantes de agua
Subfilum: Crustacea
Orden: Anfipoda
Familias: Hyalelidae , Gammaridae, Talitridae
Detritívoros, Omnívoros,
carroñeros, parásitos
Ambientes propicios
(10,000 / anf. m2)
Cuerpo divido en múltiples segmentos
Gamarus pulex
Hyalella azteca
Marinos
Talitrus saltator
Hipocampus sp
Orchestia mediterranea
Reproducción
Fototaxia negativa
Marinos o dulceacuícolas
Temperatura: 25-27 C
Salinidad: 20 a 30 ppt
Oxigeno disuelto: ≥ 5 mg/ L
pH: 7.8
Experiencias de cultivo
Con fines de estudios ecotoxicologicos
(pocos cultivos masivos para acuacultura)
Requerimientos para su cultivo
Canibalismo..!
Importante..!
Altos contenidos de ácidos grasos
(ideal para larvas o juveniles no para adultos)
Especies cultivadas
“microgusanos de avena”
“microgusanos del vinagre, de la cerveza
Anguilillas del vinagre”
Reproducción sexual
(algunas hermafroditas)
Desventajas
Tienden a hundirse
Cultivos viejos desprenden olor desagradable
GUSANOS
DE
SANGRE
Filum: Artropoda
Clase: Insecta
Orden: Diptera
Familia: Chironomidae
Larvas de mosquitos
+ de 5,000 spp, Cosmopolitas
En su mayoría acuáticas
Ciclo de vida :
huevo
Larva
(4 subestadios)
pupa adulto
*Hemoglobina (fierro) Zanjas, estanques, lagos, cuerpos de agua
Con abundante materia organica
Omnívoros: Bacterias, Algas,
fragmentos de plantas, detritos,
pequeños organismos
(larvas de cladóceros, huevos de peces)
Valor nutricional:
*Presencia de a y þ caroteno
Otros pigmentos (canthaxanthina, Proteína: 55 a 65 %
cryptoxanthina, luteina, xanthofilas) Lípidos: 7.2 a 9.7 %
Captura:
(bentónicos dominantes)
(densidades hasta 50,000 larvas/m2)
2 formas:
Día: Tamizando el lodo y enjuagando
Noche: Redes (larvas dejan sus tubos)
Cultivo:
Vivas
Congeladas
Liofilizadas
En escama
Lystmata debelius
GRACIAS….!!!
Links asociados:
Microalgas http://acuicultura.cicese.mx/cepario.htm
http://www.cibnor.gob.mx/
http://www.easyalgae.com/
Microalgas y Rotíferos
Florida Aqua farms
https://3kserver7.com/~frank/secure/agora.cgi?cart_id=4840164.355*VE5mq2&produ
ct=LIVE_CULTURES
http://www.aquazoe.es/index.php?main_page=product_info&products_id=11<
http://www.reed-mariculture.com/rotifer/recipe.asp
Anfípodos
http://www.copepodgeek.com/index.php/handbooks/Amphipod-culture-method-1.html
Microgusanos
http://www.elacuarista.com/alimentos/anguililla.htm
http://www.waterwereld.nu/azijnaaltjeseng.html
http://aquarium.lapipadelindio.com/en/general/microgusano-alimento-vivo-acuario
http://www.waynesthisandthat.com/eels.htm
http://www.bettatalk.com/e-magazine_vinegar_eel.htm
http://www.geocities.com/acuariogratis3/alimentacion/microgusanos.html