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Honduras prehispánica
Antes de la Conquista española, Honduras estaba habitada por pueblos de culturas
diversas, tradicionalmente se han clasificado en dos tipos culturales diferentes: Las
culturas maya y tolteca. Sin embargo, La Honduras precolombina era étnica y
lingüísticamente mucho más diversa de lo que esta distinción hace suponer.
Conquista de Honduras
Desde su descubrimiento, el territorio de Honduras se mantuvo intacto, hasta marzo
de 1524, cuando Gil González Dávila se convirtió en el primer español en arribar a
Honduras con propósitos de conquista.
Conquista
Al llegar a Honduras, Cortés introdujo el ganado y fundó la ciudad de Natividad de
Nuestra Señora, cerca de Puerto Caballos. El 25 de abril de 1526, antes de regresar a
México, Cortés, nombró a Hernando de Saavedra, gobernador de Honduras y dejó
instrucciones de darles buen trato a los indígenas.El 26 de octubre 1526, Diego López
de Salcedo, fue nombrado por el emperador como gobernador de Honduras, en
substitución de Saavedra.
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Periodo colonial
Inicio de la actividad económica
La derrota de Lempira, el establecimiento del obispado, por primera vez en Trujillo y
después en Comayagua, así como el fin de la lucha entre las facciones rivales
españolas, contribuyeron a la colonización y al aumento de la actividad económica de
Honduras, en la década de 1540. Se desarrollaron en el país una variedad de
actividades agrícolas, incluyendo la cría de ganado y, por un tiempo, la recolección de
grandes cantidades de zarzaparrilla. Pero la actividad económica más importante de
Honduras del siglo XVI fue la exportación de oro y plata.
Defensa de Honduras
Uno de los grandes problemas para los gobernantes españoles de Honduras, fue la
actividad de los ingleses en el norte de Honduras. Estas actividades comenzaron en el
siglo XVI y continuaron hasta siglo XIX.
Geografía
Es un país montañoso, más aún que los otros estados de Centro-América, con un
promedio de 1000 msnm. La Cordillera Centroamericana divide al territorio en tres
regiones: La Oriental, Central y Occidental. Geo mórficamente, el territorio hondureño
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está dividido en tres zonas: Planicie Costera del Norte, Planicie Costera del Sur, y
Región Montañosa (compuesta por las cordilleras del norte, centro y sur).
La República de Honduras, está limitada al Norte por el Atlántico, al Este por el mismo
océano y la República de Nicaragua, al Sur por Nicaragua, el Golfo de Fonseca y la
República de El Salvador, y al Oeste la República de Guatemala. La extensión territorial
de Honduras, comprendiendo todas sus islas,2 es de aproximadamente 112.492 km².3
Los ríos de Honduras se agrupan en dos vertientes costeras y la sub vertiente interior
del río Lempa. La vertiente del Caribe y la del Golfo de Fonseca. Los ríos de Honduras
que desembocan en el mar Caribe son: Chamelecón, Ulúa, Aguán, Lean, Tinto o Negro,
Patuca, Segovia entre otros. En el océano Pacífico terminan por desembocar los ríos
Choluteca, Negro, Goascorán, y el Nacaome. La sub vertiente de Occidente o del río
Lempa está alimentado por los ríos Blanco, Gualcarque, Torola entre otros que se
unen al río Kempa que cruza la frontera con la República de El Salvado y que
finalmente llegan al Pacifixo. Los ríos que desembocan en el Caribe son los más
extensos y caudalosos del país.
Gastronomía de Honduras
La gastronomía hondureña es muy variada, ya que contiene elementos indígenas pre-
colombinos, españoles, criollos y, en alguna medida, africanos, como es típico en toda
la costa atlántica centroamericana.
La cocina tradicional hondureña está dominada fuertemente por los mariscos y por
el maíz, que es un cultivo autóctono que forma parte de la base alimentaria de los
pueblos pre-hispánicos de Mesoamérica que habitaron la región. La comida típica
de Honduras está basada en carnes, aves, pescados, tortillas, frijol, arroz,
productos lácteos como quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres,
y frutas. El café como bebida aromática no falta en todo el territorio nacional para
acompañar el desayuno, la cena o cualquier hora del día.
Tiene sus raíces en la cocina precolombina, en donde se empleaban distintas especies
de plantas, animales y peces, a su vez eran empleados como remedios naturales o
medicamentos. Algunas de las especies vegetales ampliamente usados eran el maíz,
los frijoles, annonaa, ayote, calabaza, mandioca, tomate, papa, pataste, camote, vain
illa, canela, cacahuates, entre otras. También algunas frutas como la piña, el aguacate,
la papaya, y la guayaba, las cuales eran recolectados en los bosques lluviosos.
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Los platos preparados con estos alimentos han sido muy bien elaborados, entre ellos
podemos mencionar las tortillas (hechas con maíz nixtamalizado), burritos hechos con
frijoles cocinados envueltos en una tortilla, palomitas de maíz, tamales, chili y bebidas
como el chocolate, el pinol y el atole.
Luego de la conquista española hubo una fusión de culturas en donde en la actual
Honduras se comenzó a conocer la gastronomía europea y a su vez Europa incluyó en
su dieta frutas y vegetales de origen americano, entre ellos se destacan el aguacate,
la papa, la piña y el tabaco.
Cultura
La cultura de Honduras es el conjunto de expresiones de un pueblo y estas consisten
de: Costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestirse,
religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Honduras es
un país multiétnico, por consiguiente es un país multicultural. La composición étnica
de Honduras es el siguiente: 20% blancos, 4% negros garífunas, 6% indígenas y el 70%
es predominantemente mestiza.
La Feria Isidra de La Ceiba, evento que dura una semana y culmina con el "Gran
Carnaval Ceibeño", o "Carnaval de la Amistad" el más popular en el país.
Los hondureños también celebran; la "Feria Juniana" de San Pedro Sula que se
distingue por sus conciertos musicales. La cual se celebra en junio con carnavales
y juegos típicos.
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Así también; Honduras celebra la Feria de Agosto en Puerto Cortés, la cual se
asemeja a la experiencia que se vive en Venecia con desfiles de Góndolas y botes
a los largo de la bahía porteña y desde donde se lanzan, los fuegos artificiales que
pueden ser observados desde cualquier punto de Puerto Cortés.
La feria de Catacamas, Olancho,(FeriCat), En honor a San Francisco de Asis se
desarrolla del 3 al 13 de octubre, Se celebra con desfile de carrozas, desfile hípico,
toreadas típicas de Olancho y muchas actividades culturales más, finalizando el 13
de octubre con el gran carnaval
La feria del Sur en San Lorenzo departamento de Valle Catalogada la mejor Feria
patronal del sur conocida como la feria Internacional del Pacifico.
Entre los días de asueto más populares se encuentran; el 15 de septiembre día de la
independencia de Honduras. Ésta conmemoración, se lleva a cabo con desfiles de los
escuelas y colegios de todo el país. También participan, algunas compañías quienes
adornan el desfile con carrozas de cualquier tipo. a partir de la conquista de Honduras
la religión predominante en el país es la católico, debido a ello se le da especial interés
a las celebraciones de Semana Santa. Durante las vacaciones de semana santa la
mayor parte de la población aprovecha esta semana de feriado que comienza el
miércoles y termina el domingo para pasear en las playas y balnearios del país, y
disfrutar del verano tropical que solamente se disfruta en esta época del año
principalmente en la Costa Norte y Sur de Honduras.
En diciembre, se llevan a cabo las celebraciones de la Navidad y el Año Nuevo los días
24 y 31 respectivamente. Durante estas celebraciones, en la mayoría de hogares
hondureños se cocinan platillos especiales para la ocasión como lo son; los tamales,
piernas de cerdo al horno, pasteles o queques, etc. Toda esta celebración es
complementada al final de la noche del 31, con juegos artificiales y la explosiones de
pólvora, en años anteriores se rellenaba un muñeco de "cuetes" de todo tipo, este
"muñeco" representaba el año viejo, se reventaba en todos los lugares a la
medianoche, dando así despedida al año que finaliza. Actualmente la tradición de el
"año viejo" sigue presente en distintos lugares del país.
Otras celebraciones de especial interés para el hondureño son: el Día del Niño, el Día
de la Madre, el Día del Padre y el Día Internacional del Trabajo el 1 de mayo, el cual
en muchas oportunidades se ha utilizado para protestar por mejoras salariales,
mientras que en otros simplemente para celebrar.
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Folklore
En Honduras es muy variado e interesante por los elementos culturales que resultan
en cuatro grandes grupos raciales (indígenas, españoles, negros y mestizos), cada
departamento tiene sus propias tradiciones, vestuario, música, creencias, religión,
leyendas, todos estos elementos son creados y transformados por la gente del pueblo.
Dentro del Folklore podemos encontrar diversos elementos y uno de ellos es la Danza
Folklórica, Entre ellas están
La Campesina
La tuza
El cascareño
Palito Verde
Los Lirios
Guapango Chorotega
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Arte
El Arte ha sido una faceta que ha existido con la presencia misma del ser humano en
nuestro territorio, lo cual podemos ubicar con la llegada de migraciones de grupos
humanos cazadores recolectores que llegaron al istmo a finales de la última era del
hielo, evidencia de la presencia del ser humano tenemos en la región de La Esperanza
en el departamento de Intibucá, La Cueva del Gigante en La Paz, las Pisadas del Diablo
en Talanga en el departamento de Francisco Morazán.
Región Cultural Mesoamericana: La que podemos ubicar con algún margen de error
en el margen occidental de la GDTH, grupos humanos que sustentaban su dieta
alimenticia en el maíz los que en algunos casos habían conformado culturas tribales
como es el caso de los Lencas, Chortis, Tolupanes, Chorotegas pero que en algunos
casos habían conformado civilizaciones como en el caso de los mayas que para el caso
de Honduras mencionaremos tres centros ceremoniales urbanos: Copán, El Puente y
Los Naranjos.
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Región Cultural Circuncaribe: En esta región encontramos grupos humanos que
fundamentaban su economía en la caza, pesca y recolección de frutos particularmente
los pejibayes y el ñame. – Entre los grupos étnicos herederos hoy día de esta área
cultural precolombina tenemos los Tawahkas, los Pech. – Aunque rompen con este
hilo de pensamiento los últimos descubrimientos dados en las Cuevas del Talgua (a 4
kilómetros de la ciudad de Catacamas en el departamento de Olancho) y más reciente
aún la mítica Ciudad Blanca (en la región de la Mosquitia del país).
Con la llegada del Colonizador, como parte del triángulo del comercio, se introdujo
esclavos desde el África y con la llegada en el año de 1797 de los Garífunas se completa
el triángulo del Mestizaje Bio Socio Cultural de la época colonial que caracterizan las
raíces de nuestra población (Indígena, Afroamericanos y Europeos).
Artes visuales
Pintura
Arquitectura
Escultura
Cinematografía
Artes escénicas
Teatro
Danza
Ballet
Música
Arte culinario
Literatura
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Anexo
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Bibliografía
https://es.wikipedia.org
http://hondutareas.blogspot.com/2017/09/resumen-ilustrado-de-la-historia-
de.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Honduras#/media/Ar
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https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Honduras#/media/Ar
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https://www.google.com.py/search?rlz=1C2AVFA_enPY855PY855&biw=1511
&bih=738&tbm=isch&sa=1&ei=64I8XfvzEPG25OUPqqW6sAU&q=honduras&o
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