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06 FUNÇÕES ORGÂNICAS

OXIGENADAS - ÁCIDO CARBOXÍLICO, ÉSTER

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ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Exemplo:


São compostos orgânicos com um ou mais radicais
carboxila.

Nomenclatura:

• Oficial: __________ OATO DE _______________


Nomenclatura:
Prefixo Nome do metal
an
  Exemplo:
• Oficial: Prefixo en + OICO
 in 
 
• Usual: Ácido _________________
Complemento
Propanoato de potássio
Os complementos são os mesmos dos aldeídos.
ÉSTERES
Exemplo:
São normalmente obtidos pela reação entre um ácido
carboxílico e um álcool conhecida como esterificação.

Ácido propanoico

OBSERVAÇÃO Apresentam o grupo:

O grupo funcional (dos aldeídeos, cetonas e ácidos


carboxílicos) pode aparecer mais de uma vez. Neste
caso, usamos di, tri, etc. precedendo a terminação. Veja:

Nomenclatura:

radical do ácido radical do álcool

_____________ OATO DE _____________ ILA


Cadeia de R Prefixo R’
• OFICIAL: ácido propanodioico
• USUAL: ácido malônico Exemplo:

SAIS ORGÂNICOS
São normalmente obtidos pela reação entre um ácido
carboxílico e uma base chamada de neutralização. etanoato de metila

PROENEM 377
06 FUNÇÕES ORGÂNICAS - OXIGENADAS - ÁCIDO CARBOXÍLICO, ÉSTER

EXERCÍCIOS PROPOSTOS
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QUESTÃO 01 QUESTÃO 02
O glifosato (C3H8NO5P) é um herbicida pertencente Nos compostos orgânicos, além do carbono e do
ao grupo químico das glicinas, classificado como não hidrogênio, é muito frequente a presença do oxigênio.
seletivo. Esse composto possui os grupos funcionais Assinale a alternativa em que os três compostos
carboxilato, amino e fosfonato. A degradação do glifosato apresentam oxigênio.
no solo é muito rápida e realizada por grande variedade a) formaldeído, ácido acético, cloreto de etila
de microrganismos, que usam o produto como fonte de
energia e fósforo. Os produtos da degradação são o ácido b) trinitrotolueno, etanol, fenilamina
aminometilfosfônico (AMPA) e o N-metilglicina (sarcosina): c) ácido fórmico, butanol-2, propanona
d) isooctano, metanol, metóxi-etano
e) acetato de isobutila, metil-benzeno, hexeno-2

QUESTÃO 03
A vanilina é a substância responsável pelo aroma de baunilha
presente na composição de determinados vinhos. Este
aroma se reduz, porém, à medida que a vanilina reage com
o ácido etanoico, de acordo com a equação química abaixo.
A partir do texto e dos produtos de degradação
apresentados, a estrutura química que representa o
glifosato é:

a) A substância orgânica produzida nessa reação altera o


aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento
pertencente à função química denominada:
a) éster. d) aldeído.
b) álcool. e) enol.
b)
c) cetona.

c)
QUESTÃO 04
No esquema abaixo, estão representadas as duas etapas
finais do processo fermentativo em células musculares
quando submetidas a condições de baixa disponibilidade
de oxigênio.
d)

e)

O grupo funcional encontrado nos três compostos que


participam das etapas representadas é:
a) fosfato. d) carboxilato.
b) hidroxila. e) Metil.
c) carbonila.

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QUÍMICA II

QUESTÃO 05 QUESTÃO 08
A eritromicina é uma substância antibacteriana do A reação entre o 2 metil propanoico com o butanol origina
grupo dos macrolídeos muito utilizada no tratamento um novo composto orgânico. Assinale, respectivamente, o
de diversas infecções. Dada a estrutura da eritromicina nome da reação e a nomenclatura do composto originado.
abaixo, assinale a alternativa que corresponde às funções
orgânicas presentes. a) Salinização e 2 metil propanoato de butila.
b) Esterificação e 2 metil butanoato de propila.
c) Neutralização e pentanoato de butila.
d) Esterificação e 2 metil propanoato de butila.
e) Esterificação e pentanoato de propila.

QUESTÃO 09
a) Álcool, nitrila, amida, ácido carboxílico. Assinale a alternativa que apresenta a associação correta
b) Álcool, cetona, éter, aldeído, amina. entre a fórmula molecular, o nome e uma aplicação do
respectivo composto orgânico.
c) Amina, éter, éster, ácido carboxílico, álcool.
a) CH3COOCH2CH3 - Etanoato de etila - aroma artificial de
d) Éter, éster, cetona, amina, álcool. fruta
e) Aldeído, éster, cetona, amida, éter. b) CH3CH2OCH3 - etoxibutano - anestésico
c) CH3CH2COCH3 - propanona - removedor de esmalte

QUESTÃO 06 d) CH3CH2COOH - ácido butanoico - produção de vinagre


e) CH3CH2CH2CH2CH3 - butano - preparação de sabão
O composto abaixo é essencial à dieta humana e apresenta
a seguinte fórmula estrutural espacial:

QUESTÃO 10
A Aspirina foi um dos primeiros medicamentos
sintéticos desenvolvido e ainda é um dos fármacos mais
consumidos no mundo. Contém como princípio ativo o
Qual a função orgânica presente na estrutura?
Ácido Acetilsalicílico (AAS), um analgésico e antipirético,
a) Álcool. de fórmula estrutural plana simplificada mostrada abaixo:
b) Éter.
c) Ácido Carboxílico.
d) Éster.
e) Aldeído.

QUESTÃO 07 Considerando a fórmula estrutural plana simplificada do


Aquecendo, juntos, ácido benzoico e etanol podemos AAS, a alternativa que apresenta corretamente a fórmula
esperar a formação de: molecular do composto e os grupos funcionais orgânicos
presentes na estrutura é:
a) Sal e água.
a) C9H8O4; amina e ácido carboxílico.
b) Éter e água.
b) C10H8O4; éster e ácido carboxílico.
c) Éster e água.
c) C9H4O4; ácido carboxílico e éter.
d) Aldeído e água.
d) C10H8O4; éster e álcool.
e) Cetona e água.
e) C9H8O4; éster e ácido carboxílico.

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