Evidencia 1: Presentación Caracterización

de la empresa.

Sena gestión logística

Realizado por Luisa Maria Villegas Preciado

CARACTERIZACIÓN DE LA EMPRESA
Para esta evidencia debe elaborar una presentación acerca de la organización
estratégica y el flujo de información que se da a nivel interno y externo en una
empresa relacionada con el sector de la logística.
 Inicialmente, realice consultas en la web u otro medio de su preferencia
acerca de la organización estratégica y su relación con la gestión logística.
Se ha evidenciado que gracias alas crecientes exigencias de los consumidores, el
incremento de la oferta y la forma de presentación de estas se han tenido que
desarrollar estrategias en el área de logística, es muy importante contar con un
buen proveedor, lograr que el tipo de producto sea el adecuado para el tipo de
evento en la cantidad requerida y en las condiciones correctas.
La logística y la organización son términos interrelacionados en una empresa, pero
a la vez son delimitadas por separado y al establecer vinculo con estos se
despliegan grandes ventajas para cualquier organización, sin embargo,
independiente de esto siempre abra la necesidad de la gestión logística
independiente si se da manejo a materias primas, insumos o producto terminado
ya que estas áreas en algún momento van a necesitar el área de logística para
generar funcionalidad.
La estrategia en el área de logística debe de tener en cuenta todos los elementos
como los indicadores de desempeño diseño de procesos, servicio al cliente,
inventarios, suministros, transporte, almacenamiento, definición de requerimientos
de infraestructura física, de sistemas de la organización misma de logística.

 Seguidamente, seleccione una empresa relacionada con el sector logístico

(puede usar la información sobre empresas utilizadas en evidencias
anteriores) y realice una descripción breve de ésta, el tipo de negocio y
organización estratégica.
LA EMPRESA ES POSTOBON S.A
Es una compañía de bebidas gaseosas azucaradas, se ha evidenciado que es una
de las empresas más grande en América, la compañía cuenta con la mayor
participación en el mercado de bebidas gaseosas no alcohólicas, es la empresa
que cuenta con el 100% de capital colombiano.
Es una compañía que ha dejado huella en Colombia gracias a su innovación,
visión de negocios, capacidad de adaptación y transformación, condiciones que le
permiten mantener el liderazgo con compromiso, sostenibilidad y con el desarrollo
del país. Cuenta con 111 años de historia en los cuales ha sido pionera en el
desarrollo de la mayoría de las categorías de bebidas existentes en el mercado
colombiano. Nuestra historia cuenta que arrancamos con una distribución a pie, a
lomo de mula y en carruajes de madera, pero en los años 50 del siglo pasado, la
compañía comenzó a formar una flota de camiones y vehículos para distribución,
la cual hoy en día es considerada como una de las modernas y eficaces de
Latinoamérica. Hoy, las carreteras colombianas, las calles de las ciudades, los
caminos veredales, las vías secundarias y terciarias ven pasar la marca Postobón
estampada en vehículos encargados de llevar productos de calidad a miles de
personas que, literalmente, los esperan. Este esquema de distribución representa
una de nuestras mayores fortalezas y por supuesto, una oportunidad única de
innovación y de negocios a futuro. La distribución de productos a todo el país.
MISION
Ser la organización líder en el desarrollo, producción y mercadeo de bebidas, para
satisfacer los gustos y las necesidades de los consumidores del área andina.
Superando las expectativas mediante la innovación, la calidad y un servicio
excepcional.
Convirtiendo a nuestros proveedores en verdaderos socios comerciales,
aprovechando el talento humano organizado alrededor de los procesos, en
equipos proactivos, generando oportunidades de desarrollo profesional y personal.
VISION
Ser una compañía competitiva, reconocida por su liderazgo en desarrollar y
ofrecer bebidas, que superen las expectativas de los consumidores y clientes en
los distintos mercados del continente americano y lograr un crecimiento sostenido
con un adecuado retorno sobre la inversión y participar en nuevos negocios que
estén de acuerdo con nuestra misión, principios y valores.
OBJETIVOS
- Analizar la información que permita demostrar las diferentes estrategias que
realiza Postobón s.a y sus competidores.
- Diseñar y aplicar encuestas con el objetivo de conocer cuales son los
aspectos mas importantes que influyen en la decisión de compra.
- Optimizar las estrategias de marketing según los resultados obtenidos para
lograr una mayor recordación y fidelización del cliente.
POLITICA DE CALIDAD
- Postobón s.a se comprometió a producir, comercializar y brindar variedad
de productos de la mejor calidad que satisfaga las necesidades y
expectativas de nuestros clientes, mediante sistemas de gestión eficaces y
en continuo mejoramiento.
- Es nuestra política asegurar la calidad en todos los aspectos del producto,
servicio al cliente y ambiente de trabajo.
 - La educación y el entretenimiento, la capacitación y comunicación
permanente, directa, clara y de compromiso con los consumidores,
proveedores, comercializadores y trabajadores son primordiales.
POLITICAS DE NORMALIZACION
- La normalización de empresas busca aportar soluciones adecuadas en el
momento oportuno, con el fin de aportar la proliferación, de métodos,
procesos y servicios y la toma de decisión coherentes y complejas.
- La normalización garantiza que los productos y/o productos respondan
exactamente alas especificaciones requeridas por los clientes internos y
externos.
- La normalización de la empresa garantiza que no se efectuaran cambios en
los procesos, productos y servicios hasta cuando estos sean rentables para
la compañía.
LOGROS
- La primera compañía en lanzar bebidas dietéticas en Colombia.
- Única en tener sello de calidad Icontec en la categoría de gaseosas
- Primera en implementar la tecnología de llenado en caliente para el uso de
no conservantes
- La primera en desarrollar bebidas saborizadas sin azúcar, sin edulcorantes
y son conservantes.
FACTORES DE ÉXITO
- Disponibilidad para atender y resolver las dudas de los clientes
- Pronta respuesta alas solicitudes hechas por los clientes
- Seguir adquiriendo tecnología de punta y velar porque siempre este en
buen estado
- Capacidad para competir con calidad y buenos precios
ESTRATEGIAS
- Incrementar sobre el presupuesto de ventas con los compradores del
portafolio de productos de la compañía Postobón S.A
- Es un componente que integra todas las técnicas de comercialización y que
permite presentar el producto en las mejores condiciones
- Es donde se debe de tener la mercancía adecuada en el lugar conveniente
con precios, cantidad y en el momento oportuno
 - También se deben tener en cuenta los diferentes atributos que hacen
énfasis del establecimiento, surtido, ubicación del punto de venta,
ambientación, imagen corporativa, personal, precios, promociones, material
en el punto de venta.
MATRIZ DOFA
MATRIZ DOFA
POSTOBON S.A
OPORTUNIDADES
Las bebidas de sabores es el
principal acompañamiento.
Reconocimiento de la marca a
nivel internacional
Nuevas alianzas estratégicas
con restaurantes posicionados
Exclusividad de los principales
eventos deportivos en
Colombia
Participación de los eventos
más reconocidos de Colombia
Nuevas técnicas de marketing
AMENAZAS
FORTALEZAS
El posicionamiento de la
marca Postobón s.a a nivel
nacional
Capacidad de producción y
distribución según la
tendencia del mercado
Personal altamente calificado
Buen clima organizacional
Certificación de calidad y
sellos de calidad de producto
El portafolio más completo y
diferenciado en gaseosas,
aguas, jugos, hidratantes,
energizantes y teas
ESTRATERGIAS FO
Desarrollar una limonada en
bolsa para las personas que
realicen deportes
Ingresar a nuevas categorías
de bebidas como las lácteas y
las referentes con el café
Buscar varias alternativas de
pagos para diferentes clientes
Ofrecer degustaciones en los
principales eventos sociales,
gastronómicos y deportivos
del país
Ofrecer los productos a
consignación para los clientes
nuevos en el mercado
exigiéndoles exclusividad
Posicionarse en
establecimientos extranjeros
que estén cerca a la población
latina
ESTRATEGIAS FA
DEBILIDADES
No cuenta con un seguimiento
contante de los clientes
Desconocimiento de
beneficios que brinda la
compañía a clientes
Falta de personal para dedicar
mas tiempo a cada cliente
No hay autonomía
administrativa de manejos de
medios en planta
Falta de mantenimiento a
exhibidores y elementos de
trademarketing
No hay mantenimiento de
bases de datos de clientes y
sus beneficios
ESTRATEGIAS DO
Diseñar etiquetas con
beneficios y bondades según
el tipo de bebida a consumir
Ofrecer los productos
próximos a vencer con un
340% de descuento para
eventos.
Contratación de mas personal
por parte de la compañía para
atender y asesorar cada
cliente
Implementar un seguimiento
de un excelente servicio de
PRE venta y POST venta
Desarrollar un nuevo
departamento de
administración de clientes y
consumidores
Visitar todos los restaurantes
para lograr negociaciones de
exclusividad
ESTRATEGIAS DA
El ingreso de otras marcas
reconocidas mundialmente
Nuevas normativas por parte
de Invima y los entes
territoriales de salud
Publicidad engañosa que
afecten las cualidades y
bondades del producto
Conflictos nacionales que
estén afectados algunos
intereses y generen bloqueos
de transporte pesado,
bloqueos de transacciones
internacionales, cierre de vías
principales por grupos al
margen de la ley y entre otros.
Diseñar cambios de imagen
en los productos para los
eventos importantes que
ocurren en el año
Visitar las empresas que
tengan casino para lograr
negociaciones y ofrecerle los
beneficios monetarios de
productos y elementos de
marketing
Publicar en los diferentes
medios las bondades y
beneficios del producto
Implementar nuevas
estrategias de marketing en
los almacenes de cadena
Dar a conocer a los
consumidores los aportes que
hace la bebida en medios
publicitarios
Implementar en los diferentes
centros de distribución un
óptimo inventario de todo el
portafolio de productos en
situaciones de conflicto
nacional
Incentivar a los
representantes de ventas y
los clientes de Postobón s.a
Mantener una atractiva
relación con nuestros
consumidores en cuanto a las
novedades y obsequios
ofrecidos
Dar a conocer a los clientes
los beneficios que genera
tener exclusividad
Capacitaciones de producto,
liderazgo y logística al
personal de ventas
Patrocinar las diferentes ferias
importantes en el valle del
cauca
Mantener una continua
investigación de normativas
del Invima para
implementarlas en procesos
de producción.

 Presente a través de un organigrama las áreas o dependencias de la

empresa, indicando el respectivo flujo de información y los recursos
tecnológicos empleados para su manejo.
 presidencia

direccion general

secretaria general aseoria juririca

relaciones
comunicacion e imagen
internacionales

departamento departamento departamento departamento

administrativo de produccion comercial financiero

jefe de recursos jefe de control asistente

contador
humanos de calidad comercial

asistente asesor asistente

operarios
administrativo comercial financiero

servicios atencion al
generales cliente

Maquinaria y
equipo

etiquetas

Suministrador de jugos Envases

componentes
retornables

Fabricantes de gaseosas
envases (plásticos,
vidrios)
Bebidas Transporte
saborizadas hidratantes
Fabricantes de
tapas Canales de
Aguas
distribución
saborizadas
Servicios

Materias primas
Azúcar ,Agua , Pulpas
de fruta,
Saborizantes, dióxido
de carbono, entre
otros
consumidor Consumidor
final

TECNOLOGÍA MAQUINARIA QUE UTILIZAN EN PLANTA

La nueva línea NitroHotfill, con un rendimiento de 30 mil envases por hora, sirve
para embotellar los zumos y néctares de la línea “Hit” hasta con 51 por ciento de
contenido de frutas, y bebidas refrescantes con ocho por ciento de contenido de
zumo de frutas en diferentes sabores, el té helado “Mr. Tea” y las bebidas
hidratantes “Squash” en envases PET de 500 mililitros y 1,5 litros, área
administrativa manejan software SAP, hojas de cálculo y software para realizar
pago de nómina a empleados de la empresa.

 Luego, identifique cada uno de los procesos desarrollados por área y

elabore un mapa de procesos con esta información. Finalmente consolide
todo lo anterior en la presentación.
Presidencia: Miguel Fernando Escobar Penagos.
carrera como administrador de negoicos, actual presidente de
postobon S.A

Dirreccion general compuesta por:

secretaria general : Esteban Cordoba
asesoria juridica
comunicacion e imagen
realciones internacionales : Juan Carlos Mesa Giraldo

Departamento administrativo
esta compuesto por :
Jefe de recursos humanos
asistente administrativo
servicios generales

Departamento de produccion
Esta compuesto por:
Jefe de control de calidad
Operarios

Departamento comercial :
Esta compuesto por :
Asistente comercial
Asesor comercial
Atencion al cliente
Departamento financiero
Esta compuesto por :
Contador
Asistente financiero