Portafolio de Transferencia de Calor-Fusionado

PORTAFOLIO DE
TRANSFERENCIA
DE CALOR
Massiel Macías
27 DE JULIO DE 2019
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PANMAÁ
CRUTA
TRANSFERNCIA DE CALOR
Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo
CONTENIDO
PRESENTACIÓN DEL CURSO ........................................................................................ 2
OBJETIVOS................................................................................................................... 3
PERFIL DE COMPETENCIAS ....................................................................................... 5
PERFIL DEL CURSO .................................................................................................... 8
METODOLOGÍA .......................................................................................................... 11
EVALUACIÓN ............................................................................................................. 12
CRONOGRAMA .......................................................................................................... 13
PERFIL DEL DOCENTE .............................................................................................. 20
PROYECTO FINAL...................................................................................................... 21
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................... 23
1
PRESENTACIÓN DEL CURSO
TITULO DEL CURSO: TRANSFERENCIA DE CALOR
2
OBJETIVOS
Objetivo General
 Aplicar, analizar y evaluar los mecanismos clásicos de Transferencia de

Calor: conducción, convección y radiación, mediante su estudio a nivel
teórico y de casos prácticos, para la operación, selección y diseño de
procesos y equipos de intercambio de energía en forma de calor
aplicados al área de Ingeniería Mecánica.
Objetivos Específicos
 Comprender los mecanismos básicos de transferencia de calor, a través

del estudio teórico, desarrollo de problemas, balances generales de
energía e identificación de los mecanismos de transferencia de calor
que en la práctica ocurren de manera simultánea.
 Emplear la ecuación diferencial de la conducción de calor en varios
sistemas de coordenadas y simplificarla para el caso unidimensional
estacionario, a través del estudio teórico y del análisis de problemas de
conducción unidimensional de calor dentro de un medio.
 Aplicar la conducción unidimensional de calor en sólidos en los que se
tiene generación de calor.
 Aplicar conceptos de conducción de calor en el desarrollo de problemas
de conducción de calor en estado estacionario en los que intervengan
configuraciones geométricas rectangulares, cilíndricas o esféricas de
capas múltiples, a partir del desarrollo de problemas prácticos, usando
factores de forma e identificar aplicaciones en las que el material
aislante puede incrementar la transferencia de calor.
 Evaluar cuando es despreciable la variación espacial de la temperatura
y cuándo la temperatura varía casi uniformemente, haciendo que pueda
3
aplicarse el análisis de sistemas concentrados, a través del estudio

teórico, la resolución de ejemplos prácticos de análisis de conducción
unidimensional transitoria en las configuraciones geométricas
rectangular, cilíndrica y esférica, aplicando el método de separación de
variable y de resolución de problemas de conducción transitoria en
medios grandes aplicando la variable de semejanza para predecir la
variación de temperatura con el tiempo y la distancia desde la superficie
expuesta.
 Comprender el mecanismo físico de la convección y su clasificación, a
partir del desarrollo de problemas prácticos y de analogías entre la
cantidad de movimiento y la transferencia de calor.
 Evaluar el arrastre y la transferencia de calor asociada con el flujo sobre
placas planas, tanto en flujo laminar como turbulento, a través del
estudio de la teoría y del desarrollo de casos prácticos.
 Analizar el calentamiento y el enfriamiento de un fluido que se desplaza
en un tubo, en condiciones de temperatura y flujo constante, a partir del
desarrollo de problemas prácticos.
 Entender el mecanismo físico de la convección natural, a partir de las
ecuaciones que rigen la convección natural.
 Evaluar los tipos de intercambiadores de calor a partir de su
clasificación, del análisis general de la energía que se presenta en los
intercambiadores de calor y de las consideraciones básicas en la
selección de los mismos.
 Validar los conceptos relacionados con el mecanismo de radiación
térmica, a partir de la definición del cuerpo negro, emisividad,
absortividad, reflectividad, transmisividad y los cálculos
correspondientes.
4
PERFIL DE COMPETENCIAS
COMPETENCIAS BÁSICAS
 Habilidad de comunicación oral y escrita
 Capacidad para utilizar programas básicos de computadora
 Capacidad para resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones,
creatividad, y razonamiento crítico.
COMPETENCIAS GENERALES
 Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
 Habilidades en el uso de la tecnología de la información y de la
comunicación.
 Capacidad de aprender y actualizarse permanentemente
 Capacidad de investigación
 Habilidades para buscar, procesar y analizar información procedente de
fuentes diversas
 Capacidad crítica y autocrítica
 Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas con
creatividad.
 Capacidad para tomar decisiones
 Capacidad de trabajo en equipo
 Habilidad para trabajar en forma autónoma
 Capacidad para formular y gestionar proyectos
 Compromiso ético
5
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Capacidad de aplicar conceptos para el diseño de procesos y equipos
de intercambio de energía en forma de calor.
 Capacidad de analizar las ecuaciones básicas de transferencia de calor
de conducción, convección y radiación e interpretar el significado físico
de cada variable presente en la ecuación presentada.
 Capacidad de identificar cuándo y cómo se da el fenómeno de
generación de energía y almacenamiento de energía en una situación
física dada de transferencia de calor.
 Capacidad de generar la ecuación diferencial asociada al fenómeno de
transferencia de calor presentado con sus condiciones de frontera y
condiciones iniciales.
 Capacidad de interpretar el problema físico de transferencia de calor a
partir de un modelo matemático dado.
 Capacidad para seleccionar de acuerdo al modelo matemático
encontrado, el método matemático apropiado para su solución.
 Capacidad de encontrar la solución exacta, aproximada o gráfica del
modelo matemático generado.
 Capacidad de interpretar físicamente los resultados del modelo
matemático.
 Capacidad de aplicar diferentes métodos de solución a problemas de
transferencia de calor (analítico, gráfico y numérico) de hasta 4
variables independientes.
 Capacidad de formular y solucionar un problema físico de Transferencia
de Calor a partir de un modelo matemático y viceversa.
 Capacidad de aplicar la ecuación de Fourier de conducción 1-D para la
selección de aislantes y materiales conductores según sea el caso en
estudio para paredes y cilindros;
6
 Capacidad de evaluar, según la situación de transferencia de calor

presentada, cuándo, cómo y dónde es necesario una aleta;
 Capacidad de evaluar el uso de aletas, desde el proceso de selección
y cálculo de su eficiencia térmica y económica.
 Capacidad de analizar y aplicar los principios básicos de convección, a
la solución de problemas específicos de transferencia de calor.
 Capacidad de cálculo del coeficiente convectivo de transferencia de
calor para flujo interno y externo en placas y cilindros, para régimen
laminar y turbulento.
 Capacidad de cálculo de coeficiente convectivo de transferencia de
calor para convección libre.
 Capacidad de cálculo de "h" para fluidos con cambio de fase.
 Capacidad de analizar la transferencia de calor por radiación en medios
participantes y no participantes.
 Capacidad de calcular la transferencia de calor por radiación entre 2 y
tres cuerpos y no negros. Capacidad de analogía térmica y eléctrica.
 Capacidad de evaluar las ventajas de los blindajes de radiación para
diferentes problemas de aplicación en la transferencia de calor por
radiación.
 Capacidad de analizar los mecanismos básicos de transferencia de
calor en un intercambiador de calor.
 Capacidad de evaluar las consecuencias térmicas y de eficiencia en el
equipo, del cambio del coeficiente convectivo "h" en los fluidos del
intercambiador.
 Capacidad de aplicar los conceptos básicos de transferencia de calor
en la selección, operación y diseño, de un intercambiador de calor.
7
PERFIL DEL CURSO
Nombre: TRANSFERENCIA
DE CALOR
UNIDAD I: Introducción y conceptos básicos
OBJETIVO GENERAL Objetivo: Comprender los mecanismos básicos de

transferencia de calor, a través del estudio teórico, desarrollo
Aplicar, analizar y evaluar los de problemas, balances generales de energía e identificación
mecanismos clásicos de de los mecanismos de transferencia de calor que en la práctica
Transferencia de Calor: conducción, ocurren de manera simultánea.
convección y radiación, mediante su
estudio a nivel teórico y de casos UNIDAD II: Ecuación de la conducción de calor
prácticos, para la operación,
selección y diseño de procesos y
equipos de intercambio de energía Objetivo 1: Emplear la ecuación diferencial de la conducción
en forma de calor aplicados al área de calor en varios sistemas de coordenadas y simplificarla para
de Ingeniería Mecánica. el caso unidimensional estacionario, a través del estudio
teórico y del análisis de problemas de conducción
unidimensional de calor dentro de un medio.
Objetivo 2: Aplicar la conducción unidimensional de calor en

sólidos en los que se tiene generación de calor.
UNIDAD III: Conducción de calor en estado

estacionario
Objetivo 1: Aplicar conceptos de conducción de calor en el

desarrollo de problemas de conducción de calor en estado
estacionario en los que intervengan configuraciones
geométricas rectangulares, cilíndricas o esféricas de capas
múltiples, a partir del desarrollo de problemas prácticos,
usando factores de forma e identificar aplicaciones en las que
el material aislante puede incrementar la transferencia de
calor.
8
UNIDAD IV: Conducción de calor en régimen

transitorio
Objetivo: Evaluar cuando es despreciable la variación

espacial de la temperatura y cuándo la temperatura varía casi
uniformemente, haciendo que pueda aplicarse el análisis de
sistemas concentrados, a través del estudio teórico, la
resolución de ejemplos prácticos de análisis de conducción
unidimensional transitoria en las configuraciones geométricas
rectangular, cilíndrica y esférica, aplicando el método de
separación de variable y de resolución de problemas de
conducción transitoria en medios grandes aplicando la
variable de semejanza para predecir la variación de
temperatura con el tiempo y la distancia desde la superficie
expuesta.
UNIDAD V: Fundamentos de la Convección
Objetivo: Comprender el mecanismo físico de la convección

y su clasificación, a partir del desarrollo de problemas
prácticos y de analogías entre la cantidad de movimiento y la
transferencia de calor.
UNIDAD VI: Convección Forzada y Convección

Natural
Objetivo 1: Evaluar el arrastre y la transferencia de calor

asociada con el flujo sobre placas planas, tanto en flujo
laminar como turbulento, a través del estudio de la teoría y del
desarrollo de casos prácticos.
Objetivo 2: Analizar el calentamiento y el enfriamiento de un

fluido que se desplaza en un tubo, en condiciones de
temperatura y flujo constante, a partir del desarrollo de
problemas prácticos.
Objetivo 3: Entender el mecanismo físico de la convección

natural, a partir de las ecuaciones que rigen la convección
natural.
9
UNIDAD VII: Intercambiadores de calor
Objetivo: Evaluar los tipos de intercambiadores de calor a

partir de su clasificación, del análisis general de la energía que
se presenta en los intercambiadores de calor y de las
consideraciones básicas en la selección de los mismos.
UNIDAD VIII: Fundamentos de la Radiación

Térmica y Transferencia de calor por Radiación
Objetivo: Validar los conceptos relacionados con el

mecanismo de radiación térmica, a partir de la definición del
cuerpo negro, emisividad, absortividad, reflectividad,
transmisividad y los cálculos correspondientes.
10
METODOLOGÍA
La metodología a seguir durante el

desarrollo de este curso es activo –
participativa. La metodología combina
las clases magistrales presenciales,
con el trabajo en el laboratorio y el
trabajo interactivo utilizando Internet.
Cada una de las unidades de

aprendizaje será tratada mediante
discusión y análisis, promoviendo la
interacción directa con el facilitador y
Transferencia de Calor (C00)
con los pares que participan en el
proceso de enseñanza/aprendizaje, promoviendo el aprendizaje en colaboración.
Cada Unidad Didáctica le provee de los contenidos necesarios para el cumplimiento

de los objetivos planteados.
Se contemplan actividades formativas que incluyen sesiones de exposición de

conceptos, sesiones de resolución de ejercicios, problemas y casos, desarrollo de
laboratorios, presentaciones, actividades de estudio personal por parte de los
estudiantes y actividades de evaluación.
11
EVALUACIÓN
Como parte de la evaluación se

realizarán dos (2) exámenes
parciales. Se realizarán Test de
autoevaluación al final cada
Unidad (8 unidades)
Se realizarán cuatro (3)

laboratorios a lo largo del
curso.
Evaluación. https://www.youtube.com/watch?v=T1xmrY_gaCU
Se desarrollarán tres (3)

Trabajos para evaluar la capacidad de síntesis de los alumnos. Se evaluará un
Proyecto Final en el que los estudiantes pondrán en prácticas sus capacidades de
colaboración grupal y de desarrollo de problemas de ciencias de los materiales,
basados en casos.
En el Examen Semestral se evalúa todo el contenido desarrollado durante el curso,

al finalizar el mismo.
Criterios de Evaluación Porcentaje
Laboratorio (3) 15%
Parciales (2) /Test de

25%
Autoevaluación (8)
Trabajos (3), Tareas, y Proyecto
30%
Final (1)
Examen Semestral 30%
Total 100%
12
CRONOGRAMA
Unidad I: Introducción y Conceptos Básicos (4 horas)
ESTRATEGIAS
CONTENIDO FECHA ACTIVIDADES
DIDÁCTICAS
1.1 Termodinámica y
Transferencia de Calor
1.2 Transferencia de Calor
en Ingeniería  Foro de
1.3 Calor y otras formas de Apertura
Energía  Discusión  Desarrollo de
1.4 Primera Ley de  Diagnóstico problemas
Termodinámica  Presentación  Test de
1.5 Mecanismos de de Semanas Autoevaluación
Diapositivas 1
transferencia de calor 1y2
 Explicación  Presentación
1.6 Conducción de de formato RIC
1.7 Convección problemas para la
1.8 Radiación elaboración de
1.9 Mecanismos artículos
simultáneo de científicos
transferencia de calor
13
Unidad II: Ecuación de Conducción de calor (4 horas)

ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
2.1 Introducción
2.2 Ecuación
unidimensional de la
conducción de calor
2.3 Ecuación general de
conducción de calor  Desarrollo de
2.4 Condiciones de frontera problemas
 Discusión
e iniciales  Trabajo 1:
 Presentación
2.5 Resolución de Entrega de
de
Problemas
problemas diapositivas Semana 2
 Test de
unidimensionales de  Explicación
Autoevaluación
conducción de calor en de
2
régimen estacionario. Problemas
2.6 Generación de calor en
un sólido
2.7 Conductividad térmica
variable
14
UNIDAD III: Conducción de Calor en estado estacionario (6 horas)

ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
3.1 Conducción de
Calor en estado
estacionario en
paredes planas
3.2 Resistencia térmica
por contacto
3.3 Redes
generalizadas de
resistencias  Desarrollo de
térmicas  Discusión problemas
3.4 Conducción de  Presentación  Test de
Semanas
calor en cilindros y de Autoevaluación
3y4
esferas diapositivas 3
3.5 Radio crítico de  Parcial N°1
aislamiento
3.6 Transferencia de
calor desde
superficies con
aletas
calor en
configuraciones
comunes
15
UNIDAD IV: Conducción de calor en régimen transitorio (6 horas)

ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
4.1 Análisis de sistemas
concentrados  Análisis de
casos
4.2 Conducción de calor
prácticos
en régimen  Trabajo N°2:
transitorio en Entrega de
paredes planas Investigación
grandes, cilindros sobre
largos y esferas con conducción de
 Discusión
calor en
efectos espaciales.  Presentación
Semanas régimen
4.3 Conducción de calor de casos 5y6 transitorio:
en régimen prácticos a
casos
transitorio en sólidos prácticos
semiinfinitos  Laboratorio
4.4 Conducción de calor N°1
en régimen  Test de
transitorio en Autoevaluación
4
sistemas
multidimensionales
16
UNIDAD V: Fundamentos de Convección (6 horas)

ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
5.1 Mecanismo físico de
la convección
5.2 Clasificación de los
flujos de fluidos
5.3 Capa límite de la
velocidad
5.4 Capa límite térmica
5.5 Flujos laminar y
turbulento
calor y de cantidad de
movimiento en el flujo
turbulento
5.7 Deducción de las
ecuaciones
 Desarrollo d
diferenciales de la
ejemplos
convección  Discusión
Semana 7  Test de
5.8 Soluciones de las  Exposición
y8 Autoevaluación
ecuaciones de de
5
convección para una ejemplos
placa plana
5.9 Ecuaciones
adimensionales de la
convección y
semejanza
5.10 Formas
funcionales de los
coeficientes de
fricción y de
convección
5.11 Analogías
entre la cantidad de
movimiento y la
17
UNIDAD VI: Convección Forzada y Convección Natural (6 horas)

ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
6.1 Fuerza de resistencia

al movimiento y
en el flujo externo
6.2 Flujo paralelo sobre
placas planas
6.3 Flujo alrededor de
cilindros y esferas  Desarrollo de
6.4 Flujo sobre banco de ejemplos
tubos  Laboratorio
6.5 Velocidad y  Discusión N°3
Semanas
temperaturas  Exposición 9 y 10  Test de
promedios de Autoevaluación
6.6 Flujo laminar en tubos ejemplos 6
6.7 Flujo turbulento e  Parcial N°2
tubos
6.8 Mecanismo físico de
la convección natural
6.9 Convección natural
dentro de recintos
6.10 Convección
natural y forzadas
combinadas
18
UNIDAD VII: Intercambiadores de Calor (8 horas)

ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
7.1 Tipos de
intercambiadores
 Trabajo N°3:
de calor  Discusión
Aplicaciones de
7.2 El coeficiente total  Presentación
los
de transferencia de
Semanas intercambiadores
de calor diapositivas
11, 12 y de calor
7.3 Análisis de los  Resolución 13  Laboratorio N°4
intercambiadores de
de calor  Test de
problemas
7.4 Selección de Autoevaluación 7
intercambiadores
de calor
UNIDAD VIII: Fundamentos de Radiación Térmica y Transferencia de Calor por

Radiación (8 horas)
ESTRATEGIAS
DIDÁCTICAS
8.1 Radiación Térmica
8.2 Radiación de cuerpo
negro
8.3 Intensidad de radiación
8.4 Propiedades de la
 Discusión
radiación  Test de
 Presentación
8.5 Radiación atmosférica Autoevaluación
de
solar Semanas 8
diapositivas
8.6 Transferencia de calor 14, 15 y  Entrega del
por radiación  Resolución 16 Proyecto Final
de
8.7 Blindajes contra la  Examen
radiación y el efecto de problemas
Semestral
la radiación
8.8 Intercambio de
radiación con gases
emisores y absorventes
19
PERFIL DEL DOCENTE
Nacarí Marín Calvo
Soy docente tiempo completo de la Facultad de Ingeniería Mecánica de la

Universidad Tecnológica de Panamá en el Centro Regional de Azuero. Tengo un
Doctorado en Ingeniería Mecánica y en Organización Industrial por la Universidad
Carlos III de Madrid (2010), Postgrado en Docencia Superior (2005) y Licenciatura
en Ingeniería Mecánica por la Universidad Tecnológica de Panamá (2003). Ocupé
el cargo de Coordinadora del Programa de Maestría en Ciencias de la Ingeniería
Mecánica desde 2014 hasta marzo de 2018.
Actualmente desarrollo trabajos académicos y de investigación en las áreas de

manufactura y ciencias de los materiales, desde el año 2005 en la Universidad
Carlos III de Madrid, España y desde el año 2014 a la fecha en la Universidad
Tecnológica de Panamá.
Para contactarme lo pueden hacer por medio de mi correo electrónico:

nacari.marin@utp.ac.pa
20
PROYECTO FINAL
El Proyecto Final consiste escoger una aplicación relacionada con uno de los
capítulos que se presentarán durante el semestre.
Se debe realizar una investigación completa (estado del arte y antecedentes), así
como investigaciones e innovaciones recientes (utilización de plataforma ABC:
http://abc.senacyt.gob.pa/)
• Mostrar avances durante el semestre.
• Presentar prototipo de la aplicación (última semana del semestre). También se

deben presentar dibujos, planos acotados, detalles de secciones, función de la
pieza, proceso de fabricación empleado para obtener el prototipo (descripción
completa del proceso)
• Preparar presentación completa (PPT).
• Entregar documento y en formato Word (formato del documento de revista RIC),

así como el PPT.
• Los temas presentados vienen en semestral.
Al final del curso, se debe entregar un artículo científico en formato RIC (Revista de
Iniciación Científica), siguiendo el instructivo para autores:
http://www.utp.ac.pa/revista-de-iniciacion-cientifica
21
Revista de Iniciación Científica RIC UTP. http://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric
22
BIBLIOGRAFÍA
 YUNUS A. CENGEL;
"TRANSFERENCIA DE CALOR";
McGRAW-HILL.
 INCROPERA, F., DEWITT, D.,

FUNDAMENTOS DE
TRANSFERENCIA DE CALOR,
CUARTA EDICIÓN, PEARSON, 1999.
 M. NECATI OZISIK;
"TRANSFERENCIA DE CALOR";
McGRAW-HILL.
 J.P.HOLMAN; "TRANSFERENCIA
DE CALOR" COMPAÑÍA EDITORIAL
Libro Transferencia de calor y masa. Fundamentos y
Aplicaciones. Yunus A. Cengel, Afshib J. Ghajar
CONTINENTAL S.A.
 JAMES R. WELTY; "TRANSFERENCIA DE CALOR APLICADA A LA

INGENIERÍA"; LIMUSA S.A.
23
Scanned by CamScanner
CON QUÉ DISPOSITIVO O PROCEDIMIENTO SE
PUEDE DETERMINAR LA CONDUCTIVIDAD
TÉRMICA DE UN MATERIAL
Massiel Macías1,
1
Licenciatura en Ingeniería Electromecánica – Centro Regional de Azuero– Universidad Tecnológica de Panamá
Resumen- En este documento se analizará como es el procedimiento y dispositivo que se aplica para poder determinar la
conductividad térmica de los diferentes materiales.
Palabras claves- Conductividad, Térmica, Determinar, Material, Procedimiento.
Abstract– In this document we will analyze how the procedure works and the device that is applied to determine the
thermal conductivity of the different materials..
Keywords– Conductivity, Thermal, Determine, Material, Procedure.
1. Introducción 2. Métodos de prueba para los equipos.

La conductividad térmica k se puede definir como la
razón de transferencia de calor a través de un espesor 2.1. NORMAS ASTM C-518
unitario del material por unidad de área por unidad de 2.1.1 Aspectos Generales
diferencia de temperatura. La conductividad térmica de un El aparato medidor de flujo de calor establece estado
material es una medida de la capacidad del material para estacionario flujo de calor unidimensional través de una
conducir calor. muestra entre dos pruebas placas paralelas a temperaturas
Por ejemplo, dos superficies de una placa con constantes pero diferentes.
determinadas dimensiones se mantienen sometidas a Este método de ensayo es aplicable a la medición de
diferentes temperaturas en cada superficie de la placa, transmisión térmica a través de una amplia gama de
determinar la conductividad eléctrica indicaría la razón en propiedades del espécimen y condiciones ambientales.
la que se transfiere el calor a través de la placa [1]. El método se ha utilizado en condiciones ambientales de
De igual manera, es un parámetro térmico que es 10 °C a 40 °C con espesores de hasta aproximadamente 250
utilizado para diseñar, predecir o proponer dispositivos y mm, y con temperaturas de placa desde -195 °C a 540 °C a
metodologías para un mejor uso de la energía consumida. 25 mm de espesor.
Su valor depende de muchos factores, siendo las más El aparato de flujo de calor consta de dos conjuntos de
importantes las propiedades físicas del material, siendo placas isotérmicas, uno o más transductores de flujo y
estas como las estructuras cristalinas, densidad, entre otros. equipos para controlar las cuando sea necesario.
Con descubrimiento de nuevos materiales es necesario Los dos conjuntos de placas deben proporcionar
establecer los valores de k para cada material específico. La superficies isotérmicas en contacto con cada lado de la
American Society for Testing Materias (ASTM) ha muestra de prueba. Los conjuntos consisten en una fuente
propuesto las normas C-177 y C-508 (ASTM C-177. 1997, de calor o sumidero, una superficie de alta conductividad,
ASTM C-518. 2002) para establecer una metodología medios para medir la superficie temperatura y medios de
estándar para medir el valor de k de materiales sólidos. apoyo. Un transductor de flujo de calor puede ser unido a
uno, a ambos, o a ninguno de los conjuntos de placas.
El área definida por el sensor del transductor de flujo de intervalos de tiempo de al menos 10 minutos hasta cinco
calor se denomina área de medición y el resto de la placa es observaciones sucesivas.
el área de guardia.
2.1.3 Análisis del Error
2.1.2 Estructura general ASTM C-518 La calibración del transductor de flujo de calor depende
de la temperatura y debe tenerse en cuenta si la temperatura
del transductor está cambiado.
El gradiente de temperatura de la muestra puede afectar
el factor de calibración.
La calibración del aparato del medidor de flujo de calor
puede ser dependiente del flujo de calor.
Figura 1. Aparato con un transductor de flujo de calor y una muestra.
Donde S es un factor de calibración, (W/(m2·V)), E es la

salida en el transductor de flujo (V), L es la separación entre
las placas caliente y fría (m).
Figura 2. Un transductor de flujo de calor y dos muestras 3.1. NORMAS ASTM C-177-04
2.1.1 Aspectos Generales
El propósito del conjunto de la superficie caliente es
producir un flujo de calor unidimensional de estado
estacionario a través de las muestras. El propósito del
aislamiento del borde, protector secundario, y cámara
ambiental es restringir las pérdidas de calor al exterior de la
Figura 3. dos transductores de flujo de calor y una muestra. Fuente protección primaria. Los conjuntos de superficie fría son
Norma ASTM C-518 disipadores térmicos isotérmicos para eliminar la energía
generada por las unidades de calefacción; los conjuntos de
El paralelismo es importante en las placas para mantener
superficies frías son ajustados tal que estén a la misma
el contacto superficial consistente con especímenes y para
temperatura.
mantener una diferencia de temperatura uniforme a través
El conjunto de la superficie caliente consiste de una
de la muestra.
sección medidora central y una guardia primaria. La sección
Las superficies de los conjuntos de placa en contacto con
medida consiste en un calentador entre placas de superficie
el espécimen (es) deberá estar equipada con sensores de
de sección medida. La protección primaria está compuesta
temperatura como termopares, termómetros de resistencia
por uno o más calentadores entre las placas de superficie del
de platino (RTD), termistores. Estos deberán ser montados
protector primario. La sección medida y la protección
en las ranuras a fin de estar a ras con la superficie en
primaria deben aislarse térmicamente entre sí por medio de
contacto con la muestra.
un espacio físico o hueco situado entre las secciones.
En algunos casos donde el mapeo de temperatura de las
La diferencia de temperatura media entre la placa de
superficies de la placa ha indicado uniformidad en todas las
superficie de sección medida y la superficie de guardia de
condiciones de uso, un sensor térmico en la superficie se ha
primaria no debe exceder en 0,2 °C.
utilizado satisfactoriamente.
Una aceptable precisión de medición requiere una
Es altamente recomendado que el espesor durante la
geometría de muestra proporción grande de área respecto al
prueba real sea medida.
espesor.
Para especímenes que se espera tengan una gran
Se seleccionan dos ejemplares sin su uso. Áreas y
resistencia térmica, se recomienda una mayor diferencia de
densidades tan idénticas como sea posible, y una muestra es
temperatura en la muestra.
colocada a cada lado de la placa caliente con guarda.
Compruebe la existencia de equilibrio térmico
Cualquier no homogeneidad o anisotropía en la muestra
observando y registrando, la fem de salida del transductor
debe requerir especial tratamiento experimental para medir
de flujo de calor, la temperatura media de los especímenes,
el flujo de calor.
la caída de temperatura a través de la muestra, y calcula el
valor de la conductividad térmica. Haga observaciones a
Las placas de superficie para conjuntos de superficies Figura 4. Arreglo general de los componentes del aparato.
calientes usadas a temperaturas modestas se han fabricado a
partir de cobre y aluminio.
Para reducir la diferencia de temperatura lateral entre el
medidor y la superficie de guardia primaria, fabricar estas 5. Conclusiones
placas a partir de materiales que poseen una alta
conductividad térmica.
Debido al cambio de espesor de los especímenes debido a
El objetivo es medir el gradiente de temperatura dentro
la temperatura o la presión por los platos se recomienda que
de la muestra.
el espesor sea medido por el aparato. Para disminuir la
Las temperaturas superficiales de los especímenes se
perdida de calor por los bordes exteriores del aparato y del
miden con mayor frecuencia mediante termopares
espécimen se debe incorporar aislantes rodeando la zona de
permanentemente montados colocados en ranuras cortadas trabajo. Factores que alteran la medida: composición del
en las placas superficiales. material, humedad, cambio con el tiempo, diferencia de
Se recomienda colocar un sensor de temperatura en el temperatura. La precisión del método es función del diseño
centro de la sección medida y un sensor adicional del aparato, de la instrumentación y del tipo de especímenes
distribuido radialmente. a prueba.
La potencia de la sección medida se determina con un
vatímetro o de mediciones de voltaje y corriente.
Permitir al sistema suficiente tiempo para llegar al
equilibrio térmico.
Una vez colocado las muestras se debe alimentar el REFERENCIAS
equipo, encender las fuentes de calor. Para la adquisición de [1]Cengel, Y. (1997). Transferencia de Calor (4ª ed.).
data se debe considerar el tiempo de inicio, las mediciones México, México: Mc Graw Hill.
de la temperatura en los 2 disipadores, 2 en la zona de [2] ASTM C177, Standard Test Method for Steady-State Heat
medida y 1 en la zona de primera guarda y la potencia Flux Measurementsand Thermal Transmission Properties by
entregada a la zona de medida. Se debe esperar a que se Means of the Guarded-Hot-PlatesApparatus.
[3] ASTM C518-10, Standard Test Method For Steady-State
llegue al equilibrio estable, para ello es fundamental ver en
Thermal TransmissionProperties By Means Of The Heat
tiempo real la gradiente de temperatura y que no debe tener Flow Meter Apparatus, West Conshohocken,PA, 2010.
un comportamiento monotomico. [4] Charca, S., et al. (2015). "Assessment of Ichu fibers as non-
Se recomienda que la diferencia de temperatura debe ser expensive thermal insulation system for the Andean
al menos 10 C a 20 C para minimizar los errores de regions." Energy and Buildings 108: 55-60.
[5] Alavez-Ramirez, R., et al. (2012). "Thermal conductivity of
medición de diferencia de temperatura.
coconut fibre filled ferrocement sandwich panels."
Construction and Building Materials 37: 425-431.
3.1.2 Estructura general ASTM C-177-04 [6] Patnaik, A., et al. (2015). "Thermal and sound insulation
materials from waste wool and recycled polyester fibers and
their biodegradation studies." Energy and Buildings 92: 161-
169.
[7] Aadmi M, Karkri M, El Hammouti M. Heat transfer
characteristics of thermal energy storage of a composite
phase change materials: Numerical and experimental
investigations. Energy. 2014 8/1/;72:381-92
[8] Ruiz, R. P. (2014, octubre). [Equipo Para la Medición de la
Conductividad Térmica de Materiales Homogéneos y
Heterogéneos]. Recuperado 25 junio, 2019, de
https://www.researchgate.net/profile/Raul_Torres3/publicati
on/275644321_Equipo_para_la_medicion_de_la_conductivi
dad_termica_de_materiales_homogeneos_y_heterogeneos/li
nks/555aaec208ae6943a877e0d6.pdf?origin=publication_list
REPÚBLICA DE PANAMÁ
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO AZUERO
FACULTAD DE INGENIERÍA ELÉCTRICA
TRANSFERENCIA DE CALOR
DR. NACARÍ MARÍN
LABORATORIO
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
ESTUDIANTE:
MASSIEL MACÍAS
8-913-759
GRUPO
7IE141
INTRODUCCIÓN
En el curso de transferencia de calor uno de los conceptos principales que se dieron eran los
de conductores y aislantes de calor; es importante destacar, los materiales que conducen
bien el calor de un punto a otro. En general, todos los metales, como el oro, la plata, el
hierro, etc., son buenos conductores del calor. Los materiales aislantes son aquellos que no
conducen bien el calor. Suelen ser porosos o fibrosos, con aire en su interior, como la
madera o el plástico.
Una manera de saber si el material se comporta como aislante o conductor es el coeficiente
de conductividad, en general todos los materiales se oponen al paso de calor y el espesor
del material es considerado como un factor importante para encontrar la resistencia
suficiente para darles la aplicación deseada.
MARCO TEORICO
El coeficiente de conductividad térmica (λ) expresa la cantidad o flujo de calor que pasa a
través de la unidad de superficie de una muestra del material, de extensión infinita, caras
plano paralelas y espesor unidad, cuando entre sus caras se establece una diferencia de
temperaturas igual a la unidad, en condiciones estacionarias.
Se utiliza una fórmula empírica hallada por vía estadística ya que deducirla por las leyes de
la Física presenta grandes dificultades ya que hay que considerar las dimensiones celulares,
los espesores de las capas de moléculas de agua en la superficie interna, los cosenos en la
dirección respecto a las fibras y los coeficientes de conductibilidad caloríficas de cada una
de las partes componentes.
𝜆 = 0,168 𝜌0 + 0,022 [𝐾𝑐𝑎𝑙/ 𝑚 ℎ º𝐶]
En el Sistema Internacional de Unidades (SI) se mide en vatio / metro × kelvin (W/(m·K)).
El coeficiente varía con las condiciones del material principalmente la humedad que
contiene y la temperatura a la que se hace la medición, por lo que se tienen que crear las
condiciones para hacerlo, generalmente para material seco y 15 °C y en otras ocasiones,
26,84 °C. Se considera aislantes térmicos específicos aquellos que contiene esta condición
λ<0,08W/m°C.
La American Society for Testing Materias (ASTM) ha propuesto las normas C-177 y C-508
(ASTM C-177. 1997, ASTM C-518. 2002) para establecer una metodología estándar para
medir el valor de k de materiales sólidos. El aparato medidor de flujo de calor establece
estado estacionario flujo de calor unidimensional través de una muestra entre dos pruebas
placas paralelas a temperaturas constantes pero diferentes.
En este laboratorio, utilizamos un dispositivo basado en la norma ASTM C-177, El
propósito del conjunto de la superficie caliente es producir un flujo de calor unidimensional
de estado estacionario a través de las muestras. El propósito del aislamiento del borde,
protector secundario, y cámara ambiental es restringir las pérdidas de calor al exterior de la
protección primaria. Los conjuntos de superficie fría son disipadores térmicos isotérmicos
para eliminar la energía generada por las unidades de calefacción; los conjuntos de
superficies frías son ajustados tal que estén a la misma temperatura.
Objetivo
• Medir la conductividad térmica del material de prueba.
Diagrama de Dispositivo basado en la norma ASTM C-177
1,5 cm de espesor 226°C

Fibra de vidrio
Aproximadamente 32,4°C
1 mm o 2mm de
espesor 75 W
Sensor de temperatura
Sensor de TohterDHT22
sSe
El dispositivo tiene medidas de 30 cm X 30cm X 30cm

Material de Prueba
Por lo cual el material debe tener medidas 30 cm X 30 cm
Esta prueba es
algodón
El material que agregamos fue una plancha de 30 cm x 30 cm, con un espesor no calculado
de algodón, se colocó con una cinta termoplástica para que evitar el escape de calor y se dejó
por un periodo X, el sensor estaba conectado a un sistema de Arduino y este enviaba datos
a un Excel para dar con los valores de k, este documento no fue proporcionado, para dar un
con resultado K=0,05 W/m°C.
Se nos fue comentado , el dispositivo fue utilizado para medir diferentes coeficientes de
conductividad térmica pero en esta ocasión con fibras naturales, se nos explicó el proceso
que se dieron y que estas pruebas pueden consumir mucho tiempo
Opera en
estado
estacionario
La
∆T Temperatura
Q=KA no cambia con
∆X
respecto al
tiempo
Medidor de K -
Norma ASTM C-
177
Placa caliente
protegida, cable
claiente Toma mucho
tiempo para
protegido,
que se estabilize
Difusividad de
flash laser.
CONCLUSIÓN
En este laboratorio observamos como se media o se tenia conocimiento sobre conocer el

coeficiente de conductividad térmica, en esta ocasión con la norma ASTM C-177,
conocimiento sus especificaciones y otros datos de operación.
Con los datos obtenidos observamos que el algodón es un aislante térmico debido a los
valores arrojados, Datos las variaciones de “k” podemos deducir que hay cierto margen de
error.
Referencias
[1]Cengel, Y. (1997). Transferencia de Calor (4ª ed.). México, México: Mc Graw Hill.
[2] ASTM C177, Standard Test Method for Steady-State Heat Flux Measurementsand
Thermal Transmission Properties by Means of the Guarded-Hot-PlatesApparatus.
Estudio Sobre La Implementación De
Fibras Naturales En Cultivos Para La
Retención De Agua
Luis Cigarruista1, Pablo González1 , Massiel Macías1, Larissa Vega1
1Licenciatura en Ingeniería Electromecánica – Centro Regional de
Azuero– Universidad Tecnológica de Panamá
Objetivo
El objetivo de este estudio es

evaluar los beneficios de la
implementación de fibras
naturales en cultivos, mediante
pruebas experimentales con
fibras de estopa de coco y
bagazo de caña.
Un aislante térmico es aquel
que posee baja conductividad
térmica y evita la pérdida o
ganancia de calor en un medio
determinado [14]. El aislante de
humedad es similar, la
diferencia se basa en que estos
materiales poseen una
permeabilidad baja.
Desarrollo del Proyecto
Experimento para la observación del crecimiento de

plantas con y sin aislante.
A B C
Figura 3. A: Aislante de coco; B: Aislante

Figura 1. Sembrado de semillas de frijol Figura 2. Sembrado de semillas de frijol de caña; C: Sin aislante
Pruebas de medición de humedad en plantas con y
sin aislantes
Figura 4. Funcionamiento del sensor de humedad de tierra Figura 3. determinación de humedad con sistema ARDUINO en las
diferentes variables.
Determinación de la conductividad térmica de las
𝑑𝑇
fibras naturales
𝑄 = 𝑘𝐴
𝑑𝑥
Figura 5. Moldes para la medición de K Figura 6. Determinación de Conductividad Figura 7. almidón de yuca, utilizado como
Térmica pegamento.
Metodología del proyecto
Observación
Medición de
humedad
Determinación
de
conductividad
térmica
Evaluación y Conclusiones
Resultado del proyecto
Comparación de Fibras
Tabla 1. Registro de humedad sin aislante Tabla 2. Registro de humedad estopa de coco Tabla 3. Registro de humedad bagazo de caña
Día de Horas Temperatura Disminución de Día de Horas Temperatura Disminución Día de Horas Temperatura Disminución
prueba (h) Promedio humedad (%) prueba (h) Promedio de humedad prueba (h) Promedio (°C) de humedad
(°C) (°C) (%) (%)
21/5/2019 5 33 28.76 21/5/2019 5 33 18.75 21/5/2019 5 33 24.34
22/5/2019 2 29.2 14.77 22/5/2019 2 29.2 7.78 22/5/2019 2 29.2 26.67
23/5/2019 7 28.7 50.00 23/5/2019 7 28.7 10.79 23/5/2019 7 28.7 12.50
24/5/2019 5 28.8 32.86 24/5/2019 5 28.8 23.64 24/5/2019 5 28.8 37.45
30/06/2019 3 27.2 46.87 30/06/2019 3 27.2 5.08 30/06/2019 3 27.2 9.68
03/06/2019 5 24.8 12.35 03/06/2019 5 24.8 12.00
03/06/2019 5 24.8 10.71
04/06/2019 4 29.4 2.03
04/06/2019 4 29.4 7.53 04/06/2019 4 29.4 25.36
06/06/2019 3 28.7 7.45
06/06/2019 3 28.7 26.51 06/06/2019 3 28.7 8.41
Discusión de Resultados
Comparación de Fibras
Tabla 4. Determinación de la conductividad térmica
Fibra utilizada K (W/m‧K)
Estopa de Coco 0.065

Bagazo de Caña 0.055
Tabla 6. Comparación de la de la retención de humedad

debido a la fibra de coco
% de
Horas de Con aislante
Sin Aislante Disminución
Exposición de coco
de humedad
5 28.76% 18.75% 34.81%
5 32.86% 23.64% 28.07%
3 46.87% 5.08% 89.15%
3 26.51% 7.45% 71.89%
Conclusión
• Evaluando los resultados obtenidos se puede concluir que el uso de fibras

naturales en el área agrícola presenta grandes beneficios para el cultivo de
productos, debido a que disminuyen la perdida de humedad en los cultivos,
evitando a que pierdan hidratación, en especial, durante la estación seca, la cual
origina grandes problemas en la agricultura de la región.
Referencias
[1] Cadena, C. G., & Bula Silvera, A. J. (2011). Estudio de la variación en la conductividad térmica de la cascarilla de arroz aglomerada con fibras vegetales. Recuperado 13 junio, 2019,
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[2] Domínguez, & LA CRÍTICA. (2019, 1 abril). Azuero se queda sin agua por la sequía. Recuperado 13 junio, 2019, de https://m.critica.com.pa/provincias/azuero-se-queda-sin-agua-por-
la-sequia-544698
[3] Ochi, S., & Takagi, H. (2002). Mechanical Properties of Heat-treated Natural Fibers. Recuperado 13 junio, 2019, de https://www.witpress.com/elibrary/wit-transactions-on-the-
built-environment/59/14
[4] Osorio Saraz, J. A., Aristizabal, F. V., & Herrera Mejía, J. A. (2007, septiembre). Comportamiento mecánico del concreto reforzado con fibras de bagazo de caña de azúcar.
Recuperado 13 junio, 2019, de https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/
[5] Quintero García, S. L. (2007). Uso de fibra de estopa de coco para mejorar las propiedades mecánicas del concreto.. Recuperado 13 junio, 2019, de
http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/
[6] Gutiérrez, J. A., & González, A. D. (2012, octubre). Determinación experimental de conductividad térmica de materiales aislantes naturales y de reciclado. Recuperado 2 junio,
2019, de https://www.mendoza-conicet.gob.ar/asades/modulos/averma/trabajos/2012/2012-t008
[7] Canto, A., Batista, M., Sánchez, J., Moreno, M., & James, A. (2018). Aislante térmico a base de materiales orgánicos. Recuperado 2 junio, 2019, de
[8] El Niño es la causa de la fuerte sequía. (2001). Recuperado 20 junio, 2019, de https://www.panamaamerica.com.pa/economia/el-nino-es-la-causa-de-la-fuerte-sequia-14550
[10] Castells, X. E. (2012). Residuos destinados a la fabricación de materiales aislantes. Recuperado de
https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=eabNPBblJpIC&oi=fnd&pg=PA263&dq=aislamiento+t%C3%A9rmico+%22fibra+de+papel%22&ots=cKp106fjw6&sig=iRpyem_EF_fM9D3CFReqWlY
zcPI#v
[11] Cascarilla de arroz usado como aislamiento térmico. (2012, marzo). Recuperado 20 junio, 2019, de https://www.foodnewslatam.com/biotecnolog%C3%ADa/60-bioseguridad/2115-
cascarilla-de-arroz-usado-como-aislamiento-termico.html
[12] Los aislantes térmicos ecológicos de origen vegetal. (s.f.). Recuperado 20 junio, 2019, de https://madridarquitectura.com/38-los-aislantes-ecologicos-ii-de-origen-vegetal/
[13] ASTM C177-19, Método de prueba estándar para mediciones de flujo de calor en estado estacionario y propiedades de transmisión térmica por medio del aparato de placa de
protección en caliente, ASTM International, West Conshohocken, PA, 2019, www.astm.org,[EN LINEA]
[14] Cengel, Y. (1997). Transferencia de Calor (4ª ed.). México, México: Mc Graw Hill.
Estudio Sobre La Implementación De Fibras Naturales
En Cultivos Para La Retención De Agua
Study on the Implementation of Natural Fibers in Crops

for Water Retention
Luis Cigarruista1, Pablo González1 , Massiel Macías1, Larissa Vega1, Nacarí Marín2
1Licenciatura en Ingeniería Electromecánica – Centro Regional de Azuero– Universidad Tecnológica de Panamá

2Facultad en Ingeniería Mecánica – Centro Regional de Azuero– Universidad Tecnológica de Panamá
Resumen- En este documento se presenta el estudio de fibras naturales con el objetivo de evaluar la capacidad de retención
de agua en cultivos. Se lleva a cabo a pequeña escala para la comprobación de las fibras de estopa de coco y bagazo de caña
como materiales capaces de aislar el cultivo y retener agua.
Palabras claves- Aislamiento, fibras, naturales, humedad, transferencia, calor, ahorro, mejoramiento.
Abstract– This paper presents the study of natural fibers with the objective of evaluating the capacity of water retention in
crops. It is carried out on a small scale to check the fibers of coconut tow and cane bagasse as materials capable of isolating
the crop and retaining water.
Keywords– Isolation, fibers, natural, humidity, transfer, heat, savings, improvement.
*Corresponding author: nacari.marin@utp.ac.pa

Cada día la ciencia avanza más para encontrar nuevos
1. Introducción materiales de origen natural, surgiendo mejoras y
modificaciones en los aislantes conocidos de tipo industrial,
La problemática en la que se centra este estudio es en la siendo poco considerados los residuos de origen natural,
poca disponibilidad que tienen los productores para mantener entre estos son las fibras de madera, losas de lana de madera,
sus cultivos hidratados, así como proteger la humedad con algodón, entre otros [7].
materiales aislantes. El objetivo de este estudio es evaluar los beneficios de la
El debilitamiento de los vientos superficiales a lo largo del implementación de fibras naturales en cultivos, mediante
pacifico ecuatorial, causado por las presiones atmosféricas, pruebas experimentales con fibras de estopa de coco y
es conocido como el fenómeno el Niño [8]. Es la causa de la bagazo de caña.
sequía que azota las provincias de Herrera, Los Santos y
Coclé, provocando bajos índices de producción agrícola. Fue 2. Fibras Naturales
a finales del año de 1983 que en Panamá se tuvo A lo largo de los años se han manejado los aislantes de
conocimiento por primera vez sobre el "Fenómeno del Niño", manera industrial, fabricado con materiales sintéticos como
a raíz de la fuerte sequía que se experimentó ese año y sus lo es la fibra vidrio, pero se ha demostrado de dichos
resultados negativos causados al sector agropecuario [8]. A materiales pueden ser perjudiciales tanto para el medio
partir de ese momento se tiene una mayor atención a la ambiente como para los seres vivos. Con diferentes estudios
presencia de este fenómeno en el ciclo climático mundial [1]. y pruebas se han demostrado que las fibras naturales como
Este fenómeno tiene un efecto negativo en las precipitaciones cascarilla de arroz, fibra de caña, estopa de palma de coco,
afectando el régimen hidrológico del país. entre otros, pueden ser buenos aislantes térmicos [7].
_______________________________________________
Un aislante térmico es aquel que posee baja
conductividad térmica y evita la pérdida o ganancia de calor
en un medio determinado [14]. El aislante de humedad es
similar, la diferencia se basa en que estos materiales poseen
una permeabilidad baja.
3. Estudio Experimental
Como parte de este estudio se realizaron modelos a escala
implementando el uso las de fibras de estopa de coco y
bagazo de caña en cultivos de frijol. A continuación se
describen los materiales y las pruebas realizadas a los
cultivos. Figura 1. Sembrado de semillas de frijol
3.1. Materiales Para observar cuál aislante mostró un mejor beneficio en

Para realizar la primera fase del experimento, se el desarrollo de las plantas, se establecieron las mismas
necesitaron semilleros, tierra negra, semillas de frijoles, condiciones para el crecimiento de las plantas, tomando un
estopa de coco, bagazo de caña, para observar los cambios control exacto de la igual cantidad de agua destinada
físicos en los diferentes cultivos. En la segunda fase del diariamente a cada una mediante una jeringuilla.
experimento fue necesario la estopa de coco, bagazo de caña,
tierra negra y el sistema ARDUINO con el sensor de
humedad y en la última fase es necesario la estopa de coco,
bagazo de caña, almidón de yuca, moldes para la norma
ASTM C-177. En la Tabla 1 se presentan los materiales y el
costo correspondiente.
Tabla 1. Materiales y costo.
Material Costo
Semillero B/. 3.21
Tierra Negra B/. 1.81 A B C
ARDUINO Uno SMD (A000073) B/. 28.12
Sensor de humedad B/. 10.75
Figura 2. A: Aislante de coco; B: Aislante de caña; C: Sin aislante
12 semillas de frijoles B/. 1.00
Estopa de coco Sin costo 3.2.2. Pruebas de medición de humedad en plantas con y
Bagazo de caña Sin costo sin aislantes
Almidón de yuca Sin costo Como parte del estudio, se realizó una segunda
2 moldes 30 x 30 cm Sin costo experiencia la cual fue la medición de la variación de la
B/. 44.89 humedad en diferentes días soleados. La medición se realizó
mediante un sistema ARDUINO en conjunto con un sensor
3.2. Procedimientos para las experimentaciones de humedad. Este sensor consta de dos electrodos, un emisor
y otro receptor. Se introducen los dos electrodos a la tierra y
En este apartado se describe el procedimiento para la el sistema deja fluir entre ellos una corriente eléctrica.
observación del crecimiento de las plantas, así como el Mientras más húmeda se encuentre la tierra, más fácil será el
procedimiento correspondiente a la medición de humedad en flujo de corriente entre los electrodos y viceversa. De esta
las plantas, con y sin aislantes. Así mismo se presenta el manera se logra obtener un valor aproximado de la humedad
procedimiento para la medida de conductividad térmica de presente en las muestras. Los datos de temperatura promedio
los aislantes naturales propuestos. se obtuvieron de la plataforma meteorológica de la Empresa
de transmisión eléctrica (ETESA).
3.2.1. Experimento para la observación del crecimiento
de plantas con y sin aislantes 3.2.3 Determinación de la conductividad térmica de las
Para realizar la primera parte experimental del proyecto
fibras naturales
se decidió realizar tres tipos de siembras, en las cuales su
única variable fue el tipo de aislante implementado, se Como parte de la tercera y última prueba se realizaron 2
sembraron semillas de frijoles en un semillero con tierra moldes, fabricados con cada una de las fibras naturales en
negra (ver figura 1). Cuando germinaron las semillas, se estudio. Las fibras se procesaron mediante una máquina
dividieron las muestras en tres secciones con aislante de picadora. Para hacer los moldes, se utilizó almidón de yuca
bagazo de caña, estopa de coco y sin aislante (ver figura 2). como pegamento para las fibras, dos marcos de madera de 30
x 30 cm y una base removible con las mismas dimensiones
(Ver figura 3).
Tabla 3. Registro de humedad de palma de coco
% de
Horas Temperatura
Día de prueba disminución
(h) Promedio ℃
Humedad
21/5/2019 5 33 18.75%
22/5/2019 2 29.2 7.78%
23/5/2019 7 28.7 10.79%
24/5/2019 5 28.8 23.64%
30/5/2019 3 27.2 5.08%
Figura 3. Moldes para la medición de K 03/06/2019 5 24.8 12.00%
Para obtener la constante de conductividad térmica (K) 04/06/2019 4 29.4 2.03%
de los materiales en estudio se utilizó un prototipo de 06/06/2019 3 28.7 7.45%
medición de conductividad, basado en la norma ASTM C-
Tabla 4. Registro de humedad con fibra de caña
177, el que ha sido desarrollado por estudiantes de la carrera
Día de prueba Horas Temperatura % de
de Licenciatura en Ingeniería Electromecánica [13]. Dicha
(h) Promedio ℃ disminución
norma es un método de prueba estándar para mediciones de Humedad
flujo de calor en estado estacionario y propiedades de 21/5/2019 5 33 24.34%
transmisión térmica por medio del aparato de placa de 22/5/2019 2 29.2 26.67%
protección en caliente. 23/5/2019 7 28.7 12.50%
Se determinó la conductividad térmica de las fibras 24/5/2019 5 28.8 37.45%
naturales estudiadas, mediante el método de prueba estándar 30/5/2019 3 27.2 9.68%
para mediciones de flujo de calor en estado estacionario y 03/06/2019 5 24.8 10.71%
propiedades de transmisión térmica por medio del aparato de 04/06/2019 4 29.4 25.36%
placa de protección en caliente, basada en la ley de Fourier 06/06/2019 3 28.7 8.41%
con la ecuación 𝑄 = 𝑘𝐴 𝑑𝑇/𝑑𝑥. 4.3. Resultados de la determinación de conductividad
4. Resultados térmica
En la prueba de determinación de la constante de
4.1. Resultados del experimento 1 de crecimiento de las conductividad térmica se obtuvieron los siguientes valores:
plantas para la estopa de coco de 0.065 W/m‧K y para el bagazo de
Tal como se logró observar en la figura 2, es notable la caña de 0.055 W/m‧K.
diferencia, se logró hacer una inspección cualitativa del
desarrollo entre las plantas que tenían aislantes y las que no 5. Análisis de Resultados
concluyendo de que si había una diferencia visible entre las
mismas. 5.1. Discusión del primer experimento
Gracias a este experimento, se logró observar de manera
4.2. Resultados de las mediciones de humedad visible el efecto de los aislantes. Cabe destacar que las
Al pasar de los días se pudo observar como variaba la semillas fueron sembradas con una profundidad determinada
humedad de la tierra en las muestras con las fibras naturales de aproximadamente 2 cm para lograr resultados más
y sin aislante. Con los datos registrados, en las siguientes concretos con respecto a su tamaño. También hay que
tablas se presenta el día de la medición de la humedad, la mencionar que esta prueba se evaluó cualitativamente y que
temperatura promedio, las horas expuestas al sol y el se tiene una planificación a futuro para evaluar de una
porcentaje de disminución de humedad de cada muestra con manera más detallada las diferencias entre dichas plantas.
respecto al valor de humedad inicial antes de exponerlas al
sol. 5.2. Discusión del segundo experimento.
El hecho de que el estudio se llevó a cabo en la temporada
Tabla 2. Registro de humedad sin aislante de invierno fue la principal causa de que no todos los días se
Horas Temperatura
% de expusieran al sol la misma cantidad de horas. Otro aspecto
Día de prueba disminución importante, y que incidió en la medición de la humedad es la
(h) Promedio ℃
Humedad zona en la tierra donde se insertaba el sensor. En otras
21/5/2019 5 33 28.76% palabras, dependiendo de la zona en la que se inserta el
22/5/2019 2 29.2 14.77% sensor, se afecta la medición. Esto explica las diferencias
23/5/2019 7 28.7 50.00%
obtenidas los días 22, 30 de mayo, 4 y 6 de junio.
24/5/2019 5 28.8 32.86%
Para comprender mejor la efectividad del uso de las fibras
30/5/2019 3 27.2 46.87%
naturales en cultivos, se presentan en las siguientes tablas los
03/06/2019 5 24.8 12.35%
resultados de la disminución de humedad de cada muestra
04/06/2019 4 29.4 7.53%
con respecto a la muestra que no tenía aislante. En este
06/06/2019 3 28.7 26.51%
análisis se consideraron las muestras obtenidas bajo la misma arroz aglomerada con fibras vegetales. Recuperado 13 junio,
cantidad de horas de exposición (para 3 y 5 horas). 2019, de
Se logra observar que en los resultados los porcentajes de http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/articl
disminución de la fibra de estopa de coco con respecto a la e/viewArticle/2309
que no tiene aislante retiene mas humedad, comprobando que [2] Domínguez, & LA CRÍTICA. (2019, 1 abril). Azuero se
es efectiva para el objetivo que es la retención de agua en los queda sin agua por la sequía. Recuperado 13 junio, 2019, de
cultivos. https://m.critica.com.pa/provincias/azuero-se-queda-sin-
Tabla 5. Comparación de la de la retención de humedad agua-por-la-sequia-544698
debido a la fibra de coco [3] Ochi, S., & Takagi, H. (2002). Mechanical Properties of
% de Heat-treated Natural Fibers. Recuperado 13 junio, 2019, de
Horas de Con aislante
Sin Aislante Disminución
Exposición de coco
de humedad
https://www.witpress.com/elibrary/wit-transactions-on-the-
5 28.76% 18.75% 34.81% built-environment/59/14
5 32.86% 23.64% 28.07% [4] Osorio Saraz, J. A., Aristizabal, F. V., & Herrera Mejía,
3 46.87% 5.08% 89.15% J. A. (2007, septiembre). Comportamiento mecánico del
3 26.51% 7.45% 71.89% concreto reforzado con fibras de bagazo de caña de azúcar.
Recuperado 13 junio, 2019, de
Se logra observar la acción de la fibra de caña en la https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/
retención de la humedad en comparación a la muestra que no [5] Quintero García, S. L. (2007). Uso de fibra de estopa de
contiene aislante. coco para mejorar las propiedades mecánicas del concreto..
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Tabla 6. Comparación de la de la retención de humedad http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/
debido a la fibra de caña
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% de
Horas
Sin Aislante
Con aislante
disminución
Determinación experimental de conductividad térmica de
expuestas de caña materiales aislantes naturales y de reciclado. Recuperado 2
de humedad
5 28.76% 24.34% 15.37% junio, 2019, de https://www.mendoza-
5 12.35% 10.71% 13.28% conicet.gob.ar/asades/modulos/averma/trabajos/2012/2012-
3 46.87% 9.68% 79.35% t008
3 26.51% 8.41% 68.28% [7] Canto, A., Batista, M., Sánchez, J., Moreno, M., & James,
A. (2018). Aislante térmico a base de materiales orgánicos.
En general, de acuerdo a los resultados obtenidos se logró Recuperado 2 junio, 2019, de
determinar que los aislantes estudiados tienen un efecto [8] El Niño es la causa de la fuerte sequía. (2001).
positivo en la retención de agua. Recuperado 20 junio, 2019, de
https://www.panamaamerica.com.pa/economia/el-nino-es-
5.3. Discusión del tercer experimento la-causa-de-la-fuerte-sequia-14550
En este ultimo experimento se pudo determinar que los [10] Castells, X. E. (2012). Residuos destinados a la
dos tipos de fibras mostraron una baja conductividad térmica fabricación de materiales aislantes. Recuperado de
lo cual nos da un indicio de que cumplen un excelente trabajo https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=eabNPBblJpI
como aislantes naturales para la retención del agua. Existe C&oi=fnd&pg=PA263&dq=aislamiento+t%C3%A9rmico+
una diferencia de 0.010 W/m‧K. Con estos resultados %22fibra+de+papel%22&ots=cKp106fjw6&sig=iRpyem_E
podemos determinar que las dos fibras son excelentes F_fM9D3CFReqWlYzcPI#v
aislantes. [11] Cascarilla de arroz usado como aislamiento térmico.
(2012, marzo). Recuperado 20 junio, 2019, de
6. Conclusiones https://www.foodnewslatam.com/biotecnolog%C3%ADa/6
Evaluando los resultados obtenidos se puede concluir que 0-bioseguridad/2115-cascarilla-de-arroz-usado-como-
el uso de fibras naturales en el área agrícola presenta grandes aislamiento-termico.html
beneficios para el cultivo de productos, debido a que [12] Los aislantes térmicos ecológicos de origen vegetal.
disminuyen la perdida de humedad en los cultivos, evitando (s.f.). Recuperado 20 junio, 2019, de
a que pierdan hidratación, en especial, durante la estación https://madridarquitectura.com/38-los-aislantes-ecologicos-
seca, la cual origina grandes problemas en la agricultura de ii-de-origen-vegetal/
la región. [13] ASTM C177-19, Método de prueba estándar para
mediciones de flujo de calor en estado estacionario y
propiedades de transmisión térmica por medio del aparato de
REFERENCIAS placa de protección en caliente, ASTM International, West
Conshohocken, PA, 2019, www.astm.org,[EN LINEA]
[1] Cadena, C. G., & Bula Silvera, A. J. (2011). Estudio de
[14] Cengel, Y. (1997). Transferencia de Calor (4ª ed.).
la variación en la conductividad térmica de la cascarilla de
México, México: Mc Graw Hill.

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PORTAFOLIO DE

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

PRESENTACIÓN DEL CURSO ........................................................................................ 2

PERFIL DE COMPETENCIAS ....................................................................................... 5

PERFIL DEL CURSO .................................................................................................... 8

PERFIL DEL DOCENTE .............................................................................................. 20

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

PRESENTACIÓN DEL CURSO

TITULO DEL CURSO: TRANSFERENCIA DE CALOR

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

 Aplicar, analizar y evaluar los mecanismos clásicos de Transferencia de

 Comprender los mecanismos básicos de transferencia de calor, a través

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

aplicarse el análisis de sistemas concentrados, a través del estudio

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

 Capacidad de evaluar, según la situación de transferencia de calor

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

PERFIL DEL CURSO

UNIDAD I: Introducción y conceptos básicos

OBJETIVO GENERAL Objetivo: Comprender los mecanismos básicos de

Objetivo 2: Aplicar la conducción unidimensional de calor en

UNIDAD III: Conducción de calor en estado

Objetivo 1: Aplicar conceptos de conducción de calor en el

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

UNIDAD IV: Conducción de calor en régimen

Objetivo: Evaluar cuando es despreciable la variación

UNIDAD V: Fundamentos de la Convección

Objetivo: Comprender el mecanismo físico de la convección

UNIDAD VI: Convección Forzada y Convección

Objetivo 1: Evaluar el arrastre y la transferencia de calor

Objetivo 2: Analizar el calentamiento y el enfriamiento de un

Objetivo 3: Entender el mecanismo físico de la convección

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

UNIDAD VII: Intercambiadores de calor

Objetivo: Evaluar los tipos de intercambiadores de calor a

UNIDAD VIII: Fundamentos de la Radiación

Objetivo: Validar los conceptos relacionados con el

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

La metodología a seguir durante el

Cada una de las unidades de

Cada Unidad Didáctica le provee de los contenidos necesarios para el cumplimiento

Se contemplan actividades formativas que incluyen sesiones de exposición de

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

Como parte de la evaluación se

Se realizarán cuatro (3)

Se desarrollarán tres (3)

En el Examen Semestral se evalúa todo el contenido desarrollado durante el curso,

Criterios de Evaluación Porcentaje

Laboratorio (3) 15%

Parciales (2) /Test de

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

Unidad II: Ecuación de Conducción de calor (4 horas)

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

UNIDAD III: Conducción de Calor en estado estacionario (6 horas)

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

UNIDAD IV: Conducción de calor en régimen transitorio (6 horas)

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo

UNIDAD V: Fundamentos de Convección (6 horas)

Facilitador: Dra. Nacarí Marín Calvo