GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Denominación del Programa de Formación: PRODUCCIÓN AGRÍCOLA PARA LA

SOBERANÍA ALIMENTARIA

 Código del Programa de Formación: 73340229

 Nombre del Proyecto: HUERTAS TECNIFICADAS: ALTERNATIVA PARA LA
AGRICULTIRA FAMILIAR
 Fase del Proyecto: ANÁLISIS

Actividad de Proyecto; SELECCIONAR EL SITIO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LA

UNIDAD PRODUCTIVA, PREPARACION INICIAL DEL SUELO, RECOLECCIÓN DE
MUESTRAS DE SUELO PARA ANÁLISIS DE SU FERTILIDAD

Competencia: ESTABLECER CULTIVO SEGÚN TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN Y

NORMATIVA DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.

Resultados de Aprendizaje: REALIZAR PRÁCTICAS CULTURALES AL CULTIVO DE

ACUERDO CON RECOMENDACIÓN TÉCNICA.

Duración de la Guía: 1 MESES

2. PRESENTACION

Cualquier persona, con un mínimo de voluntad y habilidad, puede producir hortalizas en

una huerta de tamaño mediano. Sin embargo, el conocimiento de algunas técnicas es muy
importante para que la actividad se haga viable, principalmente en el aspecto económico,
con una producción que sea rentable (comercialización del excedente). Normalmente, este
conocimiento, o experiencia, es adquirido en ambiente doméstico o de trabajo, en cursos,
capacitaciones, e incluso con la lectura de publicaciones específicas. En este sentido, el
consumo consciente de alimentos sanos, tanto en el entorno familiar y comunitario, las
personas se han preocupado por producir ese tipo de alimentos y sin la utilización excesiva
de agroquímicos. Este curso tiene el propósito de traer a los interesados en implantar y
conducir una huerta de medio conocimientos técnicos-científicos básicos y
recomendaciones de cultivo organizados de manera didáctica y objetiva, desde la
planificación hasta la cosecha escalonada, garantizando una huerta de éxito.

GFPI-F-019 V3
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3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Socialización de términos relacionados con los temas de la competencia:

 Inducción a la formación (Inducción SENA, inducción programa SER e

inducción a la formación).

Reconocimientos previos del tema de aprendizaje (socialización diseño

curricular y proyecto formativo), mediante charla con los aprendices. Duración:
8 horas

 Esquema básico (Diseño) del proyecto en el cual se realizará la práctica de

formación. Duración: 8 horas

 selección y preparación inicial del suelo: operaciones necesarias para crear

condiciones de implantación de cultivos, eliminación de arvenses, por medio
de implementos como azadón, palas, machetes etc.

Establecer los socios y rotaciones de cultivo de acuerdo con parámetros

agronómicos.

Tomar muestra de suelos según técnicas establecidas.

Realizar trazados y/o arreglos de acuerdo a los criterios técnicos, ambientales

y requerimientos de siembras. Duración: 16 horas

 Socialización mediante exposición del instructor de cada uno de los términos

con el fin de aclarar dudas.

 Foro con participación de los aprendices mediante opiniones y experiencias

obtenidas previamente del inicio del curso.

Evidencia de conocimiento: Apropiación de conceptos sobre sistemas de producción

en hortalizas, preparación de suelos, elección de semillas, sistema de riego y fertirriego.

Evidencias de producto: Montaje del diseño de huerta tecnificada según las normas
técnicas para cada especie a cultivar.

Ambiente Requerido: Este debe estar dotado de mesas con sillas y tablero con
marcadores donde se orientará la formación.
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Materiales: tablero, herramientas (pala, machetes, azadón etc).

Evidencias de Criterios de Evaluación Técnicas e

Aprendizaje Instrumentos de
Evaluación

Evidencias de Presenta caracterización del CONOCIMIENTO

Conocimiento:
Prácticas de campo
sobre la temática de la
guía. (registro fotográfico)
Evidencias de
Desempeño:
Trabajo de campo.
(registro fotográfico)
terreno y material vegetal de Técnica: Mesa
acuerdo con criterios técnicos. redonda, lluvia de
Adecuación del terreno para la ideas
siembra aplicando procedimientos Instrumento:
técnicos y normativa vigente. documento informativo
con diferentes términos
siembra el material vegetal según
referentes a la
protocolos y legislación vigente. formación.
DESEMPEÑO
Técnica: Observación
directa

Instrumento: Lista de
chequeo

Evidencias de PRODUCTO
Producto: Técnica: verificación
Producción de material del arado y preparación
vegetal a cultivar del terreno, Valoración
(plántulas listas para del material vegetal
trasplante), Registro obtenido para
fotográfico de la trasplante.
preparación del terreno.
(Registro fotográfico) Instrumento: Lista de
verificación

5. GLOSARIO DE TERMINOS
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Suelo: Se denomina la parte superficial de la corteza terrestre, biológicamente activa, que

proviene de la desintegración o alteración física y química de las rocas y de los residuos
de las actividades de seres vivos que se asientan sobre ella.

Semilla: Es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen a una nueva
planta; es la estructura mediante la cual realizan la propagación de las plantas que por ello
se llaman espermatofitas (plantas con semilla).

Monitoreo: Proceso sistemático de recolectar, analizar y utilizar información para hacer

seguimiento al progreso de un programa en pos de la consecución de sus objetivos, y para
guiar las decisiones de gestión

Protocolo: describe los objetivos, diseño, metodología y consideraciones tomadas en

cuenta para la implementación y organización de un proceso.

Agroecología: disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía

convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología, y al
desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.

Medio de cultivo: Es un sustrato o una solución de nutrientes que permite el desarrollo

de microorganismos.

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor DIEGO FERNANDO Instructor Agrícola marzo de 2018

(es) VARGAS CABRERA

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio
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Autor
(es)