MECÁNICA DE FLUIDOS

1, INTRODUCCIÓN A LA
MECÁNICA DE FLUIDOS
Mario J. Acero Caballero
Profesor Asistente
Programa de Ingeniería en Energía
 DEFINICIÓN
MECÁNICA: Estudio de los cuerpos tanto en reposo como en movimiento. Se divide
en estática y dinámica
- ESTÁTICA: Estudio de los cuerpos en reposo
- DINÁMICA: Estudio de los cuerpos en movimiento

FASES DE LA MATERIA

Sólidos Líquidos Gases Plasma

Fluidos
 MECÁNICA DE FLUIDOS
La Mecánica de Fluidos es la rama de la mecánica de medios continuos que estudia
los fluidos (gases y líquidos) tanto en reposo (estática de fluidos) como en
movimiento (dinámica de fluidos), así como las fuerzas que los gobiernan.

FLUIDO
- Un fluido no tiene forma propia, se adapta a la forma del recipiente.
- Los sólidos oponen resistencia al esfuerzo cortante que tiende a cambiar la forma
de la sustancia (Deformación)
- Los fluidos se deforman de manera continua bajo la influencia del esfuerzo
cortante
- Tiene resistencia a la velocidad de deformación (No a la deformación)

- Los líquidos conservan su volumen

(“incompresibles) y presentan una superficie
libre
- No tienen volúmen, ocupan todo el recipiente.
APLICACIONES DE LAMECÁNICA DE
FLUIDOS
PRESAS BARCOS

AVIONES SUBMARINOS
APLICACIONES DE LAMECÁNICA DE
FLUIDOS
TURBINAS AEROSTÁTICA

MAQUINARIA HIDRÁULICA

MEDICINA
APLICACIONES DE LAMECÁNICA DE
FLUIDOS

En fin…
 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS DE
FLUIDOS
- Según Viscosidad:
VISCOSOS NO VISCOSOS

- Según Superficie de contacto con los objetos:

INTERNOS EXTERNOS
Interior de Rodeando
conductos o partículas u
tuberías objetos

- Según Compresibilidad:
INCOMPRESIBLES
Su densidad permanece constante a lo largo
de todo el flujo, se presenta en los flujos
∆𝜌 COMPRESIBLES
líquidos ≪ 1% y en los flujos de gases
𝜌 Su densidad varía, se presenta en los flujos
con 𝑀𝛼 < 0,3 ya que su densidad varía al
de gases a altas velocidades
menos del 5%.
 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS DE
FLUIDOS
- Según Régimen de flujo:
LAMINAR TURBULENTO

- Según forma de generación:

NATURAL FORZADO
 PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS
Mario J. Acero Caballero
Profesor Asistente
Programa de Ingeniería en Energía
 ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS
- Temperatura
- Presión
- Presión de vapor
- Densidad
- Volumen Específico
- Densidad Relativa o Gravedad específica
- Peso específico
- Coeficientes de compresibilidad y expansión
- Viscosidad
- Tensión superficial
- Capilaridad
TEMPERATURA
ALGUNAS DENSIDADES
MÓDULOS DE COMPRESIBILIDAD Y
EXPANSIÓN TÉRMICA

COMPRESIBILIDAD EXPANSIÓN TÉRMICA

 VISCOSIDAD

La VISCOSIDAD es la propiedad mas importante en

el flujo de fluidos.
 VISCOSIDAD
PRINCIPIO DE NO DESLIZAMIENTO
- El flujo de fluidos se encuentra limitado al
contacto con superficies sólidas.
- Un fluido en contacto directo con un sólido
“se pega” a la superficie debido a los efectos
viscosos y no hay deslizamiento.
- La capa que se pega a la superficie
desacelera la capa adyacente de fluido, debido
a las fuerzas viscosas entre las capas de ese
fluido, la cual desacelera a la capa siguiente y
así sucesivamente.
- La viscosidad es causada por las fuerzas de cohesión entre las moléculas.
- La viscosidad se define como la resistencia que opone un fluido a fluir.
- Las regiones no viscosas del fluido son las que están suficientemente
separadas de la superficie.

NO EXISTE un fluido con viscosidad CERO.

 VISCOSIDAD
Al aplicar una Fuerza F, la placa se
mueve con una velocidad V
La velocidad del fluido entre las placas
varía de manera lineal entre 0 y V, y
así, el perfil de velocidad y el gradiente
de velocidad son:

El fluido se deforma desde N a N’,

formando un ángulo Bheta
Para ángulos muy pequeños:

Ese desplazamiento da ocurre en un dt

Por tal motivo:

Por tal motivo:

 VISCOSIDAD
Por tal motivo:

Donde dB/dt es la razón de

deformación y du/dt es el gradiente de
la velocidad.
Los fluidos oponen resistencia a la
velocidad de deformación. Para la
mayoría de los fluidos es proporcional.

El esfuerzo cortante es la fuerza

tangencial por unidad de área
 VISCOSIDAD
Los fluidos para los cuales la razón de deformación es proporcional al esfuerzo
cortante se llaman fluidos newtonianos en honor de sir Isaac Newton, quien lo
expresó por primera vez en 1687.

La fuerza cortante que actúa

sobre una capa de fluido
newtoniano (o, por la tercera ley
de Newton, la fuerza que actúa
sobre la placa) es:

Donde µ es la el coeficiente de VISCOSIDAD

ABSOLUTA O DINÁMICA
 VISCOSIDAD
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
- PLÁSTICO DE BINGHAM: Resisten un
esfuerzo cortante finito y se comportan
como un sólido, pero se deforman de
manera continua cuando ese esfuerzo
sobrepasa el del punto de fluencia y se
comportan como un fluido.
 VISCOSIDAD
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
- DILATANTES: Los fluidos cuya viscosidad
aparente se INCREMENTA con la razón de
deformación (como las soluciones con
almidón o arena suspendidos) se conocen
como fluidos dilatantes o espesantes al
corte.

https://www.youtube.com/watch?v=RIUEZ3Ah
rVE&t=71s
 VISCOSIDAD
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
- SEUDOPLÁSTICOS: Los fluidos cuya
viscosidad aparente DISMINUYE (el fluido
Que se vuelve menos viscoso a medida que
se le sujeta a un corte más intenso, como
algunas pinturas, las soluciones de
polímero y los fluidos con partículas
suspendidas) se conocen como fluidos
seudoplásticos o adelgazantes al corte.
 VISCOSIDAD
VARIACIÓN DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA
- Para presiones bajas la
viscosidad depende sólo
de la temperatura.

- La viscosidad de un
líquido disminuye con la
temperatura.

- La viscosidad de un gas
aumenta con la
temperatura.
 VISCOSIDAD
Las dimensiones de la viscosidad DINÁMICA O ABSOLUTA:
 
   : [ FL 2 ] 
 : 
du du : [ LT 1 ]
dy  
 dy : [ L ] 
N s
 : [ FL T ]
2  :  2   Pa  s 
m 
Por la 2ª ley de Newton: F : [ MLT 2 ]

Entonces la viscosidad también se puede expresar

 Kg 
 : [ ML T ]
1 1
: 
 m  s 
 VISCOSIDAD

Una unidad común de la viscosidad es el

poise, el cual equivale a 0.1 Pa s (o el
centipoise, el cual es un centésimo de
poise).

La viscosidad del agua a 20°C es 1

centipoise y, en consecuencia, la
unidad centipoise sirve como una
referencia útil.

1 cP = 1 mPa ∙ s = 0,001 Pa ∙ s
 VISCOSIDAD
VISCOSIDAD CINEMÁTICA (ν)
En mecánica de fluidos y transferencia de calor, con frecuencia aparece la
razón de la viscosidad dinámica a la densidad. Por conveniencia, a esta
razón se le da el nombre de viscosidad cinemática ν y se expresa:

   : [ ML1T 1 ] 
  :
   : [ ML3 ] 

 : [ L2T 1 ]
Dos unidades comunes de la viscosidad cinemática son m2/s y el stoke (1
stoke 1 cm2/s 0.0001 m2/s).

𝑚 2 𝑐𝑚 2
1 stoke = 0,0001 𝑠=1 𝑠
 MEDICIÓN DE VISCOSIDAD
Se va a medir la viscosidad de un fluido con un viscosímetro
construido con dos cilindros concéntricos de 40 cm de largo. El
diámetro exterior del cilindro interior es de 12 cm y la brecha
entre los dos cilindros es de 0.15 cm. El cilindro interior se hace
girar a 300 rpm y se mide el par de torsión que
resulta ser de 1.8 N m. Enseguida determine la viscosidad del
fluido.
 TENSIÓN SUPERFICIAL (σ𝑆 )
At the interface between a liquid and a
gas, or between two immiscible liquids,
forces develop in the liquid surface that
cause the surface to behave as if it were a
“skin” or “membrane” stretched over the
fluid mass.
Molecules in the interior of the fluid mass
are surrounded by molecules that are
attracted to each other equally.

However, molecules along the surface are subjected

to a net force toward the interior. The apparent
physical consequence of this unbalanced force along
the surface is to create the hypothetical skin or
membrane.
La magnitud de esta fuerza por unidad de longitud se
llama tensión superficial σ𝑆 y se expresa en la unidad
N/m
TENSIÓN SUPERFICIAL (σ𝑆 )
CAPILARIDAD
GRACIAS