III.

PROBLEMA CENTRAL

EFECTOS:

Frente al crecimiento de tasas de desnutrición en niños menores de 5 años, Las

estrategias de diversificación dietética ayudan a las familias a acceder a una amplia
gama de alimentos ricos en nutrientes se requiere educar a los cuidadores sobre
las prácticas apropiadas de alimentación del lactante y del niño pequeño y mejorar
el uso de alimentos disponibles en la localidad, especialmente en la selva peruana
para este caso.

Asimismo, los programas de suplementación aportan micronutrientes específicos

que no están disponibles como parte de la dieta habitual en algunas situaciones u
ocasiones. La suplementación es especialmente importante cuando la necesidad
de micronutrientes que tiene el cuerpo es especialmente alta, como por ejemplo
durante el embarazo, y la infancia.

Este programa de suplementación proporciona a los cuidadores polvos de

micronutrientes para que lo agreguen a los alimentos que se preparan para los niños
en casa. Esto puede mejorar significativamente la calidad dietética de los alimentos
complementarios. El enriquecimiento en el hogar empodera a los cuidadores y les
proporciona las herramientas necesarias para mejorar la dieta familiar sin necesidad
de realizar un cambio importante en sus prácticas alimentarias.

Estas estrategias, junto con la prevención y el tratamiento de enfermedades

infecciosas y la eliminación de parásitos, pueden reducir al mínimo la pérdida de
micronutrientes y reducir las carencias de micronutrientes entre los grupos
vulnerables.

Sin embargo se observa en la realidad que existen algunos factores inmediatos que
dificultan la efectividad de dicho programa, tales como la ingesta inadecuada de
alimentos nutritivos y las enfermedades infecciosas, y factores subyacentes, como
la pobreza y los entornos insalubres “causas” que se indicaron anteriormente.
Abordar estos factores puede convertirse en un proceso problemático.

Un aumento en la ingesta de alimentos nutritivos puede resultar difícil porque los

alimentos ricos en micronutrientes son a menudo caros y no resulta fácil
conseguirlos. Para ilustrar esta afirmación, la carencia de hierro es el problema
nutricional más generalizado del mundo, pero los progresos para eliminarlo han sido
limitados, en parte, porque los alimentos ricos en hierro, como el hígado, las carnes
rojas, los huevos, los pescados, el pan integral y las legumbres, no están
ampliamente disponibles o no son asequibles para muchas familias.

A su vez, las enfermedades infecciosas y las carencias de micronutrientes se

agravan mutuamente en un círculo vicioso. Las infecciones agotan los
micronutrientes en un momento en que el cuerpo más los necesita. Debido a que
tiene muy pocas reservas para recurrir a ellas, el sistema inmunológico se debilita
aún más y tiene menos posibilidades de combatir la infección.

Factores subyacentes tales como las prácticas de atención inadecuada y un

ambiente insalubre en el hogar, que incluye un abastecimiento deficiente de agua
potable y de saneamiento, también amenazan la ingesta de alimentos y aumentan
las infecciones.

Llegar a las poblaciones de mujeres y niños más vulnerables es también un desafío,

particularmente durante los primeros 1.000 días esenciales del desarrollo, que van
desde el embarazo hasta el segundo cumpleaños de un niño. Por tanto: ¿Qué
efectos se pueden generar a partir de la inadecuada suplementación de multi
micronutrientes en los niños de la comunidad de Puerto azul?

3.2 EFECTOS DIRECTOS:

 Bajo porcentaje de niños suplementados con multi micronutrientes.

 Bajo consumo de multi micronutrientes de los niños menores de 5 años.
 Inadecuado consumo y manipulación de las dosis administradas a los niños.
  Pérdida de insumos asignados al establecimiento por vencimiento.
 Diagnóstico tardío de descarte de anemia.

EFECTOS INDIRECTOS:

 Incremento de enfermedades prevalentes de la infancia.

 Mitos y creencias de la familia de efectos nocivos y/o reacciones adversas.
 Disminución de la adherencia y aceptabilidad de los multi micronutrientes.

EFECTO FINAL:

 Altas tasas de casos de anemia y desnutrición en la población menor de 5

años