UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA – FACULTAD

DE CIENCIAS AGRARIAS – ESCUELA PROFESIONAL DE

AGRONOMIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela Académico Profesional de Agronomía

APELLIDOS Y NOMBRES: Chacón Chávez, Marcos Lolo.

GRUPO: A2 DIA: Miércoles. HORARIO: 5 pm – 7 pm.

CURSO: Microbiología agrícola.

NOMBRE DEL DOCENTE: John Victor López Orbegoso.

CICLO: IV FECHA: 29 – 05 del 2019.

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I. INTRODUCCIÓN
En el laboratorio de microbiología se cuenta con distintos tipos de equipos de
diversos tipos que frecuentemente lo utilizamos cada vez que ingresamos al
laboratorio para realizar algún análisis; Por lo tanto, El conocimiento de estos
equipos es fundamental al momento de desempeñar funciones al interior
del laboratorio, tanto para los estudiantes como para el docente y demás personas
que tienen la autorización de ingresar al laboratorio.
Los equipos de laboratorio son muy variados y su conocimiento es importante en
la realización de experimentos y prácticas de los diferentes procesos, ya
sea químicos o biológico
Por lo tanto, el éxito de una buena práctica recae en que podamos saber con qué
equipo estamos trabajando y darle un buen uso o funcionamiento

II. OBJETIVOS
 Identificar los equipos más usados en el laboratorio y sus funciones
 Desarrollar habilidades, que le permitan el uso eficiente de los equipos del
laboratorio.
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III. MARCO TEORICO

En esta práctica se debe tener en conocimiento lo siguiente términos para un

correcto uso de los equipos.

 Esterilización: El proceso que destruye todas las formas de vida se

llama esterilización. Un objeto estéril, en sentido microbiológico está
libre de microorganismos vivos.
 Desinfectante: El término se aplica comúnmente a sustancias usadas
sobre objetos inanimados.
 pasteurizacion: Consiste en un tratamiento por calor controlado que
mata a los microorganismos de ciertos tipos, pero no a otros. La
temperatura seleccionada para la pasteurización depende del tiempo
de muerte por calor del patógeno más resistente que se debe destruir.
 Desinfección: Operación de destruir agentes infecciosos.
 Germicida: Mata formas en desarrollo.

3.1. EQUIPOS EN EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA

1. AUTOCLAVE

DESCRIPCIÓN IMAGEN

Una autoclave de laboratorio es

un dispositivo que sirve para
esterilizar material de laboratorio,
utilizando vapor de agua a alta presión y
temperatura, evitando con las altas
presiones que el agua llegue a ebullir a
pesar de su alta temperatura.

 Consta de un manómetro de presión

 Trabaja con una temperatura de 121 ºC
y demora un promedio de 15 a 20
minutos en esterilizar
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2. ESTUFA

DESCRIPCIÓN IMAGEN

 Es una cámara de temperatura controlada

para cultivo de microorganismos
 Se utiliza para facilitar el desarrollo de los
microorganismos a su temperatura óptima de
crecimiento (generalmente 35-37º).
 La incubadora mantiene la temperatura,
la humedad y otras condiciones en grado
óptimo, tales como el contenido de dióxido de
carbono (CO2) de oxígeno en su atmósfera
interior.

3. REFRIGERADOR

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 se utilizan para conservar tanto

materiales (medios de cultivo, reactivos)
como microorganismos.
 Generalmente están a una temperatura
fija de 4ºC.
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4. CENTRIFUGA

DESCRIPCIÓN IMAGEN
 Aparato que aplica sobre los tubos una
fuerza centrífuga lo que permite la
separación de los distintos componentes de
la muestra mediante la precipitación en el
fondo del tubo de las partículas en
suspensión.

5. MICROSCOPIO COMPUESTO

DESCRIPCIÓN IMAGEN

 Es una herramienta que permite observar

objetos que son demasiado pequeños
para ser observados a simple vista.
 Se trata de un instrumento óptico que
contiene dos lentes que permiten obtener
una imagen aumentada del objeto y que
funciona por refracción.
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6. HORNO
DESCRIPCIÓN IMAGEN

Los hornos de aire caliente, también

llamados hornos de calor seco, son
dispositivos eléctricos utilizados para
esterilización que forman parte del
equipamiento de laboratorio.
El horno utiliza calor seco para esterilizar
los objetos que se introducen en él.

7. BOMBA DE VACIO
DESCRIPCIÓN
IMAGEN
 Las bombas de vacío son aquellos
dispositivos que se encargan de
extraer moléculas de gas de un
volumen sellado, formando un vacío
parcial, también llegan a extraer
sustancias no deseadas en el producto,
sistema o proceso.
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8. BALANZA

DESCRIPCIÓN IMAGEN
Es un instrumento que sirve para medir la
masa. La balanza analítica es una clase
de balanza utilizada principalmente para
medir pequeñas masas. Este tipo
de balanza es uno de los instrumentos de
medida más usados en laboratorio y de la
cual dependen básicamente todos los
resultados analíticos

9. PLACA PETRI:
La placa de Petri es un recipiente redondo, de cristal o plástico, de diferentes
diámetros (siendo más comunes los de diámetros alrededor de 10 cm), de
fondo bajo, con una cubierta de la misma forma que la placa, pero algo más
grande de diámetro, para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente.
Forma parte de la colección conocida como el «material de vidrio.

PLACA PETRI
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10. BAÑO TERMOSTATICO

DESCRIPCIÓN IMAGEN
 son recipientes que contienen agua
y un sistema de regulación de la
temperatura. Se utilizan para
atemperar medios de cultivo o
incluso para incubar cultivos de
microorganismos.

11. CONTADOR DE COLONIAS

DESCRIPCIÓN IMAGEN

 Es un aparato que mediante la iluminación

de la placa y una lupa, nos permite observar
con mayor nitidez las colonias y por tanto
facilita su recuento.
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3: CONCLUSIONES:

Teniendo en cuenta los equipos que hemos podido identificar en la práctica podemos
concluir que:
Es muy importante haber reconocido equipos que nos servirán para poder trabajar en el
laboratorio en el transcurso de las practicas.
También es necesario para prevenir cualquier accidente
Si sabemos cuál es la función que desempeña un tipo de material y cuál es el nombre
correcto ;entonces también estaremos en la capacidad de poder adquirir en cualquier
mercado

4: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

 http://campus.usal.es/~micromed/Practicas_odontologia/unidades/labv/LabMicro/practi
ca1.html

 https://www.google.com/search?q=equipos+mas+usados+en+el+laboatorio+de+micro
biologia&oq=equipos+mas++usados+en+el+laboatorio+de+microbiologia&aqs=chrom
e..69i57j0.14427j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

I. CONCLUSIONES.
 En conclusión, hemos aprendido los respectivos nombres de cada uno
de los equipos más usados en el laboratorio de microbiología.

 En términos generales de redacto las característica; además, un como

usar cada uno de estos equipos.

II. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

 buenos aires. bope et, kellerman rd, eds. 2.011: conn’s current therapy:
philadelphia, 1ra. ed. pa: saunders elsevier forbes betty a. / sahm
daniel / weissfeld alice; 2013 diagnóstico microbiológico: 12va edición.
editorial panamericana.
 fúnes fátima: 2005: bioseguridad y seguridad química de laboratorio:
cochabamba-bolivia: 1era. ed. gamazo carlos, 2005: manual de
microbiologia: barcelona-españa: masson garcía j.a.
 rodríguez y muñoz bellido j. l; microbiología médica. 2009. 9na ed.
madrid: mosby. harvey richard y champe pamela y fischer bruce:
microbiologia: 2.008: 2da. ed. edición: lippincott williams and wilkins.
walters kluwer health.
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VI.- CONCLUSIONES

 Es muy importante haber reconocido todos los equipos a utilizar en el laboratorio y

saber su utilidad para la práctica.

 También era necesario para prevenir cualquier accidente no provocado y no

lamentar consecuencias.

 Haber reconocido los equipos a utilizar como la centrifuga, el potenciómetro y la

estufa de aire caliente.

 Saber desinfectar las placas cuando se encuentren con algunas bacterias u hongos
o ácidos, también saber desinfectar las manos y los materiales a utilizar.