Algunas de las muchas ventajas de comprar a granel

1.
1. Las compras a granel nos permiten reducir muchísimos envases y
empaques. El 39,9% del plástico que se genera en el mundo va
destinado a la fabricación de envases. Por ello, comprar a granel
con nuestras propias bolsas de tela y recipientes, nos permitirá reducir
muchos envases innecesarios y ahorro de recursos.
2. Comprando a granel apoyamos al pequeño comercio y contribuimos
a la economía local. El 65% de los consumidores realiza la compra en
supermercados, lo que ha originado que el comercio local haya ido
desapareciendo de los barrios y ciudades, afectando esto a muchas
familias. Cuando compramos a granel, en mercados y tiendas de
barrio, damos nuestro voto a tiendas que representan nuestros
valores.
3. Las tiendas a granel, compran en grandes cantidades y
esto permite reducir la huella de carbono. El hecho de comprar en
grandes sacos implica menor peso y mayor cantidad, lo que se traduce
en la necesidad de menor transporte y como consecuencia, menor
contaminación.
4. Puedes comprar sólo lo que necesitas evitando así el desperdicio
alimentario. Se ha demostrado que el envasado aumenta el
desperdicio de alimentos debido a que éste nos condiciona a comprar
más de lo que necesitamos en muchos casos. Además, el hecho de no
haber límites en las cantidades que deseamos comprar, nos permite
también ahorrar económicamente.
5. La calidad de los alimentos nos permitirá ganar en salud. Los
productos que solemos encontrar a granel son de una calidad muy
superior, en su mayoría ecológicos, provenientes de pequeños
agricultores y muchos de ellos de proximidad.
6. Te permite llevar una dieta más variada. El hecho de no haber límite
en las cantidades de compra, nos permite probar alimentos nuevos y
llevar una dieta más rica y diversa.
7. Puedes ver lo que compras. Al no existir empaques, podemos ver lo
que compramos y comprobar el estado y la calidad del producto.
8. Se ahorran costes. Los sacos se envían sin ningún tipo de diseño, por
lo que se ahorran los costes tanto de diseño y fabricación de packaging
como del proceso de envasado, acortando así la cadena de
distribución (productor, distribuidor y tienda). Nos ahorramos un paso y
muchos recursos.
9. Tu cocina se verá más bonita. Puede parecer una tontería pero una
cocina sin decenas de paquetes a medio terminar, y llena de preciosos
recipientes de vidrio que te permiten ver los alimentos, ¡es una maravilla!