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Escolares peruanos crean “Super Golosina” para combatir la

anemia.
Publicada en 7 febrero, 2019

En la región de Puno, en los andes del Perú, un grupo de escolares ha creado una golosina a base de
cañihua con altos valores nutricionales, con la nalidad de combatir la anemia y al mismo tiempo poder
emprender. Dicha iniciativa fue ganadora del primer lugar en la etapa provincial del Concurso
Nacional “Crea y emprende 2018”.

En los andes peruanos, y en general en toda la región andina de Sudamérica, existen pueblos de difícil
acceso en donde la ayuda del Estado demora en llegar. Ellos, por estar en una situación de vulnerabilidad,
tienen problemas de todo tipo, pero uno de los más graves es la desnutrición infantil.

Ante esta situación, estos jóvenes han visto la oportunidad de crear su propio negocio y también ayudar
a su comunidad. Dicha golosina está hecha principalmente de cañihua, el cual es un grano que crece en
las regiones andinas de Perú y Bolivia. Es tan potente su valor nutricional que se le considera mejor que la
quinua. Entre sus principales aportes a la nutrición están su alto contenido de calcio, por ello puedo
sustituir a los productos lácteos. También, posee aminoácidos, vitaminas B, E, fósforo, omega 6 y 9, bra y
carbohidratos.

La presentación de dicho snack es como el de los “chizitos” que es una conocida golosina que se vende en
Perú. Los creadores de la super golosina de cañihua a rman que en el mercado existen numerosas
galletas a base del ya mencionado grano andino, pero que los niños no las consumen, porque están
aburridos de comer lo mismo. Entonces, a manera de señuelo, ellos buscaron imitar la presentación de los
chizitos y poder tener más aceptación de sus consumidores. Con esa estrategia de marketing no sólo
pretenden lograr más ventas, sino que cubrir las de ciencias alimentarias de esa región.
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Además, tienen planes de expandir su producto por todo Puno y, luego, por todo el Perú. Pero eso no es
todo, out if you
414 ya que su visión a largo plazo wish. al Accept
es llegar mercado Read More Solamente, están esperando
internacional.
terminar la escuela secundaria para poder entregar todo su tiempo al desarrollo y expansión de su
SH ARE S
 empresa.

Foto: Institución pública educativa CRFA LUPAKAS JULI

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