RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

1. Obedezca todas las reglas, señales e instrucciones.

2. Use el equipo de protección personal adecuado. Manténgalo en buenas condiciones.
3. Siempre que usted o el equipo que opera sea parte de un accidente, no importa que
sea leve, repórtelo inmediatamente al encargado de seguridad o a su jefe inmediato
superior. Obtenga primeros auxilios con prontitud.
4. Use las herramientas y el equipo recomendado para el tipo de trabajo que realiza,
úselos de manera segura según instrucciones de equipo y capacitaciones recibidas.
Siga las instrucciones, no corra riesgos. Si no sabe pregunte.
5. Cuando levante peso, doble sus rodillas, agarre firmemente la carga, luego levante la
carga manteniendo la espalda tan recta como sea posible. Obtenga ayuda para cargas
pesadas.
6. Reporte inmediatamente cualquier condición o práctica que crea que pueda causar
lesión a los trabajadores o daños materiales.
7. No se distraiga especialmente en trabajos de riesgo y evite distraer a otros.
8. Ponga todo lo que usa en su lugar apropiado. El desorden causa lesiones y resulta en
pérdidas de tiempo, energía y material, mantenga su área limpia y ordenada.
9. Use, altere y repare el equipo sólo cuando tenga autorización oficial de personal
calificado.
10. No use el celular cuando realiza toda actividad que requiere alta concentración y
cuidado como ejemplo: Trabajos de altura, trabajos de soldadura, recojo de residuos
sólidos, mantenimiento de áreas verdes, actividades en el camal, manejo de todo tipo
de vehículos y similares.

RIESGOS CONTROLES
Manipulación de herramientas y
objetos Uso de Equipos de Protección Personal
varios

Herramientas en mal estado Revisión de herramientas antes de

utilizarlas

Herramientas manuales cortantes Uso de Equipos de Protección Personal

Esfuerzo por el uso de herramientas Capacitación

Realizar Trabajos de Riesgo Capacitación

Esfuerzo de manos y muñecas Capacitación

Posturas inadecuadas Capacitación

Se hace disponible para el firmante del presente Contrato de Trabajo el Reglamento y Políticas
en Seguridad y Salud en el Trabajo de la Municipalidd Provincial de Tacna en la dirección Web:
www.munitacna.gob.pe.; para su descarga y lectura.

Los firmantes del CONTRATO DE TRABAJO se comprometen a cumplir con la Ley Nº 29783 y
su Reglamento D.S. Nº 005-2012-TR, modificatorias y normas de seguridad vigentes, así como
acatar lo establecido en el Reglamento Interno de Trabajo y de Seguridad y Salud de la
Municipalidad Provincial de Tacna, caso contrario serán sujetos a las sanciones pertinentes.
Además, se comprometen a no ingresar a laborar con síntomas de haber ingerido alcohol o
drogas.
RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD Y SALUD ENE TRABAJO
 PRESENTACION

AGROINDUSTRIAS ELIZONDO S.A.C considera de su entera responsabilidad

la prevención de accidentes, la seguridad y salud laboral de su personal.
En este libro se describen las recomendaciones de seguridad y salud
ocupacional de acuerdo a los riesgos que están expuestos los trabajadores en
los lugares y a los puestos de trabajo.
En cumplimiento a lo regulado por la Ley N°29783 Ley de Seguridad y Salud en
el Trabajo Art. 35 inciso C y su reglamento aprobado por el Decreto Supremo
N°005-2012- TR. Art. 30.
 I. GENERALIDADES
1. Riesgo Laboral: es la posibilidad de que un trabajador sufra de algún daño
como consecuencia del trabajo que realiza. La gravedad de un riesgo
laboral depende de:
 La probabilidad de que suceda el daño
 Las consecuencias (o severidad) del mismo
 El grado de exposición de los trabajadores a la situación de riesgo
Un riesgo laboral es inminente si puede producirse en un futuro cercano,
esto es, a corto plazo.
Una actividad (proceso o equipo de trabajo) es potencialmente peligrosa
cuando, sin haberse tomado medidas de prevención, produce riesgos para
la seguridad de los trabajadores.
Los daños derivados del trabajo son las enfermedades o lesiones sufridas a
causa del propio trabajo.
2. Factor de riesgo: (peligro) es todo aquello que, en ausencia de medidas
preventivas específicas, origine riesgos para la seguridad y la salud de los
trabajadores. Los factores de riesgo más frecuente en una agroindustria
pueden clasificarse en las siguientes categorías.
3. Actitud preventiva. La prevención consiste en aplicar una serie de
métodos (o actuaciones) dirigidas a eliminar (o reducir) el riesgo laboral.
4. Lugar de trabajo. Son las áreas en la que los trabajadores deben
permanecer durante el desarrollo de sus actividades laborales.

II. RIESGOS EN LOS LUGARES DE TRABAJO Y MEDIDAS DE CONTROL

LOGISTICA, FINANCIERO, ADMINISTRADOR, RECURSOS HUMANOS, ASESOR DE CERTIFICACIONES,

CONTABILIDAD, SECRETARÍA
RIESGOS RECOMEDACIONES
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y
articulares por sobre exposición a posturas • Descanso prudente.
inadecuadas, trabajos con flexión, mobiliario • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
inadecuado
Fatiga visual, fatiga muscular, contusiones, •Charla de 5min.
lesiones por golpes, muerte por tiempos • Evitar exceso de horas de trabajo.
prolongados de trabajo.
• Charla de 5min.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a • Uso de EPP adecuados.
nivel o desnivel por superficies irregulares • Orden y limpieza.
• Señalización de advertencia.

• Mantener objetos punzo cortantes dentro de los cajones o

estantes respectivos
Contusiones, lesiones por cortes (por objetos
punzo cortantes) •Utilizar los elementos para el fin que fueron fabricados
•Concentración al momento de realizar la tarea.

Fatiga visual, daños a la vista por exposición,

cáncer por exposición a herramientas de • Evitar tiempos prolongados de exposición.
trabajo (computadora)
Daño auditivo por exposición a herramientas de
• Evitar tiempos prolongados de exposición.
trabajo (equipo móvil)
Electrocución/quemaduras por descarga
eléctrica/Incendio (sobrecargas en • Charlas en riesgos eléctrico (eléctricos, conexiones)
tomacorrientes) • Inspecciones del área de trabajo.

MOTORISTA

RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL

Daño auditivo / afectación del sistema nervioso
por sobre exposición a ruidos de motores
Shock eléctrico, paro cardio-respiratorio,
quemaduras I, II, III, muerte, por equipos e
instalaciones eléctricas energizadas.
Irritación a la piel, vistas, intoxicación, cáncer a • Uso de EPP adecuados (mascarilla)
la piel por exposición a hidrocarburos
Lesiones por contacto/ golpes, por herramientas
de trabajo
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel • Uso de EPP adecuados.
o desnivel
Electrocución, quemaduras por descarga
eléctrica
Sofocación / deshidratación / fatiga muscular por
sobre exposición a altas temperaturas de
ambientes de trabajo
Estrés a nivel individual, fatiga mental.
Fatigas, lesiones musculares y lumbares por
sobre esfuerzo
• Charla de 5min.
•Uso adecuado de EPP (tapones auditivos)
• Capacitación en uso de EPP.
• Charla de 5min.
• Capacitación en uso de EPP.
• Concentración al momento de realizar el trabajo.
• Señalización de advertencia.
• Evitar tiempos prolongados de exposición.
• Señalización de obligación, advertencia.
• Capacitación en sustancias químicas.
• Charla de 5min.
• Inspección de Herramientas.
• Capacitación en uso de herramientas manuales.
• Charla de 5min.
• Orden y limpieza.
• Señalización de advertencia.
• Señalización del tablero (riesgos eléctricos).
• Capacitación en riesgos eléctricos.
• Evitar tiempos prolongados de exposición.
• Capacitación en Riesgos Psicosocial.
• Descanso prudente.
•Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
• No exceder el peso máximo permitido, si excede utilizar apoyo
de un equipo o realizar el trabajo con apoyo de sus compañeros.

• Inspección de Herramientas eléctricas.

Contusiones, lesiones por atrapamiento de
• Capacitación en el uso de maquinarias.
miembros (manos, pies, etc.), muerte
• Uso de EPP adecuados.
• Uso de EPP adecuados
Quemaduras en la piel por contacto (superficies • Extintor en el área de trabajo.
calientes) • Señalización de área de trabajo.

Contusiones, lesiones por cortes de miembros • Concentración al momento de realizar la tarea.

Incendio por ignición / intoxicación por

inhalación y/o contacto
Quemaduras, Irritación a la piel por contacto a
insumos químicos (grasas, aceites, lubricantes)
caída, ahogamientos, muerte
• Mantener las áreas de trabajo ordenadas y limpias
• Charlas en lectura de la Hoja de MSDS.
• Orden y Limpieza.
• Colocación de Barandas de seguridad
 MANTENIMIENTO
RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL
Afecciones respiratorias por inhalación /
intoxicación por inhalación / afecciones oculares
por exposición, irritación dérmica, • hacer uso de EPP.
envenenamiento por ingestión, neumoconiosis
por exposición al polvo
Sofocación / deshidratación / fatiga muscular por
• Evitar tiempos prolongado de exposición.
sobre exposición a altas temperaturas de
• Hidratarse constantemente.
ambiente de trabajo.
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y • Charla de 5min.
articulares por sobre exposición a posturas • Descanso prudente.
inadecuadas. • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.

• hacer uso de EPP

Contusiones, lesiones por cortes de miembros • Capacitación en EPP.
• Concentración al momento de realizar el trabajo.

• Charla de 5min.
Daño auditivo / afectación del sistema nervioso
• Uso de EPP adecuados (tapones auditivos y/o orejeras)
por sobre exposición, cefalea
• Capacitación en uso de EPP.

Lesiones musculo esqueléticas, lesiones en la

espalda, dolor de hombro, tendinitis, fatiga
• Evitar tiempos prolongado de exposición.
muscular, síndrome del túnel carpiano, dolor de
rodillas
• Charla de 5min.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel • hacer uso de EPP adecuados.
o desnivel • Señalización de advertencia.

Electrocución, quemaduras por descarga • Señalización del tablero (riesgos eléctricos).

eléctrica • Capacitación en riesgos eléctricos.

• Charla de 5min.
Shock eléctrico, paro cardio-respiratorio,
• Uso de EPP adecuados (guantes dieléctricos).
quemaduras I, II, III, muerte
• Concentración al momento de realizar el trabajo.

TRACTORISTA

RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL

Afecciones respiratorias por inhalación / • Empezar actividades con terreno húmedo.

intoxicación por inhalación / afecciones oculares • Trasportar el tractor en dirección al viento.
por exposición, irritación dérmica, • hacer uso de EPP como mascarillas para el polvo PM10 con
envenenamiento por ingestión, neumoconiosis. filtro 2091.

Sofocación / deshidratación / fatiga muscular por • Evitar tiempos prolongado de exposición.

sobre exposición
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y
articulares por sobre exposición
• Hidratarse constantemente.
• Charla de 5min.
• Descanso prudente.
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
• Mejorar el asiento del conductor.
 • hacer uso de EPP adecuados (tapones auditivos y/o orejeras
Daño auditivo / afectación del sistema nervioso
NRR 27 dB)
por sobre exposición, cefalea
• Capacitación en uso de EPP.

• Charla de 5min.
• hacer uso de EPP adecuados.
Contusiones, lesiones por cortes de miembros
• Capacitación en EPP.
• Concentración al momento de realizar el trabajo.

COSECHA

RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL

Irritación a la piel, quemaduras, cáncer a la piel • Evitar tiempos prolongados de exposición.

por exposición. •Utilizar protección solar como mangas, sombreros de ala ancha.

• Charla de 5min.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel o • hacer uso de EPP adecuados.
desnivel • Orden y limpieza.
• respetar señalización de advertencia.
• Charla de 5min.
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y • Descanso prudente.
articulares por sobre exposición • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
• Charla de 5min.
Lesiones musculares, adormecimiento por sobre
• Descanso prudente.
exposición.
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
• Capacitación en Riesgos Psicosocial.
Estrés a nivel individual, fatiga mental.
• Descanso prudente.

RIEGO
RIESGO MEDIDAS DE CONTROL
• Charla de 5min.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel o • Hacer uso de EPP adecuados.
desnivel • Orden y limpieza.
• Señalización de advertencia.
• Charla de 5min.
Problemas respiratorios • hacer uso de EPP adecuados
• Capacitación en uso de EPP.
Lesiones musculo esqueléticas, lesiones en la
espalda, dolor de hombro, tendinitis, fatiga
• Evitar tiempos prolongados de exposición.
muscular, síndrome del túnel carpiano, dolor de
rodillas
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y •Charla de 5min.
articulares por sobre exposición • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
• Charla de 5min.
Lesiones musculares, adormecimiento por sobre • Descanso prudente.
exposición. • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.

• Charla de 5min.
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
articulares por sobre exposición
• Realizar el trabajo con apoyo de sus compañeros.
Sofocación / deshidratación / fatiga muscular por • Evitar tiempos prolongados de exposición.
sobre exposición • Hidratación constante.

FUMIGACION

RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL

Irritación a la piel, vistas por contacto, intoxicación
por inhalación, quemaduras, cáncer a la piel por
exposición.
Lesiones por contacto/ golpes
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel o • Uso de EPP adecuados.
desnivel
• Evitar tiempos prolongados de exposición.
• Uso de EPP adecuados (mascarilla)
• Señalización de obligación, advertencia.
• Capacitación en sustancias químicas.
• Charla de 5min.
• Inspección de Herramientas.
• Orden y Limpieza.
• Capacitación en Uso de Herramientas Manuales.
• Charla de 5min.
• Orden y limpieza.
• Señalización de advertencia.

• Concentración al momento de realizar la tarea.

Contusiones, lesiones por golpes y atropello,
• Alarma de equipo en movimiento.
muerte
• Señalización de advertencia.

Fatiga y lesiones musculares, lumbares y articulares • Charla de 5min.

por sobre exposición • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.

• Charla de 5min.
Lesiones musculares, adormecimiento por sobre • Descanso prudente.
exposición. • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.

• Charla de 5min.
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y articulares
• Evitar exceso de horas de trabajo.
por sobre exposición
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.

• Charla de 5min.
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y articulares
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
por sobre exposición
• Realizar el trabajo con apoyo de sus compañeros.

• Concentración al momento de realizar la tarea.

Contusiones, lesiones por cortes de miembros

Incendio por ignición / intoxicación por inhalación

y/o contacto • Charla de 5min.
Quemaduras, Irritación a la piel por contacto. • Orden y Limpieza.
• Charlas en lectura de la Hoja de MSDS.

• Charla de 5min.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel o • Orden y Limpieza.
desnivel • Uso de EPP adecuados.

Daño auditivo / afectación del sistema nervioso por • Charla de 5min.

sobre exposición, cefalea • Capacitación en uso de EPP.
 ALBAÑIL
RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL
• Hacer uso de EPP adecuados.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel o • Orden y limpieza. •
desnivel Respetar las señalizaciones de advertencia.

Contusiones, lesiones por cortes de miembros • Concentración al momento de realizar la tarea.

Irritación a la piel, quemaduras, cáncer a la piel por • Evitar tiempos prolongados de exposición.
exposición a rayos solares. • Utilizar protección solar como mangas, gorras con solapas.
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y articulares • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
por sobre exposición a movimientos repetitivos
Fatiga y lesiones musculares, lumbares y articulares • Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
por sobre exposición a movimientos forzados • Realizar el trabajo con apoyo de sus compañeros.
Fatiga visual, fatiga muscular, contusiones, lesiones • Evitar exceso de horas de trabajo.
por golpes por tiempos prolongados de trabajo
Estrés a nivel individual, fatiga mental por cargas de • Capacitación en Riesgos Psicosocial.
trabajo (presión, excesos) • Descanso prudente.
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
Fatigas, lesiones musculares y lumbares por sobre
• No exceder el peso máximo permitido, si excede utilizar apoyo de
esfuerzo
un equipo o realizar el trabajo con apoyo de sus compañeros.
Sofocación / deshidratación / fatiga muscular por • Evitar tiempos prolongados de exposición.
sobre exposición a altas temperaturas. • Hidratación constante.
• Concentración al momento de realizar la tarea.
Contusiones, lesiones por golpes, atropello, muerte
• Alarma de equipo en movimiento.
por vehículos en movimiento.
• Señalización de advertencia.
Lesiones en la piel, Intoxicación por picadura• Evitar tiempos prolongados de exposición.
• Uso de EPP
Lesiones musculares, Caídas a distinto nivel,
• Capacitación en Trabajos en Altura
fracturas por trabajos en altura
Afecciones respiratorias por inhalación /
intoxicación por inhalación / afecciones oculares por • Evitar tiempos prolongados de exposición.
exposición, irritación dérmica, envenenamiento por •Uso de EPP
ingestión, neumoconiosis por material particulado

LAVADOR DE JAVAS

RIESGOS MEDIDAS DE CONTROL

Fatigas y lesiones musculares, lumbares y articulares
por sobre exposición a posturas inadecuadas,
movimientos repetitivos, trabajos con flexión
Fatigas, lesiones musculares y lumbares por sobre
esfuerzo
• Descanso prudente.
• Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
•Capacitación en Riesgos Ergonómicos.
• No exceder el peso máximo permitido, si excede utilizar apoyo
de un equipo o realizar el trabajo con apoyo de sus compañeros.

• Uso de EPP adecuados

Problemas respiratorios por humedad
• Capacitación en uso de EPP.
 • Uso de EPP adecuados.
Contusiones, lesiones, golpes por caídas a nivel o • Orden y limpieza.
desnivel • Señalización de advertencia.