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CEPU 2018 - II | UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

UNIDAD 04: CELULA EUCARIOTA o EUCITO


OBJETIVOS: Existen dos tipos de estructuras extracelulares:
 Conocer la reseña histórica del origen de la célula. Las células animales y protozoos no tienen pared celular, en
32  Establecer diferencias entre célula animal y vegetal. lugar de eso, tienen una estructura llamada “matriz
 Discriminar la estructura de la célula desde el punto de extracelular”; la cual proporciona soporte y estructura a la
vista funcional. célula.
Las células de bacterias, hongos, plantas y algunas arqueas
I. CÉLULAS EUCARIOTAS
tienen una estructura extracelular llamada “pared celular”,
- Etimología: El término eucariota proviene del
que proporciona soporte y estructura a la célula.
griego eu , “bien” o “normal”, y karyon , “nuez” o “núcleo”.
- Definición: Son células con núcleo definido por
2.1. ESTRUCURA EXTRACELULAR
membranas, poseen una organización más compleja y
A. MATRIZ EXTRACELULAR: La matriz
son evolutivamente más recientes.
extracelular es un conjunto de proteínas elaboradas
El citoplasma está organizado de tal modo que se ha
por las células y desechadas hacia el espacio
originado un sistema de membranas que aísla el material
extracelular. Se compone de colágeno, proteoglicano
genético (DNA) de los componentes citoplasmáticos.
y proteínas asociadas que enlazan las células y la
En el núcleo, el ADN se encuentra asociado a proteínas
matriz extracelular entre sí, tanto estructural, como
histonas, formando la cromatina. La cromatina se
funcionalmente.
encuentra inmersa en el carioplasma delimitado por dos
B .PARED CELULAR
membranas concéntricas que constituye la carioteca
En los hongos la pared celular está compuesta
(cario=núcleo, teca=envoltura). Las células eucarióticas
principalmente de quitina.
poseen organelas, algunas de las cuales tienen
En las algas verdes y en las plantas la pared celular
membranas independientes (mitocondrias, plastidios,
está compuesta por celulosa.
citosomas, etc), y otras que carecen de membranas, como
La pared celular es secretada por la misma célula y
los ribosomas.
está constituida por fibras de celulosa orientadas en
Los protozoos (unicelulares), ciertas algas unicelulares,
muchas direcciones diferentes formando una red
todas las algas pluricelulares, los hongos, las plantas
más o menos laxa.Intercalado en el tramado
superiores y los animales están constituidos por células
celulósico de esta pared se encuentra la lignina que
eucarióticas.
le otorga una gran resistencia a la presión .
En general todas las células eucarióticas se distinguen Igualmente, se le puede hallar pectinas.
estas regiones: membrana citoplasmática, citoplasma y La pared celular es la envoltura glucosídica de las
núcleo. Algunas desarrollan una pared celular o matriz células vegetales.
extracelular muy estrechamente ligada a la membrana Está formada por varias capas:
celular. o La pared externa es delgada se llama
1.2.CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL: Semejanzas y primaria, es secretada por células en
diferencias crecimiento y se forma inmediatamente después
Las células animales y vegetales son de tipo eucarionte, de la división celular, antes que la célula vegetal
es decir tienen núcleo y abundantes organelos separadas complete su crecimiento. Está compuesta por
en el citoplasma; pero difieren fundamentalmente en: protopectinas, hemicelulosa, celulosa y
a. Células animales. Carecen de pared celular y de glucoproteinas
plastidios, presentan centriolos y un aparato de o La capa interna es más gruesa denominada
Golgi; cuando presentan vacuolas, éstas son pared secundaria, se encuentra después de la
pequeñas y poco numerosas. Suelen tener tan solo pared primaria. En su composición se encuentra
una matriz extracelular y membrana plasmática celulosa, hemicelulosa, lignina, suberina y cutina.
delgada con la que pueden desplazarse y modificar Se forma una vez que se ha detenido el
su forma. crecimiento celular y se relaciona con la
b. Células vegetales. Siempre tiene una pared celular especialización de cada tipo celular. Hace
que es una pared rígida de celulosa que se crecer en grosor y superficie a la pared
encuentra fuera de la membrana plasmática, que les celular.
impiden cambiar de posición o de forma, presentan o Una capa delgada llamada laminilla media o
plastidios, una vacuola grande que puede constituir sustancia intercelular , la cual está compuesta
un importante volumen celular, y numerosos por pectato de calcio y magnesio. Se inicia
dictiosomas. Las células vegetales superiores como placa celular, en el momento de la
carecen de centriolos división celular y permite la adhesión de las
células vegetales adyacentes.
II.ESTRUCTURA CELULAR La mayor parte de las células vegetales están
Para su estudio la célula comprende: la estructura conectadas entre sí por medio de canales tubulares
extracelular (matriz extracelular o pared celular), o puentes citoplasmáticos conocidos como
membrana celular o membrana plasmática, plasmodesmos o “puente intercelular”. A través
citoplasma y núcleo. de estas estructuras pasan hormonas, sales y gases.
 FUNCIONES: Por su consistencia, la pared tiene: En la superficie externa de la membrana existen
- Función mecánica, proporciona resistencia contra glucoproteínas y oligosacáridos.
la presión interna, es decir, es una barrera de CARACTERISTICAS DEL PLASMALEMA
protección osmótica, evitando la lisis (ruptura) de El estado físico de la membrana es semilíquido, lo que
33 la membrana citoplasmática. permite el movimiento lateral de las proteínas, por eso se
- La pared también es una barrera protectora contra dice que la membrana es fluida. La fluidez de la
la invasión de patógenos: virus, bacterias y membrana se debe principalmente a la presencia de
hongos. ácidos grasos poliinsaturados en la composición de los
- No presenta funciones de selectividad como la fosfolípidos y glucolípidos.
membrana plasmática; de modo que el paso de Los esteroides mantienen la fluidez frente a cambios de
sustancias a través de la pared no está controlado. temperatura.
2.2. MEMBRANA PLASMÁTICA. La cara externa de la membrana animal presenta glúcidos
Llamada también membrana celular, membrana asociados formando el glucocálix, a diferencia de la cara
plasmática, membrana citoplasmática o plasmalema es interna que carece de azúcares, por eso se dice que es
una estructura lipoproteica por naturaleza, permeable y asimétrica.
selectiva que delimita a todas las células. Está Existen tres categorías de proteínas de membrana, cada
constituida fundamentalmente por proteínas y lípidos una con una función diferente:
(fosfolípidos, glicolípidos y esteroides). Al microscopio - Proteínas de transporte. Son proteínas que cambian
electrónico, presenta un espesor de 60 a 100 A0. De la de forma para dar paso a determinados productos y
membrana celular depende la integridad del contenido regular el movimiento de las moléculas.
de la célula. - Proteínas receptoras. Desencadenan respuestas
Todas las células tienen una membrana. Las celulares, como cambios en la velocidad metabólica o en
membranas celulares son las capas exteriores que dejan la división celular.
pasar los nutrientes, productos y residuos celulares. - Proteínas de reconocimiento. Funcionan como
ESTRUCTURA DEL PLASMALEMA: Comprende los rótulos de identificación, reconocen y marcan a otras
siguientes modelos células para ser identificadas como extrañas o como
- Overton (1895) propias. Las membranas de las células animales
Observó que las sustancias miscibles en lípidos son contienen colesterol, lo que no ocurre en las células de
las que más fácilmente atraviesan la membrana; los vegetales, porque poseen otros tipos de esteroides.
concluyó que la membrana celular estaría constituida FUNCIONES DEL PLASMALEMA:
exclusivamente por lípidos.  Compartimentalización: separa el medio intracelular
- Gorter y Grendell (1925) del medio extracelular y de otras células.
Concluyeron que en la membrana celular existía dos  Transporte: permite el intercambio de materiales con
capas moleculares de lípidos, con lo que se formula el su medio externo.
modelo bilaminar de membrana.  Comunicación intercelular: algunas proteínas son
- Danielli y Davson (1934) receptores mensajeros intercelulares.
Concluyó que la membrana plasmática está formada  Unión intercelular: mediante nexus, uniones
por una doble capa de lípidos entre dos capas estrechas.
periféricas de proteínas a manera de un sándwich o  Reconocimiento celular: algunas proteínas de
emparedado (proteína-lípido-lípido-proteína) Aún tiene membrana participan como moléculas que reconocen
vigencia, pero no logra explicar el paso de sustancias la superficie de otras células.
insolubles o poco solubles a través de los lípidos del  Actúa selectivamente: permite el paso de sustancias
plasmalema. útiles y la salida de sustancias inútiles.
- Robertson (1959)  Regula la presión osmótica: de tal manera que la
Propuso la hipótesis de que todas las membranas de presión interna es igual al de la presión externa.
la célula (Retículo Endoplasmatico, mitocondria,
Aparato de Golgi) poseen una estructura básica TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA
similar, de ahí el nombre de “unidad de membrana”. PLASMÁTICA
- Singer y Nicholson (1972) La bicapa lipídica de la membrana actúa como una
Propusieron el modelo del mosaico fluido, sostiene barrera que separa dos medios acuosos: el medio externo
que la membrana está constituida por una doble capa y el medio interno celular.
de fosfolípidos (bicapa lipídica) en la cual hay La membrana celular presenta permeabilidad selectiva
proteínas asociadas que se encuentran sumergidas en ya que permite el paso de pequeñas moléculas, siempre
ellas y toman el nombre de proteínas integrales, que sean lipófilas (lipófilo: afinidad por los lípidos) pero
intrínsecas o transmembrana, mientras que las regula el paso de moléculas no lipófilas.
proteínas asociadas solo a la superficie se llaman El paso a través de la membrana posee dos modalidades:
periféricas o extrínsecas. La cantidad de colesterol una pasiva, sin gasto de energía y otra activa con
presente entre estas moléculas guarda una relación consumo de energía.
inversa con la fluidez y permeabilidad de la membrana.
- Lehninger (1986)
contra de la difusión, a veces su traslado implica la
modificación (por ejemplo, invaginación) de la
membrana celular y la formación de vesículas.
Transporte por Bombas:
El mecanismo de transporte por bombas más conocido, 34
es el que transporta tres iones de sodio 3Na + al exterior
de la célula en contra de la gradiente, y al mismo tiempo
bombea dos iones de potasio 2K + desde el exterior hacia
el interior de la celula en contra de la gradiente, (bomba
TRANSPORTE de sodio y potasio). Esta bomba se encuentra en todas
CELULAR las células y es la encargada de conservar las diferencias
de concentración de Na+ y K+ a través de la membrana
celular lo mismo que establecer un potencial eléctrico
negativo dentro de las células y conservar el volumen
Transporte de
Transporte de
moléculas de
celular normal.
moléculas de bajo
peso molecular elevado peso
molecular

Transporte Transporte
Endocitosis Exocitosis
pasivo activo

Difusión Bombas Pinocitosis


simple. de sodio y Fagocitosis
Difusión potasio Por receptores
facilitada.

TRANSPORTE DE MOLÉCULAS DE BAJO PESO TRANSPORTE DE MOLÉCULAS DE ELEVADO PESO


MOLECULAR MOLECULAR
 TRANSPORTE PASIVO. Se le llama así al transporte El transporte en masa se presenta cuando hay necesidad
que se da según la ley de difusión, a favor de la de incorporar o eliminar una sustancia de tamaño molecular
gradiente, de una zona de mayor concentración a otra muy grande o incluso un microorganismo entero. Se tiene:
de menor concentración, sin gastar ATP.  ENDOCITOSIS. Es el proceso de incorporación de
La difusión del agua a través de la membrana celular se materiales en masa al citoplasma celular. Pueden ser:
llama osmosis. fagocitosis, pinocitosis y por receptor.
La difusión de iones se llama diálisis. - Fagocitosis. Es el ingreso de material sólido. Es
En este proceso encontramos 2 tipos de difusión: llevada a cabo por los macrófagos y diversos
simple y facilitada. leucocitos de nuestra sangre, también por organismos
 Difusión simple. Es la difusión o paso de pequeñas unicelulares como (amebas y protozoarios ciliados).
moléculas a través de la zona lipídica del plasmalema. Las esponjas, celenterados y platelmintos presentan
Ejm O2, N2, agua, CO2, etanol y la glicerina. células que realizan la misma función.
 Difusión facilitada. Cuando participan proteínas de - Pinocitosis. Es el ingreso de material líquido. Es
canal y transportadores proteicos, llamados realizado por ciertos tipos de células especializadas.
permeasas. Estas proteínas cuando se unen a la Por ejemplo el paso de sustancias digeridas a nivel de
molécula a transportar sufren un cambio en su las vellosidades intestinales o el paso de acetilcolina
estructura y la arrastra al interior de la célula. (liberada por las neuronas)
Por difusión facilitada ingresan iones, - Por receptores. Es un mecanismo por el que solo
monosacáridos, como la glucosa, la fructosa y ingresa la sustancia para la cual existe un receptor de
aminoácidos. membrana especifico. Por este proceso se ingieren
virus e ingresa colesterol.
 EXOCITOSIS. Es el proceso de eliminación en masa.
Puede ser de dos tipos:
- Egestión. Es la eliminación de sustancias no digeridas
por los lisosomas terciarios, tambien se le llama
defecación celular.
- Secreción. Es la eliminación de productos anabólicos
o sustancias que cumplen la función fuera de la célula.
Ejm. elastina, oseina, celobiosa, exoenzimas, mucinas
 TRANSPORTE ACTIVO. Con gasto de energía (ATP). y otros.
El movimiento de materia va de una zona de menor 2.3. CITOPLASMA.
concentración a una zona de mayor concentración, en
Es la región intracelular de mayor actividad biológica, tixotropía (conversión de citogel a citosol y
comprendida entre el núcleo y la membrana viceversa)
citoplasmática. Es la región fundamental de la célula,  El citogel o plasmagel (ectoplasma). Es la
porque lleva a cabo las principales reacciones porción más densa y viscosa del coloide. Las
35 bioquímicas, sin las cuales no se podría hablar de vida. macromoléculas se hallan en estado de menor
Está constituido por la matriz citoplasmática, sistema dispersión, observándose una compleja variedad
de endomembranas, organelas membranosas, de redes ultramicroscópicas. Se localiza en la
organelas no membranosas e inclusiones. porción periférica del citoplasma además de
A. MATRIZ CITOPLASMÁTICA. encontrarse vinculado a los fenómenos de
Llamada hialoplasma o citosol, es un gel casi comunicación intercelular y el movimiento
líquido. Químicamente contiene agua (85%), citoplasmático. Carece de organelos.
proteínas (10%), lípidos (2%), glúcidos (1,5%) y otros  E l citosol o plasmasol (endoplasma). Es la
(1,5%) porción diluida del coloide, con un nivel más
FENÓMENOS FÍSICOS DEL HIALOPLASMA: simple de agregación, que se localiza hacia el
 Tixotropía: Propiedad que tienen todos los interior celular, contiene una menor concentración
coloides de transformarse de gel a sol y viceversa, de macromoléculas, pero necesarias para el
denominándose a estos estados plasma gel y mantenimiento celular. En el citosol se lleva a
plasma sol. cabo la mayor parte de las reacciones
 Movimiento Browniano: Movimiento oscilatorio metabólicas, favorecidas por la abundancia de
irregular que presentan las partículas en agua.
suspensión debido al choque que se produce entre b. Citoesqueleto. Es una red tridimensional y
las moléculas del líquido y las partículas del dinámica de fibras proteicas. Esta estructura ejerce
coloide. funciones como las de un músculo y un esqueleto.
 Efecto Tyndall: Es la visibilidad del trayecto de un Funciones:
rayo luminoso en todo su recorrido por la matriz - Determina la forma de la célula.
citoplasmática. Se produce al ser refractados los - Permite su movimiento y estabilidad celular
rayos luminosos por las partículas presentes en la - Permite el movimiento de los orgánulos
solución haciéndose visibles. - Participa en la división celular.
La matriz citoplasmática está constituida por el - Se encuentra en continuo cambio.
coloide celular y el citoesqueleto
Filamentos intermedios
a. Coloide celular. Es viscoso, porque tiene un
gran número y variedad de moléculas grandes y
pequeñas. Las moléculas más pequeñas, como
las sales, están en disolución acuosa; en cambio
las grandes, como las proteínas, están
dispuestas en el líquido. Las proteínas de la Microtúbulos
matriz poseen un alto grado de asociación, lo que
permite la formación de filamentos muy delgados
y túbulos en todo el citoplasma, esto constituye el Filamentos de actina
Membrana celular
esqueleto celular o citoesqueleto.
En el coloide celular interactúan dos fases: la El citoesqueleto se compone de filamentos
dispersante y la fase dispersa. delgados, filamentos intermedios, microtubulos y
 Fase dispersante. microtrabéculas.
Es la fase constituida por el agua de la célula, y  Microfilamentos. Formados por las proteínas actina
mantiene en disolución moléculas polares. El y miosina; miden de 3 a 6 nm; su función es el
agua se encuentra en dos formas: agua libre que movimiento celular: movimientos intracelulares y de
representa el 95% del agua celular, y el agua contracción.
ligada, que se encuentra hidratando a las  Microtúbulos. Son filamentos largos formados por la
moléculas y representan el 5% del agua celular. proteína tubulina, tiene un diámetro aproximado de
 Fase dispersa. 25 nm; su función es el transporte intracelular,
Es la fase formada por las micelas, partículas movimiento de cromosomas, motilidad de cilios y
coloidales que son las macromoléculas o flagelos. También son los responsables de la
agregados celulares de gran tamaño, distribuidas determinación y el mantenimiento de la forma celular,
en el agua. Las proteínas son las más y de la distribución especial de los organelos en la
destacables de la fase dispersa. matriz citoplasmática. Pueden formar asociaciones
estables como:
En el coloide celular, es posible distinguir dos  Centriolos: Son dos pequeños cilindros
porciones o formas de agregación: el citogel y el localizados en el interior del centrosoma,
citosol, los cuales están en constante exclusivos de células animales. Están constituidos
interconversión, en un proceso conocido como por 9 conjuntos de microtúbulos que delimitan un
cilindro hueco y por lo común se encuentran
perpendicular y cerca de la envoltura nuclear. lámina nuclear. Al continuar con el Retículo
Organizan el huso acromático durante la división endoplasmático Rugoso, se observa que es
celular y son el origen de los cuerpos basales a común encontrar ribosomas adheridos en la
partir de los cuales se forman cilios y flagelos. superficie de la membrana externa. Los poros
 Cilios y flagelos: Son delgadas prolongaciones nucleares se originan por el plegamiento de ambas
36
celulares móviles que presentan básicamente la membranas y están recubiertos de proteínas que
misma estructura, la diferencia entre ellos es que garantizan su estabilidad estructural.
los cilios son muchos y cortos, mientras que los b. Retículo endoplasmático. Es una compleja red de
flagelos son pocos y más largos. Constan de dos espacios membranosos de forma tubular
partes: una externa que sobresale de la interconectados entre sí y distribuidos
superficie de la célula, llamado axonema, y otra heterogéneamente en la matriz citoplasmática.
interna, que se denomina cuerpo basal o Funciones del retículo endoplasmático:
cinetosoma del que salen las raíces ciliares que - De compartimentalización. Porque la
se cree participan en la coordinación del membrana del retículo endoplasmático delimita
movimiento. dos espacios en el citoplasma celular: El lumen
del retículo y el citosol;
- Se encarga de la síntesis y transporte de
diversas moléculas orgánicas,
- Da origen a vacuolas y al aparato de Golgi.
- Durante la mitosis, el Retículo endoplasmático
restituye la membrana nuclear en la telofase.
Morfológicamente, se distinguen dos regiones:
 Filamentos intermedios. Formados por varias
proteínas como queratina, desmina, etc. Tiene un R.E.R (retículo endoplasmático rugoso) y el
diámetro de 8 a 10 nm y su función es darles R.E.L (retículo endoplasmático liso), cada una con
elasticidad y resistencia elástica a las células. funciones relativamente delimitadas.
 Microtrabéculas. Formada por proteínas  Retículo endoplasmático rugoso o granular.
filamentosas; están organizadas como una fina red Presenta ribosomas en su superficie externa
cuya función es el soporte y la interconexión entre adheridos a proteínas denominadas riboforinas,
los organelos celulares. se ubican cerca del núcleo; y sus cavidades son
algo pequeñas y con menor cantidad de
comunicación entre ellas. Estos ribosomas
participan en la síntesis de proteínas de
membrana y de otras, que son vertidas al lumen
para su secreción posterior.
Funciones:
- En el Retículo endoplasmático rugoso se lleva a
cabo la síntesis de proteínas, gracias a los
ribosomas.
Eje mplo: En las células secretoras, como las del
páncreas e hígado, el retículo rugoso está muy
desarrollado. Ahí también se inicia la glucosilación
de proteínas, es decir, se forman glicoproteínas,
agregando azucares como manosas y N-
B. EL SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS. acetilglucosaminas a cadenas polipeptídicas; por
En el citoplasma de las células eucarióticas, se ejemplo, para la síntesis de anticuerpos,
encuentran un complejo sistema de membranas que glicoproteínas del plasma sanguíneo, mucina, etc.
forman compartimentos cerrados discontinuos y  Retículo endoplasmático liso o agranular.
continuos. Nos referimos: Carece de ribosomas; forma a menudo canales
 Al sistema vacuolar citoplasmático y más delgados que los del retículo rugoso y con
 Al sistema cavitario o sistema de endomembranas. mayor comunicación. En las membranas y lumen
Desde el punto de vista estructural y funcional, se del retículo liso, se localiza una gran cantidad de
distinguen tres porciones en el sistema de enzimas, a las que se deben sus funciones.
endomembranas: la carioteca, el retículo Funciones:
endoplasmático (R.E) y aparato de Golgi.
- Participa en los procesos de detoxificación
a. Carioteca. Es la porción que se encuentra celular, siendo el lugar donde son
rodeando el material nuclear, de ahí que se le metabolizadas una gran cantidad de drogas
denomina envoltura nuclear. Está formada por como fenobarbital, alcaloides, hidrocarburos
sacos o cisternas aplanadas de forma concéntrica aromáticos y otras sustancias potencialmente
con aberturas o poros discontinuos que permiten el dañinas para la célula.
intercambio de materiales con el citoplasma y por la
- Se lleva a cabo la síntesis de lípidos membrana plasmática (celular) para su expulsión
(fosfolípidos y esteroides). (exocitosis).
- Síntesis de polisacáridos . En las células
c. Aparato de golgi. Fue descubierto por Camilo Golgi
vegetales las vesículas que provienen del
en el año 1898. Se trata de un conjunto de vesículas y
37 aparato de Golgi contienen pectina y
sáculos membranosos distribuidos en la matriz
celulosa que contribuyen a la formación de la
citoplasmática en grupo de funcionalidad continua. Los
pared celular.
sáculos aplanados se denominan cisternas y, son
aquellos que se encuentran apilados unos sobre otros Nota: Al aparato de Golgi también se le considera
constituyendo unidades funcionales que en las células - La formación del acrosoma durante la maduración de
vegetales son denominados dictiosomas o las espermátidas en espermatozoides.
golgisomas. - La formación del fragmoplasto en la división de
En las cisternas se observa las siguientes partes: células vegetales. Los dictiosomas se agrupan
 Golgi Cis: Es una zona de formación (convexa), alrededor de microtúbulos en la zona ecuatorial de la
donde llegan vesículas del Retículo célula y constituyen el fragmoplasto; éste se
endoplasmático que contienen proteínas, transforma luego en la placa celular, la cual
glúcidos y lípidos, establece la división entre las dos células hijas.
 Golgi medio: Es la zona media C. ORGANELAS MEMBRANOSAS.
 Golgi Trans: Es una zona periférica o de Son cuerpos delimitados por una o dos membranas
maduración donde se forman las vesículas lipoproteícas que cumplen funciones específicas a
secretoras (lisosomas). De esta manera el manera de “órganos” dentro de la célula. Se consideran
contenido de las vesículas que provienen del organelas membranosas a las mitocondrias, los
retículo endoplasmático es recolectado, plastidios, los citosomas y las vacuolas.
concentrado y trasladado constantemente
hacia el exterior de la célula. Esta actividad es  MITOCONDRIAS.
llamada secreción celular y se considera la Fueron descubiertas en 1898 por Benda. Son
principal función del Aparato de Golgi. organelos celulares bimembranosas semiautónomas
En el interior de las vesículas y cisternas, existen Funciones: En las mitocondrias se lleva a cabo una
proteínas con actividad enzimática, las cuales serie de procesos::
modifican químicamente algunos componentes, - Son encargadas de la respiración celular (ciclo
mientras las cisternas se desplazan hacia la de krebs)
periferia del citoplasma. Las enzimas - Suministran la mayor parte de la energía necesaria
glucosiltransferasas culminan las reacciones de para la actividad celular por tal motivo se les
glucosilación, en las que se agregan glúcidos a conoce como “centrales de energéticas” de la
glucoproteínas recibidas del Retículo célula.
endoplasmático rugoso, culminando la síntesis de - Su actividad más importante es la obtención de ATP
anticuerpos, glicoproteínas del plasma sanguíneo y a partir de la oxidación catabólica de moléculas
mucina. nutricionales . Sintetizan ATP a expensas de los
carburantes metabólicos (glucosa, ácidos grasos y
La glucosilación de proteínas para síntesis de aminoácidos)
protocolágeno y lipoproteínas plasmáticas solo se Nota: sin mitocondrias, los animales y hongos no serían
realiza en el Golgi. capaces de utilizar oxígeno para extraer toda la energía
Los glucolípidos y glucoproteínas sintetizados en el de los alimentos y mantener con ella el crecimiento y la
Golgi, tienen tres destinos: capacidad de reproducirse.
1. Algunos formaran organelas citoplasmáticas, Estructura de los mitocondrias:
2. Otros serán secretados (como los anticuerpos - Presentan dos membranas concéntricas. Estas
y la mucina) y rodean una matriz de naturaleza coloidal y entre
3. Los demás serán integrados a la membrana ambas se localiza un espacio lleno de líquido
conforme esta se vaya renovando, al fusionarse denominado cámara externa. Estas membranas
las vesículas secretoras con las membranas son estructural, química y fisiológicamente
citoplasmáticas. semejantes a las demás membranas celulares,
Funciones del aparato de Golgi: aunque algunas proteínas y lípidos son exclusivas de
- Glucosilación : es la adición de moléculas de ellas.
azúcar a las proteínas y lípidos para - La membrana externa actúa como una barrera
formar glicoproteínas y glicolípidos. semipermeable y selectiva, permitiendo una
- Secreción celular: Separa las proteínas y los comunicación constante en el citoplasma celular.
lípidos que recibe del Retículo endoplasmático - La membrana interna se pliega formando las
Empaqueta en vesículas secretoras las crestas mitocondriales. Dentro de sus
secreciones que recibe del Retículo componentes se halla una gran cantidad de enzimas,
Endoplasmático. Las vesículas contienen tales como los citocromos y las ATP sintetasas, que
enzimas digestivas y dan origen a los lisosomas, participan en el proceso de transporte oxidativo de
otras vesículas transportan la secreción a la
electrones y en la síntesis de ATP, proceso  Leucoplastos. Son plastidios que almacenan
denominado fosforilación oxidativa. sustancias incoloras o poco coloreadas. De acuerdo
- La cámara interna está llena de un coloide poco con la principal sustancia de reserva, son
denso denominado Matriz mitocondrial o Mitosol, clasificados en amiloplastos (acumulan almidón),
en cuya composición se ha identificado una gran oleoplastos (acumulan aceites y grasas sólidas)
38 y
cantidad de enzimas que participan en el proteinoplastos (acumulan proteínas).
metabolismo sintético y energético. Las más  Cromoplastos. Son organelos que acumulan
importantes son las enzimas del Ciclo de Krebs, de pigmentos, se originan durante el envejecimiento y
degradación de aminoácidos y ácidos grasos. diferenciación celular vegetal. Los cromoplastos
Los eventos bioquímicos vinculados a la producción dan la coloración características a algunos órganos
energética, en su conjunto, respiración celular aeróbica. vegetales, como por ejemplo:
De lo anterior se deduce que las necesidades - En el tomate (contiene licopeno),
energéticas de las células influirán en el número de - En el rocoto y ají (contienen capxantina amarilla
mitocondrias que estén presentes. Ejm: y capsorrubina roja)
- Las células musculares presentan una cantidad - En la zanahoria y zapallo (contienen caroteno),
impresionante de mitocondrias, - En hojas y frutos (contienen xantofilas).
- Una célula hepática normal puede tener entre 1000 y  CITOSOMAS.
1600 Son organelos citoplasmáticos delimitados por una
- Algunos ovocitos pueden llegar a tener 300 000 membrana en cuyo interior presentan enzimas dispersas
mitocondrias. en agua y se originan a partir del Retículo
- Las células vegetales verdes tienen menor cantidad endoplasmático y del complejo de Golgi. Los citosomas
de mitocondrias. varían de acuerdo al tipo de enzimas que contienen y
Las mitocondrias presentes en una célula son transferidas funcionalmente se distinguen como lisosomas,
a las células hijas durante la división celular, para que se peroxisomas y glioxisomas.
formen otras por división directa de las mitocondrias
 Lisosomas. Fueron descubiertos por William
heredadas, conforme las necesidades celulares
Dube en 1949 denominados orgánulos de Dube.
aumenten.
Son organelos monomembranosos que realizan la
 PLASTIDIOS. función de digestión celular. Presentan formas
Son organelas características de algas y plantas, se esféricas u ovoides y contienen enzimas hidrolasas
clasifican en leucoplastos, cromoplastos y cloroplastos y digestivas. Su origen se da partir del complejo
todos estos plastidios cumplen diferentes funciones: de Golgi. Los lisosomas reciben diferentes
 Los leucoplastos: tienen función de denominaciones dependiendo el estado funcional
almacenamiento de moléculas orgánicas en el que se encuentren.
 Los cromoplastos, dan color al vegetal Los lisosomas primarios son aquellos que se
 Los cloroplastos, realizan fotosíntesis. van originando del aparato del Golgi, pero si se
Todos estos plastidios maduros se forman a partir de un fusionan con vesículas endocíticas toman el
plasto inmaduro llamado proplastidio o protoplastidio. nombre de lisosomas secundarios, es ahí donde
Protoplastidio: Son los plastidios más simples que se se realiza la función de la digestión celular.
observan en las células más simples, asimismo en las La forma de los lisosomas secundarios varía de
células embrionarias de las semillas y de los meristemos. acuerdo a la vesícula digestiva, por ejemplo, las
 Cloroplastos. Son característicos en vegetales y en vacuolas alimenticias o heterofagosomas, que
algunas algas unicelulares. Contiene: son las que resultan de la unión de una vesícula
- Membrana externa: Es una membrana doble endocitica (fagosoma), un lisosoma primario o
que rodea al cloroplasto, presenta plegamientos las vacuolas autofagicas o autofagosomas,
o crestas y es muy permeable, que resultan de la fusión de un lisosoma primario
- Membrana interna: Es una membrana lisa, es y una parte interna de la célula.
decir sin crestas, menos permeable que la El proceso autofagocitosis se realiza mayormente
externa y con numerosas proteínas cuando el organismo se encuentra en estado de
especializadas en el transporte selectivo de inanición, los lisosomas digieren organelas como
sustancias. Esta membrana contiene un las mitocondrias, las cuales al ser digeridas van a
semifluido denominado estroma compuesto de proporcionar nutrientes energéticos requeridos por
enzimas, ADN y ribosomas. Dentro del estroma la célula. La autofagocitosis también se presenta
se localizan unos sáculos aplanados y en condiciones normales como el proceso de
membranosos, a los cuales en forma individual diferenciación celular.
se les llama tilacoides y contienen el pigmento En ciertas ocasiones, al romperse el lisosoma
verde o clorofila, así como otros pigmentos. Los primario se liberan enzimas que contiene, con lo que
tilacoides tienden a formar apilamientos se genera la muerte celular. Este proceso es
denominados grana, los cuales se conectan conocido como autolisis celular.
entre sí formando unas estructuras llamadas  Peroxisomas. Son organelas que contienen
lamelas. Los cloroplastos tienen como función enzimas relacionadas con el metabolismo de los
realizar la fotosíntesis. peróxidos, principalmente de hidrogeno, tales como
la catalasa y la peroxidasa. La enzima catalasa - Acumulan en su interior gran cantidad de agua. Con
degrada el H2 O2 (peróxido de hidrogeno) mientras ello se consigue el aumento de volumen de la célula
que la peroxidasa forman H2 O2. vegetal.
En las plantas, cuando las condiciones de CO2 son - Constituyen reservas de sustancias nutritivas
39 bajas, las hojas de las plantas consumen O2 y CO2, (azúcares, grasas), que están a disposición de las
a este proceso se le denomina fotorrespiracion. necesidades de la célula.
Los cloroplastos en estas condiciones producen un - Actúan como almacén de productos tóxicos para la
subproducto denominado glicolato, que es muy célula.
reductor y en presencia de oxigeno producen H 2 O2 - Dan soporte a la célula.
que por ser un producto toxico es degradado - Contribuyen al crecimiento de los tejidos.
rápidamente dentro del peroxisoma por la enzima - En organismos unicelulares sirven para realizar el
catalasa en H2O y O2. proceso digestivo.
 Glioxisomas. Son organelos vegetales que - Eliminan el exceso de agua que entra a la célula.
interviene en el metabolismo de triglicéridos. Las D. ORGANELAS NO MEMBRANOSAS.
enzimas del glioxisoma participan en la formación Son estructuras citoplasmáticas que cumplen una
de las reservas de grasa de las semillas en función específica, pero no poseen membrana
glúcidos por medio del ciclo de glioxilato, proceso lipoproteíca delimitante, se encuentran distribuidas en la
de gluconeogénesis. Estos glúcidos posteriormente matriz citoplasmática. La estructura de su
son usados como fuentes de energía para la componente molecular determina su función e
germinación. interacción con otros componentes de la célula. Se
encuentran dentro de esta categoría los ribosomas,
 VACUOLAS.
centrosomas, cilios y flagelos.
Son organelas monomembranosas de regulación y/o
 RIBOSOMAS. Llamados gránulos de Palade, son
almacenamiento. Se encuentran ampliamente
organelos no membranosos, cuya función es llevar a
distribuidos en diversos organismos como: algas,
cabo la síntesis de proteínas a partir de la
protozoarias, plantas y animales. Abundan en las células
información genética. Están constituidos
vegetales, bastante escasos y muy pequeños en las
fundamentalmente por la asociación de ácido
células animales, almacenan sustancias tóxicas.
ribonucleico y proteína, las que fueron ensambladas en
- La vacuola de las plantas. Las células juveniles
el nucléolo. Las proteínas y el ARNr forman dos masas
contienen muchas vacuolas pequeñas, las cuales con el
moleculares denominadas subunidades de las cuales
transcurrir el tiempo se fusionan para formar una gran
una es de mayor tamaño con respecto a la otra. El
vacuola, propia de células maduras, que suele ocupar
tamaño de la densidad de los ribosomas se mide
una amplia porción del citoplasma (hasta el 90% de la
en unidades Svedberg.(S)
célula), desplazando a otras estructuras (inclusive al
Las unidades típicas de un ribosoma eucariótico miden
núcleo) a la periferie.
60S y 40S, respectivamente. Los ribosomas bacterianos
Características:
miden 70S (dos subunidades de 50S y 30S).La
 La membrana vacuolar toma el nombre de
disociación de las subunidades es reversible al disminuir
tonoplasto
la concentración de Mg. En cambio el aumento de éste,
 Su contenido llamado jugo celular o savia provoca la unión de dos ribosomas y la formación de un
vacuolar, puede incluir pigmentos, dañinos, dímero. La distribución de los ribosomas en las células
alcaloides sales y azucares. eucarióticas es heterogénea, pues algunos se adhieren
 Los pigmentos almacenados se relacionan con la a las membranas del Retículo endoplasmático
coloración de los pétalos de algunas flores. rugoso y a la carioteca, otros permanecen
 Acumulan sustancias de reserva y subproductos del suspendidos en el citoplasma. En el ribosoma se lleva
metabolismo. En algunas plantas contiene enzimas a cabo la síntesis de proteínas, proceso denominado
hidrolasas y es una zona de digestión intracelular. traducción, que comprende la unión de aminoácidos
- La vacuola contráctil o pulsátil. Debe su para formar cadenas polipéptídicas.
denominación a su asociación con el citoesqueleto,  CENTROSOMAS. Citocentro o centrosoma, Fueron
que le proporciona elasticidad y contractibilidad, descubiertos por Boveri y Von Beneden. Son
movimientos de diástole y sístole. Su contenido es organelos microtubulares de naturaleza proteica,
principalmente agua y sustancias disueltas. ubicado cerca del núcleo y no están rodeados por una
Función: Interviene en la regulación del agua y membrana. Los centrosomas están presenten en células
electrolitos que difunden a partir del ambiente. animales, protozoos, algas y plantas inferiores como
Existe una gran diversidad de formas y complejidad, el musgos y helechos;
número también varía según la especie. En la mayoría Funciones:
de los casos, las vacuolas se asocian con una gran - Intervienen en la formación del aparato mitótico
durante la división celular denominado también
cantidad de canalículos y con la membrana
huso mitótico o huso meiotico o huso
plasmática. La vacuola contráctil es típica de
acromático.
protozoarios de agua dulce (dulceacuícolas). - Sirven como cuerpos basales para la formación de
Funciones de las vacuolas: cilios y flagelos.
- Representan el centro que permite la organización comenzar la división celular y la transcripción o
del citoesqueleto. producción de los distintos tipos de ARN, que servirán
En su organización interna del centrosoma es posible para la síntesis de proteínas.
diferenciar tres componentes: los centriolos, el áster y El núcleo puede ser ovoide, esférico, poliédrico o
la centrosfera. cúbico; algunos son lobulados (como en leucocitos).
40 La
mayoría de células posee uno, pero existe también
 Centriolos. Estructuras microtubulares de forma multinucleadas y unas, muy pocas, carecen de núcleo,
cilíndrica y hueca, dispuestas perpendicularmente, es es decir, son anucleadas debido a que pierden el
decir, formando un ángulo de 90°. Están formados por la núcleo durante su desarrollo.
proteína tubulina. Cada centriolo está constituido por
nueve tripletes de microtubulos, que muestran una En el curso de la vida celular el núcleo pasa
disposición helicoidal y constantemente están siendo esencialmente por dos periodos uno de interfase o de
renovados por la agregación y separación de las no división y otro de división. Durante este ciclo el
proteínas que los constituyen. La estructura microtubular núcleo pasa por una serie de cambios complejos pero
del centriolo es conocido como 9+0. regulares y constantes.
 Ásteres. Cuerpos delgados que se distribuyen ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA INTERNA.
radialmente alrededor de los centriolos. Están En el núcleo típico de una célula eucariótica se
constituidos por la asociación de proteínas globulares distinguen dos partes: la carioteca y la región
denominadas tubulinas. intranuclear.
 Centrosfera. Es la región donde se encuentran A. Carioteca. (karion =núcleo,
suspendidos los centriolos y ásteres. Se caracteriza por teca=envoltura).También denominada envoltura
su alta densidad, pero en esencia es un coloide, donde nuclear o membrana nuclear. Es de aspecto rugoso
abundan las tubulinas que dan origen a los microtúbulos por abundantes ribosomas en la cara externa. Es una
y centriolos. estructura limitante que separa el contenido nuclear del
 CILIOS Y FLAGELOS. Son organelos microtubulares citoplasma.
de naturaleza proteica que están vinculados con la Presenta dos membranas, la membrana externa e
motilidad celular (desplazamiento) y constituidos por la interna y un espacio perinuclear entre ambas. En los
asociación de proteínas; se originan en el citoplasma y lugares donde amabas membranas se ponen en
emergen fuera del cuerpo celular en forma de filamentos contacto, se aprecian aberturas de unos 600 Armstrong
flexibles. Estructuralmente están formados por 2 denominados poros nucleares, los cuales permiten el
porciones: cinetosoma y axonema. intercambio de material entre el núcleo y el citoplasma.
El cinetosoma o cuerpo basal tiene una estructura Debajo de la membrana interna se encuentra a la
similar al centriolo, ya que deriva de él y se localiza en el lámina nuclear (compuesta de la proteína llamada
citoplasma. laminina). La cual le confiere estabilidad mecánica a la
El axonema es un cilindro hueco formado por nueve envoltura nuclear.
pares de dupletes de microtúbulos en la periferie y dos B. Región intranuclear. Está constituido por el
microtúbulos, que no forman duplete, en posición carioplasma, la cromatina y el nucléolo.
central. Los microtúbulos centrales están rodeados por  Carioplasma. Denominado también nucleoplasma
un paquete de proteínas llamado vaina central. Los o jugo nuclear o cariolinfa, constituye la matriz
dupletes periféricos se conectan entre sí, mediante del núcleo. Es una masa semilíquida, incolora,
nexinas y a la vaina central por filamentos proteicos viscosa y coloidal, de mayor densidad que el
llamados escalones radiales, ello le otorga al citoplasma, aunque de composición semejante, con
axonema integridad estructural y funcional. De los alto contenido proteico, sales inorgánicas, fosfatos y
dupletes periféricos se proyectan estructuras proteicas bases nitrogenadas.
en forma de brazos, los que actúan durante la motilidad.  Cromatina. Organización supramolecular de
Las proteínas que forman los brazos han sido naturaleza nucleoproteíca, compuesta por ADN y
denominadas dineinas. Los cilios y flagelos le confieren proteínas básicas denominadas histonas. A la unidad
motilidad a las células que los poseen. estructural de la cromatina se le conoce como
E. INCLUSIONES CITOPLASMATICAS nucleosoma.
Las inclusiones citoplasmáticas son cúmulos de Las histonas: contienen gran cantidad de los
materiales que se almacenan en el citoplasma son aminoácidos básicos como son la arginina y lisina.
considerados como elementos que resultan del El nucleosoma: consta de un centro y la histona HI.
metabolismo celular o que han sido incorporados del El centro del nucleosoma está formado por 200
medio extracelular y se alojan en el citosol. Son pares de bases de ADN enrollado alrededor de un
inclusiones citoplasmáticas las siguientes: Glucógeno, octaméro de histonas: H2A, H2B, H3 y H4 (dos de
Lípidos, Pigmentos (melanina, lipofucsina). cada una). La histona HI no forma parte del centro
2.4. NÚCLEO. Región celular que contiene el material del nucleosoma, se ubica en el ADN espaciador o
genético de los organismos eucarióticos, almacena la linker y su análisis filogenético (evolutivo) es
información hereditaria y controla el metabolismo importante para determinar el parentesco
celular. En él tienen lugar procesos como la evolutivo.
autoduplicacion del ADN o replicación, antes de Tipos de cromatina:
- La heterocromatina que está condensada y
- La eucromatina que esta descondensada y es Preguntas Propuestas N°4
muy activa, realiza constante transcripción.
En el proceso de división celular las fibras de 1. Modelo de estructura del plasmalema, donde concluyó
41 cromatina se condensan y se hacen visibles que la membrana celular estaría constituida
originando cromosomas. exclusivamente por lípidos, es:
A) Danielli y Davson. B) Gorter. C) Overton.
Los cromosomas: Estos están formados por dos D) Singer y Nicholson. E) Robertson.
filamentos idénticos condensados dispuestos 2. Capa de la pared celular que se forma inmediatamente
longitudinalmente uno al lado del otro llamados después de la división celular, antes que la célula vegetal
cromátidas, unidas a nivel de una zona llamada complete su crecimiento.
centrómero. A ambos lados del centrómero se A) Primaria. B) Sustancia intercelular.
definen los brazos del cromosoma. Los extremos de C) Secundaria. D) Terciaria.
los brazos del cromosoma se llaman telómeros. En E) Región fibrilar.
algunos casos, se observan otros estrechamientos 3. Función del plasmalema, que permite el paso de
sustancias útiles y la salida de sustancias inútiles.
que separan al telómero del resto de la cromatina; la
A) Transporte. B) Regula presión osmótica
pequeña porción del cromosoma terminal se C) Comunicación intercelular. D) Unión intercelular.
denomina zona satélite o SAT; constituye las E) Actúa selectivamente.
constricciones secundarias. 4. Es el proceso de incorporación de materiales en masa al
citoplasma celular.
Los cromosomas también son estructuras nucleares
A) Fagocitosis. B) Secreción. C) Endocitosis.
con organización, individualidad y funciones
D) Exocitosis. E) Egestión.
específicas. Actualmente se sabe que los
cromosomas se encuentran constantemente en 5. Son los responsables de la determinación y el
el núcleo. Durante la interfase no son visibles mantenimiento de la forma celular, nos referimos a:
porque sus componentes se encuentran en estado A) Nucleoplasma. B) Microtúbulos. C) Dictiosomas
de muy intensa dispersión e hidratación. Durante D) Plasmalema. E) Filamentos intermedios.
la división celular se hacen evidentes y se estudian 6. El mecanismo de transporte por bombas más conocido, es
mejor en la anafase de la cariocinesis. Están el que transporta ______de sodio (Na+) al exterior de la
constituidos por desoxirribonucleoproteinas: ADN y célula en contra de la gradiente y al mismo tiempo
proteínas; y tienen la capacidad de autoduplicar su bombea _______ de potasio (K-) desde el exterior al
estructura. interior de la célula.
Clasificación de los cromosomas: A) 3 Iones – 2 Iones. B) 2 Iones – 4 Iones.
- Metafásicos cuando presentan dos C) 2 Moles – 2 Moles. D) 3 Moles – 3 Iones.
componentes filamentosos (las cromátidas). E) 2 Iones – 4 Moles.
- Anafásicos, cuando tienen solo una cromátide 7. Modelo de estructura del plasmalema concluyó que la
o cromatida. membrana plasmática está formada por una doble capa
De acuerdo al tamaño relativo de sus brazos, los de lípidos entre dos capas periféricas de proteínas.
cromosomas pueden ser: A) De Grendel. B) De Danielli y Davson. C) De Gorter.
 Metacéntricos: si los dos brazos (cromatidas) D) De Robertson. E) De Singer y Nicholson
del cromosoma son iguales. 8. La difusión de agua a través de la membrana celular, se
 Submetacéntricos: si uno de los brazos del llama _____ y la difusión de iones, se llama_______.
cromosoma es menor que el otro. A) Solución - Suspensión. B) Ósmosis - Diálisis.
 Acrocéntricos: si uno de los brazos del C) Diálisis – Ósmosis. D) Diálisis – Citosol.
cromosoma es mucho menor que el otro, casi E) Solución - osmosis.
puntiforme. 9. Propuso la hipótesis que todas las membranas de la
 Telocéntricos: si solo tiene un brazo. Ningún célula poseen una estructura básica similar, corresponde a
cromosoma humano normal es de este tipo. ___________ y el modelo, a manera de un sándwich o
 Nucléolo. También conocido como plasmosoma, es emparedado a _________
una estructura esférica suspendida en el A) Gorter - Lehninger.
nucleoplasma. Fue descubierto por Fontana. Está B) Singer – Nicholson.
compuesto por ADN, ARN y proteínas. Lleva a cabo la C) Galeno – Danielli y Davson.
síntesis de ARN ribosómicos y el ensamblaje de las D) Robertson - Danielli y Davson.
subunidades de los ribosomas. E) Gorter y Grendell – Singer y Nicholson.
Los nucléolos se organizan a partir de una porción de 10.Determina la expresión incorrecta:
cromatina denominada región organizadora del A) Los cloroplastos tiene como función realizar fotosíntesis
nucléolo (RON) u organizador nucleolar. B) El tomate contiene licopeno.
Presenta dos regiones: C) Los amiloplastos acumulan almidón.
- La región fibrilar: constituida por DNA D) Los lisosomas primarios son aquellos que se van
- La región granular: formada por las partículas originando del aparato de Golgi.
precursoras de las unidades ribosómicas. E) La síntesis de lípidos se lleva a cabo en el retículo
endoplasmático rugoso. 18.Son organelos monomembranosos denominados
11. Determina la expresión correcta: orgánulos de Dube, que realizan la función de:
A). La transformación que tienen todos los coloides de A) Síntesis de lípidos. B) Síntesis de ATP.
pasar de gel a sol y viceversa se llama movimiento C) Síntesis de proteínas. D) Secreción celular.
Browniano. E) Digestión celular. 42
B). La fagocitosis es el proceso de eliminación liquida de 19.En el citoplasma de las células eucariotas se encuentra un
la célula. ________________ que forman compartimentos cerrados
C).La visibilidad del trayecto de un rayo luminoso en todo discontinuos y continuos. Completar:
su recorrido por la matriz citoplasmática, se llama A). Complejo sistema de endomembranas.
Efecto Tyndall. B). Retículo Endoplasmático Liso.
D).La Endocitosis es el proceso de eliminación de C).Retículo Endoplásmatico rugoso.
materiales en masa desde la célula. D).Dictiosoma.
E). La Exocitosis es el proceso de incorporación de E). Inclusiones citoplasmáticas.
materiales en masa a la célula. 20.La membrana del Retículo endoplasmático delimita dos
12.Coloca V o F en el paréntesis de cada expresión y marca espacios en el citoplasma celular: el _____ del retículo y el
la alternativa correspondiente: citosol. Completar:
( ) Secreción es la eliminación de productos anabólicos o A) Citogel. B) Carioteca. C) Citosol.
sustancias que cumplen la función fuera de la célula. D) Lumen E) Centriolo
( ) Pinocitosis es la salida de material sólido. 21.El Retículo endoplasmático rugoso presenta _______ en
( ) Egestión es la eliminación de sustancias no digeridas su superficie externa adheridos a proteínas. Completar:
por los lisosomas terciarios. A) Tilacoides. B) Granas. C) Golgisomas.
( ) Fagocitosis es el ingreso de material líquido. D) Glioxisomas. E) Ribosomas
A) VVVV B) VFVF C) VVFF D) FFFF E) FFVV 22.En los peroxisomas, la enzima ___________degrada el
13.Coloca V o F en el paréntesis de cada expresión 2 y peróxido de hidrogeno. Completar:
marca la alternativa correspondiente: A) Sintetasa ATP. B) Fosfatasa. C) Ribonucleasa
( ) Transporte Pasivo a través del plasmalema, es el D) Catalasa. E) Peptidasa.
transporte que se da según la ley de difusión. 23.En las membranas y lumen del Retículo endoplasmático
( ) Difusión simple es el paso de pequeñas moléculas a liso, se localiza una gran cantidad de _______ a las que
través de la zona lipídica del plasmalema. se deben sus funciones. Completar:
( ) El N2, O2, agua, CO2, etanol y la glicerina ingresan por A) Ribosomas. B) Enzimas C) Golgisomas.
difusión facilitada a través del plasmalema. D) Glioxisomas. E) Riboforinas.
( ) En el transporte activo por el plasmalema no hay 24.El aparato de Golgi, fue descubierto por Camilo Golgi en
gasto de energía del ATP. el año:
( ) Transporte pasivo, se da a favor de la gradiente, de A). 1 664. B) 1 756. C) 1 590. D) 2 012. E) 1 898.
una zona de mayor concentración a otra de menor 25.Se considera la principal función del Aparato de Golgi.
concentración. A) Secreción celular. B) Sintetizar lípidos.
A) VFFVV. B) FFFVV. C) FVVFF. D) VVFFV. E) VVVFF C) Sintetiza biomoléculas. D) Síntesis celular.
14.Dentro del estroma del cloroplasto se localizan unos E) Sintetizar proteínas.
sáculos aplanados y membranas, a las cuales en forma 26.La vacuola contráctil o pulsátil que contiene
individual se les llama. principalmente agua, es típica de ________de agua dulce.
A) Glucogeno. B) Tilacoides. C) Grana. Completar:
D) Riboforinas. E) Glioxisomas. A) Insectos. B) Protozoarios. C) Hongos.
15.Coloca V o F en el paréntesis de cada expresión sobre D) Embriofitas. E) Hongos verdaderos..
células eucariotas y marca la alternativa correspondiente: 27.Son organelas que contienen enzimas relacionadas con el
( ) Las Células animales tienen plastidios. metabolismo de los peróxidos.
( ) Las células vegetales no poseen dictiosomas. A) Glioxisomas. B) Hidrolasas. C) Tiamina.
( ) La cromatina se encuentra inmersa en el carioplasma D) Peroxisomas. E) Dictiosomas.
delimitado por el plasmalema. 28.Son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco
( ) Las células animales y vegetales son de tipo coloreadas.
procarionte. A) Cromoplastos. B) Leucoplastos. C) Proplastidio.
( ) Las células eucariotas son evolutivamente más D) Clorofila. E) Cloroplasto.
recientes. 29.Los glioxisomas son organelos vegetales que intervienen
A). FFFVV. B) VVVFF. C) FFFFV. D) VVFVV. E) VFFVV. en el ___________________. Completar:
16.Porción del coloide celular donde las macromoléculas se A) Protoplastidio. B) Metabolismo de trigliceridos.
hallan en estado de menor dispersión. C) Ribosomas. D) Transporte de bombas.
A) Endoplasma. B) Hialoplasma. C) Fase dispersa. E) Transporte de moléculas.
D) Plasmagel. E) Fase Dispersante. 30.En el citoesqueleto, los filamentos intermedios tienen un
17.Es una red tridimensional y dinámica de fibras proteicas diámetro de _____ nm y los microtúbulos un diámetro
que se encuentran en la matriz citoplasmática: aproximado de _______ nm. Completar:
A) Endoplasma. B) Citoesqueleto. C) Ectoplasma. A) 3 a 6 - 22. B) 10 a 12 - 25. C) 6 a 8 - 25.
D) Tixotropía. E) Efecto Tyndall. D) 8 a 10 – 25. E) 13 a 15 - 23.
31.En el retículo endoplasmático rugoso se lleva a cabo la 38.Determina la expresión incorrecta respecto a la
síntesis de ______ y en el retículo endoplasmático liso la mitocondria:
síntesis de ______. Completar: A). Son organelas bimembranosas semiautónomas.
A) Glúcidos – Proteínas B) Proteínas - Enzimas. B). Son organelas encargadas de la respiración celular.
43 C) Proteínas – Lípidos. D) Glúcidos - Proteínas. C). Presentan dos membranas concéntricas separadas
E) Proteínas – Glucosa. por un espacio llamado cámara interna.
D). Sus membranas son estructural, química y
32.La membrana interna mitocondrial se pliega formando las
fisiológicamente semejantes a las demás membranas
________. La cámara interna está llena de un coloide
celulares.
poco denso denominado _______.Completar:
E). Su membrana externa actúa como una barrera
A) Crestas mitocondriales-Mitosol. B) Tilacoides–Estroma.
semipermeable y selectiva.
C) Crestas mitocondriales - Citosol. D) Plasmagel -
Mitosol. 39.Organizan el huso acromático durante la división celular y
E) Crestas mitocondriales – Citogel. son el origen de los cuerpos basales:
A) Cilios. B) Cinetosoma. C) Cromatina
33.Los cromoplastos son organelos que acumulan
D) Centriolos. E) Cromosomas.
_____________ y los leucoplastos son plastidios que
40.Coloca V o F en el paréntesis de cada expresión y marca
almacenan _____________ completar:
la alternativa correspondiente:
A) Ribosomas - Aceites. B) Grasas – Clorofila.
( ) Los citosomas en su interior presentan enzimas
C) Grasas - Pigmentos. D) Glicolato - Pigmentos.
dispersas en agua.
E) Pigmentos – Sustancias incoloras.
( ) Los lisosomas secundarios son aquellos que se van
34.Los citosomas, varían de acuerdo al tipo de enzimas que originando del aparato de Golgi.
contienen, funcionalmente se distinguen como: ( ) Los peroxisomas contienen enzimas tales como la
A). Proplastidio, Peroxisoma, Enzimas. catalasa y la peroxidasa.
B). Lisosomas, Glioxisomas, Peroxisomas. ( ) Las enzimas del glioxisoma participan en la formación
C).Lisosomas, Glioxisomas, Golgisomas. de las reservas de grasa de las semillas.
D).Glioxisomas, Peroxisomas, Mitosol. ( ) Si los lisosomas primarios se fusionan con vesículas
E). Peroxisomas, Citosol, Lisosomas endocíticas toman el nombre de lisosomas secundarios.
35.Son funciones de las vacuolas, excepto: A). VFVVV. B) FFVFF. C) FFFVV. D) VVFVV. E) VFFVV.
A). Dan soporte a la célula. 41.Sirven como cuerpos basales para la formación de cilios y
B). Eliminan el exceso de agua que entra a la célula. flagelos, además representan el centro que permite la
C).Constituyen reservas de sustancias nutritivas. organización del citoesqueleto:
D).Almacena sustancias incoloras. A) Citosoma. B) Cilios. C) Flagelos.
E). Contribuyen al crecimiento de los tejidos. D) Centrosomas. E) Cromosomas
36.Relaciona la columna de componentes del citoesqueleto 42.Son estructuras nucleares con organización, individualidad
con la columna de sus funciones y marca la alternativa y funciones específicas. Actualmente se sabe que
correspondiente: los……………… se encuentran constantemente en el
I) Microtrabéculas. núcleo. Completar:
II) Microfilamentos. A) Histonas. B) Cromosomas. C) Flagelos
III) Microtúbulos. C) Heterocromatina. E) Eurocromatina.
IV) Filamentos intermedios. 43.Es una Organela monomembranosa cuya membrana toma
( ) Darles elasticidad y resistencia elástica a las células. el nombre de tonoplasto:
( ) Movimiento intracelular y de contracción. A) Ribosomas. B) Golgisomas. C) Glioxisoma
( ) Es el soporte y la interconexión entre los organelos D) Vacuola. E) Retículo endoplasmático liso.
celulares. 44.Los centrosomas, fueron descubiertos por …… y ………
( ) Transporte intracelular, movimiento de cromosomas. Completar :
A) I, II, III, IV. B) IV, II, I, III C) III, I, II, IV. A) Von - Beneden. B) Boveri-Hooke C) Golgi – Brow.
D) IV, I, III, II. E) I, III, IV, II D) Golgi - Benda E) Boveri – Von Beneden.
37.Coloca V o F en el paréntesis de cada expresión y marca 45.A la unidad estructural de la cromatina se le conoce como:
la alternativa correspondiente: A) Telomero B) Nucleosoma. C) Centriolo
( ) Los microtúbulos no forman el sistema de D) Eurocromatina. E) Heterocromatina
endomembranas.
( ) La carioteca es la porción que se encuentra rodeando 46.El nucléolo también conocido como plasmosoma, es una
al material nuclear. estructura esférica suspendida en el ____________
( ) El Retículo endoplasmático rugoso sintetiza glúcidos Completar:
por tener ribosomas. A) Cromatina B) Cromatina C) Centrosoma.
( ) En las membranas y lumen del retículo liso no se D) Nucleoplasma E) Jugo nuclear
localizan una gran cantidad de enzimas. 47.En el curso de la vida celular el …………….. pasa
( ) El aparato de Golgi es un conjunto de vesículas y sáculos esencialmente por dos periodos uno de interfase o de no
membranosos. división y otro de división. Completar.
A). FVVFF. B) FFVFF. C) FFFVV. D) VVFFV E) VFFVV. A) Jugo nuclear B) Cinetosoma. C) Centriolo
D) Cromosoma E) Núcleo. D) Fotorrespiracion E) Respiración
48.Las células musculares presentan una cantidad 60.Son organelos microtubulares de naturaleza proteica que
impresionante de ,,,,,,,,,,,,,, puesto que una célula hepática están vinculados con la motilidad celular:
normal puede tener entre 1000 y 1600. Completar: A) Fibras y centriolos. B) Glioxisomas y Asteres
A) Ribosomas B) Cromosomas. C) Mitocondrias C) Ribosomas y glioxisomas D) Cilios y flagelos. 44
D) Centriolos E) Colágeno E) Peroxisomas y glioxisomas
49.Las unidades típicas de un ribosoma eucariótico mide, 61.Organización supramolecular de naturaleza
respectivamente: nucleoproteÍca, compuesta por ADN y proteínas:
A) 50S y 40S B) 60S y 40S C) 60S y 70S A) Cromatina. B) Cromosomas. C) Vacuola
D) 60S y 30S E) 40S y 30S D) Retículo Liso. E) Golgisomas.
62.Colocar V o F según corresponda marcando la alternativa
50.Fue descubierto por Fontana y está compuesto por ADN, correcta:
ARN y proteínas: ( ) La membrana nuclear se denomina carioteca.
A) Citoplasma. B) Telomero C) Centriolo ( ) El núcleo almacena la información hereditaria
D) Ribosoma. E) Nucleolo. ( ) El citoesqueleto no da forma a la célula.
51. Son cúmulos de materiales que se almacenan en el ( ) Los ribosomas sintetizan lípidos.
citoplasma, son consideradas como elementos que resultan A) VFFF B) FVVF C) FVVV D) VVVF E) VVFF
del metabolismo celular: 63.Con respecto a los gránulos de palade, la disociación de
A) Hemicelulosa. B) Hongos. C) Elastina las subunidades es reversible al disminuir la concetración
D) Inclusiones E) Glicolato. de ______.Completar:
52.Son organelos que acumulan pigmentos y se originan A) Hidrogeno (H). B) Silicio (Si). C) Carbono (C)
durante el envejecimiento y diferenciación celular vegetal; D) Fosforo (P). E) Magnesio (Mg).
A) Cromoplastos B) Glioxisomas. C) Peroxisomas. 64.Es un cilindro hueco formado por nueve pares de dupletes
D) Ribosomas E) Vacuolas. de microtubulos.
53.Son llamados gránulos de Palade: A) Centriolos. B) Nucleoplasma.
A) Ribosomas B) Centriolos C) Cloroplastos C) Centromero. D) Axonema.
D) Cromoplastos E) Centrosoma E) Cinetosoma.
54.Relaciona ambos términos y marca la respuesta correcta: 65.Cuando uno de los brazos del cromosoma es mucho
I.- Tomate ( ) amarilla menor que el otro, casi puntiforme se denomina:
II.-Zanahoria ( ) hojas y frutos A) Metacéntricos. B) Acrocéntricos. C) Concéntrico.
III.-Xantofilas ( ) licopeno D) Submetacéntricos. E) Telocéntricos.
IV.-Capxantina ( ) caroteno 66.Capa que hace crecer en grosor y superficie a la pared
A) I, II, IV, III B) IV, III, II, I C) II, I, IV, III celular se le denomina:
D) III, IV, II, I E) IV, III, I, II A) Plasmalema. B) Placa celular. C) Primaria
55.Son estructuras que se encuentran dentro de la D) Pared secundaria. E) Sustancia intercelular.
membrana interna del cloroplastos, excepto: 67.La capa interna de la pared celular, tiene en su
A) Tilacoides. B) Grana. C) Estroma. composición, excepto:
D) Crestas. E) Ribosoma. A) Suberina. B) Hemicelulosa. C) Cutina
56.La cámara interna de la mitocondria está llena de un D) Celulosa. E) Magnesio.
coloide poco denso denominado …………, en cuya 68.Colocar V ó F según corresponda marcando la alternativa
composición se ha identificado una gran cantidad de correcta.
enzimas. Completar: ( ) Las células animales carecen de pared celular y de
A) Matriz ribosómica. B) Matriz mitocondrial. plastidios.
C) Matriz peroxisomal. D) Glioxisomas. ( ) Son llamados plasmodesmos o puentes
E) Matriz oxisomal. intercelulares
57.Organela cuya actividad más importante es la obtención ( ) La pared celular presenta función de selectividad
de ATP a partir de la oxidación catabólica de moléculas ( ) La pared externa de la pared celular se denomina
nutricionales: pared secundaria
A) Peroxisomas B) Cromoplastos C) Mitocondrias
A) VVVF. B) VVFF. C) FVVV. D) VFFF. E). FFFV
D) Glioxiosomas E) Criosomas
69.Estructura lipoproteica permeable y selectiva que delimita
58.En las plantas, cuando las condiciones de CO2 son bajas,
todas las células:
las hojas de las plantas consumen O2 y CO2, a este
A) Pared celular. B) Nucleolo. C) Membrana celular.
proceso se le denomina …………………….. Completar:
D) Plasmodesmos. E) Núcleo
A) Ficología B) Fotorrespiración
70.Son verdaderas:
C) Fermentación D) Fotosintesis.
1. Plasmalema: Los esteroides mantienen la fluidez
E) Fotofosforilación
frente a cambios de temperatura.
59.El proceso de ……………………. se realiza mayormente
2. Filamentos intermedios: Movimiento de contracción
cuando el organismo se encuentra en estado de inanición.
3. Microtúbulo: Transporte intracelular
Completar:
4. Pared celular: Es una barrera protectora contra la
A) Autofagocitosis B) División Celular C) Fotón
invasión de patógenos.
5. Lisosomas: Son organelos microtubulares de la D) El citoplasma es la región intracelular de mayor
naturaleza proteica. actividad biológica.
A) 1 – 2 - 4, B) 2– 3 - 4. C) 2– 4 - 5. D) 1- 3- 4 .E) 1- 3- 5. E) En el hialoplasma se observa los siguientes
71.Los nucléolos se organizan a partir de una porción de fenómenos físicos: tixotropía, movimiento Browniano,
45 cromatina denominada: efecto Tyndall.
A) Organizador nuclear. B) Eurocromatina. 81.Es una función del citoesqueleto, excepto:
C) Organizador celular. D) Histonas. A) Determina la forma de la célula.
E) Heterocromatina. B) Permite su movimiento y estabilidad.
72.El modelo de Singer y Nicholson sostiene que la C) Permite el movimiento de los organelos.
membrana esta ________________. Completar: D) No participa en la división celular.
A) Formada por una doble capa de lípidos entre 2 capas E) Se encuentra en continuo cambio.
periféricas de proteínas. 82.Las proteínas que forman los Microfilamentos del
B) Formada por una estructura básica similar. citoesqueleto son:
C) Formada por dos capas moleculares de lípidos A) Filamentosas. B) Queratina. C) Tubulina.
D) Constituida por una doble capa de Fosfolípidos D) Desmina. E) Actina y Miosina.
(bicapa lipídica) en la cual hay proteínas asociadas. 83.La membrana celular presenta ____________porque
E) Constituido exclusivamente por lípidos permite el paso de pequeñas moléculas, siempre que
73.Son proteínas que cambian de forma para dar paso a sean ___________
determinados productos y regulan el movimiento de las A) Permeabilidad selectiva – lipófilas
moléculas: B) Selectividad – halófilas
A) Reconocimiento. B) Receptoras. C) De Transporte. C) Impermeabilidad – lipófilas
D) Protopectina. E) Cutina. D) Unión intracelular – termófilas
74.Funcionan como rótulos de identificación: E) Glucocalix celular - halófilas
A) Proteína de transporte. B) Proteínas receptoras. 84.Por este proceso se ingieren virus e ingresa colesterol:
C) Proteína de Canal. D) Proteína de Reconocimiento. A) Fagocitosis. B) Secreción.
E) Permeasas. C) Ingestión. D) Egestión.
75.Separa el medio intracelular de medio extracelular y de E) Por receptores.
otras células, es una función del plasmalema de: 85.Durante la mitosis el____________ restituye la membrana
A) Transporte. B) Selectividad intercelular. nuclear en la telofase.
C) Reconocimiento celular. D) Unión intercelular. A) Fibloblasto. B) Tonoplasto. C) Filamento.
E) Compartimentalización D) Retículo Endoplasmático. E) Golgisomas.
76.Le otorga a la pared celular, una gran resistencia a la 86.En las células vegetales, son denominados dictiosomas:
presión: A) Retículo endoplasmático rugoso. B) Carioteca
A) Quitina. B) Inulina. C) Lignina C) Retículo endoplasmático liso. D) Lisosoma
D) Isoleucina. E) Pectina. E) Aparato de Golgi.
77.Es la región fundamental de la célula porque lleva a cabo 87.La diferencia entre cilios y flagelos, es que los cilios son
las principales reacciones bioquímicas: _________ y ______ mientras que los flagelos son
A) Jugo nuclear. B) Plasmosoma. C) Plasmalema. _______ y __________ Completar:
D) Pared celular. E) Citoplasma. A) Delgados – largos – cortos - gruesos.
78.El citoplasma está constituida por, excepto: B) Muchos – cortos – pocos – más largos.
A) Inclusiones citoplasmáticas. C) Pocos – más largos – muchos – cortos.
B) Hialoplasma. D) Grandes – largos – muchos – más largos.
C) Sistema de endomembranas E) Gruesos – largos – cortos – muchos.
D) Matriz extracelular. 88.En las células vegetales las vesículas que provienen del
E) Organelas no membranosas. Aparato de Golgi contienen _________ y ________ que
79.En el proceso de eliminación en masa, la ________ es la contribuyen a la formación de la ___________. Completar:
eliminación de sustancias no digeridas por los lisosomas A) Coenzima – proteína - ribosoma.
terciarios, también se le llama ______________ : B) Cromatina – anticuerpos – cromosomas.
A) Secreción – fagocitosis. C) Pectina – celulosa – pared celular.
B) Egestión – defecación celular. D) Cromoplastos – cloroplastos – dictiosomas.
C) Secreción – pinocitosis. E) Glucosa – sacarosa – pared celular.
D) Fagocitosis – defecación celular 89.Se le considera la formación del acrosoma durante la
E) Secreción celular - egestión. maduración de las espermatidas en espermatozoide:
80.Determina la expresión incorrecta: A) Retículo endoplasmático rugoso. B) Aparato de Golgi.
A) El hialoplasma o citosol es un gel casi líquido. C) Retículo endoplasmático liso. D) Ribosomas.
B) El movimiento Browniano es el movimiento oscilatorio E) Plastidios
irregular que presentan partículas en suspensión. 90.Se le considera la formación del fragmoplasto en la
C) La tixotropía es la visibilidad del trayecto de un rayo división de las células vegetales
luminoso en todo su recorrido. A) Retículo endoplasmático rugoso. B) Lisosomas.
C) Retículo endoplasmático liso. D) Ribosomas.
E) Aparato de Golgi. 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
91.La cromatina está compuesta por _______ y proteínas D A A E D B C B A D
básicas denominadas _________: 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
A) RNA – eucromatina B) Cariolinfa - arginina A E E D B D E B C D
C) ADN - Histonas D) Lisina - arginina 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80
46
E) Glicoproteína - cromosomas A D C D E C E D B C
92.Los cilios y flagelos estructuralmente están formados por 2 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90
porciones: D E A E D E B C B E
A) Espacio perinuclear y membrana interna 91 92 93 94 95 96 97 98 99 10
B) Glioxisomas y peroxisomas 0
C) Región fibrilar y región granular. C E B D C A B E B A
D) Histona y nucleosoma.
E) Cinetosoma y axonema
93.Son dos pequeños cilindros que se encuentran
perpendicular y cerca de la envoltura nuclear se llama:
A) Golgisomas. B) Centriolos. C) Filamentos.
C) Ribosomas. D) Flagelos.
94.Las histonas contienen gran cantidad de los aminoácidos
básicos como son:
A) Dineinas y nexinas. B) Permeasas y lipasas
C) Quitina y celulosa. D) Arginina y lisina.
E) Pectato de calcio y magnesio.
95.Son organelos monomembranosos de regulación y /o
almacenamiento:
A) Ribosomas B) Reticulo endoplasmático rugoso
B) Glioxisomas C) Vacuolas
D) Retículo Liso
E) Gránulos de palade
96.Es la región donde se encuentran suspendidas los
centriolos y ásteres:
A) Centrosfera B) Dispersa C) Fibrilar
D) Granular. E) Dispersante
97.Cuerpos delgados que se distinguen radialmente
alrededor de los centriolos
A) Cilios. B) Ásteres. C) Flagelos.
D) Inclusiones E) Histonas
98.Son organelos no membranosos, excepto:
A) Ribosomas B) Centrosomas C) Cilios
D) Flagelos. E) Mitocondrias
99.Son funciones del Aparato de Golgi, excepto:
A) Secreción celular B) Detoxificación celular.
C) Transporta la secreción. D) Glucosilación
E) Síntesis de polisacáridos
100. Es una capa de la pared celular compuesta por pectato
de calcio y magnesio:
A) Laminilla media B) Primaria C) Secundaria
D) Glucocalix E) Tonoplasto

RESPUESTAS UNIDAD N° 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C A E C B A B B D E
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
C B D B C D B E A D
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
E D B E A B D B B D
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
C A E B D B D C D A
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
D B D E B D E C B E

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