Proteasas(bacterias), lipasas( hongos, bacterias y animales)
eliminan manchas de proteína o grasas a bajas temperaturas. Enzimas en la industria del cuero: como alternativa para el uso de cromo y sulfuros altamente contaminates Para eliminar pelo, carne y grasa de las pieles, se usan proteasas y lipasas, de hongos y bacterias. Enzimas (hidrolasas) en productos para limpieza de lentes de contacto Proteasas (papaína de papaya o pancreatina que es una mezcla de proteasas y lipasas de animales) para eliminar restos proteicos de los lentes y así prevenir infecciones. Enzimas
en
medicina
Enzima Reaccción Tratamiento Colagenasa Hidrólisis de Colágeno Úlceras en la piel
Lisozima Hidrólisis de pared celular de bacterias Antibiótico
Hidroliza penicilina Alergia a la
α-Lactamasa penicilina
Lipasas Digestión(hidrólisis) de lípidos Enfermedades
pancreáticas Ruptura de Estreptoquina- Hidrolisis de proteínas coágulos durante sa ataques cardíacos TERAPIAS
ENZIMÁTICAS:
CONSISTEN
EN
ADICIONAR
ENZIMAS
DEFICIENTES
Y
NECESARIAS
PARA
METABOLISMO
DE
CARBOHIDRATOS
O
LÍPIDOS.
Enfermedad
de
Gaucher:
Enfermedad
de
Fabry
deficiencia
en
por
deficiencia
de
glucocerebrosidasa,
y
no
galactosidasa,
por
lo
se
degradan
tanto
se
acumulan
cerebrósidos.
globósidos.
Enfermedad
de
de
Hurler
por
deficiencias
en
iduronidasa,
se
acumulan
mucopolisacáridos.