PRACTICA I: SEPARACIÓN DE MEZCLAS SÓLIDAS

FECHA:
13 AGOSTO DE 2019

HANS ANDERSON DÁVILA QUIROZ

C.c: 1.036664447

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

Universidad de Antioquia
Facultad ciencias farmacéuticas y alimentarias
Ingeniería de Alimentos
Objetivos:

 Aprender algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla.

 Adquirir los criterios para seleccionar una técnica específica con base en las propiedades
físicas que exhiben cada uno de los constituyentes.

Sublimación: En este experimento nos queda un poco difícil saber o calcular los porcentajes
masa a masa ya que lo que se pesó de la mezcla es (0,5g) y en los residuos al pesar el Beaker
no nos arroja un valor diferente al del ya pesado vacío.

Filtración simple

Datos experimentales:

Mmezcla= Masa de la mezcla= 3,01 g

Vagua= Volumen de agua= 15,0 mL
Valic= Volumen de la alícuota= 3,00 mL

Proceso de separación:

La mezcla de NaCl(s)+CaCO3(s) disuelta en H2O es pasada por un filtro, obteniendo un residuo

(CaCO3) y un
filtrado (NaCl(ac)+H2O). Se toma una alícuota de éste último y se somete a flameado hasta
secar
obteniendo NaCl(s).

Mo= Masa de tubo de ensayo

M1= Masa de tubo de ensayo+ NaCl(ac)+ H2O
M2= Masa de tubo de ensayo+ NaCl(s) final
M0 32,07g

M1 35,23g

M2 32,40g

Tabla 1: Masas expresado en gramos (g)

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 Cálculos:
Primer cálculo: Masa de alícuota
Malic= M1-M0= 3.16g

Segundo cálculo: Masa residuo (M3)

M3= M1-M0 = 0.33g

Tercer cálculo: %NaCl en mezcla total de los 15ml

% NaCl= Masa NaCl(s) x 100

Masa Mezcla

%NaCl: 54.8%

MmasaNaCl: 1.64g

Cuarto calculo: %CaCO3 en mezcla total de los 15ml

100% - %NaCl
%CaCO3= 45,2%

Masa CaCO3: Mezcla * 45.2%

Mezcla: 3,01g

MmasaCaCO3: 1.36g

ITEM UNIDAD VALOR

Masa mezcla g 3,01g
Volumen H2O ml 15,00
Porcentaje NaCl % 54,8
Porcentaje CaCO3 % 45,2
Masa residuo NaCl g 0,33
Volumen alícuota ml 3,00
Masa alicuota g 3,16
Tabla 2: resultados

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Análisis y discusión de resultados:

 En la sublimación se observa cambios considerables en la apariencia de la mezcla solida

inicial, en un principio se observa como la mezcla está en polvo y un color blanco y al
finalizar el proceso de la sublimación se observa que los residuos de la mezcla han
formado unos cristales traslucidos.
 En base a la sublimación vemos errores bastante notables en que no encontramos valores
para hallar porcentajes ni cantidades, posiblemente por la poca cantidad de mezcla que
se usó o por errores en la balanza o que el beaker estuviera cargado de energía que no
nos mostraba un verdadero valor de residuo entre NaCl y el ácido benzoico.
 Vemos que la aplicación de la técnica de filtración usada para separar esta mezcla de
NaCl y CaCO3 es la indicada ya que podemos ver que los resultados satisfacen los
resultados esperados de encontrar los valores de porcentajes de NaCl y masa del mismo
en la mezcla.
 Vemos que quizá puede haber errores de carácter humano por posible falta de habilidad
en el pipeteador y pueda haberse pesado los implementos calientes.
 Estos valores también pueden verse alterados por la precisión o exactitud ocular a la
hora de medir el volumen en la alícuota.

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