S.E.P S.E.M.

S
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
DIRECCIÓN TÉCNICA
SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA

PLANEACIÓN CURRICULAR SEMESTRAL POR UNIDAD

NOMBRE DE LA ESC.: INSTITUTO DE ESTUDIOS PROFESIONALES GUADALUPE

COORD. EST.: DISTRITO FEDERAL N° 9 ASIGNATURA: B. T.: X T. P.: ________

CORRESPONDE A: T.C.: _ PROP.: X TECNOLÓGICA: _

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: QUÍMICA III T P TP X

JEFATURA DE CARRERA DE: BACHILLERATO TECNOLÓGICO EN ENFERMERÍA GENERAL

ACADEMIA DE ÁREA O ESPECIALIDAD: CIENCIAS NATURALES

SEMESTRE: TERCERO AÑO ESCOLAR: 2017

Prof. Gonzalo Sandoval Díaz

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OBJETIVO
UNIDAD 0
Que los estudiantes conozcan al inicio del curso, el marco de actividades, formas de evaluación y lineamientos de conducta que
regirán el trabajo de la asignatura. Con lo que tendrán claro qué se va a hacer y cómo se va a hacer y con base a ello se construyan
ENCUADRE la aceptación y una responsabilidad con esos lineamientos para establecer un compromiso entre las partes que rija y norme la
actividad que se desarrollará.

INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA POR UNIDAD

TEMA ACTIVIDADES DEL ACTIVIDADES DE LOS ALUMNOS FECHA MATERIAL

PROFESOR DIDACTICO

ENCUADRE  Presentación del profesor  Presentación 15/8/2017 Síntesis de

 Ubicación de la materia  Revisión grupal de la síntesis de programa
 Proporciona síntesis de programa Lineamientos de
programa  Discusión grupal para establecer trabajo y disciplina
 Establece lineamientos: lineamientos de trabajo
 De trabajo en clase  Análisis de expectativas
 Forma de entrega de
trabajos, tareas y reportes
de prácticas de laboratorio
 Disciplina
 Requerimientos para asistir
a las prácticas de
laboratorio
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OBJETIVO

QUÍMICA ORGÁNICA El alumno comprenderá la estructura de los compuestos orgánicos, manejará el lenguaje de
la química orgánica y entenderá las principales reacciones orgánicas, así como sus
implicaciones socioeconómicas y ecológicas.

INTRODUCCIÓN

El aprendizaje de la Química del Carbono requiere de gran concentración para comprender las generalizaciones teóricas, datos, hechos y
diferenciar detalles pequeños pero importantes, por tal motivo, es necesario realizar un gran número de ejercicios. El alumno que sigue el método
de comprobar lo aprendido por medio de resolución de problemas, obtiene el verdadero de la materia.

El conocimiento básico de la Química Orgánica es requerido como cultura general y para estudiantes que posteriormente continuarán sus estudios
en las carreras de química, agricultura, medicina, enfermería, ecología humana, biología, farmacia, odontología y nutrición entre otras.
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UNIDAD 1 OBJETIVO

ESTRUCTURA DE LOS Con base en la hibridación del carbono explicará la estructura molecular de los
COMPUESTOS ORGÁNICOS compuestos orgánicos y sus diferentes isómeros.

INTRODUCCIÓN
La química orgánica es un campo indispensable para la ciencia y tecnología. Los seres vivos están constituidos fundamentalmente por agua y
compuestos orgánicos, casi todas las áreas de estudio que se refieren a plantas, animales o microorganismos (medicina y disciplinas relacionadas,
bioquímica, microbiología, agricultura, entre otras) se basan en los principios de la química orgánica. Por otro lado, los colorantes, fibras sintéticas,
plástico, papel, tinta, la gasolina, los neumáticos, nuestros alimentos y vestuario son también compuestos orgánicos.

Existen miles de compuestos orgánicos, ya que el átomo de carbono es capaz de unirse con otros átomos de carbono formando anillos, cadenas
lineales o con ramificaciones, pueden presentarse enlaces sencillos, dobles o triples; además, puede unirse a otros tipos de átomos, como oxígeno,
nitrógeno, halógenos. Por esto, es importante conocer la forma en que se distribuyen los átomos dentro de cada compuesto, cómo forman los
enlaces, cómo se clasifican, entre otras cosas. En este tema se estudia la estructura molecular de los compuestos del carbono, retomando los
conceptos de hibridación.
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TEMA ACTIVIDADES DEL ACTIVIDADES DE LOS ALUMNOS FECHA MATERIAL

PROFESOR DIDACTICO

1.1 ESTRUCTURA DE
LOS COMPUESTOS
ORGÁNICOS
 Exposición del tema  Elaboración de modelos para: 16/8/2017  Modelos
1.1.0 Introducción  Ejemplificación  La tetra valencia átomo de A moleculares
 Videos referentes a: carbono y la concatenación. 31/8/2017  Cuaderno de
1.1.1. Hibridación del  Tetra valencia del  La hibridación del átomo de trabajo
átomo de carbono átomo de carbono carbono  Tabla periódica
 Hibridaciones del  Enlaces simples, dobles, triples y  Pizarrón
1.1.2. Tipos de cadenas en átomo de carbono concatenación  Cañón
compuestos orgánicos  Tipos de cadenas  Investigación en diferentes  Videos
del átomo de fuentes
1.1.3. Isomería carbono  Discusión grupal referente a los
 Isómeros temas estudiados.
 Elabora la práctica  Aportar ideas mediante la
No. 1 para el técnica de lluvia de ideas.
laboratorio  Realización de ejercicios en el
y supervisa la cuaderno de trabajo concernientes a
realización de la la estructura de diferentes
misma compuestos.
 Realiza y aplica el  Tareas
examen concerniente  Experimentación y reporte de
a práctica No. 1
los subtemas  Observación y análisis
 Evalúa los relacionado a videos proyectados
aprendizajes
del alumno

Primer examen parcial: 8/SEPTIEMBRE/2017 Contenidos: UNIDAD 1

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ASPECTOS A EVALUAR
DEL SEGUNDO PARCIAL
FACTORES PONDERACIÓN
(%)
Examen 50

Tareas (trabajos y 20
ejercicios de aplicación)
e investigación
Actividades dentro de 10
clase
Experimentación: 20
 Reporte de prácticas 10
 Protocolo, trabajo en 10
cuaderno de
prácticas y desarrollo
experimental
TOTAL 100

NOTA: El porcentaje de tareas, actividades, trabajos y laboratorio puede cambiar de acuerdo al número de
trabajo y/o actividades que haga que aumente el porcentaje o disminuya según sea el caso
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UNIDAD 2 OBJETIVO

NOMENCLATURA Que el alumno reconozca los grupos funcionales de la química del carbono y
QUÍMICO ORGÁNICA nombre a los compuestos orgánicos.

INTRODUCCIÓN

Las reacciones son un elemento importante de la química orgánica, y su conocimiento es esencial para el químico. La conversión de unas
sustancias en otras se realiza mediante el empleo de reacciones, que en muchos casos actúan sobre grupos concretos de la molécula.

Este tema permite seleccionar reacciones representativas importantes y estudiarlas agrupadas por tipo de reacción (de adición, de eliminación,
de sustitución, etc.).
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TEMA ACTIVIDADES DEL ACTIVIDADES DE LOS ALUMNOS FECHA MATERIAL

PROFESOR DIDACTICO

2.1 NOMENCLATURA
QUÍMICO ORGÁNICA
 Exposición del tema Discusión grupal referente a los 1/9/2017  Cuaderno de
2.2.1 Nomenclatura de  Ejemplificación temas A trabajo
hidrocarburos  Videos referentes: Aportan pensamientos mediante la 22/9/2017  Tablas:
 Nomenclatura IUPAC y técnica de lluvia de ideas.  Periódica
2.2.2 Nomenclatura de común o trivial de Realización de ejercicios en el  De prioridades
funciones hidrocarburos y demás cuaderno de trabajo referentes a  De radicales
químicas compuestos de la la escritura y nomenclatura de  De grupos
química del carbono diferentes compuestos de la funcionales
 Elabora la práctica química del carbono  Pizarrón
No. 2 para el laboratorio Tareas  Cañón
y supervisa la realización Experimentación y reporte impreso  Videos
de de la práctica No. 2
la misma Observación y análisis relacionado
 Realiza y aplica el a videos proyectados
examen
concerniente a los
subtemas
 Evalúa los aprendizajes
del alumno
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UNIDAD 3 OBJETIVO

REACCIONES Que el alumno estudie la forma en la cual se efectúan las reacciones en química orgánica, con
EN QUÍMICA ORGÁNICA base en una clasificación en reacciones de sustitución, adición, eliminación, etc. Utilizando
ejemplos de importancia industrial.

INTRODUCCIÓN

Las reacciones son un elemento importante de la química orgánica, y su conocimiento es esencial para el químico. La conversión de unas
sustancias en otras se realiza mediante el empleo de reacciones, que en muchos casos actúan sobre grupos concretos de la molécula.

Este tema permite seleccionar reacciones representativas importantes y estudiarlas agrupadas por tipo de reacción (de adición, de eliminación,
de sustitución, etc.).
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TEMA ACTIVIDADES DEL ACTIVIDADES DE LOS ALUMNOS FECHA MATERIAL

PROFESOR DIDACTICO

3.1 REACCIONES EN
QUÍMICA ORGÁNICA
26/9/2017
3.3.1 Reactividad en  Exposición del tema Discusión grupal A  Cuaderno de
química orgánica  Ejemplificación Aportar pensamientos mediante la 6/10/2017 trabajo
 Videos referentes: técnica de lluvia de ideas.  Tablas:
3.3.2 Reacciones de  Nomenclatura Realización de ejercicios en el  De prioridades
adición IUPAC y común o cuaderno de trabajo referentes a los  De radicales
trivial de tipos de reacciones químicas en los  De grupos
3.3.3 Reacciones de hidrocarburos y diferentes compuestos de la química funcionales
sustitución demás compuestos del carbono  Pizarrón
de la química del Tareas  Cañón
3.3.4 Reacciones de carbono Experimentación y reporte impreso  Videos
eliminación  Elabora la práctica de la práctica No. 3
No. 3 para el Observación y análisis relacionado a
laboratorio videos proyectados
y supervisa la
realización
de la misma
 Realiza y aplica el
examen concerniente a
los subtemas
 Evalúa los
aprendizajes
del alumno

Segundo examen parcial: 6/10/2017 Contenidos: UNIDAD 2 y UNIDAD 3 (3.3.2)

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ASPECTOS A EVALUAR
DEL SEGUNDO PARCIAL
FACTORES PONDERACIÓN
(%)
Examen 50

Tareas (trabajos y 20
ejercicios de aplicación)
e investigación
Actividades dentro de 10
clase
Experimentación: 20
 Reporte de prácticas 10
 Protocolo, trabajo en 10
cuaderno de
prácticas y desarrollo
experimental
TOTAL 100

NOTA: El porcentaje de tareas, actividades, trabajos y laboratorio puede cambiar de acuerdo al número de
trabajo y/o actividades que haga que aumente el porcentaje o disminuya según sea el caso
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OBJETIVO
UNIDAD 4
Que el alumno reconozca la estructura química básica de las moléculas orgánicas que
participan en la composición y funcionamiento de los seres vivos.
COMPUESTOS ORGÁNICOS
DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA Además conocerá la importancia bioquímica de las sustancias representativas de cada
grupo.

INTRODUCCIÓN

Muchas veces nos resulta difícil aceptar que los seres vivos son sistemas químicos. Su diversidad de formas, su habilidad para reproducirse, de
reaccionar ante los estímulos y; en el caso de nuestra especie de experimentar emociones y sentimientos, nos induce a ubicarnos lejos del mundo
de los sólidos, líquidos y gases que la química describe. Pero en realidad todo lo que ocurre en los seres vivos obedece a las leyes de la química
y de la física.

La estructuración y regulación de la química de la vida, descansa en gran medida en grandes polímeros o macromoléculas que en general,
consisten en largas cadenas de subunidades unidas por enlaces covalentes. La variada interacción entre estas macromoléculas permite a células
y organismos crecer, reproducirse y realizar todas sus actividades.

Las propiedades de los compuestos orgánicos, así como sus funciones biológicas, están determinadas por su estructura. Cuando pensamos en
las sustancias que nos rodean o que utilizamos habitualmente o que forman parte de los organismos vivos, visualizamos que muchos son
compuestos orgánicos, que tienen diferentes propiedades y aplicaciones, que solo pueden entenderse en base a la diversidad de sus estructuras.
Los compuestos orgánicos de importancia biológica son: proteínas, ácidos nucleicos, polisacáridos y lípidos.
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INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA POR UNIDAD

TEMA ACTIVIDADES DEL ACTIVIDADES DE LOS ALUMNOS FECHA MATERIAL

PROFESOR DIDACTICO

4.1 COMPUESTOS
ORGÁNICOS DE
IMPORTANCIA
BIOLÓGICA

Estructura química de:  Exposición del tema  Discusión grupal relacionada a los 10/10/2017  Cuaderno de trabajo
 Carbohidratos  Ejemplificación temas A  Tablas:
 Lípidos  Videos referentes a  Aportan pensamientos mediante la 20/10/2017  De prioridades
 Proteínas y los compuestos de técnica de lluvia de ideas.  De radicales
enzimas importancia  Realización de ejercicios en el cuaderno  De grupos
 Vitaminas biológica de trabajo referentes a los tipos de funcionales
 Hormonas  Presentación de reacciones químicas en los diferentes  Pizarrón
 Ácidos nucleicos acetatos referentes compuestos de la química del carbono  Cañón
al tema  Tareas  Proyector de
acetatos
 Videos

Tercer examen parcial: 6/10/2017 Contenidos: UNIDAD 4

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ASPECTOS A EVALUAR
DEL SEGUNDO PARCIAL
FACTORES PONDERACIÓN
(%)
Examen 50

Tareas (trabajos y 20
ejercicios de aplicación)
e investigación
Actividades dentro de 10
clase
Experimentación: 20
 Reporte de prácticas 10
 Protocolo, trabajo en 10
cuaderno de
prácticas y desarrollo
experimental
TOTAL 100

NOTA: El porcentaje de tareas, actividades, trabajos y laboratorio puede cambiar de acuerdo al

número de trabajo y/o actividades que haga que aumente el porcentaje o disminuya según sea el caso
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BIBLIOGRAFÍA

 BAUM, J. Stuart. Introducción a la Química Orgánica y Biológica. México: CECSA, 1981

 CHANG Raymond. Química General para Bachillerato. 9ª edición. México, Mac Graw Hill, 2013.
 DEVORE, G.; Muñoz Mena, E. Química Orgánica. México: CECSA, 1982
 DICKSON, T. R. Química enfoque ecológico. México: Limusa, 1994
 FLORES de Labardini Teresita y Arcelia Ramírez de Delgado. Química Orgánica. 19ava edición. México, Grupo Editorial Esfinge, 2010.
 FLORES de Labardini, T. Química orgánica para nivel medio superior. México: Esfinge. 1994.
 HOLLUM John R. Fundamentos de química general, orgánica y bioquímica: para ciencias de la salud. 2ª edición. México, Editorial Limusa Wiley, 2011.
 LEMBRINO, Pérez Imelda Luz. Química 2. Segundo semestre de bachillerato con enfoque en competencias. México, Editorial Rasche, 2012.
 MORRISON, R. T.; Boyd R. N. Química Orgánica. USA: Addison Wesley/ Interamericana. 1990
 NAHÓN, Vázquez David. Química 2. La materia en la vida cotidiana. 1ª edición, 1ª reimpresión. México, Grupo Editorial Esfinge, 2011.
 OCAMPO, G. A. y Fabila F. G. Fundamentos de química 4. bachillerato. 6ª edición. México, Publicaciones Cultural S. A., 2006.
 OULLETTE, R. J. Introducción a la Química Orgánica. Harper & Row Latinoamericana. 1986.
 RECIO del Bosque, Francisco. Química Orgánica. México, McGraw-Hill, 1995
 WADE, J. R. Química Orgánica. México: Prentice Hall. 1995.
 WADE, L. G. Química orgánica 1. 7ª edición. México. Pearson Educación de México, 2012
 ZUMDAHL, Steven S. PRINCIPIOS DE QUIMICA. Cengage Learning. México, 2012.