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1. El área de producción de la empresa XLS SA, en las últimas semanas ha tenido una
serie de paralizaciones de trabajo debido a recurrentes fallas de sus máquinas. El
gerente de operaciones solicitó indicar los tiempos de paralización y sus
respectivas causas en los dos turnos (de 8 horas de duración cada uno) en un
periodo de 4 días.
Los datos proporcionados son los siguientes:
CAUSAS TIEMPO DE PARALIZACION DE TRABAJO
(MINUTOS)
Programas inadecuados 80
Falta de mantenimiento 60
Manejo inadecuado de maquina 30
Corte de luz 20
Otros 10
Porcentajes
Programa inadecuado
80
100 40%
200
Falta de mantenimiento
60
100 30%
200
Manejo inadecuado de maquina
30
100 15%
200
Corte de luz
20
100 10%
200
Otros
10
100 5%
200
Porcentaje acumulado
100% 100%
Datos recolectados
70 95%
60 85% 80%
50 70%
60%
40
30 40% 40%
20
20%
10
0 0%
programa falta de manejo inad. corte de luz otros
inadecuado manteminiento Maquinas
Otra solución es capacitar al personal para que pueda solucionar algunos tipos de fallas,
o realizar un protocolo para el manejo de resolución de problemas.
2. El gerente de un restaurante está preocupado por las quejas de los clientes, y le
gustaría saber qué factores inciden en el mal servicio que se está entregando para,
de esta forma, aplicar las medidas necesarias.
En virtud de ello, el gerente recopiló la siguiente información:
Comida fría: 119 quejas
Mucho calor en el restaurante: 37 quejas
Garzones descorteses: 13 quejas
Baños sucios: 12 quejas
Falta de estacionamiento: 9 quejas
A partir de lo anterior, responda las siguientes preguntas:
a. Elabore un diagrama de Pareto considerando los pasos vistos en el contenido
de la asignatura, incluyendo su respectivo desarrollo matemático.
Porcentajes
Comida fría
119
100 62,63 63%
190
Mucho calor en Restaurant
37
100 19,47 19%
190
Garzones descorteses
13
100 6,84 7%
190
Baños sucios
12
100 6,31 6%
190
Falta de estacionamiento
9
100 4,73 5%
190
Quejas frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia
Acumulada Porcentual Acumulada
Porcentual
Comida fría 119 119 63% 63%
Mucho calor 37 156 19% 82%
En el
restaurant
Garzones 13 169 7% 89%
descorteses
Baños sucios 12 181 6% 95%
Falta de 9 190 5% 100%
estacionamientos
TOTAL 190 100%
DIAGRAMA DE PARETO
140 120%
Porcentaje acumulado
120 100% 100%
Datos recolectados
95%
100 89%
82% 80%
80
63% 60%
60
40%
40
20 20%
0 0%
comida fría calor restaurant Garzones Baños Sucios Falta de
descorteses Estacionamientos
Con respecto a mala atención de los garzones y baños sucios, es necesaria una
buena capacitación de atención al público. Además, se puede incentivar ya sea
monetariamente como regalías, como por ejemplo trabajador del mes,
descuentos en familiares
Con respecto a la falta de estacionamiento se puede regalar un aperitivo o
bajativo , con eso sería difícil que la gente manejara por las nuevas leyes del
tránsito, una solución sería traslado en taxi desde algún metro o asociarse a una
empresa de taxis por descuentos . Esto sería un plus para los clientes.