También se habla de la dureza total del agua, que es principalmente una medida de la

cantidad de calcio y magnesio presentes. En las aguas que son buenas para la piscicultura,
la dureza total no difiere mucho de la alcalinidad total. Por lo tanto, las aguas blandas (baja
dureza) que contienen poco calcio y/o magnesio, en general también tienen baja
alcalinidad, mientras que las aguas duras (dureza alta) tienden a poseer alta alcalinidad.

Comúnmente la alcalinidad y la dureza tienen magnitudes similares porque el calcio, el

magnesio, el bicarbonato y el carbonato en el agua son los derivados. Los niveles deseables
de alcalinidad dureza en el agua usada en el cultivo de peces son entre 20 a 300 mg/l para
cada parámetro.

El factor de dureza en los organismos de cultivo es importante por ejemplo en la crianza de

camarones estos animales son muy suceptibles a sufrir estrés ante condiciones ambientales
adversas, en esas condiciones de estrés no se alimentan muy bien, tienden a enfermarse y
crecer despacio. Y estos factores afectan a la crianza de producción de las especies de
camarones de cultivo.