-14- DÍA 1 DÍA 1
Lunes 19 de agosto del 2019
MUNDO MANAGEMENT
EL ROL
DE UN LÍDER
EDUCADOR
Muchos líderes se enfocan en
tener una relación de evaluadores
con sus colaboradores. El
líder educador promueve la
competitividad del trabajador.
En el Perú existen alrededor de 11.500 mil hectáreas de banano de exportación, según la Mesa Técnica Regional del Banano Orgánico en Piura.
Un mal que podría
durar cien años
Agroexportación. El “Mal de Panamá”
ya está en Colombia. ¿Qué riesgos
plantea al Perú el hongo que devastó la
producción global el siglo pasado?
MANUELA ZURITA
H
ace dos semanas,
el Instituto Co-
lombiano Agro-
pecuario (ICA)
hizo pública la presencia del
hongo ‘Fusarium Oxyspo-
rum Raza 4 Tropical TR4’ en
plantaciones de banano en el
departamento de La Guajira,
ubicado en la costa de el Cari-
be (frontera con Venezuela).
Ante la alerta, las autori-
dades fitosanitarias de 9 paí-
ses de la región firmaron el
pasado 5 de agosto una de-
claración para luchar contra
su diseminación. Entre los fir-
mantesestáeljefedelSenasa,
Pedro Molina, según el docu-
mento al que accedió Día1.
¿Cuál es el riesgo? Según
explica la agrónoma Mary
Carmen Yamamoto, secre-
taria de la Asociación para la
PERCY MARQUINA
Director general de
Centrum PUCP*
cooperación en la investiga-
ción y el desarrollo integral
de las musáceas (Acorbat), a
mediados del siglo pasado,
la raza 1 del hongo devastó
las plantaciones del entonces
banano comercial de la varie-
dad Gros Michel. Así fue co-
mo lo reemplazó la variedad
quehoyconsumimos-Caven-
dish-, pues hasta ahora era re-
sistente al hongo, que una vez
presentepermaneceenelsue-
lo por hasta 20 años, explica.
El Perú, que en los últimos
veinte años se ha posiciona-
do como un exportador lí-
der de banano orgánico, está
expuesto, observa Jan Ber-
nhard, gerente general de
Pronatur. Casi la mitad de las
plantaciones están concen-
tradas en el valle del Chira, en
Piura, una cercanía que difi-
culta -pero no imposibilita-
el manejo integrado, señala.
“No tenemos ninguna
Los educadores y gerentes
de organizaciones compar-
ten ciertas características en
sus labores que promueven
el desarrollo de las personas.
Este último es el fin que las
organizaciones deben per-
seguir, así como el de las ins-
tituciones educativas. En las
ocasiones que he tenido la
oportunidad de dirigir equi-
pos, he tratado de que cada
día sea como una clase maes-
tra para todos, en la cual se
establezca una relación de
tutoría personal y de equipo
en el que pueda transmitir mi
experiencia y en el que pue-
da aprender de las personas.
Sin embargo, muchos lí-
deres enfocan sus esfuerzos
en establecer más una rela-
ción de evaluadores con crí-
En el 2018
Exportaciones de
banano orgánico
Destino
Países Bajos
Millones US$ FOB
58,8
Estados Unidos 46,3
Alemania 18,5
República de Corea 10,7
Bélgica 7,4
Resto 24,7
Total 166,6
Principales firmas exportadoras
Pronatur SAC 15
Cooperativa Agraria
APPBOSA 13,5
Agronegocios
Los Ángeles 11,4
Bananica SAC 8,2
Asoc. de pequeños
produc. orgánicos
de Querecotillo
Cooperativa Agraria
APBOSMAM 7,6
FUENTE: FRESH FRUIT DATA / SUNAT
tica profesional y con un ex-
ceso de fidelidad a la política
interna de la empresa, como
respuesta a toda inquietud
de los colaboradores. Este es
el tradicional enfoque de la
administración del personal,
el cual carece de énfasis en el
crecimiento personal.
Muy por el contrario, se
me ocurren casos de éxito
en los que los líderes toman
un rol de educadores para
impartir crítica y mejorar los
aspectos débiles de la orga-
nización. Esto no solo pro-
mueve la competitividad de
los trabajadores, sino que
también promueve su juicio
crítico, confianza y creativi-
dad, lo que se convierte en
una ventaja para la autono-
mía de la organización.
MERLY MANRIQUE
preparación”, reconoce Ós-
carRaymundo, presidentede
la Mesa Técnica Regional del
Banano Orgánico en Piura, al
tiempo que detalla que la in-
dustriagenera20milempleos
directos y 100 mil indirectos,
las 52 semanas del año.
Según informan a Día1,
en el Senasa trabajan junto
a sus pares de la Comunidad
Andina en un plan de contin-
gencia contra la enfermedad.
En el Perú capacitarán a pro-
ductores, fortalecerán los
controles de frontera y pon-
drán a disposición su centro
de diagnóstico para identifi-
car al hongo que, aseguran,
no está presente en el país.
También se certificará la pro-
ducción de Tumbes para el
mercado interno, y así se evi-
tará el ingreso de la fruta de
Ecuador, que es el mayor pro-
ductor de banano del mun-
do. Desde el Instituto Nacio-
nal de Innovación Agraria
(INIA) también fortalecerán
el control de fronteras, pero
no confirman si trabajarán
en el desarrollo genético de
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una nueva variedad resisten-
te al Fusarium.
Bernhard, que produce en
los valles de Motupe y Olmos,
estima que si llega al Perú, el
Mal de Panamá impactará el
negocio hacia el 2021. “Te-
nemos una gran bondad que
va a permitir que el hongo no
prolifere tan rápido. No tene-
mos las mismas condiciones
de humedad [que el resto de
países productores]”, anali-
za, con cautela.
Si bien es cierto que, apli-
car la función de educador
como líder de un equipo en el
contexto de negocios, puede
resultar un concepto amplio,
lo más importante a tener en
cuenta es cómo usted apren-
dió el concepto que intenta
enseñar profesionalmente.
Por ejemplo, recuerdo
que en algún momento uno
de nuestros colaboradores
me buscó, pues su equipo no
lograba alcanzar una meta
fijada en ventas, por falta de
motivación y conexión con
su equipo.
Tal como en nuestras au-
las, reuní al equipo y les ex-
pliqué detalladamente so-
bre el proceso de ventas y so-
bre las sinergias del trabajo
en equipo para aumentar la
Mango listo para
un nuevo capítulo
en Europa
Agroexportación.
El 1 de setiembre entran
en vigencia nuevos
requisitos para la
exportación de la fruta
al bloque europeo.
En 13 días, la Unión Eu-
ropa comenzará a imple-
mentar requisitos fitosa-
nitarios más estrictos a las
exportaciones de mango.
Las medidas, que su-
ben la valla en el control
de la plaga de la mosca de
la fruta para el Perú, no so-
lo permitirían preparar a
los productores de cara a
las labores de su erradica-
ción en el norte –que co-
mienzan el año próximo–,
también podrían conver-
tirse en una oportunidad
de diferenciación para el
mango peruano en el blo-
que europeo, adonde se
envían hoy dos tercios de
los despachos de la fruta,
sostiene Juan Carlos Ri-
vera, gerente general de
la Asociación de Produc-
tores y Exportadores de
Mango Peruano (Apem).
“Si otros países [pro-
ductores y exportado-
res] implementan el tra-
tamiento hidrotérmico
[erradicación de larvas
con agua caliente], nues-
tro mango se va a impo-
ner en calidad”, comenta
Rivera a este suplemento.
Al respecto, Rivera ex-
plica que mientras el trata-
En el 2018, las exportaciones de mango fresco sumaron
US$256,8 millones, según Apem.
consecución de objetivos.
El equipo entendió que el
objetivo no era vender más,
sino comprender mejor a
sus colegas para conseguir
el objetivo. Lo más impor-
tante en este concepto de
educar reside en transmitir
una lección de vida que les
sirva más allá del puesto. Los
resultados de una lección
personalizada se verán en
una mayor motivación, lo
que aumentará la lealtad del
equipo y productividad para
la empresa.
* Es economista y doctor en
Administración Estratégica
por la PUCP.
El Comercio no necesariamente coincide
con las opiniones de los articulistas que
las firman, aunque siempre las respeta.
miento hidrotérmico [exi-
gido al Perú también por
Corea] daña la calidad de
la fruta, el llamado ‘Enfo-
que de sistemas’ que está
implementando el Perú
no lo hace, garantizando
sabor, aroma y una mayor
vida de anaquel.
“Desde hace dos meses
tenemos un trabajo inten-
so [de capacitación] en
campo”, refiere, sobre las
actividades de prepara-
ción del sector ante la nue-
va regulación. “Estamos
[trabajando] en la elimi-
nación de [plantas] hos-
pederas y preparación de
trampas”, detalla.
PRÓXIMA COSECHA
Sobre la próxima campa-
ña (que va de noviembre
a marzo), indica que el
frío invernal de este año
favoreció a la floración en
la costa, por lo que se es-
pera una mayor cosecha
respecto al 2018. Precisó
que estiman un incremen-
to del 29% del volumen y
así alcanzar unas 198 mil
toneladas, equivalentes a
9 mil contenedores.
Área estable
En Apem calculan que el
área de mango de exporta-
ción suma 32 mil hectáreas
en el país. La mayoría está
en Piura, le siguen Lamba-
yeque y Áncash.
FRANCISCO RODRÍGUEZ