PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA GASTRITE

PREFIRA EVITE

Realizar de 5 a 6 refeições por dia (café da manhã, Ficar sem se alimentar por longos períodos, pular
lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e refeições, comer rapidamente, refeições gordurosas
lanche da noite). Mastigar bem os alimentos. próximas ao horário de dormir.

Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha,
pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de leitoa, pernil, torresmo, bacon), embutidos (linguiça,
porco sem gorduras). salsicha, mortadela, salame, apresuntado,
hambúrguer, nuggets).

Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como
ricota), requeijão light. Consuma-os com moderação mussarela, provolone, prato, parmesão).
e não com a intenção de aliviar a dor.

Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados. Alimentos gordurosos à milanesa, fritos,

empanados, preparações como feijoada, mocotó e
dobradinha.

Temperos frescos (manjericão, alecrim, hortelã, Condimentos (pimentas, temperos prontos, caldos
cebola, salsinha). de carne, realçador de sabor, molho inglês, molho
de pimenta, shoyu, páprica, noz moscada, canela),
mostarda, catchup e conservas.

Sucos de frutas (de acordo com a tolerância), água, Bebidas alcoólicas, refrigerantes, bebidas gasosas,
chás (erva doce, camomila, cidreira, hortelã, maçã) café, chás (preto, verde, mate), ingerir líquidos nas
entre as refeições. refeições.

Frutas com casca e bagaço (sempre que possível), Doces em calda, chocolates, goiabadas, cocada,
verduras (principalmente as verde-escuras) e leite condensado, creme de leite
legumes.

Pães, torradas, bolachas com pouca gordura (água Bolachas e bolos recheados.
e sal, maisena).

- Retire da sua alimentação os alimentos que não lhe forem toleráveis.

- Use sal com moderação.

- Pratique atividade física orientada regularmente, pois auxilia na manutenção do peso adequado, no
combate ao estresse e melhora a qualidade de vida.

FO1227/12/15 - SMS - VIA ÚNICA - FORMATO A4 - (210 x 297 mm) FORMULÁRIO ELABORADO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO E CONTROLE - RAMAL: 0446 / 0845