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Historia
Gastronomía
Tacna ocupa un lugar de privilegio en la gesta
emancipadora pues desde 1810, aprovechando su Platos típicos:
proximidad con Argentina, que ya se había emancipado, Picante a la tacneña
los patriotas lugareños no dejaron de conspirar. El Chicharrón de chancho
primer grito libertario fue lanzado en 1811 por Francisco Arroz con pato
Antonio de Zela.
Adobo de chancho
Economía
Una vez obtenida la Independencia del Perú, se
reconoce su patriotismo elevándola a la categoría de Bebidas:
Villa en 1823 y el 26 de mayo de 1828 el Presidente El desarrollo del departamento de Tacna está fuertemente Pisco Sour
José de la Mar promulga la ley otorgada por el Congreso condicionado por la escasez de recursos hídricos y, Mojito
y le confiere el título de "Heroica Ciudad". consecuentemente, es muy restringida la producción de Vino
energía eléctrica. Licor de Aguaymanto
La agricultura en los valles de
Postres:
Tacna y Tarata está dedicada
a los cultivos de vid, caña de Humitas dulces
azúcar, papa, algodón, trigo, Pastel de Choclo
alfalfa, ajos y frutales. Alfajores con miel
Buñuelos de yuca
Leyendas
Costumbres y Danzas “Año de la diversificación productiva y del
La quebrada del diablo fortalecimiento de la educación”
Los zapatos del niño
La celebración carnavales (FEBRERO) La leyenda de las vilcas
El batán de la picantería
El fabuloso tesoro de loc