UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

TRABAJO ENCARGADO:

“PROYECTO DE PRODUCCION DE MAIZ AMARILLO DURO INIA

619 MEGAHIBRIDO EN ICA”

CURSO: Maíz y sorgo

PROFESOR: Ms. Ing. Agr. Hugo Ramos Inca Roca

ALUMNO:
Padilla Velasquez, Ronald Enrique

La Molina, 2018
I. JUSTIFICACIÓN

En el Perú, el maíz amarillo duro es el principal insumo en la industria

avícola y porcina para elaborar alimentos balanceados. Es producido por
pequeños agricultores y criadores de aves. En los últimos 10 años, la producción de
maíz en Perú ha crecido casi a 3.7% anual, llegándose a producir en el año 2015,
un 1’750,000 TM, en las variedades de maíz amarillo duro (MAD) y maíz amiláceo.
Sin embargo en la producción del maíz amiláceo ha llegado a cubrir la demanda
interna por lo que sus excedentes son exportados caso contrario ocurre con el maíz
amarillo duro que no cubre la demanda por lo que debe ser importado. En el 2018
las importaciones de Maíz amarillo duro alcanzan los U$ 265 millones con un
incremento del 29% sobre el promedio del 2017.

Data de las importaciones de Maiz amarillo duro desde el 2016 hasta la actualidad

Data de los países a los que Perú importa Maiz

FUENTE AGRODATA PERÚ

Con la finalidad de contribuir al incremento de la producción nacional de

maíz, el Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA a través del Programa
Nacional de Innovación Agraria en Maíz, pone a disposición de los
productores y la industria de alimentos balanceados el híbrido simple de maíz
amarillo duro denominado INIA 619 - MEGAHÍBRIDO, que presenta alto
potencial de rendimiento, hasta 14 t/ha, tolerancia a plagas y enfermedades, y
amplia adaptación en los valles maiceros de la costa y selva peruana.

II. OBJETIVOS

● Obtener conocimiento sobre las condiciones que tiene la zona de Ica para
establecer un proyecto de producción de Maíz amarillo duro.
● Implementar el incremento en la productividad del Maíz amarillo duro para
cubrir la demanda nacional y disminuir los costos en importaciones.
● Producir de manera sustentable maíz amarillo duro, de acuerdo a una
planificación previa usando los conocimientos base.

III. MARCO TEÓRICO

1. Origen de la Variedad
INIA 619 - Megahíbrido, está formado
por dos líneas tropicales con alto nivel
de endogamia provenientes del Centro
Internacional de Mejoramiento de Maíz
y Trigo (CIMMYT) - México. Se
desarrolló en la Estación Experimental
Agraria Vista Florida - Chiclayo del INIA
a partir del año 2006 hasta el 2009. El
mantenimiento de las líneas se realiza
en un núcleo de semilla genética
formado por 50 mazorcas
representativas.
 2. Descripción del Híbrido

Características morfológicas

Altura de planta: 230 cm + 10

Altura de mazorca: 102 cm + 5 cm
Forma de mazorca: Cilindro cónica
Número de hileras: 16 (promedio)
Disposición de las hileras: Rectas
Longitud de mazorca: 22 cm + 2 cm
Diámetro de mazorca: 7 cm
Peso de mazorca: 310 g + 2 g
Número de mazorca / planta: 1,2
Color del raquis (tuza): Blanco
Número de granos / hilera: 40
Peso del grano / mazorca: 230 g
Peso de 1 000 granos: 404 g
Color del grano: Amarillo oscuro
Textura del grano: Cristalino
Longitud del grano: 15 mm
Ancho del grano: 8 mm

Características agronómicas

• Días a la floración : 60 a 70 días en verano; 75 a 90 días en invierno

• Período vegetativo : 140 a 150 días en verano 160 a 170 días en
invierno
• Cantidad de semilla : 22 a 25 kg/hectárea

Rendimiento de grano obtenido con tecnología del agricultor:

IMPORTANCIA DE LA PREPARACIÓN DEL SUELO
La Importancia del Análisis de Suelo Antes de preparar el suelo donde se instalará
el cultivo de maíz, se toma las muestras para hacer los análisis de suelo. El cual nos
permitirá determinar las necesidades nutritivas de la planta y los tipos de nutrientes
que requiere para su óptimo desarrollo.

IV. DESCRIPCIÓN DE LA ZONA

La temporada templada dura 3,3 meses, del 2 de enero al 12 de abril, y la

temperatura máxima promedio diaria es más de 27 °C. El día más caluroso del año
es el 21 de febrero, con una temperatura máxima promedio de 28 °C y una
temperatura mínima promedio de 20 °C.

La temporada fresca dura 3,3 meses, del 6 de junio al 15 de septiembre, y la

temperatura máxima promedio diaria es menos de 24 °C. El día más frío del año es
el 26 de julio, con una temperatura mínima promedio de 15 °C y máxima promedio
de 23 °C.
Nubosidad

En Ica, el promedio del porcentaje del cielo cubierto con nubes varía
extremadamente en el transcurso del año.

La parte más despejada del año en Ica comienza aproximadamente el 14 de abril;

dura 6,2 meses y se termina aproximadamente el 22 de octubre. El 4 de agosto, el
día más despejado del año, el cielo está despejado, mayormente despejado o
parcialmente nublado el 73 % del tiempo y nublado o mayormente nublado el 27 %
del tiempo.

La parte más nublada del año comienza aproximadamente el 22 de octubre; dura

5,8 meses y se termina aproximadamente el 14 de abril. El 20 de febrero, el día más
nublado del año, el cielo está nublado o mayormente nublado el 78 % del tiempo y
despejado, mayormente despejado o parcialmente nublado el 22 % del tiempo.
Precipitación

En Ica la frecuencia de días mojados (aquellos con más de 1 milímetro de

precipitación líquida o de un equivalente de líquido) no varía considerablemente
según la estación. La frecuencia varía de 0 % a 3 %, y el valor promedio es 1 %.

Entre los días mojados, distinguimos entre los que tienen solamente lluvia,
solamente nieve o una combinación de las dos. En base a esta categorización, el
tipo más común de precipitación durante el año es solo lluvia, con una probabilidad
máxima del 3 % el 13 de febrero.
Viento

Esta sección trata sobre el vector de viento promedio por hora del área ancha
(velocidad y dirección) a 10 metros sobre el suelo. El viento de cierta ubicación
depende en gran medida de la topografía local y de otros factores; y la velocidad
instantánea y dirección del viento varían más ampliamente que los promedios por
hora.

La velocidad promedio del viento por hora en Ica tiene variaciones estacionales
leves en el transcurso del año.

La parte más ventosa del año dura 6,8 meses, del 23 de julio al 18 de febrero, con
velocidades promedio del viento de más de 13,5 kilómetros por hora. El día más
ventoso del año en el 7 de octubre, con una velocidad promedio del viento de 14,5
kilómetros por hora.

El tiempo más calmado del año dura 5,2 meses, del 18 de febrero al 23 de julio. El
día más calmado del año es el 31 de mayo, con una velocidad promedio del viento
de 12,6 kilómetros por hora.

Topografía

Las coordenadas geográficas de Ica son latitud: -14,068°, longitud: -75,729°, y

elevación: 412 m.

La topografía en un radio de 3 kilómetros de Ica contiene solamente variaciones

modestas de altitud, con un cambio máximo de altitud de 113 metros y una altitud
promedio sobre el nivel del mar de 409 metros. En un radio de 16 kilómetros
contiene solamente variaciones modestas de altitud (1.123 metros). En un radio de
80 kilómetros también contiene variaciones extremas de altitud (4.544 metros).

El área en un radio de 3 kilómetros de Ica está cubierta de superficies artificiales (25

%), tierra de cultivo (24 %), pradera (18 %) y árboles (14 %), en un radio de 16
kilómetros de tierra rasa (58 %) y tierra de cultivo (14 %) y en un radio de 80
kilómetros de tierra rasa (55 %) y agua (17 %).

V. MANEJO

1. Época de siembra
Todo el año, preferentemente en verano.
 ● TRABAJOS PREVIOS A LA SIEMBRA

Trabajos a realizar previo a la siembra: Los mejores terrenos son los que son
profundos y sin mucha pendiente. Es aconsejable usar subsolador o también
puede ser disco, la preparación se hace en seco. La finalidad es retener la
mayor cantidad posible de agua, permitirle a que las raíces del maíz en el
futuro se desarrollen en forma normal y como una amplia 5 cabellera le ayude
a absorber agua y nutrientes del suelo. Se debe de aplicar un riego de
machaco o riego pesado

2. Siembra
La semilla de los híbridos simples, como INIA 619 - Megahíbrido, es de
menor tamaño que de los híbridos triples o dobles, razón por la cual
se siembra a menor profundidad y en suelos bien mullidos. Se
recomienda tratar la semilla con un insecticida polvo soluble para evitar
ataque de insectos al momento de la emergencia y con un
bioestimulante para obtener plantas con buen vigor y una densidad
adecuada.

3. Densidad de siembra
Se utiliza 22 a 25 kg/ha de semilla de buena calidad.
Utilizar los siguientes distanciamientos :
● Entre surcos : 75 cm a 80 cm
● Entre golpes : 30 cm a 35 cm
● Semillas / golpe : 2

La densidad óptima para siembra de verano en la costa norte es de

75 880 plantas/ha (0,75 m entre surcos x 0,35 m entre golpes con 2
semillas/golpe) ó 6 plantas por metro lineal en siembras realizadas con
máquina, y en siembras de invierno 71 250 plantas/ha (0,80 m entre
surcos x 0,35 m entre golpes con 2 semillas/golpe).

4. Control de malezas

El cultivo debe estar libre de malezas, principalmente durante las etapas

iniciales de crecimiento. Las malezas de hoja ancha y angosta (gramíneas)
se deben controlar aplicando herbicidas adecuados, cuya aplicación se realiza
en suelo húmedo en pre-emergencia o post- emergencia temprana de malezas
pequeñas empleando las dosis comerciales

5. Fertilización
Para una correcta fertilización utilice las recomendaciones del análisis de
suelo. Para suelos con características similares a los de Vista Florida -
Chiclayo, generalmente se recomienda aplicar el nivel de fertilización 240-120-
140 kg/ha de N-PO-KO. En la primera 2 5 2 aplicación de fertilizantes que se
realiza aproximadamente a los 10 días después de la siembra, cuando las
plantas tienen 4 hojas extendidas (etapa fenológica V4) se recomienda
fraccionar el nitrógeno. Las cantidades empleadas de fertilizante comercial
para cubrir el nivel recomendado son: 3 bolsas de urea, 4 de fosfato
diamónico, 2 sulpomag y 2 de sulfato de potasio. La segunda aplicación
nitrogenada se debe efectuar a los 30 ó 35 días después de la siembra
(etapa V6 ó con 6 hojas extendidas), aplicando 4 bolsas de urea y 5 de
sulfato de amonio. Complementar con abonos foliares a base de sulfato de
zinc y boro cuando la planta se encuentre entre las etapas V4 y V6.

6. PREPARACIÓN DEL SUELO

Cuando el terreno está a punto (capacidad de campo), se usa una rastra ligera y
posteriormente se nivela el terreno. Esto mejora los riegos y las condiciones de
aprovechamiento de la humedad en el perfil suelo. Por lo general la agricultura
moderna en el Perú, está utilizando varios tipos de labranza: a) Las labranzas
convencionales b) La labranza mínima. 3.3. Labranza mínima Esta labranza se
puede considerar como una práctica intermedia entre la labranza convencional y
labranza cero o sistema de siembra directa (SSD), para esto se realiza las labores
de labranza, estrictamente necesarias y su principal implemento que es el
subsolado el cual se puede utilizar en surcos de un cultivo anterior siempre y
cuando se tenga un distanciamiento entre surcos de 0.70 a 0.80 cm (recomendado
para el maíz) y en suelos que recién se van a preparar, primero se rufea el terreno y
posteriormente se debe subsolar, esto se realiza en la dirección de cada uno de los
futuros surcos, lo podemos observar en la figura N°2. Esta práctica es muy
importante en terrenos que utilizan el riego por gravedad. En las zanjas que quedan
por el subsolado, debe de aprovecharse para ser rellenarlos con compost, humus de
lombriz. Este tipo de labranza es el más indicado en verano en los valles que tienen
altas temperaturas ambientales como la costa peruana. De esta manera optimiza el
desarrollo radicular del cultivo, se nota un incremento en el rendimiento del maíz en
un 40%, y las leguminosas en 50%, esta práctica deja sin validez la creencia, que
en verano en los valles de la Costa Norte y Selva del Perú, se obtenían bajos
rendimientos, debido a las altas temperaturas, ambientales. Cuando la justificación 6
técnica era la quemadura de las raíces por medio de las altas temperaturas en suelo
altamente compactados.

IMPORTANCIA DE LA PREPARACIÓN DEL SUELO

La Importancia del Análisis de Suelo Antes de preparar el suelo donde se instalará
el cultivo de maíz, se toma las muestras para hacer los análisis de suelo. El cual nos
permitirá determinar las necesidades nutritivas de la planta y los tipos de nutrientes
que requiere para su óptimo desarrollo.

7. Riegos
En suelos francos y franco arenosos, aplicar riegos frecuentes pero ligeros
hasta antes del despliegue de hoja bandera, posteriormente aplicar riegos
pesados para tener un buen llenado y peso del grano.

8. Control de plagas
Controlar los gusanos de tierra y el gusano cogollero con insecticidas cuyo
ingrediente activo sea a base de Thiodicarp o Imidacloprid para asegurar el
número de plantas recomendado.
VI. COSTOS DE PRODUCCIÓN

Variedad : INIA 619 MEGAHIBRIDO

Período de Cosecha : Todo el año
Período de Siembra: Todo el año
Distanciamiento : 0.85x0.30 m
NPK: 200-115-75
Tipo de Suelo . Franco
Rendimiento: 9,500 kg/ha
VII. BIBLIOGRAFÍA

● https://www.agrodataperu.com/2018/05/maiz-amarillo-peru-importacion-2018-
abril.html
● https://es.weatherspark.com/y/22218/Clima-promedio-en-Ica-Per%C3%BA-durante-
todo-el-a%C3%B1o#Sections-SolarEnergy
● www.inia.gob.pe/images/ProductosServicios/publicacion/Tripticos/TRIPTICOS_PDF_
2012/05%20MAIZ%20AMARILLO%20DURO%20%20INIA%20619%20-
%20MEGAHIBRIDO.pdf
● http://www.inia.gob.pe/programas/maiz
● http://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/herramientas/boletines/costo_de_pro
duccion_de_maiz_amarillo.pdf