Référence : REH.F.

02 Matrice des qualifications techniques 1/2

Date d'application : 16/06/06 MATRICE DES QUALIFICATIONS TECHNIQUES
Révision : 6

2 autonomes nécessaires
Taches courantes

(sans formation prof. )

REMARQUES
LISTE DES DIFFERENTES TACHES

INTERIMAIRES
Mr DUPOND

Mr DURAND
I RECEPTION

Contrôle à réception : matières premières * III I II III III III I II III III I III III

Contrôle à réception : conditionnement et produits d'entretien * I II III II III II III III III III

Saisie des réceptions en GPAO II III III III III III

III ATELIER PRODUITS APPERTISES

Fabrications
Réglage et fonctionnement de la chaîne verrines, pots et bocaux. * III I I

Réglage sertisseuse 5/1 * III

Etalage brandade dans les barquettes . * III II I I III O

Cuisson : sauce provençale, saumon , poulet , morue et poisson * III II I I III II I I

Fonctionnement imprimante à jet d' encre : programmation , réglage et vidange ... * III II I I

Nettoyage machines et sols. * III III I III III III I I III O

Maintenance (entretien-graissage) III I I

Réglage de la balance contrôle poids * III I III I

Contrôle final des produits appertisés et semi-conserves * III III I II III II III III III

Contrôles à l'utilisation : matières premières (concernant tous produits appertisés) * III I III III III

Contrôles à l'utilisation : conditionnements * III III II II II III

Ajustage recettes par dégustation * III II II II III III

Utilisation du détecteur à métaux * III III III

Validation des fabrications III III III III II

REDACTION APPROBATION REVUE DIFFUSION

Fonc Fonc Fonc Fonc

Nom Visa Nom Visa Nom Visa Nom Visa
tion tion tion tion

Niveau I : Instruit (théorie acquise) Niveau III : Confirmé (autonome sur un poste)
Niveau II : Formé (théorie acquise+formation pratique) Niveau 0 : un intérimaire sans formation initiale qui peut être formé rapidement
Référence : REH.F.02 Matrice des qualifications techniques 2/2
Date d'application : 16/06/06 MATRICE DES QUALIFICATIONS TECHNIQUES
Révision : 6

2 autonomes nécessaires
Taches courantes

(sans formation prof. )

REMARQUES
LISTE DES DIFFERENTES TACHES

INTERIMAIRES
Mr DUPOND

Mr DURAND
Direc Cou
tion Directio loir
S.M.Q
+ n Vest.
Dir. +
Prod. S.M.Q

Niveau I : Instruit (théorie acquise) Niveau III : Confirmé (autonome sur un poste)
Niveau II : Formé (théorie acquise+formation pratique) Niveau 0 : un intérimaire sans formation initiale qui peut être formé rapidement